Шта је јединствено у кинеском краставцу и како добити пристојну жетву?

Кинески краставци се више не доживљавају као егзотични и чак се такмиче са традиционалним сортама из руских баштенских леја. Људи са искуством у узгоју „кинеског“ воћа примећују гигантску величину плодова, рану зрелост, висок принос и отпорност на топлоту и хладноћу.

Које још предности имају кинески краставци, како их узгајати у отвореном и затвореном тлу, чиме их хранити, да ли их треба штипати и од којих болести заштитити - одговоре на ова и друга питања добићете у чланку.

општи опис

За разлику од обичних сорти, кинески грм расте до 4 м. Њихови плодови достижу 80-90 цм дужине и 8 цм у пречнику. Кинески краставци не захтевају посебне услове за узгој и укорењују се у било ком тлу. Може да издржи температуре до +40 ° Ц. Истовремено, суша мало утиче на принос, међутим, плодови ће бити горки ако заиста нису имали довољно воде.

Пажња! Грмље се може унакрсно опрашити са другим сортама које расту у близини.

Краставци се узгајају иу пластеницима и на отвореном тлу. Рађају обилно, на једној биљци се формирају до четири плода исте величине, који сазревају истовремено. Поврће је класификовано као високоприносно: са једног грма се сакупља до 10 кг плодова.

Њихова популарност је порасла због раног сазревања: то се дешава 30 дана од тренутка када се први листови појаве из земље. Једу се углавном сирове и морају се јести што је пре могуће, иначе ће увенути и смежурати због губитка воде.

Плодови кинеског краставца су такође погодни за конзервирање, али се затварају одмах или следећег дана након брања са грма.

Популарне сорте и хибриди

Највећи део семена се доноси директно из Кине. Хајде да погледамо најпопуларније усеве међу потрошачима.

Емералд Стреам

Разноликост снажних и слабо растућих кинеских краставаца. Класификована је као рано сазрела биљка, почиње да даје плод 48. дана након избијања изданака из земље. Продуктивност по 1 ск. м просечно 6 кг. Ови краставци се узгајају у свим условима, како на отвореним креветима, тако иу пластеницима, као и код куће. Величина плода достиже до 50 цм дужине и тежине до 200 г. Сорта је отпорна на болести, чак се и пепелница не плаши. Непретенциозан је у нези, отпоран на сенке и добро подноси хладноћу.

Референца! Ова сорта кинеских краставаца способан за самоопрашивање: током цветања формирају се претежно женски цветови. Али може се размножавати и уз помоћ пчела, док се принос повећава, а плодови се деформишу - то се дешава и као резултат узгоја грма без подршке и подвезице.

На грму се може одједном формирати до пет краставаца. Танки плодови су издуженог цилиндричног облика и тамнозелене су боје. Кора је танка, није тврда, прекривена туберкулама и белом пубесценцијом. Сочни и хрскави краставци са малом комором за семе, али прилично слатки по укусу и са израженом аромом. Користи се углавном за салате.

Сабирају се на дужини од 18-25 цм, јер дужи плодови постају дебљи и жуте, што доводи до погоршања укуса.

Кинески змај Ф1

Класификована је као средњерана култура. Има моћне разгранате грмље које расту веома брзо и дају прилично велику жетву.

Референца! Партенокарпни хибрид, самоопрашујући.Плодови су лучни и достижу дужину до 50 цм, као и многе кинеске сорте, миришу на дињу или лубеницу. Једу се одмах након сакупљања, иначе ће сутрадан изгубити укус и биће мекани и воденасти.

Поврће је тамно зелено. Они практично немају семена, густи су, меснати и имају велике, ретке туберкуле на површини.

Важно! Хибрид је узгајан посебно за узгој у условима стакленика. На отвореном тлу се сади само у једном случају, када просечна дневна температура ваздуха не пада испод +25°Ц.

кинеско чудо

Краставци ове сорте расту до 4 м, имају моћан и прилично разгранат коренов систем, трепавице морају бити везане. Краставци се унакрсно опрашују или самоопрашују.

Плодови су дуги до 60 цм, глатког цилиндричног облика, сочно зелене боје са ретким туберкулама. Тежина једног краставца може да достигне 650 г. Укус није горак, хрскав и сочан са ситним семенкама.

