Привући ће вас његов изглед и волети због свог укуса - парадајз Јубиларни Тарасенко

Легендарне сорте парадајза, које је узгајао школски наставник физике, стекле су популарност у прошлом веку и до данас нису изгубиле своју релевантност. Напротив, они постају све распрострањенији због своје поузданости и једноставне пољопривредне технологије.

Јубиларни парадајз Тарасенко је погодан за оне који желе да добију богату жетву са мале парцеле, трошећи минимално време и труд. Укус зрелог поврћа ће вас задовољити не само у свежим салатама, већ иу зимским припремама.

Карактеристике и опис сорте

Украјински наставник физике и баштован аматер Ф. М. Тарасенко развио је више од 50 врста усева парадајза. Посебно су популарни парадајз Легенд Тарасенко и Иубилеини. Сорта парадајза Иубилеини Тарасенко је много старија од Легенде, позната је баштованима већ 30 година. Заснован је на неколико сорти и хибрида, од којих је једна мексичка сорта Сан Марзано.

Обележја

Тип је неодређен, висина је 2-3 м, због чега се култура назива лиана-ликом. Стабљика је моћна, лишће је слабо, листови су велики, тамнозелени. Цвасти су једноставне, расту у облику грозда. Гроздови су сложени, сваки даје 20-25 плодова. Прва четка се формира изнад 9. листа, а следеће на свака 2 листа.

Врсте средње сезоне, од тренутка садње до пуног сазревања, прође 115-120 дана. Плодовање је продужено, зрело поврће се бере у року од 1,5 месеца.

Принос је висок, са 1 саднице се бере до 8 кг при постављању 2 биљке по 1 квадратном метру. м.

Отпорност на главне болести породице велебиља је висока. Култура је имуна на касну палежу и смеђу пегавост.

Препоручује се за узгој на отвореном тлу иу стакленицима. Врста је отпорна на ниске температуре.

Високи грмови захтевају обавезну подвезицу и редовну пасторка.

Карактеристике воћа

Просечна тежина 90-100 г, округлог, благо издуженог облика, црвено-наранџасте боје. Укус је богат, слатко-кисео. Пулпа је густа, месната, кора је танка, али издржљива и не пуца.

Намена је универзална, плодови се користе у свежем стању за припрему разних јела. Захваљујући издржљивој кожи, не пуцају током сољења и конзервирања. Изузетно ретко се користи у преради за производе од парадајза, због густе пулпе, готово је немогуће добити сок од парадајза.

Парадајз се може чувати до неколико месеци и може издржати дуготрајан транспорт.

Фотографија приказује парадајз Иубилеини Тарасенко.

Како узгајати саднице

Сетва семена за саднице почиње 2 месеца пре садње у земљу. Баштовани могу сакупљати семенски материјал из сопствене жетве, пошто је то сортна култура, што значи да се генетске информације чувају годинама.

Припрема семена

Самобрана зрна се дезинфикују и припремају за сетву. Дезинфекција се одвија у слабом раствору калијум перманганата 20-30 минута. Затим се оперу и осуше.

Да би се побољшала клијавост, зрна су натопљена у стимулатор раста 11 сати. Као стимуланс, поред специјалних препарата, користи се растопљена или обична кувана вода.

Референца! Најчешће коришћени стимуланси раста су Епин, Корневин и Имуноцитофит.

Контејнер и земља

Земља се припрема од баштенске земље и хумуса у једнаким количинама. Као средство за дизање додаје се мало пиљевине или испраног речног песка. Добијена смеша се сипа врелим раствором тамног калијум перманганата или пари у рерни на 60 °Ц 10 минута. Охлађено земљиште се полаже у посуде за садњу, попуњавајући их до пола. Ово омогућава додавање земље у контејнере како саднице расту, чиме се обезбеђује додатна исхрана.

Можете их посадити у заједничку дрвену кутију или у појединачне контејнере, на чијем дну се прво праве дренажне рупе. Приликом садње у одвојеним контејнерима, даља брига за парадајз је сведена на минимум.

Референца! Дренажне рупе на дну контејнера за садњу не дозвољавају стагнацију влаге, што спречава развој болести као што је црна нога.

Сетва

Семе се сеје на дубину од 2 цм са растојањем од 3 цм једно од другог. Поспите тло на врху, лагано компактирајте и покријте контејнере филмом да бисте створили ефекат стаклене баште. Посуде за садњу остављају у светлој и топлој просторији на температури од 24-25 °Ц. Повремено, филм се уклања ради вентилације и, како се горњи слој тла суши, навлажи се топлом, сталоженом водом помоћу боце за прскање.

