Лековита својства семена копра: народни рецепти и контраиндикације

Копар је почео да се узгаја око десет хиљада година пре нове ере. е., о чему сведоче археолошка ископавања. Помиње се у делима Диоскорида, који се сматрао не само лекаром и фармакологом, већ је наведен као отац ботанике, аутор дела „О лековитим супстанцама” у старој Грчкој.

Сви су навикли да користе семе копра за храну, додајући их у супе, сосове, салате, хлеб и друга јела. Али зачин има више од ове употребе. Инфузије са њим ће савршено помоћи да се изборе са многим болестима у фази њиховог развоја, и то без икаквих хемикалија. Али пазите да не наудите себи: семе копра има и лековита својства и контраиндикације.

Хемијски састав семена копра

Копар на латинском звучи као Анетхум. То је зељаста једногодишња биљка породице Апиацеае са листовима и стабљикама које одумиру на крају периода зрења. Стабљика достиже висину од 150 цм Листови су перасто рашчлањени и јајасти.

Цветови су сакупљени у дупле кишобране пречника до 9 цм. Семе је јајасто или широко елиптично, 3-5 мм дужине и 1,5-3,5 мм дебљине.

Цвета у јуну-јулу. Плодови сазревају у јулу-септембру. Биљка је свеприсутна и често се доживљава као коров. Самоникло расте само у југозападној и централној Азији, северној Африци, Ирану и Хималајима.

Анетхум има јак зачински мирис. Састав сваког дела зачина је другачији.Уједињује их присуство есенцијалног уља, захваљујући којем копер има специфичан мирис. Највише се налази у семену - од 2,5 до 8%. Само уље је светло жута течност са пријатним, деликатним мирисом, који подсећа на семе кима.

Компоненте воћног уља:

• д-карвон (30-50%);
• д-лимонен;
• α-феландрен;
• α-пинен;
• дипентен;
• диугљоводоник.

Нутритивна вредност на 100 г производа:

• угљени хидрати - 55,2 г;
• масти - 14,54 г;
• протеини - 15,98 г;
• вода - 7,70 г;
• пепео - 6,58 г.

Садржај калорија - 305 кцал на 100 г производа.

Анетхум садржи влакна - 21,1 г, без шећера, холестерола или транс масти.

Од витамина растворљивих у мастима у семену Анетхума налази се само витамин А. Од витамина растворљивих у води су витамини Ц, Б1, Б2, Б3 (ПП), Б6 и Б9.

Проценат витамина:

• А - 3 мцг (0,3% дневне вредности);
• Ц - 21 мг (23,3%);
• Б1 - 0,4 мг (34,8%);
• Б2 - 0,3 мг (21,8%);
• Б3 - 2,8 мг (17,5%);
• Б6 - 0,3 мг (19,2%);
• Б9 - 10 мцг (2,5%).

Однос минерала (макро- и микроелемената) садржаних у плодовима копра:

• калцијум - 1.516 мг (151,6% дневне вредности);
• гвожђе - 16,3 мг (163,3%);
• магнезијум - 256 мг (64,0%);
• фосфор - 277 мг (39,6%);
• калијум - 1.186 мг (25,2%);
• натријум - 20 мг (1,5%);
• цинк - 5,2 мг (47,3%);
• бакар - 0,8 мг (86,7%);
• манган - 1,8 мг (79,7%);
• селен - 12,1 мцг (22,0%).

Семе копра: лековита својства

Многи од нас знају за лековита својства семена зачина од рођења, а да то нису ни знали. Такозвану „водицу од копра“ за новорођенчад (да се отарасе грчева) користе све мајке.

За мушкарце инфузије и децоцтионс корисни због њиховог вазодилатационог ефекта, који може утицати на снагу мушке потенције. Биолошки активне супстанце биљке повећавају имунитет и дају снагу.

Међу женама нормализују менструални циклус и смањују грчеве током менструације. Мајке које доје имају повећану производњу млека. Даме ће такође бити заинтересоване за способност Анетума да побољша боју коже, отклања упални ефекат у виду акни, иритације и црвенила.

У неким случајевима се користи децокција, у другим - инфузија, у другима се корисна својства откривају у млевеним или натопљеним семенкама помешаним са различитим биљним састојцима.

