Средње рана сорта кромпира Цхародеи од домаћих узгајивача
Рецепти без кромпира се вероватно могу пребројати на једну руку. Ово поврће се користи за припрему првих и других јела, прилога, салата, пуњења за пите. Једном речју, користи се онолико колико кулинарска машта дозвољава. И наравно, увек желите кромпир по избору – велики и слатки.
Мађионичар кромпира је управо такав. Универзална је и неопходна у сваком јелу. Подједнако га воле и одрасли и деца. И они који су ово узгајали разноликост, оставите само позитивне критике о томе.
Какав је ово кромпир?
Сорту кромпира Цхародеи узгајали су домаћи узгајивачи и стога је савршено прилагођена руској клими.
Култура је добила име с разлогом: међу разноврсним сортама, кромпир Енцхантресс, како га популарно називају, сматра се најбољим достигнућем домаће селекције.
Настанак и развој
2000. године кромпир Цхародеи је уврштен у Државни регистар оплемењивачких достигнућа. Тестови су трајали четири године. За то време сорта је показала висок принос, отпорност на болести и одличне карактеристике укуса.
Сорта је развијена у Лењинградском истраживачком институту "Белогорка" крајем 90-их. Препоручује се за узгој широм наше земље.
Ово је занимљиво! Јужна Америка се сматра родним местом кромпира. Ту и даље расту дивље сорте ове културе.
Карактеристичне карактеристике, изглед
Кртоле кромпира су овалне, велике, практично без очију.Просечна тежина - 90-130 г, бледо жуте боје, глатка кора. Пулпа је бела, топлотна обрада не утиче на боју. Укус је пријатан, сладак. Високи квалитети укуса и презентабилан изглед омогућавају нам да сорту класификујемо као елитну сорту.
Низак садржај скроба осигурава да производ задржи свој облик током кувања.
Поврће је нашло примену не само у приватним домаћинствима, већ иу великим ланцима ресторана. Зрело поврће се такође често користи за оглашавање. Многи предузетници узгајају усеве за продају због повећане потражње на тржиштима.
На фотографији је кромпир Магичар.
Опис и карактеристике сорте
Култура припада столној сорти са средњим периодима зрења. Од тренутка садње до потпуног сазревања коренских усева, прође 80-95 дана.
Грм средње величине, усправан, раширен. Листови су велики и светло зелени. Бујно зеленило грмља засјењује тло, што спречава брзо испаравање воде у врућим данима. Беле бујне цвасти елегантно украшавају кревете кромпира током цветања. Коренски систем је моћан, расте не само у дубину, већ и у ширину.
Биљка се брзо прилагођава променљивим временским условима и добро толерише различите температурне промене. Култура је подложна касној пламењачи, па је неопходна правовремена превенција. Расад такође пати од кромпирове нематоде и колорадске златице.
Продуктивност
Показатељи приноса, упркос региону раста, увек су на високом нивоу и варирају између 200-350 ц/ха. Са једног грма се сакупља 10-15 кртола.
Жетва задржава изглед и укус до пролећа и добро толерише транспорт на било којој удаљености.Ово је још један разлог зашто предузетници узгајају Чаробњака у индустријским размерама.
Како узгајати кромпир Магичар
Кромпир не захтева сложену негу или посебну пажњу. Али не би требало да је садите у глиненом тлу, јер глина неће обезбедити биљци адекватну исхрану за раст и развој.
Датуми, шема и правила садње
Семенски материјал за садњу припрема се у јесен. Мали (до 100 г) и зелени кромпир се одбијају. Истовремено, ископавају земљу и додају хумус заједно са дрвеним пепелом. Примерци намењени за сетву морају бити без видљивих оштећења и нивелисани.
Директно за садњу, семе се припрема у року од месец дана. Држи се на светлости на температури од најмање 15°Ц да би кртоле проклијале. Кромпир се сматра спремним за сетву када клице достигну 1,5-2 цм.Непосредно пре сетве, кртоле се третирају стимулатором раста "Епин".
Референца. Стимулатори раста не само да додатно дезинфикују семе, већ и помажу у повећању њиховог имунитета.
Шема садње: 35 цм – размак између садница, 70-80 цм остављен између редова. Кртоле се закопавају у рупе 10 цм.Рупе су унапред припремљене, на дно сваке се ставља мало дрвеног пепела и напуни се водом.
Препоручљиво је садити по сувом времену у влажном тлу.
Даља брига
Заливање кромпира почиње након појаве пупољака. До овог времена, биљке се не залијевају.
Да би се омогућило продирање кисеоника, земљиште се редовно отпушта док се не појаве саднице. Након појаве клица, само се размак између редова отпушта.
Посебно је важно уклонити коров током вегетације.Већина штеточина опасних за породицу велебиља живи и размножава се у коровима. Поред тога, инсекти носе разне болести.
Током цветања, засади кромпира почињу да се заливају. топла, сталожена вода увече. За сваку садницу се троши до 3 литре воде. У сушним данима, запремина течности се повећава.