Брига о садницама

Када се појаве изданци, филм се уклања и контејнери се померају на прозорску даску. Пошто саднице имају тенденцију да се истегну, потребно је обезбедити довољну количину светлости дуго времена. Током првих неколико дана, искусни баштовани осветљавају засаде даноноћно електричним флуоресцентним лампама.

Заливајте умерено топлом, сталоженом водом дуж ивице посуде користећи плитку канту за заливање. Након заливања, тло се олабави дрвеним штапом или обичном виљушком.

Референца! Отпуштање се врши површно како не би додирнули младе корене.

Када се појаве 2 права листа, саднице се беру и стављају у посебне посуде. Приликом брања јаке и здраве биљке остављају се за даљи развој. Након брања, раст и развој расада је интензивнији.

Референца! Приликом узгоја садница у посудама за тресет, брање није потребно.

Стврдњавање почиње 2 недеље пре садње у земљу. Да би се то урадило, саднице се током дана износе на отворени ваздух 1 сат. Временски интервал се постепено повећава на 12 сати. Истовремено са дневним каљењем, ноћна температура у просторији се смањује на 13 °Ц.

Како узгајати парадајз

После 2 месеца, саднице су спремне за пресађивање. У овом тренутку, грмови имају 6-8 листова и потпуно формиране младе корене.

Слетање

Шема садње: 70 цм – размак између садница, 90 цм лево између редова. За 1 кв. м поставите не више од 2 биљке.

Рупе се припремају унапред са дубином од 30 цм, на дно се ставља мало дрвеног пепела и пуни се водом. Након садње, поново залијте топлом, сталоженом водом и оставите саднице да се навикну на ново место 1 недељу.

Важно! Ако су се саднице испружиле, грмље се постављају у рупе нагнуто.

Сади се увече или по облачном дану када сунце не сија пуном снагом. Рупе су направљене у облику шаховнице, пошто овај начин садње омогућава да свака садница добије довољну количину сунчеве светлости и да буде добро проветрена.

Даља брига о јубиларном парадајзу

Редовно заливање се успоставља чим се млади грмови навикну на нове услове и ојачају. Заливати сталоженом водом не више од 2 пута недељно, без поплаве садница. Парадајз не воли вишак влаге, али премало негативно утиче на усев. Биљка добро реагује на капање заливање. Да бисте то урадили, ставите пластичну боцу без дна у коријенски систем и напуните је водом. Постепено влага продире до корена.

Користи се за задржавање влаге у креветима малчирање. Као малч се користи тресетна слама или коров, који, када се распадну, дају земљишту додатне корисне супстанце.

Након заливања, тло се олабави и набруди како би се обезбедио бољи проток кисеоника до корена.

Како се биљке развијају, потребно им је храњење. По први пут се хране недељу дана након трансплантације комплексом минералних ђубрива или органске материје. Од органске материје користи се инфузија дивизма или птичји измет у омјеру 1:15. Ђубрива која садрже хлор се не препоручују, као ни свеже ђубриво.

Друго ђубрење се примењује у време цветања, храњење фосфорно-калијумска ђубрива. Трећи пут се храни током периода плодовања ђубривом које садржи углавном калијумове супстанце. После 3 недеље, ђубрење се понавља.

Референца! Калијумова ђубрива убрзавају сазревање плодова.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Упркос моћном деблу, биљка не може издржати тежину плодова, јер има превише јајника. Да не би нарушили интегритет грмља, они повезати на оближње ослонце. Не везује се само стабљика, већ и гране које доносе плодове како се развијају. Друга опција за подвезице је причвршћивање на решетку.Да бисте то урадили, поставите металне носаче на различите стране кревета и истегните жицу између њих. Грмље су причвршћене за жицу тракама од меке тканине.

Култура се најчешће формира у 1 стабљику. Да бисте то урадили, оставите најјачи изданак и уклоните остатак. Брз раст грмља доприноси честом формирању бочних изданака. Због тога се пасторчад уклањају редовно, једном у 10 дана. Без штипања, згушњавање засада је неизбежно, што ће довести до ширења гљивичних инфекција.

Болести и штеточине

Ризик од гљивичне инфекције је посебно висок у условима стаклене баште због стално повећане влажности и температуре. Због тога се затворене структуре свакодневно вентилирају, чиме се регулише ниво влажности. Такође је неопходно запамтити превенцију у виду отпуштања, умереног заливања и малчирања кревета. Пре садње, кревети парадајза се залијевају раствором бакар сулфата, који чисти тло од патогених спора.

Када су заражене, биљке се третирају Фитоспорином или леком ХОМ.

