Ултра рано сазревање сорте кромпира "Каратоп"

Кромпир је један од главних прехрамбених производа у Русији. Узгаја се у скоро свим регионима и климатским зонама земље. Приликом садње, баштовани се првенствено фокусирају на високоприносне сорте које се лако одржавају и које имају одличан укус и добар рок трајања. Ови усеви укључују кромпир Каратоп, сорту високог приноса која је лака за негу и отпорна на неповољне временске услове.

Опис сорте

Каратоп кромпир су узгајали немачки узгајивачи 1996. године, а две године касније уврштен је у Државни регистар оплемењивачких достигнућа Руске Федерације. Има много индивидуалних карактеристика које га разликују од других сорти.

Која је разлика од других сорти

Међу главним културним разликама:

1. Брзо постизање зрелости. Кромпир је могућ јести 40-45 дана после слетања, док потпуно сазревање наступа 60 дана након садње.
2. Могућност гајења на било ком тлу. Кромпир самопоуздано расте на скоро сваком тлу, али преферира лагана пешчана тла.
3. Отпорност на механичка оштећења. Кртоле лако толеришу резове и груб транспорт.
4. Дуготрајно складиштење. Кромпир сорте Каратоп се чува до пролећа без губитка укуса.
5. Одличне спољне карактеристике. Кртоле имају сферични облик, глатку површину и јаку жуту кожицу.
6. Лакоћа обраде.Кромпир се лако гули и термички обрађује.

Наравно, карактеристичне карактеристике Каратопа у великој мери зависе од правилног и пажљивог придржавања препорука за узгој и негу.

Хемијски састав, елементи у траговима и витамини

Каратоп кромпир садржи приближно 11-15% скроба, што добро утиче на његову способност брзог сазревања. Међутим, ово својство га чини потпуно неприкладним за употребу у неким гранама прехрамбене индустрије - посебно, сорта није погодна за производњу чипса и кромпира у праху.

Референца! Садржај појединих микроелемената у кромпиру директно зависи од састава земљишта и ђубрива која се користе у свим фазама раста.

Каратоп је богат следећим витаминима и минералима:

• витамин Б6;
• Витамин Ц;
• калијум;
• силицијум;
• кобалт;
• бакар;
• молибден;
• хром.

Карактеристике кртола и принос

Каратоп гомољи имају сферни облик (могу се наћи благо издужени узорци), глатку кожицу деликатне жуте боје и светло жуто месо. Површина кромпира је уједначена, без изданака и туберкула.

Пажња! Управо облик кртола даје сорти Каратоп кулинарске предности: гладак и равномеран кромпир се лакше гули.

Сорта има импресивну продуктивност:

• 5–27 тона по 1 хектару у региону Средњег Волга;
• 20–43,5 тона по 1 хектару у северозападном региону.

Референца! Са правилно одабраним регионом за садњу и одговарајућом негом, принос Каратопа са једног хектара земљишта може достићи максимално 494 ц/ха.

Наравно, максимални приноси се могу добити у другим областима. Све зависи од жеље и вештине баштована који је предузео да узгаја Каратоп.

Регион за узгој и датуме садње

Сорта кромпира Каратоп је погодна за узгој широм Русије.

Међутим, према Државном регистру сортимената, Каратоп најбоље успева у следећим пољопривредним регионима:

• Нортхвестерн;
• Волговиатски;
• Средња Волга;
• западносибирски.

Сорта Каратоп се сади када тло достигне температуру од најмање +7-8°Ц. У зависности од површине за садњу, време садње према жељеној температури земљишта се јавља:

1. Далекоисточни регион – после 15. маја.
2. Северни, источносибирски, западносибирски - после 25. маја или пре 5. јуна.
3. Северозападни - од 15. до 25. маја.
4. Регион Северног Кавказа – први дани (до 10.) априла.
5. Централни Чернозем, Волга-Вјатка, Средња Волга - до 10-12 маја.
6. Централни регион и Калињинградска област - првих десет дана маја.

