Хибриди шаргарепе раног зрења: Схантане, Цордоба, Ред Цоред

Шаргарепа је једно од најчешћих поврћа у баштама. Међу разним сортама и хибридима, популарни су они раног зрења, посебно у регионима са умереном и хладном климом. Такви усеви укључују сорту Цхантенаи и хибриде Ред Цоред и Цордоба узгајане на његовој основи.

Опис

Сорта шаргарепе Схантане 2461 постала је предак сорте са глатким, светло наранџастим коренастим поврћем, сочним и слатким по укусу. Сорте Цхантенаи брзо сазревају и погодне су за хладне регионе. Штавише, таква шаргарепа садржи исту количину корисних супстанци као и оне које се узгајају на југу.

Настанак и развој

Шаргарепа Цхантанаи појавила се у првој половини двадесетог века у Француској. У нашу земљу је дошла почетком 40-их година прошлог века, а 1943. године сорта Цхантенаи 2461, коју су московски одгајивачи добили селекцијом од француских врста, уписана је у државни регистар.

Почетком 2000-их, хибрид Цордоба је узгајан од сорте Цхантенаи у Холандији, која је уврштена у Државни регистар Руске Федерације 2007. У истој земљи појавио се и хибрид Ред Коред. Званични узгајивач је Ницкерсон-Зваан.

Занимљиво. Друге сорте матичне културе су Схантане Роиал, Роиал, Цомет.

Састав и корисна својства

Стога је скуп макро- и микроелемената садржаних у раној шаргарепи скоро идеалан користити током целе године.

Коренасто поврће је посебно богато следећим супстанцама:

• калијум - 200 мг на 100 г;
• калцијум - 27 мг на 100 г.

Шаргарепа је нискокалорични производ: 100 г садржи само 35 кцал и 0,15 г масти. Упркос високој густини, поврће је сочно. Цхантанаи и његови хибриди садрже мало шећера (6–10%).

Витамини у корјенастом поврћу:

• А - неопходан за раст, побољшава вид, стање коже, косе, ноктију;
• група Б - нормализују функционисање нервног и кардиоваскуларног система;
• Ц - јача имуни систем, смањује тежину упале;
• ПП - снижава холестерол, побољшава координацију и памћење, учествује у разградњи масти и угљених хидрата;
• К - спречава хеморагије и крварења, обнавља скелетни систем, нормализује функционисање гастроинтестиналног тракта;
• Е - има антиоксидативна својства, побољшава стање коже.

Витамински састав шаргарепе се не смањује након топлотне обраде.

Време сазревања

Шантенај је средње рана сорта: поврће сазрева за 90-110 дана. Стога, када се саде на отвореном тлу, коренасти усјеви се беру већ у јулу. У стакленику се добијају 2 жетве по сезони.

Кордоба хибрид сазрева нешто касније, после 100–120 дана. Ово су средње касне шаргарепе. Сезона раста средње раног Ред Кореда је 100–110 дана.

Продуктивност

Шантенај има просечан принос, 9-10 кг по 1 м2. За хибриде Цордоба и Ред Цоред ова бројка је 6-7 кг и 8-9 кг, респективно.

Отпорност на болести и штеточине

Цхантенаи и његове сорте су отпорне на ризоктонију. На њима се ретко појављују жичани црви и шаргарепе.

Хибрид Ред Цоред има јак имунитет на пепелницу и пламењачу и церкоспору. Ако се не поштују стандардне агротехничке праксе, Цхантенаи је подложан гљивичним болестима.

Неправилна брига о хибридима провоцира појаву шаргарепиних мува и инфекцију Пхомом.

Карактеристике

Шаргарепа Цордоба, Ред Цоред и Цхантенаи достижу дужину од 17–22 цм и имају облик издуженог конуса. Сорта има јаке, сочне коренасте усеве који су прилично слатки. Садрже до 17 мг каротена на 100 г производа. Усев има густо пресавијене листове, што олакшава бербу.

Референца. Цхантенаи има дуг век трајања, а Ред Цоред је укусан сиров.

За које регионе су погодни?

Рана шаргарепа се култивише у централној Русији. Препоручени региони за Цхантенаи: Централ Блацк Еартх, Волга-Виатка и Централ. Клима Сибира и Урал омогућава вам да посадите ову сорту, али касније у времену.

Хибриди Ред Цоред и Цордоба, поред наведених, зонирани су за регионе Далеког истока, Доње Волге и Северног Кавказа.

