Високо приносна сорта кромпира "Бели лабуд" са великим кртолама
Бели лабуд је сорта кромпира са великим и светлим кртолама. Сматра се једним од најпродуктивнијих на тржишту. Садржи рекордан удео туберина, вредног биљног протеина, као и витамина Ц. Кртоле су савршено куване, иако мало потамне када се кувају на високим температурама.
Наш чланак садржи све детаље о сорти, карактеристикама пољопривредне технологије, фотографије и рецензије летњих становника о Белом лабуду.
Опис сорте
Ова сорта кромпира појавила се релативно недавно и још није укључена у државни регистар селекциона достигнућа. Бели лабуд се активно узгаја у Русији, Белорусији и Украјини.
Летњи становници цене сорту због велике тежине гомоља и високог приноса. - до 10 кг из једног грма. У Руској Федерацији се не узгаја у производним размерама.
Белог лабуда карактерише:
- светле велике кртоле са ружичастом нијансом правилног овалног облика, тежине од 200-500 г;
- танка кора која се лако скида;
- висок садржај скроба;
- полураспрострањени грмови средње висине;
- бела боја пулпе.
Белог лабуда углавном гаје приватни фармери и хобисти. Сазрева до септембра ако пратите режим заливања а најпре се побринути за обраду кртола за садњу.
Хемијски састав, елементи у траговима и витамини
100 г поврћа садржи:
- 11,4% угљених хидрата;
- 2,84% воде;
- 2,13% протеина.
Највише од свега ова сорта садржи аскорбинску киселину, туберин, Б1, Б2, Б5, Б6, калијум, калцијум, силицијум, магнезијум и други елементи у траговима. Кромпир традиционално садржи много скроба (до 36,8%), влакана и пектина.
Од минералних соли у кртолама преовлађују соли калијума и фосфора, а од органских киселина - лимунска, оксална, јабучна. Бели лабуд прави одлична дијетална јела као што су пире или мрвичасто кувани кртоли.
Период зрења, климатски захтеви и отпорност на болести
Бели лабуд се сматра кромпиром раног зрења - 70-90 дана. Већ у рану јесен се ископава из земље и једе.
Сорта је захтевна за тло, али током предсадног третмана кртола показује отпорност на болести. Ретко је подложан пламењачи кромпира и нематоди, али је подложан касној пламењачи.
Кромпир расте на лаганим песковитим земљиштима са неутралним или благо киселим пХ.. Ако нивои киселости прелазе пХ опсег од 5,5-7,0, онда је боље не садити. Сорта је погодна за узгој у Централној Црној земљи, Северном Кавказу, Средњој Волги и другим регионима Русије.
Ово је занимљиво:
Рано сазрева сорта кромпира "Нандина" са добрим квалитетом чувања
Главне предности и мане сорте
Међу предностима Белог лабуда:
- одлична презентација - бела боја и глатка површина, која је дала име култури;
- рана зрелост;
- Висок принос.
Постоје и недостаци:
- кромпир има неутралан укус, који се неће свидети свима;
- средње мрвљива, потамни када се кува;
- Не траје дуго.
Разлика од других сорти
Бели лабуд сазрева брже од других сорти и сматра се да није посебно захтевна за квалитет земљишта.Кромпир се такође разликује по тежини: ако друге сорте имају гомоље од 100-130 г, онда је Бели лабуд много већи - до 500 г.
Особине садње и узгоја
Посадите кромпир када се земља загреје на +6...+9°С. Садња се врши на дубини од 10-15 цм, растојање између кревета је 55-60 цм.На дан садње кртоле се по дужини секу на три дела са очима. Свака фракција се сади посебно. Обнављајте место слетања сваке 2-3 године.
Припрема за слетање
Месец дана пре садње, гомољи се пола дана положе на сунце.. Ово активира њихов раст. Током клијања, оптимална температура ваздуха је најмање +8...12°Ц.
