Укусни и ароматични парадајз који изгледају као џиновске бобице - невероватан немачки парадајз Ред Стравберри

Сорта парадајза Немачка црвена јагода је тако названа због своје сличности са огромном баштенском бобицом. Из назива се такође види да је сорта одабрана у Немачкој. У Русији се појавио пре 30 година. Добио је популарност међу руским летњим становницима управо због необичног облика плода, који изгледа као огромна јагода. У 2015. години ушао је у првих 10 најпопуларнијих сорти.

Опис сорте

Неодређена сорта средње сезоне. Погодно за узгој у условима стакленика. У регионима са топлом климом, добре жетве се добијају када се саде на отвореним креветима. У топлим, сувим летима, плодови сазревају брже, па неки фармери класификују сорту као рано сазревање. Погодно за узгој у централној Русији.

Парадајз ове сорте долази у две боје - розе и наранџасте.

Обележја

Биљка је класификована као висока сорта. Висина грмља достиже 2-2,5 м у стакленицима, на отвореном тлу - 1,2-1,8 м. Жбун је умерено лиснат, са тамнозеленим листовима средње величине. На једном грозду у просеку сазрева 4-6 плодова. Сазревање почиње истовремено 95-116 дана.

Карактеристике плода и принос

Бобице су црвено-ружичасте или наранџасте боје са меком, зашећереном пулпом и малом количином семена. Боја је уједначена, нема мрља или пруга. Кожа је глатка и танка, али плодови не пуцају током транспорта. Тежина плода је 150-300 г, али уз правилну негу може достићи 500-600 г.

Према укусним карактеристикама парадајза слатко, са благом киселошћу.

Принос је, како тврде произвођачи, до 8 кг плода по биљци.

Како узгајати саднице

Приликом садње у стакленику препоручује се начин узгоја садница, на отвореном тлу у топлим крајевима можете садити семе. Семе се сади за саднице почетком до средине марта. Погледајмо како се зрна припремају за саднице.

Припрема семена

Пре свега, врши се калибрација - бирају се одговарајућа зрна. Семе се излије и прегледа. Семе погодно за садњу треба да буде велико, равномерно и не празно на додир. Лагана, неједнака, шупља семена се одбацују.

Изабрана зрна се стављају у физиолошки раствор: Растворите кашику соли у чаши воде. Трајање поступка је 15-20 минута. Семе које је потонуло на дно се бира за садњу, а оно које је испливало на површину се бира за одбацивање.

Затим се семе загрева стављањем на памучну тканину на радијатор. Тамо се семе чува 1,5 до 2 дана.

У следећој фази припреме, садни материјал се дезинфикује. Да бисте то урадили, припремите 1% раствор калијум перманганата и ставите зрна у њега 15-20 минута. Максимално време процедуре - 45 минута

Важно! Калијум перманганат ће уништити патогене који живе на површини семена. Не утиче на болести чији се патогени налазе унутар зрна.

Након дезинфекције, семе се опере топлом текућом водом.

Третирање купљеног семена није потребно, овај поступак је већ спроведен током паковања. Међутим, ако је садни материјал добијен од прошлогодишњег парадајза, неопходна је дезинфекција.

Следи занимљива фаза - бубрење. Многи баштовани га прескачу јер захтева стално присуство.Али узалуд - засићује зрна кисеоником, што повећава клијавост семена и одрживост садница.

У индустријским условима, бубрење се врши посебном опремом. Код куће, у ту сврху, семе се ставља у воду загрејану на +26 - +30 степени и меша сваки сат. Трајање поступка је 15-18 сати.

Важно! Ако се клице појаве на зрну, престаните да бубрите.

После тога, садни материјал се натопи водом или биостимулансима. Зрна се стављају у течност на температури од најмање +20 степени 12 сати. Популарни биостимулирајући лекови међу руским летњим становницима су Циркон, Епин и Имуноцитофит.

Следећа фаза је очвршћавање. Семе се умотају у памучну тканину и пластичну фолију и стављају 8 сати на хладно место где температура не прелази +2 степена. Минимална температура ваздуха је -3 степена. Семе се уклања и држи на собној температури 8 сати. Поступак се понавља до 6 пута.

Белешка! Ово је сложена процедура, а ако се изврши погрешно, постоји велика шанса да се семе уништи, тако да се почетницима баштованима не препоручује да очврсну све семе.

Последња фаза пре садње је клијање семена. Памучна тканина или газа се навлажи топлом водом и положи на равну посуду (тањир, Петријева посуда, поклопац). Семе се полажу на врх и прекривају слојем тканине. За клијање зрна ставите их на топло (+25-30 степени) место и пазите да тканина увек остане влажна. Када се на зрну појави клица величине 2-3 мм, семе је спремно за садњу.

