Високо приносна сорта кромпира "Ермак" са ружичастом кожом

Вртлари цене сорту кромпира Ермак због раног зрења, високог приноса, презентације кртола и одличног укуса. Ова сорта је некада била распрострањена не само у Русији, већ широм света и била је цењена међу пољопривредницима не мање од познатих холандских сорти. У 21. веку популарност Ермака је донекле опала, али га и даље воле присталице традиционалних и доказаних пољопривредних култура.

Чланак ће вам рећи каква је ово сорта, које карактеристике има и како је правилно узгајати.

Опис сорте

Ермак је уведена домаћа сорта кромпира у Државни регистар Руске Федерације давне 1978. године. Односи се на рано сазревање, столне сорте.

Настанак и развој

Ермак - побољшана верзија елитних гомоља Еарли Росе. Мукотрпан рад домаћих узгајивача довео је до производње побољшаног Ермака. Под овим именом сорта је наведена у Државном регистру.

Референца. Неколико година касније, непознати фармер је на својој парцели узгајао кртоле невиђене величине. Кромпир пореклом из ове популације носио је надимак Лапот.

Хемијски састав, елементи у траговима и витамини

Кромпир има значајну хранљиву вредност и низак садржај скроба - 10-12%. Састав укључује:

• витамини А, К, Б, Е и каротен;
• макроелементи - калијум, калцијум, гвожђе, бакар, манган.

Низак садржај скроба одређује ломљивост пулпе кртола. Кромпир добија одличан укус и добар квалитет чувања.

Карактеристике кртола, опис изгледа и приноса

Следећи параметри ће вам помоћи да опишете сорту Ермак:

1. Кртоле. Кора је ружичаста, месо је бело са црвенкастим јасним тачкама. Тежина сваког плода је 90-117 г.
2. Жбуње. Усправан, ретко прекривен лишћем. Цветови су бледо љубичасти. Један грм даје до 15 кромпира средње величине.
3. Продуктивност. Обим жетве зависи од квалитета неге. Са 1 хектара сакупља се од 350 до 470 центи.

Важно! Након топлотне обраде и чишћења, пулпа не потамни. Кртоле су погодне за кување, пржење, динстање. Сорта није погодна за прављење пиреа због малог садржаја скроба.

За које регионе је најпогоднији?

Ермак препоручује се за узгој у западносибирском округу. Али нема ограничења за друге регионе и земље ЗНД.

Која је разлика од других сорти

Ермак је отпоран на мраз и генерално непретенциозан за временске услове. Приметно је инфериоран са савременим сортама по тежини и броју формираних кртола и степену имунитета.

Главне предности и мане сорте

Међу предностима сорте Ермак:

• висок укус и тржишност кртола;
• добар принос;
• отпорност на топлоту и мраз;
• висок рок трајања - до 93%;
• погодност за дуготрајан транспорт и складиштење;
• свестраност примене.

Недостаци:

• низак имунитет - сорта је умерено заштићена од касне мрље и обичне красте, пати од рака кромпира и златних нематода;
• низак садржај скроба, што га чини неприкладним за пире.

Предности су помогле да се сорта Ермаку прошири у Сибиру и суседним земљама. Али да би се добили најбољи показатељи приноса, потребна је пажња: редовно ђубрење и осипање.

Занимљиве ствари на сајту:

Зашто је кромпир Колобок добар и зашто га баштовани воле

Средњосезонски, високоприносни кромпир "Луговскои" за пире кромпир

Особине садње и узгоја

Ермак се сади на традиционалан начин на отвореним површинама, баштенски кревети. Обавезно узмите у обзир плодореду и претходнике: најбоље су махунарке, бундеве, зелено ђубриво.

Припрема за слетање

Активности укључују избор опрема, припрема земљишта и садног материјала:

1. Оруђе. Садња се врши помоћу маркера, садилица или чуњева. Ово ће вам омогућити да направите равномерне жлебове и обезбедите лако одржавање. За формирање гребена користе се култиватори јежа, ходни трактори, специјални плугови.
2. Садни материјал. 3-4 недеље пре садње изаберите здраве, неоштећене кртоле. Здраво семе се сортира по величини. Одабрани гомољи се клијају: полажу се у осветљеној просторији са температуром од 12-16°Ц. После тога, велики кромпир се може исећи на два или четири дела, остављајући 2-3 ока.
3. Земљиште. Сорта воли лабава черноземна тла допуњена песком. Пре садње у сваку рупу додајте лопату хумуса, 2-3 г фосфорно-калијумске мешавине и чашу дрвеног пепела.

