Шта је добро у сорти кромпира Колобок и зашто га баштовани толико воле

Одабир праве сорте кромпира је кључ одличне жетве. У овом чланку ћемо вам рећи по чему се Колобок разликује од других сорти кромпира, зашто је толико популаран међу пољопривредницима који га узгајају за личне потребе иу индустријском обиму за продају, а такође ћемо сазнати на које потешкоће можете наићи приликом узгоја овог разноликости и како се носити са њима.

Какав је ово кромпир?

Кромпир Колобок има пријатан округли облик, жуто месо и кожу. Спада у столне сорте средње сезоне.

Све већу популарност Колобок дугује богатом витаминском саставу и одличном укусу. Не преври, има деликатан укус и добро функционише као самостално јело када се пече у фолији, пржи или на било који други начин кувања.

Колобок је непретенциозан и не захтева више пажње од других сорти кромпира. Не потамни дуго на резу. Штавише, садржи мање скроба од других жутих сорти.

Ово је занимљиво! Жута боја пулпе указује на висок садржај провитамина А и каротеноида. У обичном "белом" кромпиру има доста ових корисних супстанци које спречавају старење и многе болести - око 250-2000 мцг по 1 кг. Међутим, у жутим сортама га има 3-5 пута више, што, узимајући у обзир низак садржај скроба, чини Колобок веома атрактивним за оне који покушавају да једу добро и правилно.

Настанак и развој

Кромпир Колобок су узгајали руски узгајивачи из агрономског центра Коренево и ВНИИКХ по имену. А. Г. Лоркха. Регистрован је у Државни регистар 2005. године.

Упркос чињеници да су научници препоручили пољопривредницима да узгајају Колобок у регионима са черноземним земљиштем, он је такође тражен на северозападу Русије (у Лењинградској области), као иу другим регионима и суседним земљама.

Карактеристичне карактеристике, изглед

Колобок се разликује од других жутих сорти:

• мали број очију;
• одсуство неправилности и туберкула;
• груба и густа кожа - захваљујући њој кромпир је отпорнији на оштећења и боље задржава свој облик;
• мека жута униформна боја коре;
• гомољ тежи око 90-150 г;
• низак садржај скроба - око 11-13%, тако да кромпир неће узаврети, измрвити и претворити у кашу током кувања.

Они који узгајају Колобок у индустријским размерама примећују његову одличну презентацију и одличну транспортност. Кромпир се добро складишти, главна ствар је да се темељно осуши након жетве и за то нађе хладну и суву просторију.

Опис и карактеристике сорте

Колобок је сорта средње величине: надземни део грмља расте не више од 0,5 м. Боја листова је светло зелена. Цветови који цветају на грму током цветања су бели. Грм је полуусправан, средње висине, средњег типа.

Гране грма нису превише раширене, просечан број листова је мали, њихове вене су јасно видљиве, а ивице су благо таласасте. Ова садња изгледа веома атрактивно, посебно током цветања.

Продуктивност

Са једног грма колобока сакупља се 10 до 18 кртола кромпира.Принос је око 25 тона по 1 хектару земље - још једна предност сорте.

Колобок сазрева у року од 3 месеца након садње. Млади кромпир почиње да се једе већ средином јула (под условом да је посађен почетком маја). Уобичајено је да се у потпуности жетва средином септембра, када Колобок достигне максималну техничку зрелост и величину. Стабљике сигнализирају да је кромпир спреман за копање - почиње да се суши.

Ово је занимљиво! Једна од значајних предности сорте Колобок је њена отпорност на дегенерацију и смањење приноса, чак и ако се сади на истом месту дуги низ година.

Како узгајати ову сорту

Као и код других врста кромпира, да бисте добили добру жетву, потребно вам је:

1. Почевши од јесени, припремите место за будућност слетања: коров, копати и ђубрити земљиште. Све пожељне опције су погодне за ово. ђубрење - и органски и минерални.
2. У пролеће плитко преорати површину за кромпир и почупати коров.
3. Након орања додати поташа и фосфорна ђубрива.