Контејнер и земља

За саднице је погодан било који погодан контејнер: пластичне чаше, одсечене ПЕТ боце, специјалне посуде.Пре употребе, контејнер се дезинфикује јаким раствором калијум перманганата.

За парадајз сорте немачке црвене јагоде, погодна је универзална мешавина земље парадајза која се састоји од хумуса, тресета и речног песка.

Да бисте сами припремили тло за саднице парадајза, комбинујте:

• 1 део баштенске земље (боље је узети са подручја где су расли краставци, тиквице, шаргарепа, копер);
• 2 дела не-киселог тресета (пХ 6,5);
• 0,5 делова песка (река или опран);
• 1 део хумуса или просијаног зрелог компоста.

Можете додати просејани дрвени пепео (или доломитно брашно), маховину спхагнум и пале борове иглице.

Дан пре садње семена, земља и мешавина земљишта се дезинфикују кипућом водом или калијум перманганатом.

Сетва

Земља се полаже у одабране посуде, праве се плитки (1,5-2 мм) жлебови у које се поставља семе. Тло се прска, контејнери се прекривају филмом и стављају на топло (+23 степена), светло место.

Важно! Саднице парадајза не воле директну сунчеву светлост, преферирају дифузно светло.

Узгој и брига

У повољним условима клице се појављују за 3-5 дана. Чим се то догоди, филм се уклања из контејнера и ставља на прозорску даску. Заливање корена се врши док се земља суши помоћу шприца или кашичице.

После 2 недеље, на биљци ће се појавити 2 права листа, а затим почети брање. Минерална ђубрива се додају у тло за поновно сађење брзином од 1 тбсп. кашика за 5 литара мешавине земље. У контејнеру се праве рупе тако да вишак течности током заливања не стагнира у тлу.

Мале биљке се саде у посебне посуде и прекривају земљом до листова котиледона. 10 дана након брања врши се прво ђубрење комплексним ђубривом. Даље напајање сваких 10-14 дана пре садње у башти.

Заливајте док се земља суши и обавезно заливајте само у корену, избегавајући да течност доспе на листове. 2-3 недеље пре садње на стално место, саднице почињу да се износе на отвореном: балкон, летња веранда. Ово прилагођава биљке на ниже температуре и сунчеву светлост.

Како узгајати парадајз

Засађено саднице у башту средином маја (у стакленику) - почетком јуна (отворено тло) након успостављања константне температуре изнад нуле.

Важно! У топлим крајевима се саде раније. Биљке спремне за садњу у земљу достижу висину од 20 цм.

Слетање

Парадајз се сади на јужној или југоисточној страни баште. Изаберите место где су краставци расли, тиквице, копер, першун. Усјеви породице велебиља (парадајз, кромпир, слатка паприка) су лоши претходници, јер су ове биљке подложне сличним болестима и пате од истих штетних инсеката. Минимално растојање између грмља парадајза је 50 цм.

Нега

Грмље се залива само топлом, сталоженом водом. Са сваким заливањем, коров се плеви и тло се рахли. Ђубрење 3-4 пута током лета, наизменично минерална и органска ђубрива.

Важно! Парадајз воли воду, али умерено. Одржавање жељеног нивоа влажности је важан захтев за одржавање.

Разноликост неодређено, дакле, штипање се врши у једној стабљици. Високим грмовима (120-250 цм) потребно је колчење.

Да би се избегло труљење парадајза, доњи листови су откинути.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Искусни баштовани пажљиво прате формирање јајника - деформисани цветови се уклањају како би се стимулисао раст доброг јајника и тиме повећала продуктивност.

Ако се не брине правилно, плодови могу развити облик „не јагоде“. У овом случају промените учесталост заливања и ђубрења.

Болести и штеточине

Произвођачи тврде да сорта не пати од патогених инфекција. Међутим, у пракси, посебно у прохладним, кишним љетима, парадајз се често разболи. касна мрља, браон пегавост, сива трулеж.

Да би се спречиле гљивичне болести, пре садње садница земљиште се просипа врелим раствором калијум перманганата. Биолошки и хемијски препарати ће помоћи у спречавању и смањењу ширења гљивичних болести:

• "Фитоспорин";
• "Ецосил";
• "Фундазол";
• "Квадрис";
• "Ридомил Голд".

За референцу. Наши летњи становници користе сурутку за спречавање касне мрље (садржај масти - не више од 1%, иначе можете спалити лишће). Одмах након пресађивања садница у земљу, грмље се прскају серумом. Поступак се понавља сваких 10 дана.

