Издржљива сорта кромпира "Лапот" се не плаши лошег времена
Кромпир чисто сељачког назива Лапот тестирало је више од једне генерације повртара. Ова сорта је позната више од пола века - за то време није изгубила своју релевантност. Упркос сортној разноликости домаћих и страних произвођача, остаје омиљена у бројним баштенским лејама. Култура је високоприносна, са добром адаптацијом на било коју климу, а одликује се невиђеном лакоћом неге.
Опис сорте
Главни индикатори су средње рано сазревање, висок принос и велике кртоле.
Грм је средње величине - не више од 60 цм, шири се. Лишће је густо, листови су средње величине, светло зелени. Када цветају, формирају се велики снежно бели цветови.
Биљка показује повећану отпорност на нагле промене температуре, поновљене мразеве, сушу и екстремне врућине.
Култура није избирљива у погледу састава земљишта, потпуно се развија и доноси плод чак и на тешком земљишту.
Настанак и развој
Култура, која се појавила пре више од пола века, наставља најбоље традиције домаће селекције. Творци сорте су непознати. Вероватно је из народа, па му отуда и сељачко име.
Сорта је постала најраспрострањенија 50-их година. У то време, култура се узгајала углавном на Далеком истоку и у Сибиру, због чега су људи развили имена као што су Башкир и Сибирски Лапот. Али тачан назив за кромпир је Лапот.Култура није подељена на подврсте и има исте карактеристике за све регионе.
Референца! Сорта је добила име због облика кртола, који мало подсећају на рустичне ципеле.
Хемијски састав, елементи у траговима и витамини
Кртоле кромпира садрже протеини, угљени хидрати, влакна и скроб. Влакна учествују у варењу, побољшавају покретљивост црева, а скроб јача имуни систем, смањујући ризик од развоја запаљенских процеса.
Од витамина присутна су сва једињења Б групе, укључујући Б5 (никотинска киселина). Количина аскорбинске киселине попуњава дневну потребу организма за овим витамином.
Минерали садржани у кртолама укључују калцијум, гвожђе, магнезијум, фосфор, калијум, цинк, бакар и селен. Овај састав чини поврће биолошки вредним производом.
Карактеристике кртола, изглед
Кртоле су велике, овално-издужене, просечне тежине - 110-160 г. Кора је ружичаста или тамно ружичаста са малим очима које се налазе на површини. Месо је кремасте боје и не потамни током термичке обраде.
Укус је на високом нивоу. Употреба зрелог поврћа је универзална, одлично је за пржење, кување, динстање, печење и припрему салата.
На фотографији је сорта кромпира Лапот.
Период сазревања
По времену сазревања усев је класификован као средње рани. Од слетања Пре жетве прође 65-80 дана. Сазревање је глатко, сезона раста није продужена. Сигурност жетве је најмање 94% укупне запремине. Када се транспортује на велике удаљености, зрело поврће не губи своју презентацију.
Продуктивност
Продуктивност културе је неоспорна и превазилази уобичајене стандарде.Са 1 хектара се сакупља најмање 450-500 центи. Сваки грм производи 6-8 кртола, од којих једна тежи најмање 500 г. Укупна маса кртола је 3-4 кг.
Отпорност на болести
Култура нема имунитет на гљивичне инфекције: Алтернариа, касна мрља. Али вирусне болести практично нису погођене.
Климатски захтеви
Чињеница да је биљка узгајана у подручјима ризичне пољопривреде указује на њену издржљивост и брзу адаптацију на неповољну климу. Кромпир се узгаја широм Русије, укључујући Сибир, али је посебно популаран у Трансбаикалији.
Предности и мане
Култура је позната више од пола века захваљујући својим предностима:
- способност потпуног развоја у било којој клими;
- отпорност на сушу;
- отпорност на мраз;
- отпорност на топлоту;
- једноставна пољопривредна технологија;
- Висок принос;
- одличан укус;
- одлична презентација, велике кртоле;
- дуго складиштење;
- дуг транспорт;
- свестраност у примени.