Семенски материјал пре садње мора бити натопљен дезинфекционим раствором. (1% калијум перманганат, борна киселина или "Фитоспорин"), течно ђубриво (400 г суперфосфата и 400 г нитрата у 10 литара воде), активатори "Циркон", "Ахат", "Спросток", "Хетероаукин".

Важно. Припремне мере ће убрзати формирање кртола и повећати принос за 10-20%.

Датуми, шема и правила садње

Време садње Ермака зависи од региона:

• у подручјима са умереном климом - ово је прва половина маја;
• у јужним регионима - средином априла;
• у Сибиру и на Уралу - средином или крајем маја.

Временски услови и природни трагови су одлични помагачи при избору датума садње. Многи узгајивачи поврћа тврде да појава зеленкасте измаглице на стаблима брезе сигнализира почетак рада.

Шема садње: размак између редова - 70-75 цм, између рупа - 30-35 цм Дубина садње зависи од врсте земљишта: у растреситом, лаганом земљишту - 8-10 цм, иловача и густо чернозем - 6-8 цм, тешка глина - 5-6 цм.Ако је пролеће вруће и суво, дубина садње семена се повећава за 2-3 цм.Ако је киша, онда се смањује за 3-4 цм.

Карактеристике узгоја

Они укључују правилну негу садње. Ермак је сорта са ниским имунитетом и додатно захтева редовно осипање и ђубрење.. Истовремено са заливањем, ђубрењем и сузбијањем штеточина, потребно је олабавити горњи слој земље и уклонити коров.

Отпуштање ће обезбедити дисање кореновог система, а контрола корова ће минимизирати појаву штетних инсеката.

Режим заливања

Ермак не захтева редовно заливање. Није једна од оних сорти које брзо умиру без течности. Водени поступци су потребни само пре првог осипања и током формирања цвасти. Ако се лето испостави да је суво, користи се вештачко наводњавање системима кап по кап.

За максималне резултате, придржавајте се бројних правила:

1. Избегавајте заливање док се не појаве врхови. Извршите прве водене процедуре када грмље достигне висину од 10 цм.
2. Након почетка цветања, залијте други пут.
3. Након што цветови нестану, залијте трећи пут.

Заливање се зауставља након цветања, када почиње фаза сазревања.. Ако је прекомерно хидриран, Ермаков слаб имунитет можда неће моћи да се одупре болестима.

Врхунска обрада

Додавање хранљивих материја може повећати принос за 20-25%. Искусни фармери користе:

1. Биолошке инфузије биљака са пилећим изметом и пепелом: разблажите 1 део корова (чичак, коприва, маслачак, огрозд) и 1 део пилећег измета у 2 дела воде.
2. Инфузија дивизма, измета и дрвеног пепела.
3. Комплексне композиције "Аммопхос", "Нитроаммофоска" - користите стриктно према упутствима.

Важно! Учесталост ђубрења зависи од врсте земљишта и преференција фармера. Универзални режим храњења је три пута у сезони током периода формирања клица, цветања и развоја гомоља.

Контрола болести и штеточина

Ермак је слаб испред рак кромпира и нематода, напада колорадска златица. Рак кромпира је лако открити: листови су прекривени мехурићастом мрежицом. Методе борбе против болести укључују употребу лекова "Ридомил Голд", "Куадрис", "Превикур", "Алиетте".

Уни помоћи ће да се убије колорадска златица и њене ларве прскање врхова са "Цоммандер", "Моспилан", "Цонфидора", "Регент", "Престиге". Биолошки производи су мање опасни за грмље - "Агравертин" и "Фитоверм" су се показали позитивно.

Методе превенције и контроле болести:

1. Пре цветања пошприцајте засаде Ридомил Голд, Куадрис, Превикур, Алиетте. Поновите поступак након две недеље.
2. Ако се открије гљивично оштећење стабљика, третирајте системским фунгицидима.
3. Уклоните болесне биљке и спалите их.

