Ако не знате како да посадите бели лук, није проблем: научићемо вас, показати вам и рећи све тајне и суптилности

Свако јело постаје укусније само ако му додате љуте зачине. Најпознатији зачин који је лако сами узгајати је Бели лук.

У овом чланку ћете пронаћи одговоре на најхитнија питања баштована почетника: како садити бели лук, које врсте белог лука постоје и која је врста боља, када садити бели лук и када бербу жетва. Научићете и како да се носите са штеточинама усева белог лука и шта је најбоље посадити поред ове културе.

Врсте и разлике белог лука

Познато је више од 70 култивисаних сорти белог лука, свака од њих има своје карактеристике, предности и недостатке, и своје време сазревања. Неке сорте сазревају већ средином лета, а неке тек у јесен. Неке врсте захтевају посебну негу, друге расту у најтежим условима.

Испод су најпопуларније врсте и сорте поврћа.

Опис сорти у видео формату:

Припрема и избор места за слетање

Овај одељак је посвећен правилном избору места за слетање и његовој припреми.

Избор земљишта

Бели лук даје добру жетву на сунчаном, сувом подручју где нема стагнације воде. Препоручљиво је ако су на овом тлу претходно расле друге културе. Бели лук је најбоље садити тамо где је претходно гајен. парадајз, краставци, махунарке, купус, тиквице и бундева. Такво земљиште ће бити максимално засићено органским ђубривима.

Пажња! Не би требало да садите усев после кромпира и лука: постоји висок ризик од размене болести (фусаријум, нематода и други).

Припрема земљишта

Када садити пролећни бели лук? Пре садње потребно је унапред припремити земљиште за ову врсту усева. Да би то урадили, у августу месецу ископају земљу на бајонету лопате и додају ђубрење: по квадратном метру канту хумуса, 250 г креде, 2 шоље дрвеног пепела и фосфорно-калијумских ђубрива.

Ако правите кревет, треба да буде широк око метар и не виши од 25 цм. Након његовог формирања, земља ће се смирити. Да бисте то урадили, обилно залијте тло 2-3 пута.

За заштиту усева од многих болести, земљиште се третира 1% раствора бакар сулфата (1 кашика праха по канти воде). Залијте тло добијеним раствором и покријте филмом.

Алтернативне опције за витриол су јак раствор калијум перманганата, бордо мешавина разређена брзином од 100 г по канти воде или мешавина борне киселине, калијум перманганата и бакар сулфата (1 г на 1 литар топле воде).

Постоји још један начин припреме земљишта, који вртларци често користе. Као иу првом методу, земљиште се ископа и ђубри, кревети се обилно залијевају и земљиште се оставља да се слегне. Затим направите ознаку где ће се садити бели лук. Размак између редова не би требало да буде мањи од 35 цм, а између рупа 10 цм.

Затим се мешавина семена сеје из грашак, овас, сенф између редова. Чим саднице порасту до 30 цм у висину, започните садњу поврћа. Сади се између зелених редова. Ове биљке неће бити само покривни материјал за усев, већ ће и задржати снежни покривач, а на пролеће ће постати незаменљиво ђубриво за земљиште.

Пре садње каранфилића, тло се оплођује уреом у количини од 10-15 г по квадратном метру. м.

Важно! Унапред припремљено земљиште у јесен је кључ за велику и квалитетну жетву.

Фазе садње пролећног белог лука

Како посадити пролећни бели лук? Овој врсти белог лука није потребна сува клима и суво земљиште, па се пролећни бели лук сади у рано пролеће, када почиње одмрзавање.

Третман семена

За семе ове културе изаберите целе, еластичне, велике и средње каранфиле тежине од 3 до 6 г или више. Пре садње обавезно их одвојите од луковице без гуљења.

Препоручљиво је да их дезинфикујете 12 сати пре садње. у 1% раствору бакар сулфата или калијум перманганата и користити течност пепела. Да бисте га припремили, помешајте 400 г дрвеног пепела и 2 литра воде, кувајте 30 минута, а затим потопите семе у овај раствор 2 сата.

Припрема земљишта и садног материјала

Прво морате ископати земљу, олабавити је, уклонити сав коров и залити раствором соли (3 кашике по канти воде). Земљиште ће бити спремно за садњу за само 2 дана. Затим треба формирати бразде на удаљености од 25-30 цм и дубини од 3-4 цм.

Правилно је садити пролећни бели лук као после парадајз и шаргарепа, а после краставаца, купуса, тиквица, тиквица, махунарки и житарица, зачинско биље. Ако је лук растао овде раније, боље је направити паузу од 2-3 године.

Садња семена белог лука

Како правилно садити бели лук? Када је кревет потпуно припремљен, потребно је посадити семе белог лука у жлебове са дном надоле. Не би требало да их притискате, да их не оштетите. Велики каранфилићи се постављају у бразду на удаљености од 10-12 цм један од другог, средњи - око 8 цм.

Посипањем поврћа одозго земљом, површина површине се благо збија. Кревет је заливен и прекривен сламом или пиљевином. Неки баштовани у ту сврху користе слој тресета, трулог компоста или хумуса дебљине 2-3 цм.

