Зашто су краставци празни унутра и како спречити овај проблем

Сваки летњи становник се бар једном сусрео са чињеницом да у убраним краставцима постоје примерци који су празни унутра. Кршење процеса формирања и развоја плодова може бити узроковано различитим разлозима.

Важно је знати како их елиминисати - тада напори утрошени на узгој воћа неће бити узалудни. О томе ћемо говорити у чланку.

Узроци празнине унутар краставаца

Краставци се не могу назвати каприциозном културом коју је тешко узгајати. Поврће се лако брине, али нека правила ипак треба поштовати.да беремо богату и квалитетну жетву.

По изгледу можете препознати да се унутар плода створила празнина. Изгледају благо конкавно, деформисано и наборано. Можете се уверити ако сломите краставац: језгро је осушено, пожутело или потпуно недостаје.

Празнина је резултат неправилног раста плаценте, на којима се налазе семенски примордија. Зашто се то дешава, разумећемо даље.

Неправилна микроклима

Ово је чест проблем познат љетним становницима који имају стакленике. Култура оштро реагује на промене температуре, што се не може назвати ретким феноменом у већини региона. Разлика између дневне и ноћне температуре може достићи 12-15 степени, што је штетно за биљке.

Референца. Краставац је једно од ретких поврћа које расте ноћу. Оптимална температура не би требало да буде нижа од +20 ° Ц.

Обавезни захтев за узгој је поштовање светлосног режима.. Листовима биљке је потребна јака сунчева светлост, а када се појаве плодови, препоручује се да их мало засенчите.

Ако је стакленик превише таман, они не само да формирају шупље, али такође губе укус и не нарасту до великих величина.

Грешке у заливању

Краставци су 90% воде - остало су сок и ензими. Због тога су неки баштовани сигурни да им треба пуно влаге и често заливају тло.

И вишак и недостатак влаге су штетни за биљку.. Коренов систем не упија довољно воде и микроелемената, плодови почињу да се суше и пуцају, оштећење ткива на стабљикама и поврћу доводи до губитка 40-45% масе.

Организовати редовно и умерено заливање у пластеницима Користе систем за наводњавање кап по кап који равномерно влажи тло, нежно усмеравајући ток испод корена биљке.

Квалитет земљишта

Све хранљиве материје и микроелементи се добијају из земљишта усева., стога, земљиште треба да буде богат и уравнотежен. Нестручно коришћење минералних ђубрива и органске материје доводи до лошег квалитета жетве.

Важно! Вишак азота, урее или стајњака на локацији је главни разлог за стварање празнина.

Примена сложених минералних ђубрива се врши према шеми:

• када се формирају јајници, додају се још препарати калијума;
• Када цветају, краставцима је потребан фосфор;
• У почетној фази, са растом зелене масе, потребан је азот.

Тло треба да буде мекано, редовно отпуштање ће га заситити кисеоником и обезбедити његову циркулацију. Поред тога, земљиште за краставце се обрађује пре садње.Може да садржи патогене микроорганизме, бактерије и инфекције које ће изазвати вирусне болести и пореметити развој младих ткива.

Карактеристике сорте

Хибриди краставца су најотпорнији на стварање празнина, означени су словом Ф и једним (Ф1). Најчешћи од њих су:

• Цхистие Пруди;
• Греен Ваве;
• Бравлер;
• Скакавац;
• Марина Грове.

Хибриди немају наследне карактеристике, тако да не можете сакупљати семе од њих за садњу. Да бисте избегли појаву шупљих плодова, узмите свеж садни материјал.

Болести

Са редовним температурним колебањима, имунитет краставаца се смањује, постају подложни заразним болестима. Појава недостатака је често повезана са инфекцијом грма, што доводи до значајног смањења приноса. На пример, вирусна некроза смањује принос за 30-50%.

Одложена берба

Поврће се бере одмах након сазревања. Примерци остављени на лејама постају презрели и прерастају, а у њима се формирају семенске биљке., што постаје узрок унутрашње празнине. Кожа таквог поврћа је тврда и горка, они активно троше влагу из акумулиране резерве.

Шта учинити ако се појаве шупљи краставци

Ако се на месту појаве шупљи краставци, то не значи да је цела жетва покварена. Правовремена идентификација узрока помоћи ће вам да разумете како да се решите овога.

