Непретенциозна укусна сорта орлови нокти "Амфора"

Орлови нокти, биљка уобичајена у источној Азији и многим северним земљама, постаје све популарнија међу руским баштованима због своје декоративне вредности, као и због својих укусних и здравих бобица. О квалитетима амфоре орлови нокти, као и о правилима за узгој ове непретенциозне јестиве сорте са укусним плодовима, научићете у чланку.

Опис сорте орлови нокти Амфора

Баштовани који су одабрали Амфору за узгој на својим парцелама остављају најбоље критике о сорти: хвале је због оригиналног укуса, отпорности на болести и хладноћу и лакоће неге.

Порекло, развој и историја оплемењивања

Основа за узгој културе била је дивљи орлови нокти, који природно расте на полуострву Камчатка.

Референца. Амфора је први пут добијена 90-их година двадесетог века у Санкт Петербургу у експерименталној станици Павловск Сверуског института биљних генетичких ресурса по имену академика Н.И. Вавилов као резултат слободног опрашивања узгајаних сорте Рокана дивље узгајање Хонеисуцкле Камцхатка.

Године 1998., новоизведена сорта је уврштена у Државни регистар Руске Федерације као достигнуће у области узгоја, препоручена је за узгој у хладним регионима земље и стекла је признање међу баштованима због своје непретенциозности и одличног укуса бобица.

Карактеристике, опис изгледа, укус

Амфора орлови нокти је вишегодишњи жбун, класификован као култура средње величине по врсти раста.Гране усмерене нагоре на благом нагибу са црвенкасто-браон кором и благо пубесцентним зеленим копљастим листовима формирају уредну заобљену круну. Висина зрелих биљака је 1,4-1,5 м, а пречник 1 м.

Амфора цвета ситним звонастим цветовима зеленкасто-жућкасте боје.

Сорта је добила име захваљујући елегантним крупним дугуљастим плодовима, у облику малих бокала. Дужина бобица, прекривених издржљивом, глатком плаво-плавом кожом са воштаним премазом, достиже и до 2 цм, а један комад тежи у просеку од 0,8 до 1,2 г, мада постоје и примерци од три грама.

Густа пулпа плода је без мириса, али је пријатног укуса и садржи велику количину витамина (А, Ц, група Б) и микроелемената (јод, силицијум, натријум, цинк, бакар и други), које чувају:

• замрзавање;
• термичка обрада;
• дуготрајно складиштење.

Слатко-киселе бобице са једва приметном горчином остављају укус бруснице и добиле су специјалистичку оцену 4,5 од 5 због високог укуса.

Карактеристике употребе ове сорте

Сорта орлови нокти припада сорти десерта, али у исто време грм има високе декоративне квалитете, а његова бујна круна послужиће као достојан украс за летњиковац или баштенски простор.

Плодови се једу и свеже и прерађене:

• компоти;
• џемови;
• сокови;
• џем;
• воћни напитак.

Бобице имају низ лековитих својстава:

• антиинфламаторно;
• средства за дезинфекцију;
• цхолеретиц;
• диуретици;
• опште јачање.

Продуктивност и плодност

Прва жетва брзорастућег усева бере се у трећој години након пролећне садње једногодишњег грмља на сталном месту.

Пажња! Искусни баштовани препоручују јесењу садњу двогодишњег грмља орлови нокти Ампхора. У овом случају, усев ће уродити плодом следеће године.

Просек сакупљени из једног грма од 600 г до 1,1 кг плода, међутим, у зависности од услова узгоја, ова количина може бити много већа - од 1,7 до 2 кг.

Уз правилну негу, грм успешно доноси плодове 20-30 година.

Период сазревања

Амфора орлови нокти је средње касна сорта.

Бобице сазревају скоро истовремено. Долази сазревање између средине и краја јуна.

Отпорност на болести и штеточине

Амфору карактерише висока отпорност на болести и отпорност на оштећења од штеточина, међутим, биљка може патити од:

• гљивичне болести;
• напади лисних уши, љускави инсекти, орлови нокти.

Отпорност на хладноћу и сушу

Култура без проблема толерише повратне мразеве и има повећану отпорност на мраз:

• пупољци могу да издрже температуре до – 47°Ц;
• цвеће не може да оштети пролећни мраз до -7°Ц.

Биљка такође толерише сушу прилично постојано, али у сувом времену захтева додатно заливање.

За које регионе је најпогоднији и који су климатски захтеви?

