Корак по корак водич за обрезивање грожђа током лета за почетнике виноградара

Важне процедуре за бригу о грожђу укључују обрезивање. Од тога зависи не само изглед биљке, већ и квалитет жетве. Ако не обрезујете лети, хранљиве материје ће бити усмерене на раст нових изданака, а бобице ће испасти неукусне и мале.

Зашто обрезивање грожђа лети?

Летња резидба се назива и зелена резидба, како је замишљена за уклањање младих изданака, цвасти, четке и листови.

Овај превентивни поступак помаже да бобице сазревају и јачају лозу. У централној Русији неће бити могуће добити добру жетву без летњег обрезивања.

Обрезивање циљева

Главни циљеви обрезивања лети:

1. Стварање равнотеже између неплодних и плодних ткања. Ако на виновој лози има превише неплодних изданака, они ће одузети хранљиве материје потребне за формирање плода. Ако остану само плодне гране, жетва ће бити мала и неукусна.
2. Сазревање великих гроздова.
3. Убрзање сазревања бобица. Влага и хранљиве материје брже стижу до цвасти.
4. Проветравање грма.
5. Поједностављивање неге.
6. Побољшање винове лозе.

Након резидбе, биљка лакше подноси мраз и болести.

Време поступка

Тримминг директно везано за фазе развоја биљака: вегетацију, цветање, формирање и сазревање бобица. Зависе од климатских услова и региона узгоја.

Трајање поступка:

• крајем маја - штипање изданака који доносе плодове и уклањање младих изданака;
• у јулу - пасторак;
• августа – ковање и бистрење.

Шеме резидбе грожђа

Лоза се формира током прве 3-4 године. Ово је потребно за бољу вентилацију.

Опција обрезивања без стандарда је погодна за регионе са хладном климом, где је грожђе прекривено за зиму. Истовремено, покушавају да добију ограничен број рукава који се разилазе у 2 правца.

Како подрезати:

1. Прве 2 године. За то време формирају се до 4 изданка дужине приближно 1 м. Прегледају се, бирају се 2 најјача и секу на 3 ока. Преостале гране се потпуно уклањају.
2. Треће године. Изаберите 3-4 развијена изданка који се разилазе у различитим правцима. Исечени су на 50 цм и везани под углом за решетку.
3. Четврту годину. Одрежите винову лозу на нивоу офсетног чвора. Као резултат тога, требало би да остану 4 плодне лозе, које годишње дају до 18 гроздова.

Стандардно формирање вам омогућава да повећате принос за око 40%. Захваљујући овој шеми, велики кластери сазревају и брига о биљкама је поједностављена. Метода је погодна само за високе сорте.

Процедура:

1. Поред винограда се укопава колац дужине 1,5 м, на који се причвршћују изданци у развоју.
2. Када дужина централне стабљике достигне 60 цм, врх друге стабљике се прикљешти.
3. Следеће године, главни изданак се одсече на нивоу дебла, а све остало је потпуно уклоњено.
4. Лоза се обрезује, остављајући само 2 ока, а остале гране се уклањају.
5. Како изданци расту, одсеците врхове.

До треће године формирају се посинци из којих се појављује воћна лоза.

Основни кораци резидбе

Уклањање посинака врши се одмах након цветања.Ако се то не уради, грм ће постати превише обрастао, а бобице ће постати мале и киселе.

За штипање узмите танку грану и притисните је палцем - лако ће се сломити. Посинак није одломљен у самој основи, иначе ће се ускоро са тог места појавити нови изданак. Довољно је уштипнути 1,5–2 цм.Овај поступак се понавља сваке недеље.

Штипање је одсецање тачке раста гране да би се зауставио њен раст. Главна сврха ове операције је да стимулише формирање гроздова.

Да бисте то урадили, штипајте горњи део трепавица за око 3 цм. Ово преусмерава хранљиве материје на цвасти. Ако се овај поступак не поштује, цвеће ће добити недовољну исхрану, што ће довести до њиховог осипања. Штипање је посебно важно за сорте које имају лабаве гроздове. Операција се изводи сваке 2 недеље.

Ковање се врши крајем лета. Поступак је веома сличан штипању, али се разликује по томе што се уклања до 40 цм изданака. Као резултат, 15 продуктивних листова треба да остане на обрезаној грани.

Важно! Гоњење убрзава сазревање плодова. Посебно је важно то учинити за касне, бујне сорте. Без ове фазе, усев једноставно неће имати времена да сазри. За ране сорте, поступак је необавезан.

