Упечатљив представник новог типа коктела је парадајз „ускршње јаје”: пуна рецензија

Коктел сорте парадајза брзо добијају обожаватеље међу проницљивим гурманима и искусним баштованима. Првима се допада изглед и укус плода, а другима – процес узгоја усева. Сочан зрео парадајз у периоду бербе постаје главна награда, понос и мерило пољопривредне изврсности.

Међу варијантама коктела, Ускршње јаје оправдава своје свечано име. Плодови су правилног јајоликог облика са светло црвено-жутом бојом. На фотографији подсећају на уметничка дела, као да нису творевина природе, већ чувено ускршње јаје Карла Фабержеа.

Опис сорте

Коктели се издвајају међу осталим сортама првенствено по свом изгледу.. Они представљају нови правац у узгоју парадајза, који је у Русију дошао из Европе.

Име открива сврху поврћа - да украси сто на бифеима и коктел забавама. Већина наших сународника добро познаје коктел чери парадајз. Када се укисели, овај парадајз је већ постао омиљена ужина.

Између осталог. Сорту ускршњег јаја створили су узгајивачи за отворено тло, али у условима централне Русије и Московског региона препоручује се да се узгаја у стакленику.

Обележја

Сорта ускршњих јаја није толико популарна као сорта трешње, али захваљујући својим предностима има све шансе да постане омиљена у коктел линији.

Прво, због својих декоративних својстава - плодови су светли и атрактивни.

Друго, сорта има неоспорне потрошачке предности - специфичну арому и сладак и благо киселкаст укус, високу густину и очување квалитета. И треће, ова сорта је прилично погодна за култивацију чак и од стране баштована почетника.

Карактеристике сорте:

• неодређена, биљка може достићи висину од 1,6-1,8 м, што доводи до високог приноса по јединици површине;
• подједнако добро за узгој иу стакленику и на отвореном тлу;
• почиње да даје плодове рано, 110. дана након садње;
• отпоран на болести и имун на многе вирусе, укључујући вирус мозаика дувана;
• непретенциозан у нези у поређењу са другим сортама парадајза.

Карактеристике плода и принос

Плодови сорте Ускршње јаје не могу се мешати са другима - они су у облику јајета и црвени са жутим пругама.

Парадајз сазрева у гроздовима од 5-7 комада, тежина сваког варира између 60-90 г. У просеку се може сакупити 5-7 кг воћа са грма по сезони.

Како узгајати саднице

Пошто је ускршње јаје сорта, а не хибрид, његово семе се продаје непрерађено. Мораћете самостално да обезбедите своје усеве заштиту од трулежи и плесни.

Семе се сеје 45-60 дана пре пресађивања биљака на стално место у креветима, где ће расти још 1,5-2 месеца. Израчунајте време унапред, узимајући у обзир климатске карактеристике одређеног подручја.

Припрема семена

Семе се потопи 20 минута у 1% раствор калијум перманганата, затим се опере и потопи у било који стимулатор раста.То може бити сок од алоје разблажен водом 1 према 1, раствор меда (1 кашичица на чашу топле воде) или посебне формулације: "Епин", "Гумате", "Енерген".

Референца. "Епин" је један од најефикаснијих стимулатора раста семена. Пошто је ово концентрат, користите га са великим опрезом. За клијање, разблажите 3 капи лека у 100 мл воде. У будућности се користи и за прскање садница. Концентрација: 6 капи на 0,5 литара воде.

Семе се сеје без чекања да кљуца, након држања у стимулатору раста од 12 до 24 сата. Овако третиране биљке брзо ничу, не оболевају од црних ногу и отпорне су на вађење.

Контејнер и земља

За саднице се припремају плитке посуде. Напуните их купљеном или самостално припремљеном подлогом. Припрема се прилично једноставно: у 2 дела тресета додајте један део травнате земље и компоста и пола дела песка.

У канту ове мешавине препоручује се додавање једне чаше дрвеног пепела и комплексног ђубрива фосфора, калијума и азота. Такво земљиште садржи све макро- и микроелементе неопходне за нормалан развој биљака.

Важно! Готови супстрат за узгој се такође може купити у специјализованој продавници. Обично се пакује у папирне кесе са ознаком „за парадајз и паприку“.

Сетва

Дубина сетве не би требало да прелази 1,5 цм, а ширина између жлебова треба да буде најмање 3 цм. Семе се посипа земљом и обилно залива, а затим прекрива филмом. У будућности се морају проветравати најмање једном дневно. Оптимална температура за клијање је 22-25 ° Ц.

Узгој и брига

Филм се уклања након клијања. Кутије се премештају на добро осветљено место.Када клице формирају 2-3 листа, време је да се почне са брањем. Што је могуће пажљивије, како не би оштетили једва формирани коријенски систем, саднице са малим комадима земље се премештају у појединачне контејнере. Тресетне посуде су идеалне за ово.

