Сакупљамо 5-6 кг парадајза са грма, узгајајући парадајз "Сугар Гиант".

Назив парадајза Сугар Гиант изражава вечни сан руског баштована: да узгаја укусне, слатке и велике парадајзе на својој дачи, тако да може да прехрани целу породицу.

Сорта није уврштена у Државни регистар оплемењивачких достигнућа, али чак и олдтајмери ​​трезора могу завидети на популарности шећерног дива. Најчешће речи које повртари користе када описују ове парадајзе су изузетан, изванредан, одличан. И изгледа да је то истина.

Опис сорте

Парадајз Сугар Гиант је сорта „аматерске селекције“; њен опис варира међу различитим произвођачима семена. Главне разлике се односе на облик плода и време сазревања. Већина агронома аматера у ову сорту сврстава парадајз у облику срца са касним сазревањем.

Бусх

Биљка припада неодређено типа, достиже висину од 1,8-2 м у пластеницима и 1,5 м у отвореним лејама.

Лишће је средње, листови су велики и тамнозелени. Стабљике су танке и захтевају подвезицу. Образовање пасторчади је умерено.

Први цваст се формира изнад деветог листа, остали расту кроз два интернодија. Сваки грозд доноси 4-6 плодова. Шећерни гигант активно формира јајнике воћа, без обзира на временске услове.

Период плодоношења је дуг, у пластеницима - до почетка октобра, на отвореном - до мраза.

Карактеристике плода и принос

Шећерни гигант је врста касног зрења.Први тржишни парадајз сазрева 125-130 дана након ницања.

Плодови су срцолики, црвени, са густом меснатом пулпом и танком кожом. На попречном пресеку се види мали број комора за семе без тврдог језгра. Плодови су велики, у просеку њихова тежина је 300-350 г, када се гаје у једној стабљици може достићи 500-600 г. Парадајз има одличан укус и висок садржај шећера, али се тешко складишти и транспортује.

Принос сорте је висок: летњи становници беру 3-4 кг по грму, а уз одговарајућу пољопривредну технологију могућа је жетва до 5-6 кг.

Припрема семена

Без обзира на извор семена (сопствени или купљени), да бисте добили добру жетву, потребно је извршити три операције пре садње.

Одбијање

Његов циљ је да одабере одрживо, „пуно“ семе. Да бисте то урадили, растворите кашичицу соли у чаши воде, ставите семе тамо и мешајте 10-15 минута. Плутајуће семе се одбацује. Смеша са преосталим семеном се филтрира, семе се опере чистом водом.

Дезинфекција

Изводи се за уклањање спора гљивица и патогених микроорганизама. Да би се то урадило, семенски материјал је натопљен у једном од раствора за дезинфекцију 30 минута:

• 1% калијум перманганата, светло розе;
• 3% водоник пероксид – убрзава клијање семена;
• "Фитоспорин" (према упутствима).

Клијање

Калибрисано и дезинфиковано семе се полаже на влажан материјал. Да би се одржала константна влажност, они су прекривени пластичном фолијом и постављени на топло (22-25 степени) место.
После пет дана појављују се бели корени - семе је спремно за садњу.

Садња садница

Парадајз се узгаја само расадним методом.

Припрема земљишта

Земљиште за саднице треба да буде хранљиво у саставу, лагано и прозрачно. Оптимално земљиште за узгој садница је мешавина травнате земље, песка и тресета уз додатак комплексних ђубрива и регулатора влаге - вермикулита.

Постоје посебне мешавине за саднице велебиља, већ садрже избалансиран састав потребних састојака и дезинфикују се.

Ако се даје предност сопственом тлу, онда је препоручљиво формулисати састав у складу са препорукама и обавезно га дезинфиковати.

Да бисте то урадили, користите једну од три методе:

1. Натопите тло ружичастим раствором калијум перманганат.
2. Третирајте раствором бриљантне зелене: 10 капи производа на 1 литар воде.
3. Калцинирајте у рерни на температури од 120-150 степени најмање сат времена.

Сетва

Ако има већи број садница, семе се сеје у равне посуде са дренажним рупама или дренажним слојем дебљине најмање 2-3 цм.Овакви засади се морају накнадно садити. Шема сетве је 4к3 цм са дубином од 1 цм.

Ако има мало садница, боље је одмах посејати семе у засебне мале контејнере. Како саднице расту, пресађују се преношењем у веће посуде.

Са сваком трансплантацијом, биљка се закопава до доњег листа. Ово изазива раст додатног корена и спречава да се саднице превише издуже. Претовар три пута повећава коријенски систем пет пута!

Важно! Контејнери морају бити третирани било којим дезинфекционим средством пре пуњења земљом.

Нега

Током периода раста, садницама морају бити обезбеђени оптимални услови:

• добро осветљење најмање 10 сати дневно, укључујући посебне фитолампе;
• температура: 18-25 степени током дана и 13-17 степени ноћу;
• довољно заливања без продирања воде на стабљику на површини земље како би се избегла „црна нога“;
• висока влажност ваздуха, коју обезбеђују овлаживачи или свакодневно прскање биљака.

Како узгајати парадајз

Саднице се саде у отвореном тлу или стакленику у доби од 60 дана.

Слетање

Додатни услов за садњу на отвореном тлу је температура тла: мора бити најмање 15 степени.

Да бисте повећали принос за 1,5-2 пута, препоручује се да се садница сади хоризонтално са закопаним деблом - то обезбеђује додатно формирање корена.

Биљке се саде овом методом на растојању од 70-80 цм у реду, размак између редова је 30-40 цм, саднице се саде у шаховници.

Са традиционалном методом, шаблон садње је 60к60 цм.