Рашчишћавање, или уклањање лишћа, врши се када се бобице већ пуне. Главни циљеви поступка:

• осветљавање винове лозе тако да грожђе добија више сунчеве светлости;
• спречавање сиве трулежи и других болести;
• побољшање вентилације грмља.

На сваком издану уклоните 5–10 старих и пожутелих листова који покривају гроздове од светлости и расту одоздо.

Витице грожђа су модификовани изданци, па и они узимају део хранљивих материја из грожђа. Ово нарушава укупан генеративни развој.Бркови се подрезују током целог лета. Након повлачења 1-2 цм од гране, уклањају се прстима или шкарама за резидбу. Ако планирате да формирате лозу дуж било каквог причвршћивања, горње витице се остављају, а остале се одрежу.

Како правилно орезати грожђе лети

Ако не контролишете грожђе резидбом, додатни изданци ће претерано расти, одузимајући снагу и хранљиве материје плоду.

Све процедуре се обично изводе ручно, без употребе алата. Међутим, неки виноградари користе маказе за резидбу или оштар нож, претходно их дезинфикујући.

Упутство корак по корак

У зависности од фазе развоја биљке, разликују се следеће фазе резидбе:

1. Након што први пупољци процветају, постаје јасно које гране неће дати плод. Одмах се уклањају заједно са слабим изданцима.
2. Средином јуна откините гране на којима су се појавили гроздови. Избојци су одсечени нешто изнад горњег снопа.
3. На свакој грани остају само 1-2 грозда.
4. Након цветања, штипање се врши током целог лета. Нове гране се уклањају у фази њиховог формирања.
5. Почетком августа врши се ковање. Изаберите непотребне гране и исеците их на пола. Плодни изданци се скраћују за 40 цм.
6. 15 дана пре сазревања бербе уклања се већина лишћа, посебно оно које покрива гроздове од сунца.

Грешке које треба избегавати

Љети је тешко наштетити биљци, али неким вртларима је жао што уклањају изданке које доносе плодове.

Последице неправилног обрезивања:

1. Недовољно уклањање горњих делова грана доводи до брзог пораста зелене масе, што се лоше одражава на квалитет и квантитет жетве.
2. Рано ковање доводи до чињенице да се корисне супстанце неће користити за сазревање бобица, већ за формирање нових грана. Изводи се тек након што је раст грма инхибиран.
3. Прекомерно осветљење може оштетити грмље. Уклањају се само они листови који засјењују плод.

Правовремени завршетак корака резидбе ће подмладити биљку и припремити је за зиму.

Нијансе резидбе младог и старог грожђа

Време и методе летње резидбе за грожђе различите старости су сличне. Једина разлика је за јесење шишање, после опадања лишћа.

Неодрживе гране се уклањају са старих грмова. Да бисте их идентификовали, довољно је да одсечете мали део: ако је рез зелен, то значи да је изданак жив.

За различите регионе раста

Једина разлика је уклањање лишћа. У хладним условима средње зоне, осветљавање се врши редовно, а у јужним регионима се проређују само биљке на којима је сазревање плодова одложено.

Брига о грожђу након резидбе

Уклањање зелених изданака практично не оштећује биљку, тако да брига остаје стандардна:

• заливање 2 пута месечно по стопи од 1 канте воде по биљци;
• редовно отпуштање и малчирање коријенског простора;
• ђубрење амонијум сулфатом и амонијум нитратом;
• везивање лозе за ослонац.

Обавезно редовно прегледајте биљке на болести и штеточине. Млади изданци се уклањају ручно, али тако да штета буде минимална.

Савети искусних виноградара

Летње обрезивање се сматра превентивним и формативним.

Да не бисте оштетили грм, боље је следити ове препоруке:

• извршити сваку фазу у своје време, иначе неће имати смисла у њима;
• због могућег смањења заштитних функција винове лозе након резидбе, третирајте грожђе фунгицидима како бисте спречили болести;
• ако се појави сива трулеж, попрскајте грмље калијум перманганатом, а грожђе раствором соде бикарбоне;
• Након града или урагана, одсечите све оштећене гране.

Ово је занимљиво:

Зашто је потребно да обрезујете грожђе у јесен и како то учинити исправно?

Када и како правилно орезати грожђе у пролеће за почетнике корак по корак: упутства и дијаграми

Закључак

Летња резидба је важан поступак који чува здравље грожђа и повећава принос. Изводи се у неколико фаза: у јуну се уклањају неплодне гране и штипају плодоносне, у августу се врши гоњење, а током лета врши се штипање.

Важно је након процедура правилно бринути о усеву, редовно га заливати и хранити.