Непретенциозан парадајз "Марусиа" са одличним укусом: сами га узгајамо и уживамо у жетви

Представљамо вашој пажњи разне врсте парадајза са оригиналним руским именом Марусиа. Култура је непретенциозна у нези - чак и лењ ће добити пристојну жетву. Али најважнија предност лежи у необичним плодовима у облику креме. Они нису само универзални у кувању, већ су освојили примат на продајним тржиштима. Такође, зрели парадајз је богат влакнима, витамином Ц и многим микро- и макроелементима који помажу у побољшању покретљивости црева.

Карактеристике и опис сорте

Сорту парадајза Марусиа узгајали су руски узгајивачи и ушли у државни регистар 2007. Препоручује се за узгој на отвореном тлу иу затвореним структурама. Лако толерише недостатак влаге и топлоте.

Обележја

Тип одредница, стандардан, компактан, висина 50-75 цм Лишће је густо, листови су светло зелени. Сорта се одликује способношћу постављања плодова чак иу најнеповољнијим условима, као што је оштар пад температуре или суша.

Референца! Код детерминантних биљака раст престаје након формирања главне стабљике.

Продуктивност је висока, од 1 квадрата. м жетве 6-7,5 кг, под условом да се сади 4-5 садница на 1 кв. м.

Сорта је средње рана, од тренутка сетве семена до пуног сазревања, прође 105 - 110 дана.

Веома је отпоран на опасне болести, као што су вертицилијум и фузаријум. Отпорност на касну мрљу је просечна.

За усев је потребно обавезно штипање, јер овај поступак утиче на квантитативни показатељ плодности. Уз умерено и систематично уклањање пасторака, могуће је повећати принос до максималних нивоа.

Карактеристике воћа

Просечна тежина 80-100 г, издужени облик, сличан крему, светло црвене боје. Гомила зрелог парадајза подсећа на велику грозду. Укус је одличан, сладак са једва приметном киселошћу, карактеристичном за парадајз. Има 2-3 коморе за семе, много семена. Кожа је густа, али није дебела, али ипак савршено штити зрело поврће од пуцања.

Намена је универзална: конзумира се свеже за припрему разних јела и за зимнице. Поврће се прерађује у производе од парадајза за припрему сокова, пасте, кечапа, ађика.

Зрело поврће задржава свој изглед током дуготрајног складиштења и може издржати транспорт на различите удаљености. Ова сорта се често може наћи у продаји не само на тржишту, већ иу великим ланцима продавница.

Фотографија приказује парадајз Марусиа.

Како узгајати саднице

Сетва семена за саднице почиње 60-65 дана пре садње у земљу. Време сетве зависи од накнадних услова узгоја. Парадајз се сади у стакленику 2 недеље раније него у отвореним креветима.

Припрема семена

Пре сетве зрна потребно га је припремити за даљи раст. Одрживи примерци се прво бирају пажљивим прегледом на оштећења. Затим се потапају у физиолошки раствор на 10 минута, чиме се утврђује да ли су изнутра шупље или не.

Они који испливају на површину нису погодни за слетање. Након одабира одрживих семена, они се дезинфикују у љубичастом раствору калијум перманганата.

Да би се то урадило, зрна се стављају у врећу од газе и потапају у чашу са калијум перманганатом 20 минута. После дезинфекције, семе се опере текућом водом и осуши.

Да би се побољшала клијавост, зрна се натапају у стимулатор раста 10-12 сати. Отечено семе се може посејати у земљу.

Референца! Алое сок се користи као стимулатор раста. Не само да побољшава клијавост, већ и штити семе од гљивичних инфекција.

Контејнер и земља

Земља се припрема од баштенске земље, компоста и речног песка у омјеру 2: 2: 1, темељно мешајући све компоненте. Припремљена смеша за дезинфекцију се сипа врелим раствором калијум перманганата или пари у рерни 15 минута на температури од 60 степени.

Охлађено земљиште се полаже у посуде за садњу, попуњавајући их до пола. Након тога, како саднице расту, преостало земљиште се додаје у контејнер, чиме се обезбеђују додатне хранљиве материје.

Референца! Уместо речног песка у земљу се додају кокосова влакна која, као и песак, делују као средство за дизање.

Посејте семе у уобичајену дрвену кутију или у појединачне контејнере, на пример, пластичне и тресетне чаше. Много је погодније посадити у посебан контејнер, јер се у будућности могу избећи многе потешкоће у нези.

Сетва

Садни материјал се поставља у жлебове дубине 2 цм и на удаљености од 3 цм један од другог. Поспите земљу одозго, изравнајте је и лагано навлажите топлом, сталоженом водом помоћу боце за прскање.