Ова сорта је класификована као касно сазрела, поврће ће бити спремно за бербу 60-70 дана након садње. Добро расту и дају усеве на добром осветљењу и стално заливање. Међутим, они су лаки за негу и отпорни су на болести.

Референца! За разлику од других сорти, кинеско чудо има занимљиву особину. Од краставца који расте на грани одреже се комад потребне дужине, а преостали део ће наставити да расте на лози као и обично.

Краставци се користе и за сирову потрошњу и за конзервирање.

Кинески Ф1 отпоран на мраз и топлоту

Ови хибриди су погодни за оне баштоване који тек почињу да се упознају са егзотичним поврћем. Усјеви толеришу високе и ниске температуре, што им и само име говори.

Фармерски краставац отпоран на топлоту је краставац средње сезоне. Од ницања садница до бербе прве бербе прође до 54 дана. Биљке су моћне, разгранате са добро развијеним листовима. Жетва се бере пре мраза. Са једног грма се бере од 15 до 20 кг краставаца, са једним плодом тежине до 120 г и дужине од 35 до 55 цм.

Краставци обе сорте имају цилиндрични облик, велике бубуљице, тамнозелене боје, кратке беле пруге на врху плода. Пулпа је нежна, хрскава, слатка и ароматична. Једу се свеже или сољене.

Референца! Хибриди доносе плод на високим и ниским температурама. Оба усева су развила имунитет на пепелницу и фузариозно увенуће. Краставци се одлично чувају у фрижидеру до седам дана.

Хибрид отпоран на мраз се сади директно у земљу са семеном, али добро расте иу стакленику. Толерише лагане мразеве и не плаши се да расте у сенци.

Бела посластица

Ова сорта се сматра једном од најукуснијих међу кинеским краставцима. Отпоран је на неповољне временске услове и све болести којима су краставци изложени. Не плаши се наглих промена температуре и влажности.

Сорта је добила име због боје коре - беле је, са малом, готово неприметном жутом или зеленом нијансом. Танко је, а месо је ароматично и нежно.

Референца! Дужина плода не прелази 15 цм, а облик је конусног облика, за разлику од других сорти кинеских краставаца.

Алигатор Ф1

Односи се на ранозреле хибриде кинеске селекције. Сазрева до 50 дана. Од 1 кв. м жетва 14-16 кг усева. Плод достиже дужину до 40 цм и тежину до 300 г. Воће до средине јесени.

Референца! Алигатор Ф1 се не може самоопрашити и захтева опрашивање инсеката.

Снажни грмови захтевају кочење. На једној биљци сазрева 6-8 плодова. Кожа поврћа је слична кожи алигатора. Краставци се конзумирају свеже и користе се за припреме.

Шангајски колега Ф1

Хибрид је раног зрења и одлично расте у стакленику, јер не захтева опрашивање инсектима. Неколико грмова је довољно да пожњете добру жетву до октобра. Биљка има неограничен раст стабљике, што се узима у обзир приликом садње.

Краставци су укусни и дугачки, тежине до 350 г. Од 1 кв. м у стакленику, бере се до 13 кг усева. Отпоран на инфекцију пероноспорама и фузаријумом. Углавном се користи за прављење салата.

Како да расте

Правила за узгој кинеских краставаца се не разликују много од узгоја конвенционалних сорти и хибрида. Погодно и за гајење у пластеницима и у башти.

Карактеристике узгоја у стакленику и отвореном тлу

Главна карактеристика при узгоју свих кинеских сорти и хибрида у стакленику и отвореном тлу је обавезно везивање на јаким решеткама. Ово ће вам помоћи да добијете право воће без набора.

Усјеви се саде ближе једни другима, што штеди простор, али не заборавите на висину стабљика при избору стакленика.

Сваки дан их наводњавајте топлом водом. У отвореном тлу, природне падавине се узимају у обзир приликом заливања. Уверите се да је земља увек влажна.

Земљиште за садњу се припрема унапред у јесен, јер се минерали и материје које падају у земљу распадају у року од 4-5 месеци и тек након тога се добро упијају коренима биљака. Оплодити тло хумусом и пиљевином. У пролеће се шалитра додаје у количини од 20-25 г по 1 квадратном метру. м Примењују се и суперфосфатна, калијумова и фосфорна ђубрива. Да би се повећала тежина плода, додаје се пепео.

Важно! Ако храните тло у јесен, неће вам требати ђубриво током процеса узгоја. Када садите семе или саднице кинеских краставаца, одржавајте растојање између садница и дубине садње.