Датуми, шема и правила садње

Да би се убрзало сазревање, боље је садити кромпир у добро загрејаном тлу. Температура на дну рупе за кромпир (нешто мање од лопатице, око 12-17 цм) треба да порасте на +8°Ц. У већини региона Русије, тло се загрева до средине маја.

За оптимално осветљење, редови су распоређени дуж линије од севера ка југу. Удаљеност између рупа је око 30-40 цм, а размак између редова је најмање 60 цм.

Важно је поштовати друга правила:

1. Пре садње, клијати гомоље на светлости, бирајући најлепше и најјаче, средње величине. Клице које излазе из очију требало би да достигну 2-3 цм дужине до тренутка садње.Ово траје око месец дана.
2. Посадите кромпир у влажно, али не преплављено земљиште.
3. Направите кревете високо ако је подземна вода у том подручју близу површине земље.
4. Боље је посадити гомољ у целини, без резања. Ово ће га учинити отпорнијим на штеточине и болести.
5. Штедећи шаку хумуса (компоста) и пепела за сваку рупу, накнадно ћете пожњети богатији род него без таквог ђубрења у фази садње.

Нега

Правовремено уклањање корова, осипање и заливање током цветања - ово су сва основна правила за добру жетву Колобок.

Прво осипање се врши када грмље нарасте до 25 цм висине. Следећи је за 2-3 недеље. Залијте кромпир током цветања. Ако је лето суво, онда је током цветања боље "кишити" кромпир користећи канту за заливање или друге погодне методе. Вода не би требало да буде превише хладна.

Када кромпир избледи, престаните са заливањем да бисте избегли штету, стварајући привлачно, влажно окружење за развој различитих болести.

Колобок се храни 2-3 пута током летње сезоне. Више воли минералне комплексе калијума, дивизма или пилећег измета. Али ђубрива која садрже азот ће изазвати брз раст зелене масе. Боље је заменити органска и минерална ђубрива.

Важно! Прво прихрањивање се врши када клице достигну висину од 20-30 цм. Може се комбиновати са првим осипањем. Други - пре или током цветања, трећи - неколико недеља након другог за побољшање раста кртола формираних током цветања.

Нијансе узгоја и могуће потешкоће, болести и штеточине

Ако се поштују датуми садње, правила за припрему кртола, благовремено осипање и редовно уклањање корова, као и ђубрење ђубривима, нема потешкоћа са узгојем ове сорте.

Најчешће болести сорте:

• Алтернариа блигхт (суво пегавост) - изгледа као мале тамне флеке на врховима; ову гљивичну болест превазилазе лекови као што су Албит, ХОМ итд.
• Кромпирова нематода. Знак ове штеточине, која се крије под земљом и оку невидљива, су „ћелаве тачке“ на пољу, када се неки грмови слабо развијају и пожуте. Ђубрива азотне киселине (уреа, итд.), Као и поштовање плодореда, помоћи ће да се носи са проблемом.
• Касна мрља (смеђа трулеж) - присуство ове болести лако се препознаје по венућу, посивелим изданима кромпира и сушењу врхова. Са овом пошашћу можете се носити помоћу инфузије белог лука, мешавине бакар сулфата са борном киселином и калијум перманганата или хемикалијама Фитоспорин, Епин итд.

Код првих знакова ових болести, грмље се третира препаратима који садрже бакар.

Колобок воле и све уобичајене штеточине: колорадска буба, жичана глиста, жуља и други. Поред кромпира посадите биљке које ће отерати инсекте (невен, пелин и сл.) или третирати грмље хемикалијама.

Важно! Да бисте елиминисали ризик од инфекције плантаже кромпира, третирајте земљиште инсектицидима или посебним препаратима који побољшавају његов састав. Одлично решење је периодична промена локације раста. Током мировања, земља се засађује зеленим ђубривом које побољшава састав земљишта - сенф, фацелија, амарант, невен, невен.