Предности и мане

Главне предности Цхантенаиа, Ред Кореда и Цордоба:

• прецоцити;
• висока продуктивност;
• дуготрајно складиштење;
• отпорност на болести;
• ниски захтеви за одржавање;
• атрактивна презентација коренских усева;
• сочан слатки укус шаргарепе;
• разноврсност у кувању.

Рана шаргарепа практично нема значајних недостатака.

Разлике од других сорти

Цордоба, Ред Цоред и оригинална сорта Цхантенаи су посебно отпорне на мраз, због чега се саде у рано пролеће.

Обично шаргарепа раног зрења није погодна за складиштење, али Шантенаи и његови хибриди су изузетак.

Особине садње и узгоја

У зависности од брзине сазревања шаргарепе, семена семена и узгој поврћа варира.

Припрема за слетање

Да би усев брже клијао, садни материјал се претходно натопи у чистој води 2-3 дана, а затим клија у влажној, топлој крпи.

Хибрид семена Шаргарепа Ред Цоред и Цордоба се не дезинфикују: произвођач се побринуо за ово.Зрна шантенеја се пре намакања дезинфикују у слабом раствору калијум перманганата.

Овим начином припреме, први изданци се појављују у року од 7-10 дана, а коров нема времена да угуши изданке.

Захтеви за земљиште

Шантенај и његови хибриди воле добро прозрачено земљиште. Најбоља опција је иловача, тресет или песковито земљиште.. На основу киселости, изаберите благо алкални или неутрални састав. Кисело земљиште је претходно кречовано.

Претходници

Најбољи претходници за рану шаргарепу: лук, купус, краставци, кромпир, парадајз, тиквице. Посебно је добро ако сте раније храњени органска ђубрива.

Култура се не сади 2 године заредом на истом месту: постоји велики ризик од оштећења коренских усева од штеточина. Ово поврће не воли да расте после грашка, пасуља, зелене салате, целера, пастрњака и першуна.

Датуми, шема и правила садње

Рана шаргарепа није посебно осетљива на хладноћу, па се сади крајем априла. 2 дана пре сетве, кревети се обилно залијевају. Семе се поставља у бразде дубине 2-3 цм.Размак између редова је 40-50 цм.Размак између зрна је око 2 цм.

Постоје 3 шеме садње усева:

1. Раван - редови се формирају на равном кревету, семе се равномерно сади. Ова метода задржава влагу.
2. Линија — семе се сади по гребену леје. Због тога је згодније плевити, али при заливању и ђубрењу течност се оцеђује.
3. Високо — дизајниран за садњу шаргарепе на повишеним подручјима. Формирајте дубоке редове и закопајте семе у њих. Метода је погодна за контролу заливања.

Карактеристике узгоја

Земља у којој расте шаргарепа се редовно отпушта. У супротном, на површини тла се формирају коре, што доводи до изобличења коренских усева.Отпустите тло након заливања или кише, оставите да се мало осуши.

Нијансе неге

Брига о рано сазревању шаргарепе је стандардна: поврће се редовно залива, ђубри и плеви.

Режим заливања

Навлажите биљке једном у 2-3 дана, иначе ће поврће имати горак укус. Вода треба да продре 25–30 цм дубоко у земљу.Како коренасти усеви расту, заливање се смањује и прекида се 2-3 недеље пре бербе да поврће не попуца.

Важно! У кишном времену, усев се не наводњава да би се избегло залијевање воде. У врућем времену, учесталост заливања се повећава на три пута недељно (чак и за велике коренасте усеве).

Проређивање и сузбијање корова

Биљке се држе на удаљености од 4-7 цм једна од друге. Засади почињу да се проређују након ницања, остављајући најјаче изданке.

Шаргарепи је потребно стално уклањање корова. Ово се ради чак и пре него што се клице појаве. Корови узимају хранљиве материје из земље, као резултат тога, коренасти усеви не нарасту до потребне величине, губе сочност и постају чврсти.

Врхунска обрада

Цхантенаи, Цордоба и Ред Цоред се ђубре два пута у сезони: када се формирају први листови и 30 дана након тога.

За храњење додајте једну од следећих супстанци у 10 литара воде:

• нитрофоска - 15 г;
• пепео - 400 г;
• шалитра - 20 г;
• уреа - 15 г;
• суперфосфат - 30 г.

Добијени раствор се наноси на тло током наводњавања. За свако м² 5 литара је довољно.

Контрола болести и штеточина

Рани хибриди су погођени инсектима и болестима ако се не поштују правила плодореда, неге и густине садње.