Брига за пролећне саднице белог лука

Садња и брига за бели лук захтева пажњу и стрпљење од баштована.

Заливање

Ова врста лука захтева често заливање само у првој фази развоја (када се појави зеленило). Од недостатка влаге, врхови његовог перја ће постати жути или се осушити. У другој фази заливање треба да буде умерено, јер вишак влаге излаже поврће разним болестима.

Врхунска обрада

За добру жетву, тло мора имати довољно хранљивих материја. Да бисте то урадили, примењују се минерална и органска ђубрива, и то:

• азотна ђубрива;
• 15 г амонијум нитрата на 10 литара воде, или 1 кашика урее на 10 литара воде;
• птичји измет разблажен у омјеру од 1:12, или дивизма разблажен водом 1:10 (када перо достигне величину од 6-10 цм);
• инфузија зеленог биља (јун-јул);
• 2-4 пута фосфорно-калијумско ђубрење са инфузијом дрвеног пепела (150 г на 10 литара воде).

пажња: Контраиндиковано је користити стајњак као ђубриво.

Контрола штеточина и болести

Као и свака биљка, ова врста лука мора бити заштићена од разних болести и штеточина, упркос чињеници да је култура отпорна на многе факторе.

Опасни инсекти укључују:

• кртица;
• трипс;
• муве лука;
• нематоде стабљике;
• ховерфлиес;
• тајни пробосцис;
• коренске гриње.

Да би се спречило појављивање штеточина, бели лук се храни амонијум сулфатом (20 г по квадратном метру). Поступак треба поновити средином јуна. Биљке погођене инсектима или болестима препоручује се ископавање заједно са коренима.

Болести које представљају ризик за бели лук укључују:

• пероноспора;
• бела трулеж;
• црни калуп;
• Фусариум

Гљивична болест белог лука може се идентификовати по следећим знацима: жутило и сушење листова, перје са жутим мрљама, одумирање корена.

Смеђи чиреви на сијалицама, промена боје крљушти и мирис трулежи указују на бактеријске лезије.

Третман културе са "Гамаир-ТМ" (2 таблете на 1 литар воде) и "Алирин-Б" (1 таблета на 1 литар воде) заштитиће од гљивичних инфекција. За сузбијање штеточина инсеката, подручје се третира биолошким препаратима „Лепидоцид” (50 мл на 10 литара воде) или „Битокибациллин” (35 мл на 5 литара воде).

Шта посадити између белог лука да би се поврће заштитило од нематода? Између његових редова саде се цикорија или невен.

Берба пролећног белог лука

Пролећни бели лук се бере у другој половини августа, када већи део биљке пожути и вене. Изаберите сув дан за бербу. Поврће се ископа вилама, извади из земље, очисти од земље и положи да се суши. Може се сушити на земљи 5 дана, ако временске прилике дозвољавају.

Након сушења, корен луковица треба скратити на 3 мм, лишће подрезати, а стабљике скратити на 10 цм. Затим се усев сортира по величини и одлаже у складиште. За складиштење пролећног белог лука погодно је суво, добро проветрено место.

За информације о томе како се бринути за пролећни бели лук, погледајте овај видео:

Како садити и узгајати зимски бели лук

Како посадити зимски бели лук? За зимске сорте, земљиште се бира плодније, иловасто или песковито, тако да је киселост неутрална. Не треба садити на површини која је ове године била ђубрена стајњаком, јер... бели лук је подложан гљивичним болестима и имаће лабаве главе.

Пре садње, на тлу се праве жлебови, а на дно се полаже слој крупног песка или пепела дебљине 1,5-3 цм Овај поступак ће заштитити усев од труљења.

Озими бели лук се сади у редове на размаку од 20-25 цм, а између редова се оставља размак од 8 до 15 цм у зависности од величине чена. На којој дубини да посадим бели лук? Препоручује се да се семе закопа у земљу до дубине од 15 до 20 цм.

Основе бриге за зимски бели лук

Испод је листа акција за негу зимског белог лука:

1. Малчирање кревета. Повећава отпорност биљке на мраз. Малч са мешавином пиљевине и земље (или тресета) полаже се у слоју од 1,5-2 цм.
2. Пре него што покријете земљу снегом, покријте кревет кровним филцом или филмским покривачем.
3. Редовно заливање. Бели лук треба заливати недељно (једна канта воде по квадратном метру).
4. Храњење разним ђубривима.
5. Отпуштање тла до дубине од 3-4 цм, а затим малчирање влажним тресетом или хумусом.

Када можете садити зимски бели лук?

Време садње зимских сорти зависи од климатске зоне и временских услова. Боље је садити бели лук када преостане 2-3 недеље до мраза, тако да биљка има времена да се укоријени. Оптимална температура тла је +10-12 степени.

Када ископати зимски бели лук

Усев је спреман за бербу крајем јула.

Знаци зрелости:

• сијалица је прекривена сувим танким љускама;
• листови су омекшани и жућкасти;
• Врат почиње да омекшава на месту псеудостема.