Пренос садног материјала на стално место врши се након очвршћавања биљака у трајању од 1 недеље. Саднице се износе на отворени ваздух, постепено повећавајући време са 20 минута на 2 сата дневно.

Како узгајати ускршње јаје

Пољопривредна технологија гајења сорте је иста као и за друге сорте и хибриде парадајза индетерминантног типа. Високи грмови ће захтевати посебну негу током вегетације.

Важно! За повољан раст потребне су решетке - носачи за везивање грмља. Сваком грму је такође потребно благовремено нивелисање и штипање.

Слетање

Трансплантација на стално место је следећи кључни тренутак. Време - један и по до два месеца пре очекиваног почетка жетве. У зависности од географског положаја и климатских карактеристика подручја, рокови садње се крећу од друге половине маја до почетка јуна.

У зависности од специфичних услова, као и од искуства фармера и његове спремности на временске промене, бира се локација: у стакленику или на отвореном тлу. Површине на којима су се у претходним сезонама узгајали кромпир, паприка, парадајз и друге биљке велебиља су непогодне за садњу. После ових усева, земљиште је значајно осиромашено потребним макро- и микроелементима.

За садњу су погоднији лаки типови земљишта са пред-дренажом. Препоручљиво је дезинфиковати земљиште третирањем 1% раствора калијум перманганата.Садња се врши у удубљењима величине тресетних саксија на претходно формираним креветима, чија је ширина 80 цм, а висина 30 цм.

Важно! Препоручује се додавање сложених органоминералних ђубрива у рупе. На пример, већ поменути „Гумат”, који се, поред стимулисања раста семена, показао и као прихрана приликом пресађивања расада у земљу и накнадне неге садница.

Биљке се постављају паралелно или у шаховници - није битно. Истовремено са садњом, постављају се носачи или решеткасте конструкције за подвезивање грмља. Не препоручује се да то радите касније како не бисте оштетили корење.

Нега

Саднице треба умерено заливати одлежаном топлом водом, плевити и редовно рахлити горњи слој земље око њих како би се спречило труљење корена.

Ако извршите малчирање - око сваке биљке положите слој осушене траве, сламе или црног нетканог влакна - број заливања и рахљења се може смањити. Дебљина слоја малча треба да буде најмање 5 цм.

Захтева више пажње и труда пасторка и формирање грмља. Правовремено уклањање лишћа и вишка изданака омогућава биљци да мобилише све ресурсе хранљивих материја за раст јајника и плодова. Због тога се грм обично формира у само две стабљике.

Како се тако формирана биљка растеже, њене стабљике се везују за ослонце и решетке. Гартер, као и штипање са резидбом, спроводи се током целе вегетације. Такође се редовно ђубре комплексним минералним ђубривима.

Пажња! Чак и ако је простор за парадајз правилно припремљен, уз прелиминарну примену органских ђубрива у земљиште, нормалан раст ће се обезбедити само периодичним ђубрењем минералним ђубривима. Земљиште захтева читав комплекс минерала: калцијум, бор, магнезијум, манган, цинк, сумпор и други. Али најважније компоненте су 3 минерала: азот, фосфор и калијум.

Неопходно је одабрати ђубрива на начин да се надокнади недостатак одређених минералних елемената - један, два или неколико одједном. О недостатку једног или другог елемента може се судити по изгледу биљака.

Ево посебних знакова недостатка:

• азот - пожутели листови, издужене стабљике, дебло постаје мекано, а вене на доњој страни листа добијају плавичасту нијансу;
• фосфор - стабљика постаје крута и крхка, а листови се увијају према унутра, боја биљке се мења у љубичасту;
• калијум - листови потамне, увијају се у цев, а по ивицама се појављују смеђе мрље које формирају границу.

Цомпосе храњење Можете то учинити сами или купити готово у облику комплексног ђубрива. Енерген, који се не производи на бази угља, добро се показао, због чега се сасвим с правом сврстава у ђубриво природног порекла. Садржи микроелементе на бази сумпорних и калијумових соли хуминских киселина. Одлично утиче на активан раст биљака током вегетације, повећава продуктивност и повећава време плодова.

Важно! Приликом примене сложених ђубрива, стриктно се придржавајте доза и препорука наведених на паковању.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Сорта Ускршњег јајета нема никакве изузетне карактеристике раста које се разликују од других парадајза неодређеног типа. Овај процес неће изазвати никакве потешкоће чак ни за почетнике аматерске баштоване.

Главна ствар је да се стриктно придржавате добро развијене шеме, поштујући редослед и време свих манипулација са биљкама:

1. Од тренутка сетве семена до преношења садница у земљу мора проћи најмање 60 дана.
2. Неопходно је на време извршити штипање и формирање грма.
3. У зависности од стања биљака, периодично ђубрите.