Наравно, ово нису сасвим тачни датуми, јер се повољне температуре могу поставити и раније или касније од наведеног датума. Приликом избора времена слетања, најбоље је да се фокусирате на временске услове.

Главне предности и мане сорте

Главне предности Каратоп кромпира укључују следеће карактеристике:

• нема потребе за сталном пажљивом негом;
• способност раста на било којој врсти тла;
• отпорност усева на болести;
• брзина сазревања гомоља;
• могућност дуготрајног складиштења;
• отпорност на механичка оштећења;
• одличне спољашње и укусне карактеристике.

Недостаци сорте Каратоп:

• нетолеранција на сушу;
• лоше заливање смањује раст кртола, што значајно нарушава жетву.

Запамтите да уз лошу негу чак и очигледне предности сорте неће помоћи у добијању добре жетве.

Особине садње и узгоја

Као и сваки кромпир, Каратоп захтева правилну садњу и одговарајућу негу током узгоја.

Припрема за слетање

Садни материјал мора бити одабран унапред, чак и током јесењег пуњења. За садњу се бирају идентични гомољи величине нешто веће од кокошијег јајета. Најмање месец дана пре садње, кромпир се клија у топлој просторији са доста светлости. Пре садње, кртоле се поново сортирају, уклањајући оне које нису никле.

Пажња! Оштећене кртоле ни у ком случају не треба користити за садњу. Такав садни материјал не само да ће погоршати квалитет усева, већ може чак и трунути у земљи пре клијања.

Поред ових манипулација, препоручљиво је претходно третирати кромпир раствором калијум перманганата или бакар сулфата како би се спречиле гљивичне болести.

Шема и технологија садње

Каратоп кромпир се сади према следећој шеми:

1. Растојање између редова кромпира треба да буде најмање 50 и не више од 80 цм.Овај распоред ће обезбедити оптимално осипање будућих грмова кромпира.
2. Растојање између грмља кромпира у гребену треба да буде најмање 30 и не више од 50 цм.
3. Дубина рупа за садњу треба да буде 15-20 цм.Пре бацања кртола, рупа се напуни дрвеним пепелом и хумусом до једне трећине.

Пажња! Приликом избора оптималне шеме садње кромпира, узмите у обзир не само препоруке стручњака, већ и могућности подручја додељеног за садњу. Избегавајте постављање кревета преблизу један да бисте повећали принос. Такве манипулације ће отежати приступ грмљу током култивације кревета и смањити квалитет жетве.

Након садње кревета за кромпир, потребно их је пажљиво олабавити грабљама и добро залити.Ако су све манипулације обављене исправно, први изданци усева ће се појавити након 10 дана.

Карактеристике узгоја

Пољопривредна технологија сорте Каратоп се практично не разликује од стандардне и захтева исте радње као и узгој било ког другог кромпира.

Стандардне акције за узгој висококвалитетног усјева кромпира укључују:

1. Редовно отпуштање тла између кревета, које почиње 5-7 дана након садње.
2. Темељно плијевљење кревета.
3. Употреба тресетног малча за заштиту засада од суше, могућих мраза и опекотина од сунца. Поред тога, малчирање ће заштитити кревете од корова.
4. Подизање засада - поступак се изводи када грмље порасте на 2-25 цм.

Пловљење кромпира је најважнији услов за здрав раст кртола, али га је у условима великих врућина или суше боље избегавати: коров ће заштитити грмље кромпира од опекотина, а земљиште око њих од исушивања и пуцања. Наравно, не би требало да дозволите да коров заузме целу вашу башту.

За удобну и квалитетну обраду кревета користите висококвалитетне баштенске алате: шиљасту мотику, лагане и издржљиве грабуље. Поред ових алата, препоручљиво је купити погодне култиваторе тла у специјализованој продавници.