Референца! Гљивичне инфекције могу уништити све засаде за 14 дана.

На отвореном тлу биљке често нападају штеточине. Да би се спречило њихово брзо размножавање, саднице се свакодневно прегледају на присуство паразита. Преглед се врши пажљиво, са свих страна, јер ларве колорадске златице није лако приметити: налазе се на задњој страни листа. Прикупљају се ручно. Када постоји велика концентрација инсеката, користите лек "Престиге".

Да би се ослободили лисних ушију, стабљике се третирају раствором сапуна. Ради се једноставно: 1 комад сапуна за прање веша се раствори у канти воде. Ако постоји велика концентрација лисних ушију, биљке се третирају у потпуности.

Све превентивне мере и прскање у сврху лечења спроводе се по сувом времену.

Нијансе приликом узгоја на отвореном и заштићеном тлу

Карактеристике, опис сорте и фотографије грмља са бројним јајницима омогућавају нам да приметимо висок принос. Иако сам Тарасенко тврди да 8 кг од 1 саднице није граница. Ако се придржавате правила плодореда и агротехничке праксе, могуће је удвостручити квантитативни индикатор.

Према правилима плодореда, парадајз се не сади два пута на истом месту, или промените горњи слој земље, снабдевајући га минералним ђубривима. Добри претходници усева парадајза су: шаргарепа, купус, махунарке и лук. Након њих, тло није исцрпљено и сасвим је способно да засити било коју биљку из породице велебиља.

Коријенски систем сорте се развија, корење се не спушта, већ се грана испод земље, што вам омогућава да се храните минералима и влагом из земље. Стога се Јубилеј не плаши суше, али вишак влаге је деструктиван.

Када биљке достигну 1,7-1,9 м, штипајте врх, остављајући 2 листа. У супротном, стабљика ће нарасти до 3 м, а плодови у развоју неће имати довољно хранљивих материја за пуни развој.

Берба и примена

Судећи по рецензијама баштована, најпогодније је сакупљати парадајз Тарасенко када је мало незрео. Плодови ће сами сазрети за неколико дана, а сазревање на собној температури ни на који начин неће утицати на укус. Захваљујући продуженом плодовању, жетва зрелог поврћа траје до 1,5 месеца.

Иако врста припада сорти салате, сврха зрелог поврћа је универзална. Одлични су за свежу потрошњу у разним јелима, од њих се праве маринаде и кисели краставци, а мањи парадајз се користи у конзервирању целог воћа. Али не можете направити сок од парадајза због њихове густе пулпе, али су одлични за прављење разних сосова.

Присуство јаке коре омогућава зрелом поврћу дуготрајно складиштење и могућност транспорта на велике удаљености без губитка презентације.

Предности и мане

Бројне предности парадајза годишњице су неспорне:

• прилагођавање ниским температурама;
• могућност размножавања у свим регионима;
• непретенциозност;
• способност формирања јајника под било којим условима;
• висок имунитет на болести;
• повећана продуктивност;
• одличан укус воћа;
• тржишно стање;
• свестраност у кувању;
• дуго складиштење;
• дуг транспорт;
• способност самосталног сакупљања семена за садњу.

Негативни индикатори укључују:

• редовно посинство;
• потреба за подвезицом;
• обавезно штипање.

Рецензије фармера

Сорте и хибриди наставника физике су невероватно популарни међу баштованима. Мишљења баштована ће свакога уверити у поузданост усева.

Раиса, Вологда: „Прошле године сам узгајао тарасенко ружичасти парадајз, а овог пута сам посадио Јубилејни. За сорту није тешко бринути, иако је грмље достигло велике висине. Често сам га садио, редовно заливао и као резултат добио сам огромну количину величанственог парадајза одличног укуса. Направио сам доста припрема, сада ћу имати парадајз целе зиме."

Ирина, Ставропољски крај: „Након што сам видео фотографију, неверица се граничила са радозналошћу. Нисам могао да верујем да садница може да донесе толико плодова.Видео сам то својим очима када сам посадио сорту на својој парцели. Грмље је стајало здраво целе сезоне и дало је величанствену жетву. Веома сам задовољан резултатом.”

Закључак

Парадајз Јубилеј Тарасенко, као и многа друга дела украјинског одгајивача, надалеко су познати не само у Русији, већ иу суседним земљама. Ово није изненађујуће, с обзиром на предности културе: висок принос, отпорност на хладноћу, имунитет на многе болести и одличан укус зрелог поврћа. Парадајз је прилично способан да се укоријени у тешким условима Сибира под филмским покривачем, што још једном указује на поузданост и издржљивост усева.