Како залијевати парадајз да брже поцрвени: најбоља ђубрива за парадајз и животни трикови за убрзање зрења

Сваки баштован жели да добије богату жетву црвеног, великог и укусног парадајза. Али многи пољопривредници почетници, током процеса узгоја, не налазе одговор на питање зашто парадајз у стакленику не постаје црвени.

Да бисте се изборили са овим проблемом, морате сазнати чиме заливати парадајз да брже поцрвени и који други начини да се убрза плодоношење.

Зашто парадајз дуго не поцрвени у башти, у стакленику и на балкону?

Приближно време потребно да парадајз сазре након почетка цветања је 40-55 дана.. Тачан период зависи од врсте поврћа.

Током првог месеца, зелени плодови се повећавају у величини и постају густи. Након тога, потребно им је још око 20 дана да сазре.

Постоји неколико разлога зашто парадајз спорије сазрева. у стакленику, отвореном тлу и на балкону:

1. Осветљење. Како парадајз поцрвени зависиће од осветљења у просторији. Ако за плодове нема довољно светлости, они ће се развијати неравномерно и споро. На отвореном тлу, сазревање успорава облачно време.
2. Исхрана. Ако је ђубрење било погрешно (на пример, са вишком азота), стабљике постају велике, а плодови постају мали и можда неће дуго поцрвенити.
3. Температура. Ако је температура прениска или превисока, парадајз такође неће расти. Они не производе пигмент ликопен, који парадајзу даје црвену боју.Оптимална температура за раст парадајза је +15…+35°Ц.

Карактеристике убрзања сазревања у стакленику и на отвореном тлу

Да би се убрзао процес сазревања парадајза у отвореном тлу, придржавајте се следећих правила:

1. Ако ноћу падне хладна роса, преко ноћи покријте парадајз фолијом. Ово ће заштитити плодове од влаге и смањити вероватноћу касне мрље.
2. Боље је уклонити браон парадајз тако да сазре на другом месту.
3. Прскајте биљке раствором јода - ово ће ојачати имуни систем.
4. Уклоните доње листове биљке до гроздова где плодови већ сазревају.

Ако парадајз расте у стакленику, ова правила важе и за њих. Међутим, ако стакленик има грејање, онда је препоручљиво оставити не више од 12 четкица на биљци. Ако нема грејања, онда не више од 7.

У условима стаклене баште, пре почетка хладног времена, плодови на средњим гроздовима су потпуно сазрели, а на врховима - делимично.

Искусни баштовани препоручују уклањање изданака и остављање не више од 17 листова на биљци.

Храњење парадајза за рано сазревање

Начини да се убрза сазревање парадајза користи се само ако је тајминг одговарајући и број зрелих плодова је недовољан. У многим регионима наше земље ово је релевантно за последње летње месеце: од краја јула до краја августа.

Правилно храњење игра важну улогу. За брзо сазревање неопходно је да парадајз добије потребну количину азота, фосфора, калијума, калцијума, магнезијума и натријума.

Искусни баштовани препоручују комбиновање органских и минералних ђубрива. Са овим приступом, парадајз не само да расте брже, већ и обилније доноси плодове.

Храњење јодом

јод - традиционално ђубриво које баштовани користе за храњење парадајза. Решава два проблема одједном: спречавање гљивичних инфекција и храњење. Захваљујући јоду, побољшава се метаболизам азота у земљишту и повећава отпорност на разне инфекције, биљка почиње боље да даје плодове.

Недостатак јода доводи до смањења приноса и непотпуног сазревања плодова.

Референца. Парадајз се залива раствором јода у омјеру од 1 капи супстанце на 3 литра топле воде.

Храњење пепелом

Пепео је ефикасан лек за јачање кореновог система и заштиту од штеточина. Богат је хранљивим материјама неопходним за раст и развој биљке. Пепео садржи фосфор, калијум, азот, натријум, калцијум и магнезијум.

Инфузија се припрема на следећи начин: чаша пепела се раствори у 5 литара воде. Решење се инфундира недељу дана. После овога, парадајз се може залити.

Заливање калијум хуматом

Хумат је мешавина соли различитих микроелемената и киселина. Ђубриво се формира због органских наслага. Хумат побољшава продирање ваздуха у земљиште, убија микробе и неутралише токсине.

Калијум хумат је одлично органско ђубриво за парадајз: повећава продуктивност и чини корење јачим. За храњење користите раствор са концентрацијом од 0,05%. 2 литра супстанце се дистрибуира на 1 м² тла.

Прочитајте такође:

Зашто парадајз пуца када сазре у стакленику?

Прскање парадајза јодним серумом

Како чувати парадајз да поцрвени

Алкохолне ињекције

Баштовани убрзавају сазревање незрелог парадајза и активирају цветање ињекцијама алкохола.

Референца. Алкохолне ињекције не мењају укус воћа: парадајз нема страних мириса и не осећа се горчина.

Алкохолне ињекције се могу давати у било којој фази развоја. повртарска култура.Али када користите ову методу, придржавајте се сигурносних правила:

• за храњење користите водку не јачу од 45 °.
• користите само стерилне шприцеве ​​и носите рукавице, дезинфикујте место убризгавања.

Ињекција са алкохолом се врши само једном.

Додатни начини да парадајз постане црвени

Ако сте поштовали све препоруке за негу, али плодови нису почели да поцрвене, покушајте са додатним начинима да убрзате сазревање парадајза.