Ево далеко од потпуне листе корисних својстава копра:

1. Захваљујући присуству витамина А, конзумација биљке побољшава здравље коже и очију и подржава имунитет.
2. Б-каротен има антиоксидативна својства.
3. Витамин Ц је одговоран за функционисање имуног система и промовише апсорпцију гвожђа. Недостатак витамина Ц доводи до лабавости и крварења десни, крварења из носа због повећане пропустљивости и крхкости крвних капилара.
4. Етерично уље побољшава покретљивост дигестивног тракта, повећава апетит, нормализује метаболизам у телу.
5. Палмитинске и лауринске масне киселине имају патогене и диуретичке ефекте.
6. Захваљујући магнезијум хидроксиду и натријум сулфату, копер је добар лаксатив.
7. Због присуства витамина Б6 и фосфора делује умирујуће, нормализује функционисање нервног система, помаже у борби против несанице.
8. Предности гликозида и моносахарида се изражавају у смањењу високог крвног притиска, ширењу крвних судова и побољшању срчаног ритма.
9. Фитонциди и витамини елиминишу патогене вирусе и стимулишу уклањање слузи из плућа, имају бактерицидна и експекторантна својства.
10. Дисахариди и мононезасићене киселине су одговорни за стимулацију гастроинтестиналног тракта, повећање апетита и убрзавање процеса варења.
11. Потискивањем синтезе РНК и протеина, екстракт семена може потиснути раст ћелија рака.
12. Калцијум помаже у спречавању смањеног губитка костију након менопаузе и код реуматоидног артритиса.

Рецепти традиционалне медицине

Плодови се беру када почну да сазревају. Цвасти са семеном се одрежу, ставе у папирну кесу и оставе на топлом, сувом месту далеко од сунчеве светлости недељу дана. Семе се затим лако одваја од стабљика и чува у херметички затвореној посуди.

Плод копра (лат. Фруцтус Анетхум гравеоленс) користи се као лековита сировина.

Сада ћемо вам детаљније рећи о употреби семена копра и о томе шта третира, као и како га правилно узимати.

Чишћење крвних судова

Зачепљење крвних судова је велики проблем у систему циркулације. Овом инфузијом можете побољшати своје стање: узмите једну и по чашу корена валеријане за једну чашу семена. Смеша се закува кипућом водом и држи у термосу док се не охлади.

Узимајте по једну супену кашику три пута дневно, пола сата пре јела, док се инфузија не заврши. Из исхране треба искључити масну и слатку храну, кафу и јак чај. Можете га поновити након 5 година.

Ослобађање од паразита

Црви су паразити, погоршање функционисања дигестивног тракта. Немојте мислити да је хелминтичка инфестација болест деце, паразити се појављују и код одраслих. Ако сте болесни или у сврху превенције, користите овај рецепт.

2-3 сата после вечере појести једну супену кашику целог семена, затим једну кашику млевеног семена, три сата касније узмите две кашике рицинусовог уља и ставите ректалне супозиторије против упале и зацељивања рана. Курс је три дана.

Прочитајте такође:

Како користити бундево уље за црве и колико је ефикасно.

Како користити семе бундеве за црве.

За надимање

Код стомачне тегобе и надимања помоћи ће децокција семена копра: 1,5 кашичице плода разблажити у чаши хладне воде, прокувати и кувати на лаганој ватри још 15 минута.

Охладити на собну температуру, процедити. Пијте 30 минута пре јела. Сваки пут направите свеже пиће.

За болести панкреаса

Када се панкреас упали, јавља се рефлукс киселине, гасови или дијареја. Прстохват праха из младог воћа, испран са малом количином воде, ублажиће ове непријатне симптоме.

Ако се непријатност настави, помоћи ће вам одвар: узмите једну кашичицу зачинског воћа за једну чашу кључале воде. Кувајте и оставите 30-40 минута. Пре употребе процедити, узимати 2-3 кашике током дана.

Са високим крвним притиском

За хипертензију припремити следећи одвар: једну кашичицу семена прелити са 300 мл кључале воде, оставити 3-4 сата. Када нема времена за припрему пића, препоручује се конзумирање једне кашичице млевених семенки уз сваки оброк.

Циститис (мушкарци и жене)

Чај од копра може ублажити грчеве и убрзати уклањање течности из организма. Захваљујући антибактеријском дејству, бешика и уринарни тракт ће бити очишћени од патогених бактерија и смањена запаљења. Рецепт за његову припрему је следећи:

1. Две кашичице семена сипајте чашом воде за пиће и кувајте на лаганој ватри двадесет минута. Охладите на собној температури. Процедити и пити 5-6 пута дневно недељу дана.
2. Једну кашичицу исецканог воћа сипајте чашом вреле воде. Оставите у термосу 12 сати. Пијте ујутру на празан стомак. Узмите 5-7 дана.