Након бербе, главице луковица треба одвојити и ставити да се суше, а листове и стабљике бацити у јаму за компост.

Алтернативне методе узгоја

Представљамо неколико алтернативних начина узгоја биљке.

Узгајање белог лука на прозорској дасци

Да бисте брзо сазрели усев, изаберите велике, неоштећене чена белог лука као семе. Да ли је могуће посадити бели лук из продавнице? Одговор на ово питање зависи од квалитета поврћа.У суштини, обичан бели лук који се купује у продавници није погодан за узгој.

Хајде да погледамо како правилно посадити семе белог лука. Земљиште можете купити у специјализованој продавници са додатком ђубрива, или га можете направити код куће. Да бисте то урадили, мораћете да ставите мешавину земље у врућу рерну на 30 минута да дезинфикујете тло. Земљиште треба обогатити минералима - додати дрвени пепео.

За контејнере за садњу бирајте контејнере дубине 20 цм.У доњем делу избушите рупе за дренажу. Величина контејнера је по вашем нахођењу, али имајте на уму да размак између каранфилића треба да буде најмање 10 цм.

Како правилно садити бели лук? Напуните посуду припремљеном мешавином, остављајући 2 цм слободног простора на врху, семе посадите са шиљастим крајевима нагоре. Контејнер треба да буде на некој врсти постоља где ће вишак воде отицати.

Не заборавите да је бели лук биљка која воли светлост, потребно му је 8 сати сунчеве светлости дневно, па пажљиво бирајте место где ће ваш усев расти.

Први изданци ће се појавити након 1-3 недеље, у зависности од тога колико дубоко одлучите да посадите бели лук.

Како се правилно бринути за бели лук у затвореном простору:

1. Заливати свака 2-3 дана.
2. Храните биљку органским и минералним супстанцама.
3. Одржавајте собну температуру на око 20 степени.

Узгајање белог лука из луковица

Узгајање белог лука из луковица траје око 2 године. Да би семе сачувало, семе треба умотати у новине и ставити на суво, тамно место са температуром од +18-20 степени. 1,5 месеца пре садње, пребаците на хладно (0+4 степена).

Након тога осушите каранфиле, дезинфикујте у калијум перманганату, а затим започните садњу (дубина 3-4 цм, растојање при садњи белог лука 3 цм, ред 15 цм). Затим сабијте земљу и прекријте малчом. Сакупљање мехурића почиње почетком августа.

Убрани усев сушите у хладу у проветреној просторији и никада га не остављајте на сунцу.

Како одабрати време за садњу белог лука

Одабир правог времена за садњу гарантује обилну жетву.

Време садње белог лука у различитим областима

Дакле, зимски бели лук се сади пре него што наступи хладно време. У областима средњег појаса, време за садњу усева је у октобру. У јужнијим пределима са благим климатским условима ово поврће се сади крајем новембра.

Пролећни (летњи) бели лук се сади када снег тек почне да се топи. У подручјима средње зоне боље је садити у априлу, ау регионима са хладном климом - крајем маја.

Којег тачно датума се сади бели лук, можете сазнати помоћу лунарног календара.

Лунарни календар за садњу белог лука 2018

У северним регионима, зимска врста се сади у септембру. Лунарни календар показује који датум треба садити бели лук: 1, 5, 6, 18, 19, 27, 28, 29. септембра. Не треба садити током пуног месеца или периода младог месеца, који траје три дана. У септембру 2018. биће: млад месец - 8, 9, 10. септембар; пун месец - 25. септембар.

У октобру, према Лунарном календару, за садњу се препоручују следећи датуми: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30. октобар. Нема потребе да радите са биљкама: на младом месецу - 8, 9, 10. октобра (млади месец у септембру и октобру су се поклопили) на пун месец - 24. октобра.

Када садити семе белог лука са изданака:

• март – 14.15, 18., 23., 27., 29., 30.;
• април – 8, 14, 18, 26, 29;
• мај – 1, 2, 4, 10, 11, 23, 27.

Шта можете посадити поред белог лука?

Бели лук игра улогу фунгицида, јер има високу концентрацију биолошки активних супстанци. Он се носи са свим гљивичним инфекцијама и потискује раст патогених бактерија, стога има благотворно дејство на своје суседе.

Питате се поред чега да посадите бели лук или шта да посадите поред белог лука? Погодне су различите комбинације. На пример, поред белог лука, кромпир је заштићен од касне пламењаче, јагоде - од штетних инсеката, зелена салата и шаргарепа - од псилида и шаргарепе.

Бели лук је такође одличан заштитник цвећа и бобица. Посебно је повољна близина рибизле, малине, гладиола, ружа и лала.

Закључак

Дакле, научили сте како правилно садити бели лук, када садити бели лук и како га узгајати. Када бирате сорту белог лука, заснивајте се на томе у које доба године желите да берете.

За јесењу садњу се бира зимски бели лук, а за пролећну садњу пролећни, имају своје карактеристике и карактеристике.
Пажљиво и одговорно приступите припреми и процесу садње биљке, а онда ће вам жетва сигурно задовољити.