Важно! Ако се зрна посеју плитко, она ће проклијати заједно са љуском, што ће касније изазвати спорији раст.

Посуде за семе су прекривене филмом како би се створио ефекат стаклене баште и остављени у светлој и топлој просторији на температури од 24-26 степени. Ако је собна температура мања од +16, садница неће бити: семе ће нестати у земљи.

Даља брига о садницама

Када се појаве изданци, филм се уклања и контејнери се померају на осветљеније место, на прозорску даску. Трајање дневне светлости треба да буде најмање 13 сати. Ако постоји недостатак природног светла, додајте флуоресцентне лампе.

У овом тренутку потребно је контролисати стање тла, спречавајући га да се исуши. Млади корени су толико слаби да ће недостатак влаге уништити саднице. Заливајте умерено, без заливања клица, топлом, сталоженом водом уз ивицу расадника користећи плитку канту за заливање. Након заливања, тло се површно олабави дрвеним штапом или обичном виљушком.

Када се појаве 2 права листа, саднице се беру и стављају у посебне посуде. Поступак бербе подразумева уклањање главног корена за једну трећину. Берба помаже у јачању кореновог система и изградњи бочних корена. Током овог поступка, јаче биљке остављам, а слабе се одлажу.

Референца! Узгајање садница у појединачним контејнерима елиминише брање.

2 недеље пре садње, саднице почињу да се стврдњавају. Овај поступак је обавезан за парадајз. У супротном, неће требати много времена да расте на отвореном тлу. За очвршћавање, саднице се изводе напоље 1 сат током дана на температури од најмање 16-17 степени, постепено повећавајући време проведено на отвореном на 12 сати. Истовремено, ноћна температура у просторији се смањује на 13-12 степени.

1 недељу пре пресађивања, саднице се прихрањују комплетним комплексним ђубривом, које садржи калијум и фосфор за бољи развој, јер током периода садње грмље не показује активан раст.

Како узгајати парадајз

После 2 месеца код куће, саднице су спремне за садњу у земљу. У време трансплантације, грмље има најмање 6-7 правих листова, снажно стабло и развијен коренов систем.

Слетање

Земљиште се припрема 10 дана пре трансплантације. Откопају га, олабаве и додају канту компоста и 1 шољу дрвеног пепела на 1 квадратни метар. м.

Саднице се саде у плитке рупе ујутру или увече. Шема садње: 40 цм – размак између садница, 60 цм – између редова. За 1 кв. м место 5 – 6 биљака. Ако је кревет на веома сунчаном месту, саднице ће првих неколико дана бити у сенци. На тај начин ће брже расти и неће се изгорети.

Даља брига за парадајз Марусиа

Редовно заливање се успоставља како се саднице прилагођавају новим условима. Заливајте једном недељно испод корена топлом, сталоженом водом. Пошто је култура подложна касна мрља, додајте фунгицид "Фитоспорин" у наводњавање (1 кашика на 10 литара воде). Лек додатно штити младе биљке од гљивичних спора.

Након заливања, тло се отпушта, уклањајући коров са коренима. Да би задржали влагу у креветима, они су малчирани тресетом или сламом. Све док биљке не ојачају, важно је не преплавити тло, јер ће преплављивање негативно утицати на коријенски систем и постоји ризик од развоја болести. Не заборавите да парадајз одлично подноси сушу, много боље од високе влажности.

2 недеље након трансплантације, саднице се хране ђубривом које садржи углавном калијум и фосфор.Ово храњење се врши једном у 2 недеље. 2 недеље пре почетка плодоношења, биљке се хране органском материјом, на пример, птичјим изметом у односу 1:15.

Карактеристике неге и могуће потешкоће

Пасторци усев је обавезан: развој непотребних изданака прети да смањи приносе. Сви посинци се уклањају испод прве цветне четке. Ако је круна парадајза густа и бујна, проредите је. Поступак штипања се изводи ујутру, третирајући места посекотина слабим раствором калијум перманганата како би се спречила инфекција.

Упркос малом расту, грмљу је потребно благовремено подвезица. Плодови сазревају у целим гроздовима, као гроздови, а грмови не могу да издрже тежину зрелих плодова.

Поред сваке биљке поставља се дрвени или метални носач на који се причвршћују стабљика и плодоносне гране. Друга опција фиксације је подвезица на решетки. Носачи се постављају на различите стране кревета и између њих се провлачи жица. Гране парадајза су везане за хоризонтално развучену жицу тракама од меке тканине.