Недостаци укључују слаб имунитет на гљивичне болести.
Разлике од других сорти
Главна разлика и предност кромпира је висок принос, величина и тежина кртола. Такође је вредна пажње његова изузетна отпорност на неповољне факторе, захваљујући којој се може садити чак иу Сибиру.
Референца! Кромпир сорте Лапот нема оригинатора и није уврштен у Државни регистар. Немогуће је пронаћи садни материјал у специјализованој продавници. Приватни узгајивачи поврћа самостално дистрибуирају кромпир за садњу Лапот.
Особине садње и узгоја
Карактеристике сорте говоре да је непретенциозан.Они који су узгајали Лапот у својим баштама потврђују ову чињеницу и саветују почетнике да саде усев.
Припрема за слетање
Садни материјал почиње да се припрема месец дана унапред. Изаберите кромпир тежине не више од 100 г и пажљиво прегледајте да ли има видљивих оштећења или промена. Покварени гомољи се одлажу, остали се постављају у светлу просторију за клијање. Оптимална температура је најмање 15°Ц.
Током клијања, кожа кртола добија зеленкасту нијансу. Ово указује на акумулацију соланина, токсичног гликозида, у кожи. Одбија глодаре од засејаних леја, тако да не морате да бринете о безбедности семена.
Кртоле се саде чим клице достигну 2 цм.У оптималним температурним условима клице ће се формирати јаке и брзо никнути.
Референца! Оне клице које су настале на кртолама током складиштења морају се уклонити.
Непосредно пре садње семе се третира стимулатором раста "Епин" и прска "Фитоспорином" ради заштите од гљивичних инфекција.
Захтеви за земљиште
Култура се укорењује и доноси плодове у земљишту било ког састава. Неопходан услов је двоструко копање тла. Први пут се копа у јесен након бербе, затим у пролеће пре садње. У растреситом тлу кромпир брже ниче. Поред тога, приликом копања уништавају се ларве штеточина које су опасне за саднице.
Датуми, шема и правила садње
Семенски материјал се сади крајем априла, осим ако је реч о Сибиру. Овде се сетва може одложити до средине маја, док се земљиште не загреје на најмање +7°Ц.
Садња се врши по ведром, сунчаном времену у унапред припремљене рупе, на чије се дно ставља мало дрвеног пепела. Дубина рупа је 8-10 цм.
Шема садње: 35 цм – размак између садница, 65-70 цм – између редова. Са овом шемом садње погодно је бринути се о садницама у будућности.
Нијансе неге
Да би се добила богата жетва, поштују се стандардне процедуре које се своде на заливање, плијевљење и осипање. Не заборавите на ђубрење. Они не само да повећавају плодове, већ и јачају имунитет биљке.
Режим заливања и уклањање корова
Залијте биљку најмање 3 пута у сезони: током пупољака, током цветања и после. У топлим и сувим данима, количина заливања се повећава. Сигнал је увенуће лишћа. Чим приметите млохаве листове, одмах добро залијте саднице.
Прскање се сматра најбољим наводњавањем. Али овим начином заливања, почевши од августа, влага се снабдева рано ујутру, тако да лишће има времена да се осуши увече. У супротном, гљивичне инфекције се не могу избећи.
Референца! Прскање је метода заливања када се вода под притиском прска преко биљке и пада на њу као капи кише.
Након заливања, навлажено земљиште се отпушта и ослобађа од корова. Многе штеточине и споре гљивица размножавају се у коровима, па представљају претњу по здравље садница.
Кревети, очишћени од корова, малчирани су пиљевином или сламом.
Врхунска обрада
Недељу дана након ницања, саднице се хране амонијум нитратом, јер им је потребан азот. Азот убрзава раст биљака и промовише брз раст лишћа.