Болесне биљке се одмах уништавају како би се избегла контаминација целе садње. Зелени плодови се могу уклонити и дезинфиковати у врућој (+60 степени) води 2-4 минута. Баштенски алат се такође третира лековима.

Грмље се редовно проверава на присуство штетних инсеката. Ако се открију, парадајз се третира посебним хемикалијама према упутствима. Колорадска златица, бела мушица и жућ се уништавају „Опперцутом“ или „Актаром“. Али то раде само пре него што се појави јајник.

Постоје и народни, али добро доказани начини за борбу против парадајза штеточина. На пример, трипси, паукове гриње и беле мушице се плаше децокције целандина, пужеви се плаше амонијака, а лисне уши се плаше раствора сапуна за прање веша.

Нијансе узгоја у отвореном тлу и пластеницима

Приликом садње у отвореном тлу, немачки парадајз „јагода“ се прекрива покривним материјалом 2-3 недеље. Након неког времена или када наступи топло и суво време (и ноћу и током дана) материјал се уклања. Неки летњи становници, када саде немачке јагоде на отвореном тлу, формирају грм са 2-3 стабљике.

У пластеницима није дозвољено повећање влажности, јер споре гљивица могу ући у биљку са капима воде. Заливајте само у корену, а доње листове уклоните како би остатак грма био добро проветрен и сув.

Берба и примена

Плодови сазревају заједно. Сакупљају се када су зреле и још увек зелене - "стићи ће" на собној температури. Сазревање се јавља 95-116 дана.

Одлична сорта за свежу употребу, салате, супе, за прављење сокова, лечоа, сосова, пасте и грицкалица. Али сорта није у потпуности погодна за конзервирање - велики плодови не задржавају свој облик и, због своје меснате пулпе, лако се распадају.

Предности и мане сорте

Предности сорте укључују рано сазревање и лаку негу, одличан укус, оригиналан облик парадајза и боју плода.

Недостаци су потреба за штипањем и подвезивањем, подложност гљивичним инфекцијама, смањен принос на неплодном земљишту без ђубрива.

Рецензије фармера

Пољопривредници примећују занимљив облик, светао укус парадајза, боју и величину плода. Парадајз је погодан за свежу потрошњу у салатама и за конзервирање. Поред тога, немачке црвене јагоде су зарадиле позитивне критике за своју лаку негу. Међутим, неки људи не воле сорту - због потребе за штипањем и формирањем грмља.

Ирина Дудина, Московска област: „Ове године сам посадио наранџасте јагоде.Нормална боја је светло наранџаста, жута или жута у зависности од крста. Плодови се могу користити свежи или за прављење џема, сокова и кисељења. Ове године је напала бела мушица, али смо је се брзо решили и парадајз није оштећен.”

Љубов Иљасова, Самара: „Сорта ми се допала због приноса, цео грм је био прекривен парадајзом. Пишу да је очуваност лоша, а ја сам заборавио ове које сам узео у сливу месец дана - ниједна се није покварила. Боја зрелих плодова варира: од ружичасте до светло црвене. Врло укусно! Оставио сам семе. Дефинитивно ћу посадити још."

Елена Кудрина, Белгород: „Висина грма је 2 метра, тежина плода је 350 г, прелеп облик је срце. Невероватно укусно, ароматично, сочно, слатко! Грм је огроман и плете се од почетка до краја грма. Висок принос! Био сам задивљен својом моћи. Ово је прва висока, крупноплодна сорта која даје плодове по целом грму. Топло препоручујем укрцавање! ”

Андреј Тимахов, Ростов на Дону: „Плодови немачке бобице су укусни и правилног облика само када је земља плодна, када постоји стално ђубрење и довољно заливање. Такође морате запамтити да грм формирате у две стабљике, не више, иначе ће храна отићи у лишће. Ове нијансе се могу сматрати недостацима, али има пуно предности: укусно, сочно и добро се чува.”

Закључак

Немачки парадајз црвене јагоде је погодан за узгој у пластеницима и отвореном тлу. Не захтева посебну негу, али захтева забијање и формирање грма у једну стабљику. Подложна је гљивичним инфекцијама и не доноси добро плодове на сиромашним, осиромашеним земљиштима.

Волимо га међу љетним становницима због слатких, ароматичних, меснатих плодова необичног облика. Одлично за свеже салате, сокове, грицкалице и сосове. Са грма се сакупља до 8 кг бобица.Погодно за узгој почетника баштована, али захтева пажљиву негу.