Поуздана и омиљена од стране фармера сорта кромпира "Алвара" немачких узгајивача

Висок принос и отпорност на болести одликују немачку сорту кромпира Алвара. Његове карактеристике омогућавају да се сади у већини руских региона и добије одличну жетву. Алвару препознају баштовани у страним и домаћим регионима.

Опис сорте

Алвара је средње рана сорта са периодом зрења од 3 месеца. Поновљена садња не доводи до дегенерације, што су баштовани одмах ценили. Врхови кромпира одликују се густим и великим лишћем и љубичасто-црвеним цветовима. Како гомољи расту, они се налазе компактно, плитко од површине. Принос сорте је висок, а укус пријатан, јер кртоле садрже висок проценат скроба (13-15%).

Референца. Алвара се користи за прављење чувених Лаис чипса.

На слици су Алвар кромпир.

Настанак и развој

Сорту су одабрали немачка браћа Франк и Винфрид Ланге 1975. године. Кромпир је добијен садњом и укрштањем, за шта су коришћена два матична кртола највишег квалитета, од којих су бирани најбољи у периоду од 10 година. Резултат је било неколико узастопних берби при чему су најбоље сортне карактеристике остале непромењене.

Било је потребно 10 година да се нова оплемењивачка сорта патентира и региструје. Године 1999. сорта је укључена у Државни регистар повртарских култура.

Карактеристичне карактеристике, изглед, продуктивност

Карактеристике кромпира су представљене у табели:

Плант је средња врста кромпира: главна стабљика је усправна, остали су положени. Листови су мали, са таласастим низом интензитета преко плоче.

На грму се формира око 10 великих кртола овалног облика, чија просечна тежина достиже 110 г. Пулпа има одличан укус и не потамни. Очи не ометају кување - мало их је, а леже близу површине. Погодно за припрему апсолутно било ког јела. Квалитете укуса стручњаци су оценили са 4,8 од 5 поена.

Према резултатима државних тестова у Русији забележен је тржишни принос од 295 квинтала по хектару. У Калињинградској области сорта се најбоље показала - 440 центи по хектару. Тржишност кртола је 81-90%, што је упоредиво са стандардима, а рок трајања је 90%.

Референца. Због високог садржаја скроба (12,1-14,1%), Алвара се активно користи за производњу чипса, крекера, као и скроба и замрзавање сушених пиреа.

Просечан забележени принос сорте креће се од 300 до 540 центи кромпира по хектару, тржишност - до 93%. За баштоване, ово је 500 кг по сто квадратних метара.

Како да расте

Узгајање ових кромпира не захтева посебне напоре и не разликује се из пољопривредне технологије осталих сорти кромпира.

Датуми, шема и правила садње

На личним парцелама користе традиционалну методу садња кромпира:

1. Пре садње, кртоле се бирају према спољашњим и квалитетним параметрима семенског материјала (средње величине, глатке, без знакова кварења).
2. Кртоле се претходно клијају тако да се клице појављују 2-3 цм.
3. Садња се врши у загрејаном тлу на температури од +8...+10°Ц.
4. Кромпир се сади на удаљености од 50-60 цм један од другог. Дубина мора одговарати времену.

Земља приликом садње мора бити влажна, али се немојте држати за лопату и савршено се мрвити.

Референца. Сорта је погодна за садњу за сено.

Поред тога, спроводе се следеће процедуре:

• третирање тла дезинфекционим средствима;
• Посипање рупа или бразди пепелом и хумусом пре садње.

Нега

Алвара гарантује висок принос чак и уз минималну негу. Морају бити испуњени следећи услови:

1. Подигните благовремено у почетној фази раста када је висина биљке 15-20 цм.Подигните други пут након 2 недеље.
2. Нанесите ђубрива. Пре садње, ово је хумус и пепео, у периоду врхунског раста - уреа или дивиз/птичји измет, пре цветања - калијум сулфат или дрвени пепео, након цветања - "Нитрофоска" или суперфосфат.
3. Заливајте ретко, али обилно. Током целог периода раста, довољно је залити биљке 4-5 пута. Земља треба да се навлажи до дубине од 40-50 цм.Приближна количина воде је 12 литара по грму.
4. Уклоните благовремено коров и олабавите између редова.

Чак и уз једнократну примену ђубрива, принос и квалитет кртола биће високи.

