Чудо холандске селекције - парадајз Марманде: шта је добро и како га узгајати на сопственој парцели

Парадајз Марманде развила је француска компанија Вилморин Сеед и први пут се појавио у продаји 1897. године. Сорта је добила име по француском граду Марманде. На овим просторима се до 60-их година 19. века бавило виноградарством, али је филоксера грожђа, односно грожђана уш, увезена из САД, уништила винограде. Фармери су почели да узгајају парадајз уместо грожђа.

Хајде да искористимо њихово искуство и кажемо вам како узгајати француски парадајз у руској дацхи.

Карактеристике и опис сорте

Марманде је један од најпопуларнијих у Европи више од сто година. Које особине су омогућиле парадајзу да стекне такву славу?

Подврста Супер Марманде

Са растућом популарношћу, семе парадајза почело је да се производи у Немачкој, Холандији, Шпанији, САД и другим земљама света.

Узгајивачи из многих земаља радили су на прилагођавању француске сорте условима узгоја. Тако се у Шпанији појавила сорта Марманде РАФ (ресистенте а Фусариум), што значи „Марманде, отпорна на фузаријум“. Француски узгајивачи одлучили су да "украсе" стару Марманде и изнели необично светлу Марманде Монтпеллиер.

Холандски узгајивачи су поново створили и побољшали сорту, назвавши је Супер Марманде. На руском тржишту можете пронаћи ово и класично име Марманде.

Обележја

Ова сорта је рано сазревање (75-100 дана), полу-детерминисана (140-180 цм), салата класичног слатко-киселог укуса.Непретенциозан је у нези и добро расте на било ком тлу, како на отвореном тако и на затвореном.

Чврсти, јаки и компактни грмови су умерено отпорни на мраз и отпорни на фузаријум, вертицилијум и низ других болести.

Карактеристике плода, принос

Плодови су скупљени у гроздове од 4-6 комада. Они су равно заобљени, ребрасти, тежине 150-250 г.

На фотографији се јасно види да су плодови посебно ребрасти на петељци. Пулпа плода је месната, масна са четири коморе. Сврха воћа је универзална, али је боље јести све свеже. Продуктивност - 9-10 кг по 1 ск. м.

Како узгајати саднице

Јаке саднице су кључ за богату жетву. Како добро расти саднице?

Припрема семена

Добре саднице почињу припремом семена. Запамтите да предтретман дезинфикује семе и убрзава њихово клијање.

Познати колекционар ретких и егзотичних сорти парадајза, стручњак за парадајз који је тестирао 1.300 сорти парадајза, Људмила Коџасова, саветује третирање семена парадајза вотком од 40°: „вотка буди, убрзава и дезинфикује“. Она препоручује да се семе потопи у водку 15-20 минута, а затим их исперите водом и посадите.

Белоруски научник Иван Русскикх препоручује третирање семена неразређеним бриљантним зеленим или хлорхексидином из апотеке. Трајање третмана је 30 минута, темељно исперите и посадите.

Контејнер и земља

Као контејнери за узгој садница су погодне шоље павлаке, мајонеза, пива итд. У контејнерима се морају направити рупе.

Важно! Дубина посуда за узгој биљака мора бити најмање 10 цм да би се развило корење.

Лако је купити тло или супстрат у продавници или сакупљати под брезама у јесен.

Пре сипања супстрата у посуду за садњу, У њих се као дренажа сипају велике љуске јаја или ораха. Контејнери су испуњени супстратом, не досежући неколико центиметара до ивице. Затим се земља сабије и прелије кључалом водом и ружичастим раствором калијум перманганата.

Сетва

Приликом садње обратите пажњу на време сазревања плодова и процените када ћете у бербу. Имајте на уму да је потребно 10 дана да парадајз клија. Ако нећете користити додатно осветљење, боље је сејати почетком марта.

Семе се пажљиво полаже на припремљену подлогу и прекрива центиметарским слојем земље на врху, навлаживши тло водом из прскалице. Покријте поклопцем или пластичном врећицом док се не појаве "петље" клица.