Пажња! Непажња према надземним деловима кромпира може довести до уништења усева.Да биљка не би привукла штеточине својим сочним зеленилом, довољно је да између редова посадите невен, невен, босиљак, бели лук, целандин, дуван како бисте одбили бубе.

Методе превенције и контроле са колорадским бубама:

• третирајте грмље са "Фундазолом", "Фитоспорином", "Гамаир" или "Алирн";
• ручно сакупљати одрасле јединке и ларве у посебне контејнере;
• Правовремено оплемените подручје.

Сорта Ермак има још непријатнијег непријатеља. Ово је златна кромпирова нематода која живи на коријенском систему. Нападајући корење, ови мали црви спречавају стабљике и корење да се нормално развијају. Грмље жуте, вене и не цветају. Током бербе, мале труле кртоле се налазе у рупи или су потпуно одсутне.

Борба са нематодом помоћи ће хемијски препарати „Базудин“, „Нематициде“, „Немабакт“, „БИ-58“.

Пажња! Нематода је карантинска штеточина која представља штету и опасност за људе. Ако се открију велике лезије, одмах се обратите фитосанитарној служби.

Берба и складиштење

Време зависи од накнадне употребе кромпира. За непосредну потрошњу, кромпир почиње да се копа две недеље након завршетка цветања. За зимско складиштење, усев се бере средином августа.

Како и када сакупљати

Оптимално време: 35 дана након завршетка цветањакада врхови пожуте и осуше. Недељу дана пре жетве, стабљике се обрезују.

Кртоле се ископавају лопатом или вилама, боље је спалити врхове. После копања, суше се на проветреном, засјењеном месту 2-3 дана, затим сортирају, одмах одлажу за сетву следеће године.

Карактеристике складиштења и очувања квалитета сорте

Осушени кромпир се ставља у сандуке за песак или вреће од тканине и пренети за складиштење у подрум, где температура треба да буде од 0 до +4°Ц, а влажност - 70-85%. Ермак има добар рок трајања - до 93%. Због тога кртоле остају свеже и чврсте до пролећа.

Какве потешкоће могу бити када расте

Неће бити посебних потешкоћа приликом узгоја Ермака. Али потешкоће се јављају у фази раста грмља, када је ризик од инфекције раком кромпира и златном нематодом висок. Овде је вредно пажљиво пратити засаде и посматрати ротацију усева.

Многи љетни становници сматрају припрему сјеменског материјала радно интензивним процесом. Али Обим жетве зависиће од квалитета мера за дезинфекцију и клијање кртола.

Савети искусних баштована и рецензије о сорти Ермак

Пољопривредници препоручују благовремено спровођење мера неге, изаберите само висококвалитетни садни материјал. Обавезно покосите врхове пре жетве. Поступак ће омогућити да кртоле боље сазревају и акумулирају више хранљивих материја.

Рецензије о Ермаку су позитивне:

Екатерина, Краснојарск: „Моја породица заиста воли кромпир. Стога смо пробали многе сорте. Последњи пут сам одлучио да посадим домаћи Ермак. Резултати су били задовољни - кртоле су биле велике, укусне и меке. Али нисам могао да направим пире. Међу недостацима, желео бих да напоменем слабост у односу на ларве колорадске бубе. Морао сам да га третирам са Гамаиром неколико пута. Дајем солидну 4 од 5".

Иван, Тамбов: „Веома дуго узгајам Ермака. Укусне и велике кртоле су пријатне. Желео бих да приметим да без пажљиве неге и ђубрења, принос и квалитет су приметно смањени. Због рака је морало бити уништено десетак грмова.Ако немате времена да узгајате ову сорту, вреди покушати нешто друго.".

Закључак

Кромпир Ермак је пристојна сорта са добрим приносом и очувањем квалитета. Али потребна је пажња: благовремено храњење, отпуштање, осипање.

Не заборавите на посматрање плодореда - то ће помоћи у заштити биљака од инфекције гљивама и нематодама. Превентивни третман грмља такође ће смањити ризик од развоја болести и напада штеточина.