Кисели краставци "Незхинские", које воле баштовани због лакоће узгоја, одличног укуса и ароме

Краставац је рано сазрела, продуктивна култура отпорна на сенке. Међу свом њиховом разноликошћу истиче се разноликост Нежински, који је стекао популарност због својих киселих квалитета и отпорности на болести. Баштовани добијају добру жетву без посебних вештина, па чак иу нестабилним временским условима.

Хајде да размотримо карактеристике ове сорте и основна правила пољопривредне технологије.

Карактеристике и опис сорте

Приликом куповине непознатих сорти краставаца, тешко је сазнати природу биљке и технологију њеног узгоја. А са годинама тестираним, доказаним нижинским краставцима, тешко је погрешити.

Обележја:

• узгаја се у затвореном и на отвореном;
• средња сезона - 45-65 дана од клијања до плодова;
• отпоран на температурне промене и сушу;
• пчела-опрашивање;
• ретко погођен вирусом краставца;
• доноси плодове до касне јесени;
• једна од најбољих сорти за кисељење;
• високе квалитете укуса.

Грм је висок, до два метра, веома разгранат и моћан, брзо расте. Број изданака је до 20, тако да биљка захтева штипање трепавица и бочних грана.

Плодови су мале величине: до 12 цм дужине, 4-4,5 цм у пречнику, тежине 90-110 г, издуженог јајоликог облика, од светло до тамнозелене боје са беличастим пругама по целој дужини, великим туберкулама и ретки црни шиљци. Имају танку кожу, густо и хрскаво месо.

Продуктивност уз правилну негу је до 5 кг по 1 м2.

На фотографији - Нежински краставац.

Састав, својства, предности, садржај калорија

На 100 грама поврћа има 0,8 г протеина, 2 г угљених хидрата, 0,7 г влакана, 0,4 г пепела и 95,8 г воде. Шећер, скроб и пектин су присутни у малим количинама. Вода акумулирана у краставцу је засићена минералним солима, што га чини здравом.

Главна карактеристика ове сорте је њена укусна, густа и хрскава пулпа. Стога је Нежински идеалан за кисељење. Добар је и свеж: освежавајући укус и карактеристичан мирис воћу дају органске киселине и етерична уља која се налазе у кожи.

Садржај калорија је веома низак - 15 кцал на 100 г поврћа.

Како сами узгајати сорту

Нежински краставац расте у свим регионима Русије, како на отвореном, тако иу затвореном тлу. Чак и баштовани почетници добијају добру жетву, јер је пољопривредна технологија узгоја сорте једноставна и разумљива.

Садња семеном и садницама

Квалитет расада и њихова припрема одређују учесталост ницања и отпорност на штеточина, болести и ниске температуре.

Важно! Највећи приноси краставаца се добијају не из свежег семена, већ након три године складиштења.

Семе треба припремити. Да би то учинили, прво се загревају на сунцу или на батерији 7-10 дана. Термичка обрада повећава клијавост семена, убрзава каснији раст и повећава принос. Затим се за дезинфекцију стављају 30 минута у слаб раствор калијум перманганата.

Следећа фаза припреме семена је намакање у чистој топлој води (40 степени) до клијања. Добар ефекат се постиже додавањем екстракта алое у воду - моћног биостимулатора који промовише брзо клијање семена.

Када садите семе директно у земљу, изаберите време када се земља довољно загреје. Сејати на дубину од 2,5-3 цм Краставци воле стајњак и топлу земљу, тако да се кревет за њих припрема у јесен, додаје се 0,5 канте стајњака на 1 кв. м области. Тада, када стигну топли пролећни дани, земља ће се брзо загрејати.

Чешће се краставци сорте Нежински узгајају кроз саднице. У зависности од региона становања, припрема почиње у марту-априлу. Прво се земља загреје, стави у појединачне чаше и семе се посеје на дубину од 1,5-2 цм.Избојци се појављују за 3-7 дана. Када се појаве први листови, саднице се прихрањују птичјим изметом разблаженим водом 1:20, или дивизмом - 1:10.

Када се појаве 3-5 правих листова, краставци се уносе у пластеник током дана или напоље, ако временски услови дозвољавају. На тај начин се стврдњавају 2-3 дана. Сада су саднице спремне за садњу у земљу.

Пажња! Брзо се затварају редови краставаца. Сорта Нежински се шири и висока, воли светлост и вентилацију, тако да је растојање у реду између грмља 1-1,2 метра. Густа садња доводи до стагнације ваздуха, лошег опрашивања биљака и појаве болести.