Осипање се врши након заливања. Као резултат, формирају се нови изданци корена због засићења земљишта кисеоником. Кромпир се прво уземљује када саднице достигну висину од 15-20 цм. Други поступак се спроводи у време цветања.
Референца. Насипање је грабљање земље од редова до стабљика кромпира.
Прво храњење се врши када грмље слабо расте. Биљке су засићене азотом за повећање зелене масе.
Друго ђубрење се примењује у време цветања. Кашика калијум сулфата и чаша дрвеног пепела се растворе у канти воде. Ово храњење чини цветање обилнијим.
Трећи пут ђубрите суперфосфатом (1 кашика по канти воде) да бисте стимулисали стварање кртола. Не бисте требали презасићити биљку азотом, иначе, због раста зелене масе, коријенски усјеви неће добити на тежини.
Нијансе и могуће потешкоће
Кромпир воле не само љетни становници, већ и већина штеточина инсеката. Када садите поврће на вашој локацији, потребно је дезинфиковати тло пре садње. Земљиште се пролије раствором калијум перманганата и третира инсектицидом, на пример, Нематорином.
Болести и штеточине се шире са кромпира на суседне усеве, тако да без стриктног придржавања правила плодореда све засаде могу бити уништене. Културе породице велебиља не треба садити један поред другог.Кромпир се сади у оним креветима на којима су раније расли краставци, цвекла или зелено ђубриво. Не препоручује се садња после патлиџана, паприке или парадајза.
Дневни преглед садница за промене је још један важан задатак. Код првих знакова болести одмах се предузимају одговарајуће мере за заштиту усева.
Болести и штеточине
Касна мрља је гљивична болест која се шири у тлу и погађа стабљике и кртоле биљака. Опасан је јер за кратко време уништава цео род, пошто се брзо шири. Неопходни услови за почетак његовог развоја су висока влажност и температура ваздуха. Густи засади повећавају ризик од болести, па приликом садње стриктно одржавајте потребан интервал између рупа.
Да би се спречила касна флека, пре сетве, семенски материјал се третира калијум-фосфорним супстанцама, чиме се развија имунитет против гљивица.
Када се појави нематода, биљке се прскају хемикалијом "Нематорин". То је органофосфатни инсектицид који поуздано сузбија све врсте нематода.
Када постоји велика концентрација колорадске бубе, користи се лек "Престиге". Одрасли полажу јаја на полеђину листа, која такође наносе велику штету садницама. Због тога, приликом прегледа грмља, потребно је преврнути сваки лист и уклонити ларве заједно са бубама.
Берба и складиштење
Берба почиње чим лишће увене. Опуштено лишће је сигуран знак да су гомољи зрели. Када се дуже време остави у земљи, зрело коренасто поврће губи на тежини и не може да издржи дуготрајно складиштење. Две недеље пре бербе врши се уклањање (кошење) врхова.
Референца. Препоручује се спаљивање листова кромпира, јер акумулирају велики број штеточина и штетних спора.
Берба се врши по сувом времену, јер се кртоле остављају напољу док се потпуно не осуше. Након тога се држе у сувој и мрачној просторији 14 дана док се кора не стврдне. Под овим условима, здраве кртоле ће трајати целу зиму.
Предности и мане
Сорта кромпира Енцхантресс има много предности:
- могућност размножавања у свим регионима;
- просечна зрелост;
- непретенциозна брига;
- Висок принос;
- могућност узгоја за продају;
- одличан укус;
- дуго очување презентације;
- свестраност у кувању;
- дуги транспорти.
Једна од негативних особина је подложност касној пламењачи.
За које регионе је најпогоднији?
Мађионичар је засађен широм наше земље. Непретенциозан је према саставу тла и даће одличну жетву чак и уз оштру промену временских услова. Ипак, сматра се да је најпогоднија клима за ову сорту у следећим регионима:
- Волга регион;
- Централно-црноземни регион;
- северни округ;
- северозападни округ;
- Северни Кавказ;
- Далеки Исток.
Рецензије фармера
Рецензије фармера карактеришу усев само са позитивних страна. Ево мишљења обожаватеља Чаробњака.
Максим, Москва: „Увек стабилна жетва без обзира на временске прилике. Са сто квадратних метара сакупљам до 10 врећа. Истовремено, брига о биљци је потпуно једноставна. Због висине грмља правим размак између редова најмање 80 цм.Мање кртоле остављам за семе. Део кромпира успешно продајем на пијаци, а остатак Кувам и прва и друга јела целе зиме.”
Екатерина, Самарска област: “Са сто квадратних метара сакупљам најмање 10 врећа. У том процесу, ја се узбрдо, заливам и мало ђубрим. Међутим, сваке године има много жетве, чиме сам веома задовољан. Има неколико малих кромпира. Очуваност им је добра, скоро сви трају до пролећа.”
Прочитајте такође:
Најефикаснији рецепти за маске за очи од кромпира.
Закључак
Магициан је сорта кромпира која је погодна и за искусног баштована и за почетника. Непретенциозан је у нези и истовремено високоприносан, добро толерише временске непогоде и отпоран је на болести. Квалитети укуса гомоља су на високом нивоу, због чега се сорта сматра елитном.