Сорта се култивише у свим регионима Руске Федерације, али најповољнији климатски услови за амфору су:

• Средња зона;
• Урал;
• Сибир;
• Алтаи;
• Далеки Исток.

Култура посебно добро расте у централној Русији, где нема наглих температурних промена и време је релативно стабилно.

Иако орлови нокти нису посебно захтевни за климу, неповољни су за добијање добрих плодова:

• веома хладно;
• време је превише топло и суво.

Главне предности и мане сорте

Амфора орлови нокти имају много више предности него недостатака.

Предности сорте укључују:

• велико воће;
• разноврсност бобица;
• декоративни изглед грмља;
• одличан укус и високе комерцијалне карактеристике воћа - бобице добро толеришу транспорт, задржавајући добар изглед и без губитка корисних својстава;
• отпорност на хладноћу - биљка има повећану отпорност на пролећне мразеве и зимске хладноће;
• способност да се одупре болестима и штеточинама инсеката;
• недостатак секундарног цветања;
• лакоћа неге када расте;
• скоро истовремено сазревање плодова, који могу остати на гранама без пада дуго времена (до 14 дана у одсуству јаких ветрова);
• могућност пресађивања грмља на друго место без негативних последица за биљку.

Међу недостацима, пре свега вреди напоменути самостерилност сорте.

Важно! За успешно плодоношење усева потребно је посадити најмање једну различиту сорту орлових ноктију у близини грма амфоре.

Остали недостаци се односе на грмље које расте у сталној сенци:

• њихови плодови губе укус и постају веома кисели;
• јајник се можда уопште неће појавити.

Која је разлика од других сорти и хибрида

Амфора орлови нокти немају проблем секундарног цветања као многе друге сорте, што их отежава узгој у јужним регионима.

Ово се дешава због раног периода мировања, који се завршава јесењим цветањем и даљим замрзавањем пупољака зими, након чега, са почетком пролећа, грмље практично не цвета и не даје добру жетву.

Сорта се такође повољно упоређује са другим представницима орлови нокти:

• велика величина и оригиналан укус бобица;
• висока продуктивност;
• зимска отпорност;
• повећана отпорност на болести и штеточине;
• чињеница да плодови дуго не падају са грана и не кваре се.

Пољопривредна технологија

Култура је савршена за узгој на отвореном тлу и не захтева превише неге, међутим, да бисте добили добру жетву, не треба занемарити правила пољопривредне технологије.

Избор места у башти и припрема рупа

За садњу грмља на сталном месту изаберите сајт:

• добро осветљен сунцем (прихватљива је лагана делимична сенка);
• заштићен од промаје и јаких ударних ветрова.

Референца. Амфора се такође може узгајати у сенци ако је простор довољно проветрен, али у овом случају неће бити могуће убрати добру жетву пуноправних плодова.

Иако је култура прилично влажна, место за садњу не би требало бирати у низији, где може доћи до следећег:

• преплављивање тла због близине подземних вода;
• мочварно земљиште;
• акумулација отопљене или седиментне воде.

Повољни суседи за орлови нокти:

• Дрво јабуке;
• јасмин;
• лила.

Копају се рупе за садњу шибља димензија 400 цм к 400 цм к 400 цм на удаљености од 1,5-2 м једна од друге.

2-3 недеље пре садње садница, ставите у сваку рупу:

• 10 цм слој дренаже (ломљени камен или сломљена цигла);
• 1 канта компоста;
• 150 г суперфосфата;
• 1 литар дрвеног пепела;
• 60 г калијум сулфата;
• мало песка.

Цела композиција је пажљиво мешана.

Припрема за слетање

Да би се осигурало да се грмље добро укоријени, за садњу на стално мјесто узимају се стабла од 2-3 године са добро развијеним коријенским системом и пречником круне од најмање 20 цм.

Пре укрцавања:

• корени садница се држе у води 2 сата;
• затим посути пепелом или третирати слабим раствором калијум перманганата.

Захтеви за земљиште

Погодно за узгој усева лагана плодна земљишта са добром прозрачношћу и неутралном или благо киселом реакцијом.

Ако је тло јако кисело, додајте деоксидант у рупу:

• креда;
• пепео;
• доломитно брашно;
• креч.

Ниво подземних вода не би требало да буде мањи од једног и по метра.

Датуми, шема и правила садње

Култура се сади на стално место у различито време, у зависности од региона.