Расте у фазама и нега

Биљка воли топлоту, па је након садње садница потребно пратити температуру ваздуха у стакленику: одржавати је на 25-28 °Ц по сунчаном времену, 20-22 °Ц по облачном времену и не нижу од 16 °Ц. -18 °Ц ноћу. Када је температура превисока, полен биљака се испразни, цветови се слабо опрашују и јајници опадају.

Влажност ваздуха у стакленику је такође важан услов. Заливање треба често и само са топлом водом. Не дозволите да се земља осуши, а такође заборавите на вентилацију стакленика.Током периода плодовања, краставци троше око 3 литра по 1 квадратном метру. м сваки други дан по нормалном времену и 3-4 литра сваког дана по врућем времену.

Да бисте утврдили степен потребе за заливањем, узмите земљу на дубини од 8-10 цм и стисните је у руци. Ако се тло распада, потребно је одмах заливање. Ако влага остане на руци, влажност тла је оптимална. Заливање се врши ујутру, сипајући не само у корен биљке, већ и између редова.

Сада о отпуштању. Прво површинско лабављење врши се ручно уз помоћ прстију две недеље након садње садница на дубину од само 2-3 цм, како се не би оштетили корени. Затим га једном или два пута месечно отпуштају вилама пробијајући земљу између биљака до дубине од 15-20 цм.

Током вегетације, биљке се бришу два или три пута.

Контрола корова је кључ за добро плодоношење. Свака трава немилосрдно узима хранљиве материје из земље и привлачи штеточина. Да би се спречило раст корова, боље је малчирати земљиште сеном, пиљевином или прошлогодишњим лишћем.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Пошто је сорта краставца Нежински веома разграната, потребно је формирати грм док расте. Боље је применити метод рибље кости обрнуто: оставите један јајник испод, два на следећој трепавици, три још више и тако даље.

Овом методом, доњи део краставца ће бити вентилиран и неће се разболети. Листове и изданке треба сећи маказама и не ломити. Када грм достигне своју максималну висину, односно наслони се на кров, врх се стегне или пребацује преко решетке и усмерава надоле.

Сорта захтева обавезну подвезицу. То се мора урадити одмах након садње садница. Уз помоћ витица, биљка се држи за канап и држи се на месту.

Болести и штеточине

Ако се на листовима појави бели премаз, то значи да је биљка болесна од пепелнице. Можете се борити са њим прскањем инфузије дивизма: додајте 1 литар дивизма и 20 грама урее у 10 литара воде.

Жуте мрље на листовима су антракнозе. За борбу против њега користи се биолошки производ Трицходермин.

Као и све сорте краставаца, Нежински је погођен грињама. Да бисте уништили штеточине, користите сапун за прање веша да нежно оперете листове.

Берба и примена

Краставци се беру редовно док сазревају. Боље је то урадити рано ујутру, док су хладне и еластичне. За очување плодова стављају се у просторију са температуром ваздуха од 8-10 °Ц. У таквим условима сигурност је обезбеђена до две недеље.

Употреба сорте је универзална. Пријатна арома, хрскавост и сочност свежег воћа чине нижинске краставце незаменљивим у салатама. Као лек делује свеже цеђени сок. Али Нежински се најбоље показао у сољењу и кисељењу. За то су погодне и хладне и топле методе обраде. У исто време, корисна својства су очувана, а хрскави краставац и пикантан укус ће вас одушевити зими.

Предности и мане сорте

Предности:

• одличан укус и разноврсност употребе;
• воће пре мраза;
• отпорност на температурне промене и сушу;
• отпорност на болести;
• лакоћа неге;
• Висок принос.

Недостаци:

• захтева формирање грма;
• не самоопрашујућа.

Коментара

Рецензије говоре саме за себе - током година постојања, Нежински краставац се показао само са своје најбоље стране.

Галина, Вороњеж: „Зелење сазрева прилично брзо и има одличан укус. Берем око две канте краставаца сваког викенда.Довољно за целу породицу за салате и припреме. Ја сејем директно у земљу средином априла и сакупљам плодове пре првог мраза.

Виктор, Самара: „Сорту Нежински су узгајали моји родитељи. Заиста ми се свиђа његов хрскави, слатки укус. Продуктивност је висока. Сорта је непретенциозна - довољно је редовно заливање и ђубрење у јесен. Препоручујем свима!”

Ана, Кримск: „Први пут сам посадио Нежинског пре седам година. Од тада сорту стално гајим и берем велике жетве. Никад ме није изневерио."

Закључак

Током неколико деценија, сорта Незхински се етаблирала као доследно продуктивна, непретенциозна у нези, са дуготрајним плодовима и одличним карактеристикама укуса. Пратећи основна правила пољопривредне технологије, чак и почетници баштовани добијају богату жетву нижинских краставаца.

Свестраност сорте је проверена временом: плодови су добри и свежи и конзерве.