Нијансе неге

Важне тачке у бризи за сорту Каратоп укључују обавезно заливање и правилно храњење.

Режим заливања

Пре периода цветања грмља кромпира, кревети се заливају најмање једном недељно, а по топлом времену - до 3-4 пута, у зависности од упијања тла. Чим кромпир процвета, заливање се повећава на 2 обавезна пута недељно или више у случају јаке суше.

Каратоп кромпир не подноси добро сушу и топлоту, па његов принос зависи од пажљивог заливања.

Врхунска обрада

Поступак ђубрења се спроводи истовремено са заливањем - са водом корисни елементи ће брже продрети до корена. За храњење сорте Каратоп препоручује се употреба калијумових и фосфорних ђубрива.

Пажња! Ако зими унапред ђубрите земљиште или је земљиште довољно хранљиво, можете без ђубрења.

Тло се ђубри три пута током целог периода раста. Прво ђубрење се врши фосфорним ђубривом 10 дана након садње кромпира. Други са истим саставом пре цветања током формирања пупољака. Трећи пут се хране калијумом 3 недеље пре жетве.

Контрола болести и штеточина

Генерално, кромпир Каратоп је отпоран на болести велебиља, али има и рањивост. Незаштићена је против касне пламењаче и колорадске златице.

За борбу против употребе:

1. Против колорадске бубе - инсектициди (препарати „Карате“, „Фастак“ итд.). Када користите лекове, пажљиво водите рачуна да период распадања лека буде краћи од сезоне раста кромпира.
2. Против касне пламењаче - благовремено чишћење. Ако се период интензивног раста гомоља преклапа са временом развоја гљивица, користите фунгициде (Ридомил, Ревус, итд.). Поред тога, неће бити сувишно месечно третирати стабљике биљке и тло око грма раствором бакар сулфата или калијум перманганата (калијум перманганата).

Референца! За прскање припремите раствор у следећој пропорцији: 1 тсп. прах бакар сулфата или калијум перманганата по 1 литру. вода.

За најбоље резултате препоручује се комбиновање горе наведених метода контроле. Тако ће кромпир бити заштићен од штеточина, и од болести.

Берба и складиштење

Време потпуног сазревања каратоп кромпира је око 50-60 дана, у зависности од неге, карактеристика земљишта и временских услова који прате раст.. Пољопривредници треба да траже визуелне знаке спремности за жетву.

Почињу да копају кромпир након што се ⅔ свих врхова осуши и жбуње падне на земљу. Али чак иу овом случају може доћи до проблема. Пошто је сорта Каратоп рано сазрела, спољни знаци зрења се можда неће појавити одмах. Због тога, за највећу поузданост, након 50 дана од тренутка садње, потребно је ископати 2-3 грмља на различитим местима.

Ако су кртоле суве и прекривене дебелом кожом, жетва се може сакупљати у блиској будућности.

Жетва се ископава обичном лопатом или помоћу покретног трактора - сорта Каратоп вам омогућава да безбедно користите механизовани метод жетве. Након бербе, кртоле се суше напољу у делимичној сенци неколико дана док прилепљено земљиште не отпадне.

Затим прелазе на сортирање и уклањају све оштећене, труле, увеле и зелене кромпире. Велики коренасти усеви се чувају за потрошњу, док се мањи остављају за садњу следеће сезоне.

Каратоп кромпир има дуг рок трајања, тако да се може безбедно чувати до пролећа. Жетва се ставља у посебно складиште поврћа, подрум или подрум.

Важно! Ако се кртоле чувају на балкону или лођи, треба их поуздано заштитити од сунчеве светлости како би се избегла производња отровног соланина.

Оптимална температура складиштења за сорту Каратоп је +2-4°Ц, треба је успоставити у року од 1,5-2 недеље од тренутка стављања усева у складиште.Ако просторија постане превише топла, квалитет и рок трајања кромпира ће се значајно смањити.