Кртоле се пре садње третирају стимулансима раста и инсекто-фунгицидним средствима.. Понекад се користи и раствор бакар сулфата. Третман азотно-фосфорним ђубривима обезбедиће сазревање усева недељу дана раније и 7-10% више од планираног.
Захтеви за земљиште
Најбоље је садити кромпир у црној земљи, ароматизованој стајњаком, дрвеним пепелом и суперфосфатом. или у песковитом, иловастом тлу. Немојте сејати на тамним местима. То ће довести до појаве малих кртола. Земља треба да буде умерено влажна. Тресетне површине нису погодне за сетву.
Карактеристике узгоја
За обилну жетву, препоручљиво је дрљати земљиште и уништити коров.. Семенски гомољи се саде на температури од најмање +8…+10°Ц.
Посипање се врши након изглед садница од 10 цм. Овај поступак се изводи најмање три пута током целе вегетације. Земља се рахли после сваке јаке кише.
Стимулише се раст кромпира:
- каша, урин кућних љубимаца, устајали птичји измет;
- редовно заливање;
- амонијум сулфат, амонијум нитрат, суперфосфат у облику ђубрива;
- отпуштање и насипање тла.
Пажња! Не раније од недељу дана пре жетве, врхови се косе, остављајући минимум за референцу, тако да све корисне супстанце иду на раст гомоља, а кора је гушћа.
Нијансе неге
Кромпир не захтева сталну негу. Неопходно је повремено плијевити, уздизати и хранити земљиште, као и осигурати нормалан ниво влажности.
Месец дана након садње, кртоле се хране уреа, суперфосфат, амонијум сулфат. Поступак се понавља када се појаве пупољци и након цветања.
Савет. Током цветања, кромпиру неће штетити добро малчирање хумусом или трулом пиљевином. Ово ће заштитити земљу од озбиљног летњег прегревања.
Режим заливања
Кромпиру је потребно периодично механичко или ручно заливање: 2-3 пута недељно у фази пупољка и цветања. Почињу када изданци достигну 10 цм Пре него што се појаве пупољци и цветови, заливају се ретко - једном у 7-10 дана, али са доста топле воде тако да је тло добро засићено влагом. Урадите ово рано ујутру или увече.
Врхунска обрада
Кромпир се храни на различите начине. Растворити у 10 литара воде:
- 1 тбсп. л. уреа, 0,5 литара кашастог дивизма или 1 тбсп. л. птичји измет;
- 1 тбсп. л. калијум сулфат, 2-3 тбсп. л. дрвени пепео;
- 2 тбсп. л. суперфосфат и 1 тбсп. кашасти див (или пилећи измет).
Фолијарно храњење се врши 2 пута месечно. Месец дана пре жетве, усеви се прскају инфузијом суперфосфата, који промовише сазревање кромпира.
Коров и осипање
Редовно плијевљење и осипање штите саднице од корова и убрзавају сазревање кртоле. Отпуштање тла спречава губитак влаге и омогућава приступ ваздуху усевима.Осипање је такође усмерено против колорадске златице: јаја инсеката положена испод слоја земље умиру када се ископају. Створен је оптималан ваздушни режим за формирање моћног кореновог система и раст великих кртола.
Прочитајте такође:
Контрола болести и штеточина
Главни проблем лежишта кромпира су штеточине: колорадска златица, мољац, гусенице, жичњак, итд. Инсекти се сакупљају ручно или се усеви третирају хемикалијама („Престиге“, „Табоо“ итд.).
Болести се такође могу пренети путем инсеката. или контакт са другим биљкама. Борба против вируса се спроводи уништавањем оболелих грмова заједно са кртолама и лечењем антифунгалним лековима на бази живих микроорганизама и њихових метаболичких производа.
Берба и складиштење
Берба у августу - септембру. На сазревање кртола указује жутило врхова. Да бисте проверили да ли је кромпир зрео, ископајте један грм са баштенске гредице. Након жетве, сакупите све преостале врхове и коров.
