Сорте креча - опис и карактеристике
Лимета је најближи рођак лимуна. Плодови лимете богате зелене боје имају свежу, богату арому и изражену киселост. Широко се користе у кувању. Научили су да узгајају биљку код куће. Захтева негу, али се лако укорењује, лепо цвета и обилно доноси плодове уз правилну пољопривредну праксу.
Изглед стабла (или грма), захтеви за негу, укус и врста воћа у великој мери зависе од сорте. Постоји неколико сорти лимете, а свака од њих укључује неколико усева. Која је посебност сваке сорте - читајте даље.
Хибриди и сорте лимете
Постоји неколико група сорти креча. Разликују се по укусу и боји плода, величини листова и облику листова, па чак и захтевима за расте. Неки од њих изгледају прилично необично.
Ово је занимљиво! Након што је Липтон објавио серију чајева са укусом јузу лимете, многи су се заинтересовали шта је то. Иузу је производ природне селекције мандарине и Ичан лимуна. Има светло наранџасте плодове са квргавом кожом. Има изражену цитрусну арому и киселији укус од лимете.
прст креч
Аустралијски прст креч - једна од најнеобичнијих биљака цитруса. Назива се још и прстасти креч.
Ово је дрво или грм са необичним плодовима. Многи узгајивачи цитруса су задивљени лепотом његових плодова и цвасти.
Кључне карактеристике Фингер Лиме:
- Круна. Висина дрвета у природном станишту достиже 8 м, а грмља - 3,5 м.Биљка је разграната, густо лисна. Гране су прилично танке, али у исто време јаке. Имају оштре дугачке бодље.
- Оставља. Листне плоче су мале, овално округлог облика, сужавају се на крајевима. Боја је богата зелена. Резнице су кратке.
- Блоом. Цветови су мали, достижу пречник од 1,5 цм, споља су ружичасти, а изнутра бели. Биљка је густо покривена. Имају необичну арому цитруса. Грм цвета крајем лета или почетком јесени.
- Воће. Имају овално-издужени, често благо закривљени облик. Достижу дужину од 5-8 цм Боја може бити бордо, тамно зелена, црвена или браон. Испод танке, светле коре налазе се кесице сока које су беле, ружичасте или зелене. По изгледу подсећају на јаја. Пулпа је сочна, слатко-киселог укуса, у којој се уочавају неке трпкости и боровине. Мирис је богат, али не типично креч.
Плодови лимете се беру када су потпуно зрели. Незрели плодови имају горак укус.
Ово је занимљиво! Цена лимете прстију достиже 100 долара за 1 кг. Испоставило се да један лимет кошта 2 долара.
Постоји неколико сорти лимете за прсте. Неки од њих су представљени на листи:
- Рицк'с Ред. Има црвену кожу и црвено месо.
- Миа Росе. Воће са ружичастом кожом и ружичастим месом.
- Бирон Сунрисе. Испод дубоке коже боје вина налази се црвенкасто-наранџасто месо.
- Цоллете. Кора је тамно зелена, скоро црна. Месо је светло зелене боје.
- Тасти Греен. Светлозелени плодови са провидним месом зелене нијансе.
- Кревет Центра Лиме. Кора поморанџе и унутрашње пуњење. Пулпа није „јаја“, већ има стандардни изглед за цитрусно воће.
- Греен Астонвилле.Тамнозелено воће са светлозеленим, скоро провидним месом.
- Пинк Пеарл. Готово црна кора и пуњење корала.
- Пинк Ице. Цитрус златно-браон облика и светло ружичастог меса.
- Емма. Црни плодови са белим месом.
- Црвени шампањац. Има црвену кожу и ружичасто месо.
- Пупле Блисс. Златно-смеђа кожа скрива љубичасто месо.
- Страигхт Специес.Плодови са скоро црном кожицом и белом провидном пулпом.
Мексиканац
Мексички креч је једна од најпопуларнијих сорти овог воћа. То је онај који се најчешће налази на полицама продавница.
Опис сорти лимете:
- Цровн. Жбун достиже висину у природним условима од 2 до 4 м. Ширење, добро лиснато. Гране су танке, раширене, прекривене танким и оштрим бодљама.
- Оставља. Тамно зелена, кожаста, округла, са издуженим петељкама. У дужину достижу 7 цм.
- Блоом. Цветови су појединачни, мали, бели. Арома је слаба, често потпуно одсутна. Пупољци су споља ружичасти, а изнутра бели. Цветање се јавља у рано пролеће и касно лето.
- Воће. Јајолика, средње величине. Имају танку и глатку зелену или бледожуту сјајну кожу. Зеленкаста пулпа је сочна и ароматична, слатко-кисела. Нема много семена.