Уклањање нових цветних стабљика

За велике, слатке парадајзе, уклоните нове пупољке и цветове, који се формирају на врховима грмља. Млади плодови више неће моћи да сазревају, а снага ће бити одузета грму, што ће успорити процес развоја преосталог парадајза.

Одрежите врхове високих грмова и уклоните све цвасти. Ако су грмље кратке и средње величине, онда су на њима одсечене и све цветне четке које ометају нормалан развој плодова.

Посинак

Други начин да се стимулише раст парадајза је штипање.

Биљка се добро грана, формирајући посинке (бочне изданке). На новим изданцима појављују се цветни гроздови. Након што се уклоне сувишни изданци, биљка не троши енергију на сувишне изданке, а њена енергија се усмерава на сазревање плодова.

Ограничење хране

За раст парадајза, многи искусни баштовани користите принудно ограничење хране.

У стабљици (12 цм од земље) се направи рез и у настао зазор поставља се танка дрвена плоча (10-15 мм). Захваљујући томе, контролише се не само проток хранљивих материја у биљку, већ и њихов одлив.

Након употребе ове методе, парадајз почиње да сазрева много брже.

Зашто парадајз убран са грма не сазрева?

Зашто парадајз не поцрвени када се убере са жбуна? Постоји неколико разлога за то:

• ниска собна температура;
• парадајз се бере рано са жбуна (пре прве фазе сазревања);
• недостатак осветљења.

Да парадајз брже сипа, уз њих можете ставити већ зреле плодове. Они ће помоћи другима да брже стекну црвену боју.

Зашто парадајз постаје црвен са зеленим мрљама у близини стабљике?

Ако је температура виша или нижа од нормалне, тада не само да се плодови успоравају у процесу зрења, већ се појављује и зелено-жута ивица на стабљици парадајза.

Концентрација пигмента за бојење ликопена у плодовима се смањује, а самим тим и неуједначено црвенило парадајза нестаје.

Важно! Да би се избегла оштра промена температуре између дана и ноћи, потребно је проветравати стакленик током дана и укључити грејање ноћу.

Сазревање плодова са знацима касне мрље

Парадајз је осетљив касна мрља. Болест се манифестује црњењем плодова и листова биљке и негативно утиче на принос. Касна мрља се најчешће појављује у другој половини лета. Хладноћа и влага су повољни услови за развој гљивица.

Јести парадајз који пате од касне мрље, могуће је, али их треба обрадити. У року од 15 секунди, плодови се стављају у воду на температури од најмање 60°Ц. Затим се парадајз осуши и остави до потпуног сазревања.

Референца. Заражене црвене плодове треба одмах јести или користити за конзервирање. Зелене су најбоље очуване.

Шта не радити док парадајз сазрева

Да не би оштетили парадајз, Избегавајте уобичајене почетничке грешке:

1. Обилно ђубрење азотом. Употреба ђубрива за парадајз дозвољена је само у првој половини лета. Не препоручује се да то радите касније.Ђубрење азотом у овом тренутку ће погоршати укус парадајза и смањити принос.
2. Злоупотреба заливања. Парадајз не воли када се промени влажност у стакленику. Земљиште не треба дозволити да се осуши, а затим га обилно заливати.
3. Вишак ђубрива за земљиште. Парадајз је контраиндикован у земљишту богатом органском материјом. Приликом садње садница, стајњак и птичји измет не треба стављати у рупе - то ће повећати ризик од касне пламењаче.
4. Обилно храњење стајњаком. Није препоручљиво хранити парадајз стајњаком више од 2 пута по сезони.
5. Обилно ђубрење уреом. Приликом садње не би требало да стављате супстанцу у рупе или је пречесто заливате. Ако је парадајзу потребно ово једињење, онда тек на почетку развоја (најкасније првих дана јуна) попрскајте листове раствором урее. За 10 литара воде додајте 1 тбсп. л. супстанце.
6. Коришћење нитрата као ђубрива и стварање ефекта парне собе у стакленику. Ово ће негативно утицати на принос и квалитет воћа.

Савети и препоруке искусних летњих становника

Искусни баштовани саветују да се придржавају неколико једноставних правилакоји ће вам помоћи да узгајате велики и укусан парадајз:

1. Препоручљиво је садити саднице у редовима. Можете посадити шаргарепу између редова да бисте одбили штеточине.
2. Две недеље након садње садница, биљка се прска растворима који садрже бакар.
3. Немојте садити парадајз више од 3 године заредом на једном месту.
4. Парадајз воли да се залива у корену.
5. Земљиште треба да буде растресито и богато хумусом.
6. Не би требало да користите стајњак као ђубриво више од 2 пута у сезони.
7. Боље је сејати дупло више семена него што желите да добијете биљке. Боље је уклонити слабе грмље и оставити само продуктивне биљке.
8. Прво храњење парадајза након садње садница у земљу врши се почетком јуна.

Закључак

Парадајз је избирљива биљка, па је неопходно поштовати технике узгоја ове повртарске културе. Температура, храна и осветљење морају бити у складу са стандардима. Немојте претерано користити обилно ђубрење стајњаком и уреом - то ће лоше утицати на биљку и може развити касну пламењачу.

Ако парадајз дуго не поцрвени, користите механичке (штипање, уклањање цветних стабљика, ограничења у исхрани) или хемијске методе (третман јодом, прскање стимулансима раста, ђубрење борном киселином).