Ако постоји опасност од смрзавања, кртоле се прекривају сламом или врећама. Препоручена влажност ваздуха у просторији треба да буде 85-90%, ако је нижа, усев ће се осушити, ако је већа, корени ће иструнути.

Какве потешкоће могу бити када расте

Кромпир сорте Каратоп је непретенциозан у нези. Важно је стабилно заливање, од чега зависи продуктивност. Ако на локацији нема директног приступа води или је тешко, боље је набавити велике контејнере за сакупљање кише унапред или их благовремено напунити, а затим залити кревете помоћу канте за заливање.

Ако постоји приступ води, рад ће олакшати аутоматска прскалица која се налази на креветима. Овај једноставан уређај ће омогућити кромпиру сталан приступ потребној влази.

Савети искусних баштована и рецензије о сорти Каратоп

Већина баштована је задовољна сортом Каратоп. У овом одељку фармери деле своја искуства и препоруке за узгој.

Павел Терентјев, Самара: „Више година узгајам кромпир. Пре неколико сезона први пут сам покушао да засадим сорту Каратоп. Приликом куповине речено ми је да је ово сорта раног зрења, која сазрева за 60 дана уз довољно заливања. Да будем искрен, нисам одмах ни поверовао, али два месеца након садње, моја породица и ја смо (на моје изненађење) пожњели веома добру жетву. Кромпир се показао квалитетним и веома укусним. Жетва је трајала скоро до лета. Од тада сам препоручио овај кромпир свима које познајем.

Препоручујем складиштење кромпира директно у башти ако временски услови то дозвољавају. Ова метода ће бити корисна за баштоване који немају подрум или имају мало простора у кући.Да бисте то урадили, ископајте рупу средње дубине, покријте дно густим материјалом и поспите кромпир на врху земљом, сламом или гранама смрче. Каратоп је добро ускладиштен, што му омогућава да се стави у земљу.”

Николај Донченко, Белгород: “Да бисте избегли употребу хемикалија, можете користити коре од цитруса за заштиту од свеприсутне колорадске бубе. Штеточина не подноси њихов мирис, али ће баштовану добро доћи. Да бисте направили производ, потребно је да прокувате суве или свеже коре наранџе, мандарине или лимуна, а затим охлађеном чорбом попрскате грмље и земљу около. Боље је да се поступак спроведе неколико пута током лета, посебно ако у околини има пуно буба. Метода је доказана и ефикасна“.

Анастасија Жаркова, Ростов на Дону: „За Каратоп сам случајно сазнао када сам бирао кромпир за садњу. Хтео сам да посадим нешто ново и необично. На пијаци су ми саветовали да узмем ову сорту, рекли су да уз редовно заливање може да расте на било ком земљишту (а у башти имам само песак). Хвалили су га и за рано сазревање, рекавши да сазрева за 2 месеца. Нисам очекивао, наравно, да ћу тако брзо добити жетву, али после 65 дана убрао сам подрум пун кромпира. Каратопови кртоли су јаки, округли и добро се чувају. Сви рођаци су ценили укус. Било је тешко само често заливати, али резултат је био вредан тога. Топло препоручујем свим баштованима да пробају ову сорту.

Иван, Краснодар: „Покушајте да посадите кромпир тако да гредице расту од севера ка југу. Тако ће сунце обасјати засаде ујутро са истока, а поподне - са запада. Кромпир ће моћи да прими максимум светлости и топлоте, што ће позитивно утицати на принос.”

Закључак

Сорта кромпира Каратоп је рано сазрела, високоприносна и захтева мало одржавања.Кртоле се чувају дуго времена и отпорне су на механичка оштећења. Једини услов за узгој је редовно заливање. Ако се придржавате неколико једноставних препорука, засађени кромпир ће вас задовољити количином и квалитетом жетве.