Сејање семена и узгој расада

Кинески краставци се саде директно из семена или садница. Пре садње припремите семе и земљиште.

Припрема семена за садњу:

1. Изводи се калибрација, семе се спушта у воду, а плутајуће семе се уклања.
2. Потопите у раствор калијум перманганата сат времена за дезинфекцију.
3. Лече се стимулансима, држећи их у њима до 12 сати.
4. Проклијати полагањем на влажну газу.

У јесен се додају хумус и пиљевина пре копања тла. У пластеницима се тло полаже у два слоја. Доњи слој: стајњак, слама и лишће, затим хумус. На сваких 10 кг мешавине земљишта додаје се 15 г суперфосфата и 250 г пепела.

Сејање семена

Након припреме семена, у јесен се саде у унапред припремљено земљиште. Ако то није учињено, додајте стајњак и малчирајте тло пиљевином. У јужним географским ширинама, при просечној дневној температури од најмање +13-15 ° Ц, семе се сади у земљу без покривања филмом.

У другим географским ширинама, након садње семена, рупе су прекривене црним филмом док се не појаве први листови, након чега се неко време уклања да би се саднице очврснуле. Када садите семе у пластеницима, немојте их прекривати филмом.

Важно! Приликом садње обавезно сипајте топлу воду у рупе.

Овим начином садње испуњени су одређени услови:

1. Растојање између рупа треба да буде најмање 5 цм.Ширина између редова је 50 цм.У свакој рупи се саде три семена.
2. Саде се на дубину не више од 3-4 цм.
3. Изникле саднице се проређују, остављајући размак од 10 цм између њих.
4. Након што се листови појаве на грмљу, поново се пробијају, остављајући грмље на удаљености од 25-30 цм.

Важно! Приликом проређивања садница се исеку или чупају, али се не извлаче, иначе ће се оштетити корени преостале клице.

Узгајање садница

Када се узгајају саднице кинеских краставаца, земљиште се припрема унапред. Да бисте то урадили, помешајте:

• 6 делова тресета;
• 1 део песка;
• 1 део пиљевине;
• 2 дела хумуса.

А у рано пролеће, 10-15. априла, смеша се сипа у посуде пречника 10-12 цм.Унапред припремљено семе се сади два по два у чаше са навлаженом земљом до дубине од 1,5 цм. Затим се покрије са филмом и ставити на топло место .

Када се појаве први изданци, саднице се померају на прозорску даску и филм се уклања. Редовно се заливају и прскају водом на температури од +22…+24°Ц. Када биљке имају три листа, саднице се проређују, остављајући по једну јаку садницу.

Важно! После 15-30 дана, саднице се саде у стакленику. Биљка би до тада требало да има најмање девет листова. Када садите саднице, оставите размак између садница.

Нега биљака

Кинески краставци имају дугу стабљику и мало бочних изданака: из тог разлога морају бити везани.

Брига о биљкама укључује:

• често заливање;
• плитко отпуштање тла;
• веединг;
• обавезно везивање бича;
• периодично храњени.

Приликом узгоја усева у стакленику, биљке се заливају два пута недељно, у креветима се узимају у обзир падавине.

Биљке у пластеницима се хране два пута: када почиње цветање и током плодова. Биљке у отвореном тлу се не ђубре ако је ђубриво примењено у јесен. Да би се повећао принос, прска се раствором урее.

Пошто су корени кинеских краставаца близу површине, тло се плитко отпушта. Малчирају да земља не пукне и да вода не испари тако брзо. Малчирање се врши коришћењем тресета, ситне мешавине трава или пиљевине. Као резултат, кисеоник ће боље продрети у тло, спречавајући га да се збије.

Упутства корак по корак: како обликовати краставце

Бичеви се формирају током процеса раста. На креветима су постављени носачи за ткање: решетке, мрежа или растегнути ужад. У стакленику ће бити довољна вертикална потпора, за њу је везана централна стабљика са које се гранају бочни изданци. Првих пет грана од корена се одсече.

На фотографији су биљке пре и после обликовања.

Превенција болести и штеточина

Кинески краставци су отпорни на већину болести, али их неке болести и штеточине не заобилазе.