Постоје десетине сорти праве (мексичке) лимете. Листа садржи најпопуларније од њих:
- Евергледе. Има крупне плодове са оштрим врхом на врху. Кора и пулпа су светлозелене. Ово је веома ароматичан цитрус слатког и киселог укуса.
- Иунг. Даје плодове током целе године. Има средње плодове светло зелене боје.
- Кагзи. Има плодове чија боја варира од жућкасте до тамнозелене у зависности од подтипа.
- Палметто.Плодови у облику јајета, али готово округли са врло танком бледожутом кором. Пулпа је сочна са израженом аромом.
Палестински слатки креч
Палестински креч је најслађа сорта ове културе. Такође се зове индијски. Биљка више личи на лимун него на друге лимете.
Опис слатке лимете:
- Цровн. Распрострањено дрво средње величине, чија максимална висина достиже 8 м. Гране су дебеле, бодљикаве, обилно лиснате.
- Оставља. Издужени овални облик са сужењем на крају. Понекад пресавијени или уврнути. Густина је просечна. Боја је бледо зелена.
- Цвеће. Цвеће је сакупљено у цвасти од неколико комада. Средње су величине. Боја је бела изнутра и споља. Арома је богата.
- Воће. Велики, сферног облика. У неким случајевима постоји брадавица са малим жлебом на врху. Кора је танка, танко пријања уз пулпу, глатка, жуте боје. Има богату арому лимете. Пулпа је светло жута, сочна и нежна. Укус је сладак, практично без киселости. Мало је семена.
Ово је занимљиво! Рангпур није креч. Ово је назив хибрида лимуна и мандарине. Споља, њени плодови заиста подсећају на слатке лимете, али њихова кожа је дебља и мехураста.
Кафир креч
Кафир креч није прави креч. Ова биљка припада врсти Папеда куиллум. Његови плодови по изгледу заправо подсећају на лимету, али се разликују по укусу.
Карактеристике кафир лимета:
- Цровн. Дрво које расте до 2 м висине. Има моћне и издржљиве гране са трњем. Дрво је разгранато, добро лишћено.
- Оставља. Листови су двоструки, у облику знака бесконачности или пешчаног сата. Они су кожасти, сочни и густи. Боја тамно зелена. Управо су листови највреднији у овој биљци.Захваљујући богатој цитрусној ароми, активно се користе у кувању.
- Инфлоресценцес. Цветови су мали, са деликатном аромом која се разликује од осталих агрума. Формирају се у цвасти од 2-3 комада и чврсто се држе за грм. Спољашња страна пупољака је бела са светлоружичастим мрљама, а унутрашњост је чисто бела.
- Воће. Плодови су тамнозелени, веома грудасти, слични лимету. Имају богату арому етеричних уља цитруса. Пулпа је сува, киселкаста и киселкаста. Не конзумира се сирово, али се зест активно користи у кувању.
Роунд
Аустралијски округли креч се сматра једним од највиших представника цитрусних биљака. Име је добио по плодовима округлог облика.
Опис округлог креча:
- Цровн. Високо дрво или грм који достиже висину од 12 м. Круна се шири. Гране су моћне, са бодљама у пазуху листова.
- Оставља. Овално округлог или јајоликог облика. По ивицама постоји назубљеност, која је посебно изражена ближе врховима. Листне плоче су тамнозелене, са израженим тачкама, које представљају велике проширене поре. Млади листови су лакши и издужени. Петељке су дугачке.
- Инфлоресценцес. Бела или розе. Појединачни, пречника 1 цм.
- Воће. Зелена боја. Средња величина. Сваки плод има просечни пречник од 6,5 цм.Кора је дебела, веома грудаста. Пулпа је киселкаста са израженом аромом.
персијски креч
Персијски креч или тахити креч је троструки хибрид. Садржи гене из микро-цитруса, грејпфрута и лимуна.
Опис биљке:
- Цровн. Високо дрво са раширеном, обилно лишћеном круном. Гране су танке, али јаке, практично без трња.
- Оставља. Листне плоче су широке, светло зелене.
- Цвеће. Средња величина.Цвјета годину дана након укорјењивања. Боја цветова је љубичаста споља и бела изнутра.
- Воће. Мала величина. Боја је тамно зелена. Пулпа је зелено-жута, сочна. Укус је киселкаст са аромом лимете. Семе нема или је врло мало. Облик је јајаст са шиљастим носом.
Напуштен
Пустињски лимет се узгаја у сушним регионима Сједињених Држава, Аустралије и Мексика. То је једини цитрус који може да расте у условима ниске влажности, али не може толерисати влажну климу.
Десерт Лиме Опис:
- Цровн. Трновит жбун или дрво високо до 7 м. Гране су танке, обрасле бодљама које су неравномерно распоређене.
- Оставља. Дугог овалног облика. Месне су и укусне. Боја је тамно зелена.
- Блоом. Мали појединачни пупољци. Изнутра и споља су беле или зеленкасте боје.