Током формирања гомоља, биљкама је потребан фосфор и калијум, па се за друго храњење користи суперфосфат.
Поред главних, врши се и фолијарно храњење, користећи углавном магнезијумске супстанце.
Хиллинг
Осипање се врши три пута у сезони, грабљањем тла из редова на биљке. У овом случају, центар није покривен, они су набрегнути само дуж ивица са обе стране. Висина гребена је 15-20 цм Хиллинг штити кртоле од продора штеточина. Осим тога, нису изложени сунчевим зрацима, због чега љуске кромпира постају зелене.
Контрола болести и штеточина
Лапот кромпир има слаб имунитет на гљивичне болести. Превенција се спроводи одмах након садње, поштујући не само стандардне пољопривредне праксе, већ и редовно прскање садница антифунгалним лековима. Такве супстанце укључују "Фитоспорин" и "Осксикхом". Исти лекови се користе за болести биљака.
Такође, ризик од болести се смањује поштовањем правила плодореда. Семенски материјал не треба садити у оним лејама где су пре кромпира расле паприке, патлиџани и парадајз.
Поред гљивичних болести, жичани црви су опасни за усеве. Ово је ларва бубе кликтања, која је добила ово име због спољне сличности са жицом. Црв живи у тлу на малим дубинама и једе корење биљака. За сузбијање штеточина користи се инсектицид "Престиге", а између садница кромпира се саде и невен, чији мирис одбија паразита.
Берба и складиштење
2 недеље пре бербе, уклоните све лишће, остављајући стабљику не више од 5-10 цм. Лишће је спаљено јер дуго задржава споре бактерија.
Кртоле се ископавају вилама или лопатом и остављају на месту 2-3 сата да се осуше.Жетва се бере по ведром, сунчаном времену.
Услови складиштења
Након сушења, кртоле се пажљиво прегледају, оштећене се одлажу и стављају у дрвене кутије за даље складиштење. Просторија у којој се чува кромпир не би требало да буде влажна и топла. Оптимална температура је 2-4°Ц.
Какве потешкоће могу бити када расте
Због подложности биљке гљивичним болестима, усеве из породице велебиља не би требало садити поред кромпира. Имају исте болести и штеточине - постоји висок ризик од инфекције.
Изаберите простор за кромпир који је отворен и незасенчен. А подземне воде не би требало да се уздижу више од 70 цм од површине земље.
Прочитајте такође:
Савети искусних баштована и прегледи
Искусни узгајивачи поврћа радо деле своје савете и запажања:
- Кромпир, када се чува дуго времена, не воли да буде поред других сорти. Али репа постављена у близини има благотворно дејство тако што упија вишак влаге.
- Када садите ову културу, не заборавите на величину будућих кртола. Ако нема довољно размака (мање од 35 цм) између рупа, не очекујте велики кромпир.
Позитивне критике баштована не остављају сумњу у поузданост усева.
Михаил, Казањ: „Лапот кртоле кромпира су једноставно гигантске, као на опису сорте и на фотографији. Када сам га први пут посадио, нисам могао да верујем својим очима: неколико кромпира - и пуна канта! После кување Лапот кромпир остаје бео и не потамне. Укус је одличан, умерено сладак. Ово су моји омиљени кромпири."
Екатерина, Чељабинск: „Увек сам желео да видим како изгледа лапот кромпир. Када сам то видео, нисам веровао. Веома велики кромпир.Упркос тежини, укусни су и погодни за свако јело. Мој омиљени је кромпир печен у рерни. Брига о њему није тешка, али је потребна редовна превенција против касне пламењаче.
Закључак
Упркос чињеници да лапотски кромпир није уврштен у државни регистар, популаран је као и пре пола века. Узгајивачи поврћа воле усев због високог приноса, способности да расте у тешким условима и лакоће неге. А категорија тежине кртола нам омогућава да класификујемо ове кромпире као шампионе.