Да ли је могуће јести цвеклу ако имате гихт: погледајмо предности и недостатке

Већина болести захтева не само лечење лековима, већ и придржавање одређене дијете. Гихт није изузетак. Пацијенте са гихтним артритисом занима да ли могу да једу тако здраво и витаминима богато поврће као што је цвекла.

Хајде да размотримо предности репе за гихт, како их припремити и када је боље искључити из исхране.

Да ли је могуће јести цвеклу ако имате гихт?

Постоји много контроверзи о употреби цвекле за гихт. Да бисмо сазнали да ли се може укључити у исхрану или не, прво ћемо погледати каква је то болест, како се борити против ње и да ли је цвекла корисна у лечењу.

гихт – хронична болест коју карактерише прекомерна разградња протеина и немогућност бубрега да уклоне мокраћну киселину. Резултат је таложење кристала урата - соли - у ткивима и зглобовима. Да би се спречили рецидиви и напредовање болести, пацијентима је потребна правилна и уравнотежена исхрана.

Цвекла је складиште витамина и минерала и има много корисних својстава. Цвекла је богата витаминима ПП, П и групе Б, као и аминокиселинама као што су бетаин, аргинин, хистидин, микро- и макроелементи - гвожђе, манган, рубидијум, фолна киселина, сумпор, јод, влакна.

Цвекла има различите ефекте на људско тело:

• побољшава здравље гастроинтестиналног тракта;
• обнавља природну цревну микрофлору;
• помаже у нормализацији рада срца;
• повећава имунитет;
• јача хрскавицу и кости;
• ублажава анксиозност, смирује нервни систем;
• уклања отпад, токсине и вишак течности.

Захваљујући огромном броју позитивних својстава, поврће је неопходно за исхрану. Међутим, у случају гихта, његова употреба мора бити строго контролисана јер има нежељене ефекте на пацијенте.

Аргументи за

Главни аргументи лекара који саветују конзумирање поврћа за спречавање гихта:

• због свог диуретичког ефекта, промовише повећан одлив соли мокраћне киселине;
• бор у кореновом поврћу јача зглобно ткиво и спречава развој уролитијазе;
• ублажава бол и оток.

Против

Лекари препоручују опрез при укључивању цвекле у исхрану ако имате пратеће болести:

• шећерна болест;
• честа дијареја;
• низак притисак;
• инфламаторни процеси слузнице желуца;
• метаболички поремећаји са формирањем нерастворљивог седимента;
• хипокалемија.

Прочитајте такође:

Није отпад, већ извор витамина: како је корисна репа и како се може користити.

Да ли сок од цвекле помаже код цурења из носа и како припремити природне капи за децу.

Сок од цвекле за синуситис: изаберите рецепт и правилно га користите.

Предности цвекле за гихт

Засићеност корисним витаминима и минералима није главна функција корјенастог поврћа за гихт, иако његова конзумација углавном позитивно утиче на организам. Важна особина се сматра диуретичким ефектом. Соли мокраћне киселине накупљене у зглобовима се нежно уклањају захваљујући цвекли.

Истовремено, велика количина бора јача зглобове и спречава развој артритиса. Ово последње је могуће због производње паратироидних хормона, које стимулише бор. Цвекла је средство за превенцију уролитијазе, која изазива гихт.

Здравствене користи ће доћи од лосиона за корење, који делују као аналгетик и антисептик. Да бисте то урадили, млевите цвеклу са блендером и нанесите на захваћене зглобове.

Важно! Вишак бора у телу може изазвати значајну штету по здравље: у великим количинама је токсичан. Цвеклу не треба претерано користити.

Како га правилно користити

Људима Онима који пате од гихта саветује се да једу коренасто поврће након топлотне обраде. Пече се, кува, кува на пари. Дневна потрошња је 150 г. Од свежег производа се добија сок, који се пре употребе мора разблажити водом 1:1 (у концентрованом облику има јак диуретички ефекат).

Референца! Сок од цвекле се разређује не само водом, већ и другим соковима. Истовремено, користи од производа ће се повећати.

Варијације јела са цвеклом су разноврсне: припремају боршч, гулаш, печени са кромпиром.

Дијететски рецепти са цвеклом

Ево рецепата за јела дозвољена за пацијенте са гихтом.

Топла салата

Састојци:

• цвекла - 0,5 кг;
• кромпир - 0,25 кг;
• бели лук - 3 чена;
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• прстохват соли.

Припрема:

1. Самељите поврће на крупно ренде.
2. Ставите у тањир, зачините уљем.
3. Исцедите бели лук и посолите.

Савет. Немојте претерати са употребом соли, јер она задржава течност у телу и ремети размену пуринских база.

Вегетаријански боршч

Састојци:

• репа - 0,2 кг;
• шаргарепа - 50 г;
• лук - 50 г;
• кромпир - 0,2 кг;
• купус - 0,2 кг;
• свеж парадајз - 0,1 кг;
• павлака - 30 г;
• зеленило по укусу.

Припрема:

1. Цвеклу скувајте и нарендајте.
2. Све остало поврће исеците на тракице.
3. Ставите све састојке у лонац и додајте воду.
4. Кувајте на лаганој ватри док не буде готово.
5. Ставите у чиније за сервирање, додајте павлаку и зачинско биље.

Контраиндикације и штета

Неконтролисано конзумирање поврћа може нанети штету организму. Оксална киселина, која се у великим количинама налази у цвекли, подстиче разградњу мокраћне киселине и излучивање урата кроз бубреге. Али ако бубрези не раде како треба, соли ће се депоновати у зглобовима и изазвати рецидив болести.

Садржај уреје у кореновом усеву такође негативно утиче на бубреге. Лекари који прописују репу за лечење уролитијазе греше. У стварности, ово ће погоршати ток болести и може нанети непоправљиву штету телу.

Закључак

Можете укључити цвеклу у исхрану за гихт, али у малим количинама. У просеку је довољно 150 г корјенастог поврћа. Важан услов: производ мора проћи термичку обраду пре употребе. Да бисте сачували све корисне особине, кувајте га нерафинисано.

Пре конзумирања, у сваком случају, важно је консултовати се са специјалистом, искључити болести и патолошка стања у којима је репа непожељна.