Чим се појаве „петље“, уклоните поклопце, кесе и ставите посуде са садницама на прозор.

Узгој и брига

Када саднице добију своје друге праве листове, поберите их. Користећи нож или штап, пажљиво извадите корен заједно са земљом.

Важно! Пре бербе, добро залијте саднице.

Биљке се саде у влажну земљу, дубоко закопане, до котиледона. Не можете залити одозго.

Након пресађивања, саднице су засјењене неколико дана. Када дође прво заливање, саветује се заливање биљака раствором пекарског квасца (паковање пекарског квасца, 1 шоља просијаног пепела, 1/2 шоље шећера, 3 литра воде). Мешавина пекарског квасца припрема се 3-4 дана унапред, јер мора да се утопи.

Саднице добро реагују на заливање раствором минералне воде: чаша 1 литар воде.

Како узгајати парадајз

Марманде се одликује непретенциозношћу у нези - жетва се добија чак и на најслабијим, беживотним земљиштима.Међутим, што су бољи услови и брига, то је жетва богатија и укуснија!

Слетање

Пре садње, пре свега, припремите стакленик: оперите зидове, спалите навоје за које су били везани парадајз.

Земља у стакленику је ископана, ослобађајући корење претходних биљака, а две недеље пре садње садница се просипају са "Фитоспорином", недељу дана - раствором Борна киселина (1 кашика на 10 литара воде).

Садња садница у земљу врши се у стабилном топлом времену. Ако желите да посадите раније, биће вам потребно склониште. Парадајз се сади на удаљености од 0,5 м један од другог и 0,4 м између редова, а не ближе.

Пре садње припремите рупе у које се ставља ½ канте хумуса (иструнуло коњско ђубриво старо две до три године), које се прелије раствором калијум перманганата боје малине, а затим се додају кашика калијум сулфата, кашика суперфосфата, ½ шоље пепела, кашика рибљег брашна и све је измешано.

Поставите биљку у припремљену рупу под углом од 45 степени, оријентишући је од севера ка југу, прекријте земљом, збијете и залијте (1 литар воде).

Након 10 дана, биљке се залијевају раствором, који се припрема од 100 г квасца и 10 литара воде да парадајз добро расте и да се не растеже.

Нега

Најважнија правила неге:

1. Заливајте биљке не често - отприлике једном недељно (1 литар воде по грму).
2. Да би се парадајз добро поставио, саднице се залијевају калијум сулфатом (1 кашика на 10 литара воде).
3. Биљке парадајза такође воле фолијарно храњење јодом, манганом, борном киселином, епином и цирконом. Прскање се врши сваких 10 дана.
4. Током врућег времена, обавезно прскајте парадајз борном киселином.
5. Када процвета трећи грозд, додати калцијум: 1 кашика на 10 литара. вода.
6. Пепео се додаје неколико пута током сезоне.
7. Земљиште око биљака је малчирано слојем од 8 цм и залијевано Фитоспорином.
8. Доњи листови су откинути.

О формирању грмља парадајза:

Особине узгоја и могуће потешкоће

Редовно, умерено заливање (вишак влаге доводи до уништавања кореновог система).

Да не би дошло до пуцања плодова, уверите се да је земља равномерно навлажена. Како то постићи? Најпре малчирање тла. Малчирање штити од прегревања и влага се дуже задржава у земљишту.

Ако је, ипак, тло веома суво, залијте грмље више пута повремено, без поплаве. Заливање се врши топлом, сталоженом водом директно испод грма, не више од 1 литра.

Током сазревања воћа, заливање је минимално.

Болести и штеточине

Сорта парадајза Марманде одликује се стабилним имунитетом на болести и штеточине, али за превенцију је потребно спровести третман:

• спреј са "Фитоспорином";
• малчирати тло;
• откинути доње листове.

Нијансе узгоја на отвореном тлу иу стакленику

Приликом избора места за узгој, имајте на уму да је земљиште на којем су расле друге велебиље (патлиџан, паприка) неприкладно за узгој парадајза.