Како и када сакупљати
Датуми жетве варирају у свакој регији, али је просечно време сазревања кртола 70-80 дана након сетве. Грмље се ископа са стране и извуче остацима врхова. Након тога, кртоле се сакупљају и стављају у канту или колица.
Карактеристике складиштења и очувања квалитета сорте
Након жетве, кромпир се сортира како би се избегло да труло поврће дође у складиште. За боље складиштење, усев се третира бакар сулфатом.
Тако да кртоле трају дуго:
- стављају се на суво, хладно, тамно место;
- одржавати температурни режим +2…4°Ц;
- обезбедите приступ ваздуха у просторију.
Да би се кртоле дуже чувале, морају бити потпуно зреле, без зеленог цветања и оштећења.
За твоју информацију. Кромпир се мање квари ако га складиштите у сандуку заједно са листовима биљака (на пример, папрати, вране, базге).
Бели лабуд није дуготрајна сорта кромпира. Као и све ране сорте, чува се само до зиме. Кртоле са тврдом љуском и без знакова труљења најбоље се чувају.
Семенски материјал ове сорте кромпира није сертификован. Када пада јака киша, кртоле почињу да ничу још у земљи, што утиче на квалитет чувања.
Какве потешкоће могу бити када расте
Бели лабуд постаје жртва напада инсеката или вирусне инфекције. Да се то не догоди, пажљиво водите рачуна о креветима и благовремено спречите болести и друге знаке оштећења.
Ако се кромпир зарази вирусом, врхови ће увенути и прерано отпасти, а кртоле ће почети да труну. Ако га нападну штеточине, поврће ће постати неприкладно за исхрану.
Савети искусних баштована и рецензије о сорти Бели лабуд
Искусни саветују баштовани:
- Редовно третирајте грмље фунгицидним препаратима. Ово ће избећи инфекцију гљивама и затамњење кртола унутра. Такав кромпир није погодан за складиштење и продају.
- Немојте се заносити азотним ђубривима. Ово ће повећати воденост кромпира.
- Убрани усев не складиштити заједно са другим поврћем и воћем. Ово повећава ризик од контаминације и кварења производа. Дозвољено је само поред цвекле имати кромпир.
- Пар јабука у кутијама са кромпиром помоћи ће у спречавању клијања.
Рецензије Белог лабуда нису увек позитивне. Разлог су ниске квалитете укуса - воденасте, неукусне кртоле.Многи људи не воле чињеницу да кромпир потамни када се кува. Међутим, за продају се ова сорта сматра једном од најбољих, јер је велика, лепа на поглед и брзо расте.
Владимир Гордиенко, Краснодар: „Прошле године смо први пут засадили. Прилично смо срећни, јер смо из једног грма добили две велике канте. Али многе кртоле су проклијале. Ово је, наравно, минус - не можете их ставити у подрум, морате их одмах појести. Иначе смо задовољни. Кромпир је чист, гладак, лепе боје".
Светлана Кирова, Саратов: „Већ три године садим белог лабуда на продају. Непретенциозна сорта. Задовољан сам са свиме. Купци брзо растављају тако леп и чист кромпир, јер га заправо не треба гулити. Можете га кувати и јести овако.”.
Павел Топтунов, Бахчисараи: “Одлична разноликост - препоручујем свима. Приликом копања, прљавштина се не лепи за њега, што значи да нема потребе за чишћење грудвица земље. Лабуд брзо расте и даје жетву какву до сада ниједна друга сорта код нас није дала.”.
Закључак
Бели лабуд је продуктивна сорта кромпира раног зрења. Ако пратите сва правила, онда ћете за кратко време узгајати дивну жетву светлих и великих кртола. Али карактеристике укуса производа су далеко од идеалних. Поред тога, ови кромпири не трају дуго и захтевају често заливање током периода пупољака и цветања.
Још један недостатак: ова сорта се још не производи у индустријском обиму у Русији и Белорусији. Мало је познат и узгајају га само аматери баштовани и мала газдинства.