Конзистентно продуктивна и невероватно укусна египатска равна репа за најбољи боршч, препарате и салате

Египатска равна репа је многима добро позната и позната сорта. Култура је у великој потражњи међу аматерским љетним становницима и професионалним пољопривредницима због многих позитивних квалитета. Непретенциозна сорта за узгој, може се препоручити почетницима - неуспеси при садњи су изузетно ретки.

Опис сорте

Египатска равна репа добро подноси сушу и неповољне временске услове, отпорна је на цветање. Лакоћа неге, стабилност и одличан укус чине ову сорту једном од најпопуларнијих међу баштованима.

Настанак и развој

Односи се на сорте средњег сазревања. Сорта је узгајана у Истраживачком институту за пољопривреду Централна хитна биљка названа по. В.В. Докучајев 40-их година прошлог века. За то време се проширио широм Русије.

Египатски стан је зониран у централним, централноцрноземним, уралским, сибирским и далекоисточним регионима. Сорта припада столној категорији и сматра се стабилном у погледу приноса.

Обележја

Цвекла има период сазревања од 3 до 4 месеца и може да расте у већини климатских зона земље.

Корјенасто поврће има спљоштени облик врха карактеристичан само за ову сорту, висина поврћа је мања од ширине. Листна розета је усправна, боја лишћа је светло зелена.

Карактеристике плода, принос

Коријен има равно-округли облик, висине 6-8 цм, ширине 7-12 цм. Поврће је уроњено у земљу до половине своје висине и обојено је интензивно љубичастом бојом. Тежина кореновог усева креће се од 300 до 500 г. Кожа је танка и лако се уклања.

Пулпа је тамноцрвена, уједначене боје, без белих жилица и прстенова. Укус сорте је оцењен као одличан. Због тамне боје пулпе, сорта садржи велику количину бетаина, који регулише метаболизам масти.

Принос сорте је 3-8 кг по квадратном метру. м. Има добар квалитет чувања и може се чувати до марта.

Како да расте

Египатска равна репа има своје карактеристике раста.

Садња семеном

Важна фаза је правилна припрема кревета. Добри претходници су махунарке, лук, краставци, житарице. Цвекла се погоршава ако су пре њих у башти расли парадајз или купус. Не толерише сенчење, захтева добро осветљење простора.

Култура не толерише алкална и кисела тла, тло треба да буде благо кисело или неутрално.

Приликом копања кревета у пролеће, примените следећа минерална ђубрива: 1-2 тбсп. л. суперфосфат, 1 тбсп. л. калијум сулфат, 1 тбсп. л. амонијум нитрат по 1 м². Ако је земља јако кисела, додајте доломитно брашно или креч. Ако земљиште није довољно хранљиво, земљишту се додаје органска материја.

Сетва може почети када се температура земљишта загреје на 15 ° Ц, иначе ће цвекла почети да цвета. Пре сетве, семе се натапа један дан. Приликом садње направите размак између редова од 20-25 цм, у реду - 4-5 цм. Семе се закопава 2-3 цм у земљу.

Референца! Специфичност цвекле је да из једног семена ничу 2-3 саднице. Стога, у фази 1-2 права листа, саднице се морају проредити, остављајући најмоћније.

Садња садница

Да би добили рану жетву, репа се узгаја као саднице.За сетву садница, семе се дезинфикује у раствору калијум перманганата и ставља у влажно окружење 2-3 дана док се не појаве клице. Посуда и земља се просипају фитоспорином ради сигурности.

Семе се сеје за саднице крајем априла, а грмље се сади у земљу средином маја.

Нега

Технологија узгоја је једноставна. Али да би цвекла порасла довољно велика, укусна и добро ускладиштена, потребно је само да се придржавате основних правила неге.

Када младе биљке имају 2 права листа, поново се врши проређивање. Размак између биљака остаје у зависности од величине кореновог усева који желе да добију. Ако вам је потребно веће поврће, препоручује се да растојање између биљака буде 8-10 цм.Али имајте на уму да средње и мало коренасто поврће има светлију боју и много је укусније.

Након проређивања, репа се први пут прихрањује раствором каше или пилећег измета. Када се врхови затворе, ђубрите калијумским ђубривом (на пример, пепелом) за боље формирање коренских усева. Цвекла добро реагује на фолијарно прихрањивање (на врховима) комплексним минералним ђубривима са микроелементима у раствору мале концентрације.

Засад репе се мора редовно плијевити и рахлити, од ницања до затварања оставља. Отпустите на дубину од 5 цм како бисте спречили појаву коре на тлу. Посебно је важно олабавити након заливања или падавина.

Размак између редова се може малчирати покошеном травом. Ово ће олакшати одржавање: неће бити потребе за плијевљењем или отпуштањем, а тло ће се мање сушити.

Заливена репа ретко, само ако се земља осуши.Приликом заливања, навлажите тло до дубине од најмање 20 цм са запремином од најмање 2-3 канте по 1 м² кревета.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Почетници могу наићи на одређене потешкоће приликом узгоја цвекле:

1. Боље је сејати репу касније него раније. Приликом садње семена у хладном тлу, механизам формирања коренских усева је поремећен, биљке иду на врхове и пате од цветања.
2. Приликом садње у земљишту са пуно тресета (обично је јако закисељено), можете остати без жетве. Цвекла расте слаба и крхка, корјенасто поврће је мало, без укуса и лоше се чува.