Болести и штеточине

Процес узгоја кромпира компликује борбу против колорадске златице. Ефикасни начини да га уништите:

1. Третман садног материјала за заштиту садње кромпира у трајању од 40-60 дана.Специјализовани производи се продају у продавницама хардвера.
2. Прскање врхова и стабљика отровом за бубе.

Прскање је неопходно након појаве ларви., поновите ако је потребно.

О другим сортама "црвеног" кромпира:

Непретенциозан и продуктиван кромпир "Десирее"

Кромпир отпоран на болести "Храброст"

Непретенциозан и продуктиван кромпир «Лабелла»

Алвара отпоран на већину болести кромпира, међу којима:

• краста;
• ризоктонијаза;
• рак;
• Алтернариа блигхт.

Једина ствар на коју сорта није имуна је касна пламењача горњег, приземног дела грма.. Кртоле су делимично отпорне на њега.

Сакупљање, складиштење и коришћење усева

Жетва се дешава крајем августа - почетком септембра. До тог времена врхови треба да легну и осуше. Ако је још зелено, треба га покосити две недеље пре бербе. Ово ће убрзати сазревање кртола и очвршћавање коре.

Ископати кромпир је лако - кртоле се налазе близу једна другој.

Важно! Након копања, потребно је неколико сати сушити кромпир на ваздуху, али не на отвореном сунцу.

Затим се кртоле сортирају на велике, мале, оштећене и засејане. Пре свега, мораћете да користите оштећени кромпир, затим мали. Сортирани кромпир се ставља у кутије и ставља у подрум. Температура складиштења треба да буде +2...+4°Ц и влажност 90-92%. У таквим условима кртоле се чувају до следеће жетве, без губитка презентације и укуса.

Предности и мане сорте

Сорта Алвара је већина баштована бира за следеће позитивне квалитете:

• рано формирање жетве;
• висок коначни принос;
• стабилан раст;
• пуно кртола;
• коренасто поврће одличног квалитета и укуса;
• висока отпорност на болести;
• широк спектар примена;
• дуготрајно складиштење;
• минимално кварење;
• дуготрајна обрада без замене семенског кромпира.

Од негативних сортних квалитета, примећују се следеће::

• нестабилност до касне мрље;
• висока цена садног материјала.

Прочитајте такође:

Кромпир "Гипси" са љубичастом кожом и белим месом

Високоприносна љубичаста сорта кромпира "Куперф"

За које регионе је најпогоднији?

Кромпир савршено прилагођен за узгој у два региона наше земље:

• Северозапад (Вологда, Калињинград, Кострома, Санкт Петербург, Новгород, Јарослављ);
• Северни Кавказ (Адигеја, Дагестан, Ингушетија, Краснодарска територија, Ростов, Северна Осетија-Аланија, Ставропољ, Крим).

Погодно за средње и јужне регионе Русије, Украјине и Белорусије. Сорта је препозната као најбоља међу црвенокожицама.

Рецензије фармера

Кромпир се доказао међу домаћим и страним баштованима.

Валентина, 54 године, Вороњеж: „Имамо песковито тло. Алвару смо купили за садњу, наравно, хранили је и трудили се да је чешће заливамо. Грмље је добро поднело врућину и песак. Сакупили смо 4-5 великих кромпира са једног грма.”.

Сергеј, 34 године, Краснодар: „Показало се да је сорта Алвара отпорна на нашу топлоту. Ове године сам га посадио на модеран начин под сено, да не би касније копао. Кромпир је почео добро да расте, заливао сам га обилно, али ретко. Што се тиче ђубрива, ја сам током садње посипао само пепео, али колорадска златица никада није почела да расте на сену..

Кристина, 60 година, Ростовска област: „Моја дача се налази у близини Глевахе поред борове шуме, тако да је земља чисти „борови“ песак. Кромпир се бавимо узгојем око 15 година.Одлучили смо се за немачку сорту Алвара. Трудимо се да обновимо семенски материјал - сакупљамо кутије и сејемо, тако да од њих добијамо стабилну жетву. Једина ствар је да се не можемо отарасити касне пламењаче; то је ретко, али утиче на жбуње.".

Закључак

Европски узгајивачи препознали су немачки кромпир Алвар као најбољу сорту црвене коже са жутим месом. Биљка је једноставна за негу и даје стабилну и богату жетву. Кртоле се током складиштења и кувања не прекувају и не потамне и имају одличан укус.