Током сушних периода, Колобок се залива, посебно ако се суша појави током цветања. Најбоље решење је наводњавање кап по кап, али ако је немогуће организовати, добро ће доћи редовно наводњавање.

Сакупљање, складиштење и коришћење усева

Масовна жетва кромпира Колобок почиње 95-115 дана након садње. Препоручљиво је ископати га на топлом, сувом дану. Дозвољена је употреба мотокултиватора и друге опреме.

Након бербе, кромпир се одлаже на суво, светло место да се осуши. Препоручује се сортирање, одлагање семена, стола и оштећеног материјала у посебне групе.

Важно! За семе се бирају средње гомоље Колобок - отпорније су на штеточине и болести.

Након сушења, кромпир се чува у подруму или подруму. Боље је ставити у дрвене кутије, претходно третиране раствором калијум перманганата. Оптимална температура за складиштење је око +10-12 ° Ц, влажност не више од 85%.

Лепиња је савршена за припрему било каквих јела, укључујући пржени кромпир, чипс и помфрит, јер савршено држи облик.

Предности и мане сорте

Висок принос, уједначен облик, одличан укус и велика количина витамина чине Колобок једном од најбољих сорти.

Пољопривредници високо цене његову непретенциозност и отпорност на болести као што су ризоктонија и краста. Врућина и суша такође нису застрашујуће за Колобок, посебно ако га заливате. Преносивост готово без губитака (око 98% укупне масе се чува током транспорта) чини га једном од најперспективнијих сорти за комерцијална предузећа.

Недостаци Колобока укључују његову нестабилност на жичане црве, алтернарију и касну мрљу.Међутим, уз благовремене третмане против штеточина и болести, такве невоље се могу избећи.

За које регионе је најпогоднији?

Приликом креирања сорте, узгајивачи су приметили да је најбоље узгајати кромпир Колобок у региону Централне и Централне Црне Горе. У пракси, његова популарност је ишла далеко изван ових територија.

Ово је занимљиво! Региони са черноземним земљиштем у Русији су региони Вороњеж, Белгород, Курск, Тамбов и Липецк. Такве плодне земље налазе се иу Самари, Саратову, Свердловску, Кемерову, Чељабинску, Омску, Оренбургу и Краснодарском региону.

Рецензије фармера

Пољопривредници позитивно говоре о сорти Колобок, истичући њен одличан укус, леп округли облик и одличан квалитет чувања.

Јулија, Лењинградска област: «Кромпир је био већи од просека, ситница скоро да није било. Веома лепе и чак кртоле, гледајући то, схватио сам зашто се зове Колобок. Такође ми се веома допао укус кромпира, а боја је била жута и лепа.”

Ана, Краснојарска област: „Колобок није баш велики, али има их много, више од 15 комада на грму, чисти, здрави, практично без жичара. Пулпа је жута, укус је одличан."

Александар, Ростовска област: “Колобок је сорта са одличним квалитетом чувања. И док се пролеће приближава, она је и даље густа и сочна, не квари се и не вене. Кромпир узгајам за себе и за продају, тако да мислим да је важно не само да гајим, већ и да држим род у исправном стању за продају. Постоје сорте које су продуктивније од Колобока, али се чувају најбоље од свега. Зато имам позитиван став према разноликости и препоручујем је свима.”

Прочитајте такође:

Употреба кромпировог скроба у народној медицини и свакодневном животу.

Зашто је соланин опасан у кромпиру?

Закључак

Приликом узгоја сорте Колобок важно је поштовати неколико основних правила за припрему, садњу, негу и сакупљање: одабрати најбоље семенске кртоле, извршити прво осипање и ђубрење на време, као и контролу штеточина. Пошто ова сорта кромпира захтева само 2-3 ђубрења по сезони, његова култивација је мање мука - отуда и популарност Колобока.

Баштовани високо цене ову укусну, здраву и добро чувану сорту кромпира, погодну за било коју кулинарску намену.