Нега

Шећерни гигант лако може да издржи краткотрајно исушивање земље, док прелијевање воде доводи до труљења и пуцања плода.

Коров и отпуштање су део обавезних процедура за негу парадајза: њихови корени треба да добију што је могуће више ваздуха. Ове операције се могу смањити ако користите малчирање земља око грмља. Покошена трава, струготине и перлит се користе као малч.

У стакленицима се препоручује да се шећерни гигант формира у два дебла, на отвореном тлу - у један. Сходно томе, потребно је стално штипање и подвезивање не само стабљика, већ и четкица.

Шећерни гигант је веома осетљив на храњење. Само са довољном количином ђубрива можете рачунати на добру жетву.

Током вегетације потребно је извршити најмање три прихрањивања:

1. Комплетно комплексно ђубриво 7-10 дана након садње садница.
2. Пре цветања - мешавина фосфора и калијума са благим додатком азота.
3. Две недеље након завршетка цветања - суперфосфат и калијум нитрат. Током овог периода забрањена су азотна ђубрива!

У интервалима између ових храњења, грмље се може опрашити дрвени пепео и извршити фолијарно прихрањивање суперфосфатом.

Карактеристике и могуће потешкоће

Посебност сорте је да формирање горњих јајника почиње тек након што парадајз сазре на најнижем (првом) грозду. Ако се први грозд уклони на крају цветања, период постављања преосталих плодова се приметно скраћује и парадајз је уједначеније величине.

Због високог раста и танке стабљике, парадајз мора бити везан и подупрт испод грана. Ово ће служити као додатна заштита од ветра ако се биљка узгаја на отвореном тлу. Посебно велики гроздови парадајза захтевају посебну подршку.

Пуцање зрелих плодова током зрења није карактеристична карактеристика сорте, али се то најчешће дешава у условима отвореног тла са неуравнотеженим заливањем. Стакленички и стакленички плодови слатког дива нису склони пуцању коре. Да би се спречило пуцање, земљиште се обогаћује шалитром и смањује се заливање током плодоношења.

Болести и штеточине

Искусни баштовани користе заштитне мере против болести велебиља, које укључују:

• прскање са биофунгицидима, као што су Фитоспорин, Гамаир, Алирин-Б, 1% Бордеаук смеша;
• употреба стимуланса раста за побољшање имунитета;
• садња расадника: невена, белог лука, невена, настурцијума.

Стално проветравање стакленика помаже у успоравању ширења болести.

Штеточине парадајза - беле мушице, лисне уши, паукове гриње - ефикасно уништавају инсектициди са ентеричним контактом: Фуфанон, Карбофос, Цонфидор.

Нијансе узгоја у отвореном тлу и пластеницима

Да бисте продужили сезону раста каснозреле сорте на отвореном тлу, можете посадити саднице у тло две недеље раније, али користећи привремена склоништа од ноћне хладноће. То су преносиви оквири и материјали за покривање као што је спунбонд. Месец дана пре почетка јесење хладноће, потребно је уклонити нове јајнике цвећа - то ће омогућити да преостали дођу у зрело стање.

Исто се ради и са стакленичким биљкама, али касније.

Берба и примена

Плодови шећерног дива одликују се танком кожицом, слабо сазревају, па их је потребно брати у фази барем воштане зрелости. Међутим, пун букет укуса може се осетити само дегустацијом парадајза сазрелог на грани.

Намена сорте је салата, али су могуће и припреме: замрзавање, сушење, парадајз пасте, лечо. Овај парадајз није погодан за конзервирање целог воћа.

Предности и мане сорте

Шећерни џиновски парадајз садржи повећане количине ликопена. Ова супстанца помаже у борби против срчаних болести и подмлађује кожу.

Остале предности сорте:

1. Одличан укус, густа пулпа, јака воћна арома.
2. Дуг период плодоношења.
3. Обилни јајници чак иу неповољним условима.
4. Може се узгајати из сопственог семена.

Недостаци:

1. Слабе гране и дебло које не могу да издрже тежину плода.
2. Интензивна нега.
3. Низак квалитет одржавања и транспортабилност.

Коментара

Повртари који су на својим парцелама узгајали Шећер гиганта углавном су задовољни сортом, посебно хвалећи укус и величину плода. Главни разлог за негативне и неутралне критике је погрешна оцена семена од стране семенских компанија.

Екатерина, Орша: „Шећерни див са срцем је сладак, сочан и једноставно невероватан! Ове године сам посадио само један грм, али следеће године сигурно ће бити неколико грмова. Припремио сам своје семе. Што се тиче стабилности - као и све касне сорте. Па, шта можете очекивати од њега? Није хибрид. Обради то, не буди лењ."

Галина, Липецк: „Моје семе Сугар Гиант је било из Сибсада. Нешто је порасло. Очигледно, то је поновно сортирање. Нема укуса, нема жетве, нека неспретност. Нема жеље за понављањем.”

Матилда, Минск: „Дуго сам тражио касне, укусне парадајзе са дугом сезонском, да не би „пропали“ испод парадајз масе која је одједном сазрела. Ове године сам посадио шећерног гиганта и допао ми се: оставио сам га у стакленику, парадајз је висио до октобра. Лепо се плетеју, таман сам стигао да откинем јајнике и завежем ресе. Укус је невероватан."

Сумирајући

Није случајно што „народни“ парадајз Сугар Гиант има толико обожаватеља: његове заслуге говоре саме за себе. И уз мало труда, можете добити одличну жетву: најмање 6 кг по грму! А онда ће вас укусни и слатки парадајз одушевити до мраза. Можда је, заиста, Шећерни гигант остварење снова фармера?