Честе болести и штеточине:

1. Шаргарепа мува. Против њега се користи инсектицид "Инта-Вир". Једна таблета се раствори у 10 литара воде, а добијени раствор се прска по засадима. После две недеље, третман се понавља.
2. Роот трулежи. Погађене биљке се прскају 1% раствором бакар сулфата.
3. Алтернариа блигхт. Поврће се залива биолошким фунгицидом "Алирин-Б": две таблете се растворе у 10 литара воде.

Берба и складиштење

У зависности од времена садње, шаргарепа се бере у августу или септембру.

Како и када сакупљати

Период жетве за усеве који се узгајају на отвореном тлу наступа 3-3,5 месеца након сетве. У сувом времену, коренасто поврће се пажљиво извлачи, држећи га за врхове.

Између осталог. Када се дубоко засаде, врхови се понекад ломе. У овом случају користите виле.

Карактеристике складиштења и рок трајања

Шаргарепа засађена у пролеће чува се 7-8 месеци након жетве. Прво се коренасто поврће очисти од земље и добро осуши, након чега се врхови одрежу, остављајући не више од 0,5–1 цм.Поврће се полаже у кутије.

Услови складиштења:

• температура - унутар 0...+5°Ц;
• влажност - 85–95%;
• лоша циркулација ваздуха у просторији.

Коренасти усеви оштећени вилама или лопатом стављају се у посебну кутију и прво користе.

Потешкоће у расту

Упркос непретенциозности ране шаргарепе, узгајивачи поврћа се суочавају са бројним проблемима приликом њиховог узгоја.

Обично потешкоће настају због неправилне неге засада:

1. Закривљено коренасто поврће. Главни разлог за то је неприкладан режим заливања. Поврће се деформише ако се тло прво осуши, а затим обилно залива неколико дана. У каменитом тлу усев се не развија правилно. Током формирања поврћа не треба примењивати азотна ђубрива и свеже ђубриво.
2. "Длакавост" шаргарепе. Ово је последица нередовног заливања и неплодног земљишта. Такво поврће неће изгубити укус, али се више не може чувати дуже време.
3. Горак укус. Разлог лежи у погрешној пољопривредној технологији, када је изложен врх кореновог усева. Као резултат, формира се соланин, који даје горчину. Да би се то избегло, шаргарепа се редовно насипа, а врхови који вире из земље су прекривени земљом. Други разлог је касна берба.

Савети искусних баштована

Шаргарепа је непретенциозна култура, али баштовани имају своје трикове за њихово узгој:

1. Поврће се сади поред лука или невена ради заштите од штеточина.
2. Заливати засаде увече, када врхови увену. Зауставите наводњавање чим осетите мирис свеже шаргарепе.
3. За ђубриво користите сушени кувани црни чај.
4. Зрело корјенасто поврће се сакупља у фазама: прво се неколико извуче за храну, чиме се проређује кревет. Преостало поврће ће расти брже и добити више исхране.
5. Жетва се чува у кутијама, посута песком у слојевима. Уместо њих, погодне су коре од маховине и лука.

Коментара

Узгајивачи поврћа сматрају да су сорта Цхантенаи и хибриди Ред Цоред и Цордоба међу најбољима за узгој у повртњацима.

Станислав, Кировска област: „Сам шаргарепу Цхантенаи већ неколико година. Лако се узгаја, а жетва у потпуности одговара опису. Свиђа ми се што брзо сазрева и веома је укусан. Након што сам испробао различите сорте, одлучио сам се на ову.“

Алиса, Јарослављ: „Волим ране сорте јер су сочне. Ове шаргарепе производе више сока. Такође ми се јако допадају његова величина и облик: лако је очистити поврће.”

Татјана, Чељабинска област: „Ја сам баштован почетник, па ми је било важно да се кревети лако одржавају. Покушао сам да посадим Ред Цоред. Био сам веома задовољан! Шаргарепа је постала глатка, велика и сочна по укусу.Користећи савете искусних летњих становника, сачувао сам део жетве за зиму.”

Закључак

Шаргарепа сорте Цхантенаи, хибриди Цордоба и Ред Цоред спремне су за бербу у року од 100–110 дана након садње. Култура се узгаја у многим регионима Руске Федерације. Корјенасто поврће је слатко и сочно, атрактивне презентације.

Нега поврћа је стандардна, ако се предузму све пољопривредне мере, сорте нису подложне болестима и нападима штеточина. Пожњевени усев се чува целе зиме.