Нијансе узгоја укључују посебност лежања након заливања у младости. Ово не би требало дозволити: пажљиво подигните младе изданке.

Не смемо заборавити да је репа, као и свако коренасто поврће, склона акумулацији нитрата. Због тога је изузетно важно поштовати стандарде наведене у упутствима приликом уношења ђубрива у земљиште у пролеће и приликом ђубрења.

Пажња! Култура веома добро реагује на заливање физиолошким раствором: 1 тбсп. л. за 10 литара воде. Коренасто поврће након таквог ђубрења добија богатији укус и боље се чува зими.

Болести и штеточине

Главне болести:

1. Фомоз настаје услед недостатка бора. Појављује се као смеђе мрље на листовима и оштећење коренских усева. Превенција - благовремено храњење микроелементима.
2. Церцоспора узрокује штету на лишћу, које убрзо умире. Може изазвати губитак усева. Када се појави болест, биљке се хране калијум хлоридом. Као профилактички агенс, лек "Агат-25" се користи за третирање семена пре садње.
3. Пероноспора (пероноспора) се јавља по хладном, кишном времену.На унутрашњој површини листова појављује се плавичаста баршунаста превлака. Када се појави болест, саднице се прскају фунгицидом.
4. Цорнеатер Погађа углавном младе биљке и манифестује се црњењем стабљика. Ова болест се развија на тешким земљиштима због недостатка кисеоника или када се на кревету појави густа кора. У превентивне сврхе, засади се редовно отпуштају и размак између редова се малчира.
5. Фусаријумска трулеж појављује се почетком лета на биљкама оштећеним или ослабљеним сушом. Листови увену, квалитет коренских усева се смањује. Таква репа се не чува дуго времена. Одмах уклоните погођене биљке.

Главне штеточине су лисне уши, лисне уши, буве и лисне глисте.

Када се појаве лисне уши, користе се народни лекови, на пример, раствор љуске лука. Ако су оштећења велика, попрскати инсектицидом Искра Био.

Рударске муве се боре уз помоћ карбофоса. Буве бубе се елиминишу посипањем биљака пепелом или дуванском прашином. Лопатица је уништена бактеријским агенсима.

Берба и примена

Египатска равна репа је сорта средњег зрења. Младо корјенасто поврће може се конзумирати од краја јула или почетка августа. Али главна жетва се одвија у септембру. Култура има добар рок трајања, па се откопава за зимницу. Сигнал за почетак чишћења је жућење и сушење врхова.

Изаберите сунчан дан за чишћење. Корјенасто поврће пажљиво ископајте вилама, пазећи да их не оштетите. Врхови се секу оштрим ножем, а репа се ручно очисти од земље. Затим се жетва полаже на парцелу како би се поврће осушило. Цвекла се пажљиво сортира, одбацујући оштећену или трулу.Добро осушено корјенасто поврће чува се у затвореном простору на оптималној температури од 0-2°Ц и влажности не већој од 90%.

Оштећено и повређено поврће се прерађује.

Постоји много рецепата за зимске припреме: прелив за боршч, киселу репу, разне салате. Захваљујући богатој боји пулпе, египатска равна сорта је идеална као додатни састојак при кисељењу купуса и другог поврћа.

Али Најбоље је јести цвеклу без конзервирања, јер садржи корисне минерале као што су магнезијум, јод и манган. Цвекла помаже у уклањању радионуклида и тешких метала из тела. Сок од цвекле се користи у лечењу многих болести.

Како искусни баштовани кажу, боршч и „харинга испод бунде“ направљени од египатске равне репе имају одличан укус.

Предности и мане сорте

Вртлари цене сорту због следећих квалитета:

• стабилност и продуктивност;
• непретенциозност у узгоју;
• добро толерише сушу;
• тамна пулпа без белих вена, танке коже и високог садржаја шећера.

Многи баштовани воле раван облик поврћа. Погодније је резати, равно коренасто поврће је гушће упаковано за складиштење.

Недостаци сорте укључују:

• захтеви за добро осветљеним и загрејаним просторима;
• због свог слатког укуса, поврће често оштећују глодари;
• Добро се чувају само велики коренасти усеви, средњи и мали се брзо суше.

Рецензије фармера

Према рецензијама фармера, сорта египатске равне репе је прилично погодна за садњу на великим површинама.

Татјана, Бежецк: «Свиђа ми се египатски стан због уједначене тамне боје и доброг укуса.Лепо изгледа у креветима, уздиже се изнад земље до половине своје висине и не захтева додатне мере током узгоја.”

Вера, Нижњи Новгород: “Ова сорта готово да нема недостатака. Добро клија, расте без проблема и спремна је за бербу крајем августа. Чува се добро до пролећа."

Алина, Горјачи Кључ: „Напомињем да ова сорта репе није захтевна, толерише сушу, врућину, не пати од цветања. Да бисмо побољшали квалитет коренских усева, два пута их хранимо раствором пепела и прскамо сланом водом.

Закључак

Стално високи приноси, непретенциозност и отпорност на сушу чине ово поврће веома атрактивним за узгој. Погодан облик корјенастог поврћа, боја и висок укус осигуравају потражњу на тржишту. Сорта се добро чува до пролећа, што је погодно за постепену продају робе.