Приликом садње парадајза у рупе за садњу додајте компост, тресет или трули стајњак (свеже стајњак сагорева корење биљака).

Густина садње - не више од 5 биљака по 1 квадрату. м. Вода топла, сталожена вода.

Упркос чињеници да су грмови ове сорте компактни, потребно их је везати, јер се гране могу сломити под тежином жетве.

Сорта парадајза Марманде мора се садити током целе вегетације. Најбољи принос се постиже када се грм формира у две или три стабљике.

Током екстремних врућина, цветови парадајза у стакленику постају стерилни, стога је потребно смањити температуру у стакленику: покрити врх стакленика лутрасилом да сунце не пече, отворити врата и прозоре.

Берба и примена

Први плодови се беру 75-100 дана након клијања семена. Сорта је рано сазревање. Пошто су плодови густи, јаки, добро подносе транспорт, стабилни су, атрактивног изгледа и стога су добри за индустријску култивацију.

Плодови сорте су слатко-кисели и имају универзалну намену. Најбоља употреба је прерада у сок од парадајза. Љубитељи џема од парадајза такође воле ову сорту. У Француској се пуни меким сиром и пече у рерни.

Укусан рецепт:

Предности и мане сорте

Предности парадајза Марманде укључују:

• традиционални, класични слатки и кисели укус парадајза;
• арома;
• атрактиван изглед;
• лако се транспортује;
• дуготрајно очување плодова;
• рана зрелост;
• ниски захтеви за одржавање;
• отпорност на многе болести и штеточине;
• продуктивност;
• Ово није хибрид, што вам омогућава да сами сакупите семе.

Недостаци сорте укључују потребу за ђубрењем и подвезицом.

Рецензије фармера

Узгајивачи поврћа називају Марманде срећним налазом. Парадајз се користи за свежу потрошњу и конзервација. Према речима летњих становника, ово је најбоља сорта за прављење сока од парадајза - испада густа и умерено слатка. Неки се жале на неравномерно сазревање. Велики плодови, по њиховом мишљењу, сазревају само на дну, а горњи гроздови немају времена да сазре пре мраза.

Чувена колекционарка парадајза Валентина Ретко пише: „Француски згодни Супер Марманде добио је многе позитивне критике међу руским фармерима. Све је савршено – укус, величина и карактеристике узгоја.”

Приватни колекционар Анна, Москва: „Није лош парадајз, чак и ако желите да га узгајате за продају. Плодови су еластични и густи, не пуцају и савршено су очувани. Током периода раста важно је редовно ђубрење ђубривима, а такође су потребне и основне пољопривредне праксе.”

Зханна, Московска област: „Громови висине 70-80 цм. Укусни слатки парадајз по 100-150 г. Продуктивност изнад просека. Проширено плодоношење. Они који су изнад просека су погођени касном бојом."

Силва, Московска област: „Дуго се бавим парадајзом, узгајајући и сорте и хибриде. Међу ниским растом парадајза, мој омиљени је Марманде. Жетва је одлична сваке године. Плодови су велики и веома укусни. Од њих правим прве салате. Берем пре јесени, пошто ресе постепено сазревају. Саветујем вам да посадите најмање 2-3 грма.”

Владимир, Далеки исток: „Не бавим се баштом, купујем парадајз од комшије на селу. Једном сам видео плодове необичног облика. Ово су били Марманде парадајз. Узео сам га на тестирање. Сада их купујем сваке године. Укусно, слатко, меснато. Салате направљене од њих су једноставно укусне.”

Закључак

Узгајање француског наслеђа у вашој башти није тако тешко. Да би вам жетва задовољила, мораћете напорно да радите у централној Русији, јер чак и најнепретенциознија сорта захтева пуно сунца и топлине. Заливати је потребно сваке недеље. Храни се током целог периода раста. Ваша награда ће бити густи, светли плодови класичног укуса и доброг чувања.

Занимљив видео о парадајзу Марманде: