Шта је дрво поморанџе и како цвета?

Светла и сочна наранџа какву познајемо је потомак цитрона и хибридног облика мандарине и помела. Култура има низ карактеристика које је разликују од њених „претака“. Укус, сочност, боја пулпе и коре варирају у зависности од сорте. Најпопуларније су поморанџе са кором поморанџе и слатко-киселом пулпом, са или без семенки.

Шта је наранџа, како изгледа, где расте, које структурне карактеристике цвећа, листова и плодова има, рећи ћемо вам у нашем чланку.

Историја порекла наранџе

Научници из САД, Шпаније и Француске проучавали су порекло рода Цитрус. Резултати истраживања су показали да су се прва стабла цитруса појавила у југоисточној и јужној Азији, а затим су „мигрирала” у суптропске и тропске земље. Као резултат унакрсног опрашивања, лимун, поморанџе, лимете, грејпфрута и мандарине.

Студије ДНК помогле су да се утврди приближан период појављивања цитруса - око 8 милиона година. То потврђују пронађени фосили који датирају од 8-6 милиона година пре нове ере. е.

Кинески рукопис из 1178. описује 27 варијанти поморанџе и мандарине.

Научници сугеришу да је поморанџа резултат укрштања мандарине и помела.. Родно место наранџе, као и други представници цитрусног воћа, је југоисточна Азија. Плодови имају посебну структуру и зову се хесперидија, попут мандарина.Плодови наранџе су добили ово име од Грка. Један од древних грчких митова описује врт кћери Атласа - Хесперида. Тамо су расли плодови звани златне јабуке.

Слатка поморанџа је стигла у Европу у 15. веку захваљујући Васку Да Гами. Према једној верзији, он је донео дрво цитруса након путовања у Индију 1429. године.

Постоји још једна верзија, према којој Европљани су се са поморанџама упознали захваљујући крсташима, који су их донели из Палестине заједно са лимуном.

До 18. века поморанџе су гајене само у пластеницима Лондон, Париз, Санкт Петербург. У Шпанији и Португалу већ су се покушавали узгајати дрвеће на отвореном тлу, поготово што су то климатски услови дозвољавали.

Шпански и португалски колонијалисти допринели су ширењу биљке у Централну и Јужну Америку и Западну Африку. Тако је поморанџа постепено освајала нове територије и постала главна воћна култура у тропима и суптропима. Дивљи облици биљке нису пронађени у природи.

Референца. Најобимније плантаже наранџе налазе се у Бразилу, Ирану, Шпанији, Индији, САД, Мексику и Кини.

порекло имена

Постоји неколико верзија порекла имена биљке:

1. Неки истраживачи сугеришу да назив воћа потиче од енглеске јабуке греха - "јабука греха" или Адамова јабука. Научници су сигурни да у Рајском врту Адам није јео јабуку, већ наранџу. Други истраживачи етимологије имена у овоме виде само случајну фонетску консонанцију.
2. Већина лингвиста је склона да верује да је наранџа "кинеска јабука", у преводу са холандског аппелсиен (аппел - јабука, сиен - Кина).

Да ли је воће или бобице

Да ли је наранџа воће или бобица? Према ботаничком опису, поморанџа се не може назвати бобицом или воћем.. У научној литератури, плодови наранџе су хесперидијуми, вишесеменски, мултилокуларни плодови, али су по структури и даље блиски бобицама. Пулпа је прекривена светлом наранџастом кором. Ово су карактеристичне особине других представника рода Цитрус: лимун, мандарина, грејпфрут и помело.

Занимљиве ствари на сајту:

Коришћење коре мандарина за максималну корист

Здравствене користи и штете од мандарина

Шта је шипак, да ли је цитрус или не?

Ботанички опис

Наранџа (лат. Цитрус синенсис) је воћка из рода Цитрус породице Рутацеае, једна од најчешћих цитрусних култура. у тропима и суптропима. Наранџаста се одликује посебном структуром коријенског система и изузетним спољним карактеристикама.

Постоје две главне сорте наранџе:

• биттер или Севилла (наранџа, бигардија) са горким и трпким укусом и израженом аромом;
• слатки португалски или валенсијски - најпопуларнија, слатка наранџа са пријатном киселошћу.

Додатно доделити: Јафа наранџа са густом, ребрастом кожом и пупком наранџе (пупак) са рудиментарним плодом који вири испод коре. Ово су најсочније поморанџе, слатког и киселог освежавајућег укуса.

Како изгледа дрво?

Дрво је зимзелено, високо, припада племену Цитрус, потпородица Оранге. Када је млада, круна је густа, али компактна.

Наранџа је дуговечно дрво. У младом добу брзо расте и развија се, годишњи прираст је 40-50 цм Процес одрастања и старења се одвија споро. Просечан животни век је 75 година.Нека стабла достижу старост од 100-150 година и имају велику и раширену круну, попут храста.

Млади изданци и гране имају бодље и велике трње. Висина стабла зависи од сорте, неки облици достижу 12 м висине, постоје и патуљасти облици - 4-6 м. Компактне сорте висине 60-80 цм се узгајају код куће.