Трудноћа: токсикоза, едем, АРВИ

Током трудноће, семе биљке помаже да се носи са мучнином, повраћањем и слабошћу током токсикозе. Они такође служе за спречавање едема у другом тромесечју и ублажавање симптома АРВИ.

Да бисте то урадили, требало би да конзумирате 100 мл децокције семена копра 3 пута дневно. Трајање лечења је 2-4 недеље.

Пажња! Будућа мајка треба да се консултује са својим лекаром о могућности употребе плодова копра.

Семе копра за лактацију

Инфузија копра је скоро увек безбедна за мајку и дете.

Да бисте побољшали производњу млека код дојиље, припремите следећи одвар: једну супену кашику семена сипајте у један литар кључале воде и кувајте 5-7 минута на лаганој ватри. Охладити на собну температуру, процедити и пити 5-6 пута дневно 1 сат пре храњења.

Вода копра из семена копра за новорођенчад

Пиће направљено од плодова биљке савршено ће помоћи код колика - децокције и инфузије из семена укључене су у многе фармацеутске производе који су прописани за гасове и болове у стомаку код дојенчади. Они су на првом месту по ефикасности у борби против затвора.

Припрема воде од копра из семена копра за новорођенчад је једноставна. Користите један од следећих метода:

1. Једну кашичицу семена прелити са 200 мл кључале воде, покрити поклопцем, оставити сат времена, филтрирати, охладити на собној температури.
2. Помешајте воду и семе у истим размерама и држите у воденом купатилу 30 минута. На крају кувања додајте воду до запремине чорбе (једна чаша). Пре него што дате пиће беби, филтрирајте и охладите.

Новорођенчади треба давати мирођије у малим порцијама (1-2 кашичице) отприлике 3-4 пута дневно, а у случају јаког бола, број доза се повећава. Дете ће осетити олакшање у року од 10-15 минута.

Децокција је безбедна, педијатри дозвољавају употребу семена копра од 2-3 недеље живота.

Важно! Пре употребе било ког народног лека, увек треба да се консултујете са својим лекаром за појединачне контраиндикације.

За коњунктивитис

Самељите семенке анетума, ½ кашике праха сипајте у 120-140 мл воде, прокувајте и кувајте 5 минута. Исперите очи одваром до три пута дневно. Такође можете применити натопљене памучне брисеве 10 минута. Препоручени ток лечења је 10 процедура.

Штета и контраиндикације

Прашкови, децокције и инфузије семена копра помажу у суочавању са многим болестима, али, као и сваки лек, имају контраиндикације.

Требало би да се користи са опрезом:

1. За особе са ниским крвним притиском (хипотоници), етерична уља зачина могу смањити крвни притисак.
2. Људи са алергијским реакцијама на биљке и биљке. Тестирајте са малом количином семена да видите да ли постоји алергија или не.
3. Они који пате од хроничних болести треба да се консултују са лекаром пре третмана семеном копра.
4. Људи са смањеним згрушавањем крви и узимају разређиваче крви (варфарин, кардиомагнил).
5. Труднице и дојиље - само након консултације са лекаром.Избегавајте употребу у последњим месецима трудноће.
6. У случајевима различитих врста крварења (на пример, менструалног типа).

Требало би да почнете да користите децокције и инфузије плодова копра са малим тест порцијама. Ако се појаве негативни симптоми - слабост, поспаност, нелагодност, замагљен вид, осип - одмах се обратите терапеуту и ​​прекините лечење док се не разјасне околности.

Прочитајте такође:

Ефикасан третман копра за уринарне инконтиненције: народни рецепти.

Копар је ефикасан лек за лепоту лица и још много тога.

Закључак

Семе копра је богато микроелементима и благотворно је за тело. Уз њихову помоћ, не само да можете побољшати укус одавно познатих јела, већ и побољшати своје здравље. Ако имате проблема са гастроинтестиналним трактом, за одржавање имунитета и нервног система, побољшање стања коже, као и помоћ будућим мајкама и бебама, можете користити децокције и инфузије семена копра.

Важно је поштовати правила употребе и не заборавити на присуство контраиндикација. Такође имајте на уму да је пре употребе традиционалне медицине потребна консултација са лекаром.