Временски тестирана најстарија сорта кромпира "Лорцх"

Од времена Петра И, који је из Холандије у Русију донео врећу кромпира за узгој, до нашег времена, ово поврће је прошло неку врсту „еволуције“. У почетку није био прихваћен, сматрајући га отровним и егзотичним, али су постепено почели да га узгајају, повећавајући запремину.

У чланку ћемо говорити о једној од сорти кромпира - Лорцх, која се појавила давно, али за све ово време није изгубила популарност међу љетним становницима и познаваоцима укусних јела.

Опис сорте

Лорцх има атрактиван изглед и одличан укус., због чега је стекао своју популарност међу баштованима неколико генерација.

Настанак и развој

Ова сорта кромпира развијена је у Курској области 1922. године на приплодној станици у Кореневу од совјетског специјалисте одгајивача Александра Георгијевича Лорха.

Референца. Сверуски истраживачки институт за узгој кромпира назван по. А.Г. Лорја носи његово име.

Од 1931. ова сорта је укључена у Државном регистру и скоро 90 година - један од најтраженијих.

Обележја

Главне карактеристике кромпира:

• боја гомоља је светло беж, са природним тамним инклузијама;
• садржај скроба - 15-20%;
• пулпа је кремасто бела, одличног укуса;
• очи мале, у малом броју;
• тежина зрелог гомоља креће се од 90 до 120 г;
• висок квалитет чувања сорте - до 92%;
• висок принос - од 10 до 12 кг / м².

Опис и карактеристике биљке и усева

Лорцх грмови су високи, са усправним или полуусправљеним стабљикама. Стабљике и листови су бледозелени. Листови се производе у великом броју. Цветови су љубичасто-ружичасте боје.

Кртоле су светло беж боје, са танком, јаком кожицом, глатка, дугуљастог облика, са благим љуштењем при врху гомоља. Сваки грм даје до 16 кромпира, отприлике 120 г сваки. Очи су практично одсутне и налазе се плитко и равномерно. Пулпа није водена, мекана.

Продуктивност

Многи повртари говоре о овој сорти као о високоприносној. Од свог појављивања, кромпир није изгубио водеће позиције по укусу и приносу. Култура је непретенциозна и може се узгајати на било ком тлу, добро подноси мраз и сушу. Са једног грма сорте Лорцх можете сакупити до 2 кг кртола.

Како узгајати ову сорту

За садњу и узгој Лоркха мора да следи пољопривредне праксе, припремите опрему и хранљиве материје.

Датуми, шема и правила садње

Повољна температура земљишта за садњу +9-10˚С, ваздух - + 13-15˚С, тако да је право време за садњу у различитим регионима:

• за средњу зону - прва половина маја;
• на Уралу и Западном Сибиру - последња недеља маја - прва недеља јуна;
• у региону Северног Кавказа - почетком априла.

Шема садње се одржава на основу карактеристика раста кртола. Пошто је Лорцх биљка за ширење, потребно је одржавати 35 цм између будућих грмова и 50-70 цм између редова. Ова шема оставља простор за усев за раст зеленила, омогућава му добро проветравање, а грмље се не засјењује.

Са овом садњом, биљке се лако подижу и плеве: још увек има места да се дође до засада без повреде стабљика.

Занимљиво. Наши преци су одредили повољно време за садњу кромпира према брези. Ако су млади листови већ почели да се отварају, онда је време за садњу кромпира.

У зависности од дубине подземних вода Лорцх кромпир се може садити на три начина:

1. Луночни - са дубоким подземним водама. Дубина рупа се поставља у зависности од врсте тла - од 8 цм на тешким иловастим земљиштима до 10 цм на растреситим земљиштима.
2. Ров - у земљиштима која брзо губе влагу.
3. Гребневи - у тешким земљиштима када се подземне воде налазе близу површине земље.

У једно гнездо стављају се два кртола са клицама окренутим надоле. на удаљености од 8 цм један од другог. Врх је прекривен ђубривом дебљине 5 цм и прекривен слојем земље. Након садње, кромпир се залива.

Важно! Није препоручљиво садити Лорцх у одвојеним комадима са очима, јер је принос значајно смањен.

Нега

Да добијете добру жетву, потребно је правилно бринути о засадима. Како тачно? Рећи ћемо вам даље.

Хиллинг

Ово је један од најважнијих агротехничких поступака, пошто омогућава кромпиру да добије кисеоник и влагу, повећава принос за 20-30%.

Поступак се спроводи у три фазе. Први пут - када је висина врхова достигла 15 цм, други - након 15-20 дана. Трећи пут се кромпир уземљује после 10 дана, само се брежуљак подрезује и горњи слој земље се рахли.

Заливање

Прво обавезно наводњавање се дешава у тренутку када се појаве први изданци. Други - пре постављања пупољака, трећи - током периода цветања, четврти - одмах након цветања. Потреба за водом за сваки грм је приближно 3-4 литра.

Заливање се врши увече или ујутру у одсуству екстремне врућине.За време абнормалне суше препоручује се заливање кромпира најмање једном недељно, и то између редова и испод жбуња.

Отпуштање

Препоручује се да се ово изведе након што су границе редова визуелно одређене. Обично се прво отпуштање дешава када се формира коров, а затим се спроводи редовно како се појави.

Препоручљиво је олабавити након сваког заливања или кише - тако се разбија земљана кора, која инхибира проток кисеоника до кртола.

Веединг

Изводи се стално, како се коров појављује. Препоручује се уклањање траве током процеса отпуштања, што олакшава процедуру. Последње плијевљење корова треба обавити када кромпир заврши цветање.