Биљкама треба обезбедити удобне услове за раст. Најпре препоручује се преиспитивање шема за наводњавање:

1. Користите само топлу воду (+26-28 ° Ц) - у овом случају корен ће апсорбовати довољну количину влаге, а остатак ће брзо испарити.
2. Ограничите заливање у облачном времену, јер корени не упијају течност у таквим данима.
3. Навлажите тло слабим млазом, пажљиво га усмеравајући испод корена да га не оштетите, а надземни део прскајте тек након заласка сунца.

Ако наиђете на велики број празних краставаца, исправите грешке у организацији осветљења: проредите грмље тако да не блокира сунчеве зраке. Ако се локација налази у сенци, унутар стакленика између кревета се постављају ултраљубичасте лампе.

Погоршање квалитета плода може се исправити применом ђубрива. Компост је најефикасније ђубриво, које је готово немогуће предозирати. Али у комбинацији са уреом може погоршати квалитет земљишта, а самим тим и карактеристике укуса краставаца.

Превентивне мере

Изаберите одговарајуће сорте за садњу које су прилагођене климатским условима региона. Да би се спречило појављивање празнина у плодовима, препоручује се:

• избегавајте вишак азота у ђубривима;
• прскајте воће за спречавање болести (1 кг дивизма на 3 литре воде, оставите 3 дана, процедите и доведите запремину на 6 литара);
• да бисте спречили пуцање и унутрашњу празнину, третирајте грмље водом са додатком киселог млека (у једнаким размерама);
• прскати биљке и земљиште раствором мангана ради спречавања вирусних болести.

У пластеницима, краставци се третирају раствором формалдехида по стопи од 1 литра 2% састава по 1 квадратном. м. Сваке вечери просторија стакленика се вентилира, ау облачним и влажним данима остаје отворена.

Важно! Придржавајте се правила плодореда: не садите краставце на истом месту 4 године заредом.

Када термометар падне испод +20 ° Ц, грмље на отвореном тлу се изолује, прекривен филмом, а грејачи се постављају у стакленику ноћу.

Зашто су краставци празни изнутра када се киселе?

Главни узроци проблема:

• избор неквалитетних, презрелих, у почетку празних плодова;
• кршење технологије сољења.

Презрели плодови се не препоручују за конзервирање или кисељење.. Само млади краставци сакупљени благовремено ће то учинити. Није препоручљиво да их чувате дуже време.

Неке сорте нису погодне за бербу за зиму, посебно салатне - унутар плода се може формирати шупљина.

Током кисељења, чак и висококвалитетно поврће може се покварити. Појава празнине унутра је повезан са развојем микроорганизама који практично прерађују пулпу у гасове и уништавају је. Ови плодови се препознају споља: они су отечени и повећани у величини.

Важно! Сакупљене плодове искусне домаћице пре кисељења потапају 2-3 сата у хладној води, а ако се запуше, иглом направе неколико убода по кожи.

Савети и Трикови

Пре садње, препоручује се третирање семена раствором дрвеног пепела.. Ова композиција засићује семе есенцијалним хранљивим материјама и повећава имунитет биљке. Култура постаје отпорнија на климатске услове и болести.

Да бисте избегли проблеме током култивације, Препоручљиво је користити решетке за краставце. Ово ће избећи недостатак осветљења.

Поступак очвршћавања је ефикасан. Пре садње, семе се ставља у влажну крпу или газу и оставља у топлој просторији са температуром ваздуха од најмање +25 ° Ц. Чим се излегне неколико младих изданака, семе се ставља у фрижидер на 24 сата.Након тога, семе се чува у хладној просторији, на пример, у подруму или на балкону, тако да се опорави од хладноће.

Игра важну улогу у развоју краставаца комшилук. Одлично се слажу са белим и црним луком, махунаркама и зеленом салатом, целером и цвеклом. А ако посадите грмље поред кукуруза, можете сакупљати сочне, благо слатке плодове.

Закључак

Усклађеност са правилима за узгој и негу краставаца избећи ће смањење квалитета усева. Празнина у поврћу се формира због кршења пољопривредне технологије, неприкладних микроклиматских услова и низа болести. Проблем који је настао може се не само елиминисати, већ и спречити предузимањем правовремених мера.