Коренски систем

Ризом - површан, без коренских длачица. Замењују их мали случајеви са колонијама земљишних гљива. Микроорганизми ступају у интеракцију са дрветом, формирајући симбиотски однос. Печурке добијају аминокиселине и угљене хидрате, а дају воду и минерале који су доступни за апсорпцију.

Пре свега, дрво је засићено великом количином фосфоранеопходна за нормалан развој. Растуће колоније мицелија повећавају принос поморанџе, али не подносе недостатак воде, ниске температуре земљишта и посебно су погођене када је ризом изложен. Стога, када се узгаја на отвореном, дрвећу је потребна додатна влага.

Оставља

Листна плоча је кожаста и тамнозелене боје.. Облик је шиљасто-овални. Величина - 10к15 цм Ивице - чврсте, таласасте или назубљене. Мали крилати додаци повезани су са петељкама преко средњег зглоба.

Листови наранџе садрже жлезде које садрже етерична уља.. Њихова арома је слична оној цвећа.

Један лист живи 2 године. Више од 25% лети у фебруару и марту, још 25% током целе године. Здраво дрвеће баца само старо лишће.

Наранџе имају једну биолошку особину — лишће различите старости има различите функције.Младо лишће учествује у фотосинтези, док су стари листови јединствени резервоари за хранљиве материје, без којих су развој биљака, цветање и плодоношење немогући.

У неповољним условима, дрво губи већину старих листова, што доводи до успореног развоја, одсуства цветова и јајника.

Цвеће

Како цвет наранџе? Наранџасти цветови су бисексуални и велике величине - око 5 цм у пречнику.. Латице су беле, ређе црвенкасте, издужено јајоликог облика. У средишту перијанта налази се дугачак тучак окружен жутим прашницима. Цветови се формирају у пазуху листова на младим изданцима који расту хоризонтално или вертикално.

Цветови наранџе се сакупљају у четке од 6 комада, ретко расту сами, одишу јаком, пријатном аромом. Цветни пупољци се појављују у марту-априлу. Остају у фази пупољка до 30 дана.

Латице се брзо отварају, након чега се плодови постављају. Процес се одвија на одређеној температури ваздуха +16…+18 °Ц. На ниским или високим температурама пупољци опадају. Након отварања, цветови трају 2-3 дана. Постоје сорте без тучака, доносе плодове без семена и не захтевају опрашивање.

Воће

Воће разликују се по свом округлом или широком овалном облику и структури, карактеристичној само за потпородицу наранџе. Њихово научно име је хесперидија или поморанџе. Они су мултилокуларни, са више семена или без семена.

Хајде да погледамо од чега је направљено наранџасто воће. Спољна шкољка или кора – мекана, дебела (5-6 мм), храпава или глатка, прекривена кором. Доњи албедо слој је бео и танак.

У зависности од сортних карактеристика и степена зрелости, кора чини 17-42% масе плода.. Боја - зелена, светло жута, наранџаста и црвено-наранџаста. Укус је горак, структура је густа или лабава. Велике жлезде садрже 1,2-2,2% етеричног уља.

Интерцарп - унутрашњи део се састоји од 9-13 сегмената прекривених филмовима. Пулпа се састоји од великих сочних ћелија (кесе за брадавице). Укус је сладак, слатко-кисео или горко-кисео у зависности од сорте.

Период плодоношења зависи од региона узгоја. На северној хемисфери сезона траје од новембра до марта, али у зависности од подручја и сорте, жетва се бере у септембру-октобру или априлу-мају. На јужној хемисфери, поморанџе сазревају у јуну-августу.

Семе

Могућност ремонта је још једна карактеристична карактеристика наранџе. Дрво цвета и доноси плодове неколико пута током једне сезоне. Цветајућа поморанџа је истовремено украшена не само пупољцима, већ и плодовима различите зрелости. Плодовање траје 8-9 месеци.

Изненађујуће када постоји недостатак сунчеве светлости, зрели плодови остају дуго на гранама, у пролеће поново зелене, а у јесен жуте. Пулпа ових поморанџи садржи семенке. Они су високог квалитета, али се укус и нутритивна својства таквих плодова значајно погоршавају због губитка биолошки активних супстанци.

Дрвеће узгојено из семена почиње да даје плод у просеку за 8-12 година, понекад после 15-20 година. Биљке добијене из резница и калемљене дају прву жетву за 4-5 година.

Референца. Авион ФМА И.Ае је специјално развијен у Аргентини за транспорт поморанџи. 38 Нарањеро. Име се преводи као "Трговац наранџе" и "Наранџасти човек".

Закључак

Наранџе су настале унакрсним опрашивањем мандарине и помела. Домовина наранџе је југоисточна Азија.Плодови имају посебну структуру и научни назив је хесперидијум. Листови и кора садрже етерична уља. Дрвеће се одликује ремонтабилношћу, односно цветају и доносе плодове неколико пута у сезони.

Плодови су постављени стриктно на температури ваздуха од +16…+18 °Ц. Плодовање траје 8-9 месеци у зависности од подручја. На пример, у Шпанији наранџе се беру у новембру-марту, ау Бразилу у јуну-августу.