Врхунска обрада

Изводи се у неколико фаза:

1. Врхунска обрада нанети директно у земљу током садње заједно са кромпиром који се сади. За ове сврхе користите шаку пепела или 700 г хумуса. Уместо тога, можете користити мешавину "Нитрофоске" и коштаног брашна - 1 кашика. л. за 0,5 шоље.
2. Друго прихрањивање се врши пре првог осипања. Након заливања, потребно је додати раствор пилећег ђубрива у омјеру 1:15.
3. Последње храњење се врши током периода цветања биљке раствором калијум сулфата - 30 г ђубрива на 10 литара воде.

Нијансе узгоја и могуће потешкоће

Кромпиру је потребна стална сунчева светлост, стога се не препоручује да га садите у сеновитом подручју - стабљике ће се кретати по земљи и као резултат тога угинути. Сорта воли влажна тла, али не треба ни претеривати - корени могу иструнути.

Лорцх добро расте у земљишту где су раније расле махунарке и краставци - засићују земљиште есенцијалним хранљивим материјама.

Занимљиво. Земљиште након садње зоби је такође савршено за Лорцха, јер овас дезинфикује тло и уништава гљивице.

Иако је Лорцх кромпир повећан имунитет на болести, он је подложан неке болести и штеточине које могу довести до смрти усева - погледајмо их детаљније.

Ризоктониоза

Гљивична болест која се може јавити у било којој фази развоја биљке. Појављује се као црне тачке на кртолама и суве области на врховима. Може се уништити Агат-25К или Бактофитом. Заражене биљке се уклањају са места и спаљују. Ако се ризоктонија открије три године, велебиље се не могу гајити на таквом подручју.

Обична краста

Манифестује се на кртолама као тамне туберкуле. Поврће постаје пегаво и грубо. Продуктивност се смањује неколико пута. Појава болести може се избећи само предузимањем превентивних мера: прскањем раствором калијум перманганата и супстанци које садрже бакар.

Виреворм

Кликните на ларве буба, стварање „жичаних” пролаза у кртолама, налазе се у земљишту, па их је скоро немогуће пронаћи. Штеточина се храни кртолама, једући рупе у њима. Ако је штета озбиљна, биљка умире. Оболеле кртоле се не препоручује јести чак и након што су пролази потпуно уклоњени.

Помаже у контроли штеточина прекопавање земље и уклањање корова у којима живе ларве. Смањење киселости тла такође ће имати позитиван ефекат, јер штеточина воли кисело окружење.

Рак кромпира

Гљивична болест, који из садног материјала улази у земљиште. Брзо уништава велике количине садница.Појављује се на кртолама као велики неуједначени израсли од светло жуте до тамно браон боје, што доводи до процеса труљења. Болест нема лека.

Заражени грм се уништава или закопава 1 м дубоко од засада. Креч се сипа на врх или спаљује. За превенцију, препоручује се праћење семена и третирање борном киселином пре садње.

Земљиште на којем је растао кромпир заражен раком може се поново користити тек након неколико година.

Сакупљање, складиштење и коришћење усева

Највише Повољно време за копање Лорцха је крај августа - почетак септембра. Сушење и опадање врхова знак су да су кртоле већ сазреле у земљишту. Око 10 дана пре планираног копања кромпира, врхови се одрежу, остављајући 10 цм дужине стабљика изнад површине.

Копање се врши помоћу вила - алат који је најмање трауматичан за кромпир. Након копања, оставите кромпир неко време да се осуши. Након тога рашчишћавају земљиште и сортирају болесне и оштећене кртоле и стављају их у кутије.

Пажња! Кромпир је потребно сушити на засенченом месту, јер излагање директној сунчевој светлости изазива производњу отровног соланина, који се појављује на површини кромпира као промена зелене боје.

Оптимално услови складиштења сорте Лорцх - температура 2-4˚С, добра вентилација просторије, влажност до 85%. Препоручљиво је периодично сортирати кромпир, уклањајући труле кртоле - на тај начин ће жетва трајати до пролећа.

Предности и мане сорте

Није узалуд Лорцх кромпир задржао лидерство више од 80 година - све захваљујући низу предности:

• висок принос - плодоношење не зависи од временских услова;
• отпорност на мраз - ако се једна клица замрзне, биљка је замењује другом;
• кртоле су приближно исте величине, што олакшава механизовану бербу;
• одличан укус са оптималним садржајем скроба;
• добра прилагодљивост земљишту;
• очување квалитета и транспортабилности.

Минуси:

• лоша толеранција на превише влажно тло;
• просечна отпорност на инфекције.

Који региони су најпогоднији?

За сад Лорцх је званично одобрен за узгој у таквим регионима:

• Нортхвестерн;
• Централ;
• Централ Блацк Еартх;
• Нортх Цауцасиан;
• Средња Волга;
• Урал;
• Низхневолзхски.

Рецензије баштована

Сорта Лорцх се узгаја у различитим регионима Русије, а свуда постоје само позитивне критике баштована.

Алексеј, Псков: „Ово није прва година да садим Лорцх кромпир на парцели. Драго ми је што су кртоле формиране уједначене и велике, као на фотографији на Интернету. Узнемирујуће је што морате стално да третирате биљке против касне пламењаче. И тако увек говорим својим познаницима и пријатељима да је Лорцх најбољи од свега што сам пробао. Укусно, ароматично. Жетва је увек успешна".

Милавица Петрова, Торжок: „Ову сорту узгајам већ неколико година. Пробао сам друге, али се не пореде. Кртоле су увек велике, мало је малих кромпира. Када се кувају, дају дивну арому. Већ пет година берем велику жетву и веома сам задовољан.”.

Закључак

Лорцх кромпир је одличан избор за велику породицу којој је потребна квалитетна и богата жетва. Може постати не само основа за посуђе, већ и материјална подршка, јер је погодна за продају на пољопривреди.