Пажљиво! Током периода цветања, не треба ђубрити ђубривима која садрже азот.

Болести и штеточине

Сорта је отпорна на већину болести парадајза. Ову околност примећују скоро сви баштовани који су узгајали ускршње јаје. Чак и до вечне пошасти свих велебиља - вируса мозаика дувана. Сорта такође успешно одолијева многим штеточинама.

Због вишка влаге на ниским температурама могуће је поцрњење плодова. Појава касна мрља може се спречити одабиром добро проветреног и сунчаног места за садњу. Ако је потребно, користите фунгицид.

Референца. Међу разноврсним фунгицидним препаратима, може се издвојити Оксицхом, који савршено штити парадајз од касне пламењаче. Ово је фунгицид у праху за прскање биљака. Пре употребе, разблажи се у води у следећој пропорцији: 20 г на 10 литара воде.

Нијансе узгоја на отвореном тлу иу стакленику

Ова сорта парадајза је узгајана за узгој на отвореном тлу. Управо тако се узгаја у јужним регионима Русије са релативно благом и, што је најважније, предвидљивом климом.Нијансе се овде своде на обезбеђивање снабдевања топлом, сталоженом водом за наводњавање, као и ефикасно одводњавање кревета у случају продужених или јаких киша. Наравно, такође треба водити рачуна о томе да се осигура поузданост носача како би могли да издрже ударе ветра и ерозију.

У регионима који се налазе на северу, препоручљиво је узгајати ускршња јаја под филмом. Чак иу московском региону или централној Русији, вреди заштитити ове генерално непретенциозне парадајзе од града, ураганских ветрова и других хирова природе.

У чему морате пажљиво пратити температуру и ниво влажности у стакленицима. Земља не сме бити превише навлажена. Повремено проветрите и олабавите тло. Још једна нијанса: у стакленику не би требало претерано користити малчирање да бисте избегли плесни и трулеж.

Берба и примена

Ускршња јаја обично почињу да се плодују крајем јула. Сазревање у гроздовима од 5-7 комада наставља се до првог мраза. Тако се око месец дана свеж парадајз може да се сервира директно из баште на сто за бифе или коктел. Одличан укус ових празнично светлих парадајза примећују готово сви који су имали прилику да их пробају: густ, меснат, сладак са благом киселошћу и специфичном аромом парадајза. Многи људи примећују да до краја сезоне плодови постају мањи и слађи.

Занимљиво. Ускршње јаје се с правом може назвати универзалном сортом због своје компактности, декоративности и квалитета.

Мали парадајз је погодан за конзервирање целог воћа. Густа кожица је отпорна на пуцање и механичка оштећења, па плодови толеришу транспорт и дуготрајно складиштење на хладном и сувом месту.Али у погледу производње сокова или пасте, ускршње јаје је инфериорно у односу на сорте парадајза са великим плодовима.

Предности и мане сорте

Предности коктела од парадајза од ускршњег јаја укључују:

• одличан укус и атрактиван изглед;
• кратак период сазревања;
• дуг период плодова;
• висока продуктивност;
• отпорност на болести и штеточине;
• свестраност - погодна за свежу употребу и конзервирање.

Сорта је релативно радно интензивна током вегетације када се узгаја у земљи. Захтева редовно подвезивање, штипање и обрезивање. Можда је ово његов једини недостатак.

Рецензије фармера

Наталија Ивановна, Московска област: „Одгајао сам ускршње јаје само једном – прошле године. Међу позитивним особинама су висок рок трајања и способност транспорта. Требали су ми управо они, јер продајем парадајз. Разноликост је заинтересовала моје клијенте. Били су задовољни укусом. Генерално, ово је једна од најбољих опција за приватна предузећа.”

Александар Сидоров, Балашиха: „Изгадио сам сорту Ускршња јаја из семена и посадио саднице у стакленику. Желео бих да приметим високу продуктивност грма, прелепе ароматичне плодове. Парадајз је мали, месо је сочне боје малине и необично слатког укуса. Користио сам га свеже и смотао.”

Нина Самоилова, Краснодар: „Пријатељ је препоручио ускршња јаја. Узгајао сам грмље парадајза у башти без посебног склоништа. Биљка је била веома јака и додатне гране су морале бити уклоњене. Плодови су невероватно обојени: жуте пруге на црвеној позадини. Пулпа је сочна и деликатног укуса. Био сам задовољан жетвом."

Закључак

У закључку можемо констатовати: Ускршње јаје је, иако нова, али врло перспективна сорта парадајза, право достигнуће одгајивача. Релативно је лако бринути. Може се узгајати иу стакленику и на отвореном тлу.

Сорта је универзална у погледу коришћења убраног усева. Требало би да пробате ускршње јаје у својој башти, а затим проверите укус и боју!