Болести и штеточине

Културу карактерише повећана отпорност на Вертициллиум и Фусариум увенуће листова, али не може самостално да се одупре касној пламењачи. Због тога је у почетку неопходно спровести превентивне мере како би се спречио развој гљивичне инфекције.

Превенција укључује:

• праћење нивоа влаге у земљишту: не заборавите да парадајз не толерише преплављивање;
• редовно отпуштање;
• систематска вентилација затворених структура;
• уклањање доњих листова;
• прскање са "Фитоспорином" једном у 2 недеље;
• третирање земљишта бакар сулфатом.

Када су захваћене гљивицом, биљке се третирају препаратом "Хом" који садржи бакар оксихлорид. Раствор се припрема растварањем 40 г лека у 10 литара воде.

Важно! Касна мрља може уништити до 75% усева.

За борбу против колорадске бубе користи се производ "Престиге". Након третмана инсектицидом, биљке морају бити пажљиво прегледане на преостале штеточине. Буба и њене ларве се сакупљају ручно.

Да би се спречили пужеви, стабљике грмља се третирају раствором сапуна. Раствор се припрема од 1 комада сапуна за прање веша раствореног у 1 канти воде.

Од летећих инсеката штеточина парадајз спашавају биљке јаког мириса посађене у близини.

Нијансе узгоја на отвореном тлу иу стакленику

У стакленику, раст биљака превазилази оне засађене споља и достиже до 1 м. Грм расте сам, нема потребе за штипањем врха.

Референца! Долази до краја - то значи да се завршава у цветној четкици и престаје да расте.

Нема потребе за подизањем парадајза, стабљика ће постати моћнија, али ће период плодоношења бити одложен.

Ова сорта парадајза је толико способна да се прилагоди неповољним условима да чак и преживи без заливања, ђубрења и штипања. Међутим, квантитативни показатељ плодоношења биће значајно смањен у поређењу са повољним условима.

Са обиљем заливање Плодови парадајза пуцају када сазре и добијају воденаст укус. Поред тога, вишак влаге изазива многе болести.

Берба и примена

Берба почиње у јулу. Поврће сазрева заједно, у целим гроздовима, па се лако сакупља.

Употреба парадајза је универзална. Одлични су за припрему свежих јела, разних грицкалица, пица и сендвича.Марусја се сматра одличном сортом за кисељење. Мали парадајз се такође користи за конзервирање целог воћа и маринаде.

Зрели парадајз се прерађује за даљу припрему кечапа, сокова, адјике и тестенина.

Врста се одликује дуготрајним складиштењем без губитка презентације и може издржати транспорт на било којој удаљености. Предузетници радо узгајају сорту за продају, јер постоји повећана потражња за парадајзом на продајним тржиштима.

Предности и мане

Позитивне карактеристике парадајза укључују:

• лакоћа неге;
• способност постављања плодова у неповољним условима;
• прилагођавање било којој клими;
• Висок принос;
• отпорност на одређене болести;
• одличан укус воћа;
• универзална намена;
• могућност узгоја за продају;
• велика потражња за зрелим поврћем;
• дуготрајно складиштење;
• дуги транспорти.

Недостаци врсте су потреба за подвезицом и умерено штипање. Али ове процедуре су прилично једноставне и не одузимају много времена.

Рецензије фармера

Повратне информације о култури су елоквентне и убедљиве. Парадајз је вољен због лакоће неге и веома пристојних приноса. Поред тога, многи баштовани су задовољни могућношћу да сами сакупљају семе. Ево мишљења баштована:

Наталија, Сизран: “Садим сорту Марусиа у отворене кревете. Не заливам га често, али увек има пуно воћа. Заиста ми се свиђа укус, слатко и кисело. Волим да их испечем са кајганом и користим за зимнице. Кисели краставци су једноставно одлични.”

Михаил, Нижњи Новгород: „Одлична сорта за отворено тло. Парадајз је укусан, леп и кремаст. Увек има пуно јајника. Жбуње није високо, и обично се не разболим ни од чега.Али редовно спроводим превенцију против касне пламењаче. Плодови су високи, чак и упркос врелом лету.”

Закључак

Парадајз Марусиа је одлична опција за баштоване који не желе да посвете много времена својим викендицама. Упркос кратком постојању у повртарском свету, успела је да освоји водећу позицију као аматерска и индустријска врста.

У кувању се користи онолико колико машта дозвољава. Поред тога, културу карактерише отпорност на болести, висока стопа плодоношења и способност прилагођавања било којим, чак и најнеповољнијим условима. А укусне фотографије парадајза од шљиве изазивају жељу да их видите на свом столу.