Најопаснији:

• паукова гриња;
• диња лисне уши;
• оштећење клијавом мушом и комарцем краставца.
• пепелница;
• гљивична антракноза;
• бактериоза, која је јединствена за ову културу.
• фузаријум или трулеж корена;
• сива трулеж;
• смеђа мрља;
• мозаик од краставаца;

Важно! Култура је посебно подложна пепелници и антракнози, а међу штеточинама опасне су гриња и лисна уш. Да би се биљка заштитила, превентивне акције се спроводе благовремено.

За борбу против гриња у почетним фазама, погодни су пероксид, амонијак, дуванска прашина и терпентин. Ако постоје очигледни знаци оштећења, биљке се прскају инфузијама или декоцијама биљака које садрже смртоносне токсине за крпеље. Као што су дрога, маслачак, невен, лук и бели лук.

За сузбијање пепелнице, биљке се прскају оксихомом (20 г на 10 литара воде).Ово се ради сваке две недеље увече.

Да би се уништиле лисне уши од диње, биљке се прскају Фитовермом (4-6 мл по канти воде). Поновљено прскање се врши након две недеље.

За борбу против гљивичне антракнозе користе се антифунгални лекови и спроводи се превенција.

У борби против бактериозе за лечење се користе "Фитофлавин", "Купроксат", "Гамаир" и други лекови.

Фусаријум се радикално бори уклањањем целе биљке са кореном, а након уклањања формирана рупа се залива раствором бакар сулфата.

Када се појави сива трулеж, зауставите фолијарно храњење и смањите влажност у стакленику. Заражене биљке и плодови се уклањају и третирају фунгицидима.

Да би се спречиле болести биљака и напади штеточина, краставци се прскају фунгицидима и предузимају се друге мере:

1. Одржавајте растојање између биљака.
2. Не дозволите да вода стагнира у земљи.
3. Малчирати за спречавање корова.
4. Оболеле трепавице се одмах уклањају и уништавају. Ако је прекасно, онда се цео грм уклања.
5. Краставци се третирају раствором белог лука и инфузијом коре лука.

Рецензије баштована

Иако је кинески краставац егзотична култура, сваким даном све више расте у односу на обичне краставце, што се огледа у рецензијама.

Тамара, баштован аматер, Краснодарски крај: «Кинески краставци су препоручени у продавници - обећали су да ће им се допасти. Чудно, нису лагали. Засадио сам их у јулу, и за недељу дана је никнуло 80% усева. Овде је веома топло лети - до 40 степени у сенци, тако да је отпорност сорте на топлоту веома корисна. Обични краставци нестају, вену и суше се, али кинески краставци не раде ништа. Краставци нарасту до 45 цм, има мало семена.”

Вениамин, летњи становник, Владимирска област: “Садим кинеске краставце као саднице. Семе не клија добро у земљи. Откинем трепавице када нарасту до решетке. Сорта се практично не грана на стране, тако да су засађене чврсто. Укус је одличан, и никада нису горки, чак и ако је напољу веома вруће. Дуго ме је прогањало питање: зашто кинески краставци расту криво и увијени? Прочитао сам да се то дешава због недостатка калијума, хранио сам га - чак су и плодови почели да се појављују.

Наталија К., 40 година, летњи становник, Московска област: „Прошле године сам обратио пажњу на кинеску сорту отпорну на болести. Купио сам то! Оне које су посађене директно у земљу ницале су боље од уобичајених натопљених. Трећег дана у стакленику, уместо цвећа, појавили су се тако дуги, добри јајници ових краставаца. Прошла су још два дана и на њиховом месту су израсли огромни краставци! Током раста и плодоношења нисам приметио никакве знаке болести! Тако да нисам морао ничим да их прскам, а расле су такве какве јесу, на неђубреној земљи, и нарасле су пола метра у дужину и тешке пола килограма! У стакленику, садња и брига не захтевају никакве потешкоће. Био сам задовољан резултатом ових семена, поново сам их купио и поново ћу их узгајати! Цена то такође дозвољава!”

Закључак

Кинески краставци се узгајају у различитим климама и земљиштима, у скоро сваком региону наше земље - непретенциозни су у нези. За разлику од обичних краставаца, они практично нису погођени болестима и штеточинама. Али они такође имају своје недостатке - не чувају се дуго и не могу се сачувати све сорте.

Као што показује пракса, чак и почетник може да се носи са њиховом култивацијом. А жетва ће вас одушевити својом запремином, оригиналним изгледом, необичним мирисом и укусом.