- Воће. Зелено или зелено-жуто округло. Веома мали, њихов пречник је само 1,5 цм Веома сочан, пријатног киселог укуса и богате ароме лимете.
Карактеристике узгоја лимете прстију код куће
Унутрашњи креч за прсте захтева негу. Упркос томе, ако се придржавате основних правила пољопривредне технологије, неће бити проблема са његовим узгојем.
Слетање
У свом природном окружењу, лимете се развијају кроз семе, али имају ниску клијавост и споро клијају. Када се узгаја код куће, користи се графт на подлози било које друге биљке цитруса.
Садница за калемљење или младо дрво у саксији купује се у специјализованим цвећарама или се наручује телефоном из расадника.
Најпогодније је калемити резнице у расцеп. Да бисте то урадили, изаберите здраву потомку са 2-3 пупољка.
Не би требало бити трагова болести или оштећења. Вакцинација се врши на следећи начин:
- Подлога се сече за 2/3 тако да остане само дебло без листова. У њему се прави рез дубине 1-1,5 цм.
- Доњи део плода је заоштрен у танак клин. Његова дужина треба да одговара дубини реза на подлози.
- Подлога се убацује у матичњак тако да буду у максималном контакту једни са другима.
- Спој младице и подлоге је чврсто омотан баштенском траком. Не би требало да остане отворених површина.
- Биљка је прекривена врећом или изрезаном боцом. Свакодневно се прска, проветрава и залива.
Формирање листова или изданака указује на то да се калем укоренио. Након овога, стакленик се демонтира.
Услови за раст
Да би се креч за прсте осећао удобно код куће, важно је да му обезбедите оптималне услове.
Они су наведени:
- Температура. Фингер креч је биљка која воли топлоту. Да би цветала и дала плодове, собна температура мора бити најмање 30-35 °Ц. Ако овај индикатор падне испод, дрво неће дати плод. На температурама од +2 °Ц и ниже, дрво умире.
- Осветљење. Ово је биљка која воли светлост. У топлој сезони поставља се на јужну или југозападну прозорску даску. Почетком пролећа и крајем јесени препоручује се коришћење додатног осветљења. Током дана, прозор је прекривен провидном завесом како би се биљка заштитила од опекотина.
- Влажност. Ово је биљка која воли влагу. Да би се одржао оптималан ниво влажности, дрво се прска дневно, 1-2 пута дневно. Зими се прскање врши ако креч не мирује.
- Зимовање. Зими се препоручује стављање цитруса у мировање. Да би то учинили, постављају се у просторију са температуром од +8...+10 °Ц.У таквим условима кречу није потребно прскање, додатно осветљење или ђубрење. Заливајте га 1-2 пута недељно. Ако биљку није могуће преместити у хладну просторију, онда користите додатно осветљење, прскајте га свакодневно и често заливајте дрво. У овом тренутку се не препоручује ђубрење.
Белешка! Фингер лимес је осетљив на промене температуре. Ако га ставите на промају, умријеће.
Основна правила неге
Прст лимете се лако одржавају. Главна ствар је да се придржавате основних правила:
- Заливање. По топлом времену креч се залива сваки дан или сваки други дан у зависности од спољашње температуре. Заливање треба да буде често, али не обилно. За наводњавање користите топлу, сталожену воду. Поступак се изводи рано ујутру или на заласку сунца.
- Отпуштање. Једном недељно тло се отпушта. Ово је неопходно да би се уништила земљана кора и обновила нормална размена ваздуха.
- Формација. Фингер лимес расте веома брзо. Понекад се мора формирати 3 пута годишње. Први пут се његов врх штипа када достигне висину од 20-30 цм. Затим се бочни изданци штипају до 4 реда када достигну дужину од 20 цм.Оставља се од 3 до 6 скелетних грана на сваком нивоу. Сви болесни и суви изданци се уклањају.
- Прање. Једном недељно обришите листове цитруса влажном крпом. Сваког месеца дрво се пере под тушем.
- Храњење. Фингер лимете захтевају мање храњења од других агрума. Храни се од почетка вегетације до формирања плода једном у 2-3 недеље. Алтернативно минерална и органска ђубрива.
- Трансфер. Прве три године, креч се поново сади годишње. Затим једном у 3 године.
Закључак
Лимета је цитрусна биљка киселог воћа, слична лимуну, али другачијег мириса и укуса. Супротно ономе што многи мисле, такво воће може имати више од зелене нијансе. У зависности од сорте, може бити зелена, жута, розе, бордо, црна, црвена итд.
Прст креч је једна од најнеобичнијих биљака цитруса. Његови издужени овални плодови имају кору и пулпу најнеобичнијих нијанси. Унутра су напуњене округлим кесама сока, које подсећају на кавијар. А такво егзотично дрво је такође лако узгајати код куће.