Пажња! За амфора орлови нокти, сезона раста почиње рано. Већ у марту биљка почиње да излази из мировања, ау мају - јуну почиње њена активна животна активност.

Зато биљно жбуње:

• у јужним регионима (где се снег топи најкасније до средине марта) - у пролеће, у априлу, када се време стабилизовало, али пупољци још нису почели да се активно развијају, или у јесен, од септембра до новембра, када је активни живот биљке престао, али још нема мраза;
• у централним регионима - од септембра до прве половине октобра;
• на северу - од августа до септембра.

2-3 канте топле воде се сипају у припремљене рупе, размакнуте 1,5-2 м једна од друге и напуњене хранљивом мешавином земље, након чега:

1. У центру сваке рупе се формира узвишење.
2. У средини је постављен клин.
3. Садница се поставља на хумку, пажљиво исправљајући корене.
4. Овратник корена је закопан 3 цм.
5. Покријте земљом.
6. Површина тла је збијена.
7. Испод грма сипајте 1-2 канте воде.
8. На круг дебла се поставља слој малча помоћу хумуса, пиљевине, компоста и тресета.

Карактеристике узгоја

Брига о амфори укључује основне агротехничке мере:

1. Заливање током периода цветања, током формирања јајника и пре почетка плодоношења (у јужним регионима - сваки други дан, током сушног периода - свакодневно ујутру и увече прскањем, помоћу распршене млазнице).
2. Отпуштање. Поступак је посебно релевантан у пролеће, када је потребно обезбедити добар приступ кисеоника коренима.
3. Плевење тако да коров не ослаби грм.
4. Обрезивање како би повећали продуктивност и учинили грмље декоративнијим.
5. Примена органских и минералних ђубрива у земљиште са почетком плодоношења.
6. Малчирајте тло дивизмом или компостом.

Пажња! Да се ​​земља не лепи при заливању, направите бразду дубине 10-15 цм и у њу сипајте воду.

Нијансе неге

Прве 2-3 године грм се орезује искључиво у санитарне сврхе, уклањајући оштећене гране и гране које расту унутар круне. Резидба да би се круна проредила и дала јој жељени облик врши се након што биљка напуни 4-6 година, а то се ради у пролеће или јесен, у септембру-октобру, када више нема лишћа и када су гране јасне. видљиво.

Стари изданци се уклањају у доби од 8 година, а када достигну 15 година, секу се на пола грма, након чега се биљка обилно храни.

Важно! Ни у ком случају не треба да обрезујете грмље амфоре орлови нокти одмах након јесење садње - поступак ће ослабити биљку и негативно утицати на њен даљи развој и плодоношење. У пролеће се изданци скраћују за 30 цм.

Како грм сазрева, поступак отпуштања се спроводи са великим опрезом како се не би оштетио обрасли коренов систем.

Биљка се залива не само током вегетације, већ и након брања плодова (у јулу - августу) како би се обезбедила добра жетва у новој сезони.

Ђубрење је посебно важно од тренутка када грм почне да формира прве плодове:

• пре цветања и појаве јајника, земљиште је обогаћено инфузијом дивизма (1 кг по канти воде);
• крајем лета додајте композицију од 0,5 литара дрвеног пепела и 10 литара воде;
• у пролеће се хране култура са раствором урее (20 г по канти воде);
• након брања бобица - са саставом од 20 г амонијум нитрата, 60 г суперфосфата и 10 г уреје на 10 литара воде;
• августа - 20 г калијум сулфата и 60 г суперфосфата по канти воде.

Опрашивачи

Самостерилној биљци је потребан крст опрашивање. Да би се то осигурало, поред грма, на удаљености од 2 м, у групи се саде друге сорте орлови нокти, чије је време цветања исто као и код амфоре - 2, 3 или више грмља.

Као опрашивачи најбоље одговарају:

• Алтаир;
• Нимпх;
• Гзхелка;
• Мораине;
• Павловскаиа;
• Виола;
• Виолет;
• Азуре.

Контрола болести и штеточина

Љети, са честим обилним падавинама, биљка може бити погођена гљивичним болестима:

• рђа;
• пеноспороза.

За заштиту од болести, биљка се третира са:

• у пролеће - 5% раствор урее или 2% Ацтеллица;
• након брања бобица користите фунгицидне препарате "Топаз", "Скор", "Флинт".

Референца. Прскање амфоре орлови нокти цирконом и епином је поуздан начин заштите грма од напада гљивица.

На младим изданцима биљке понекад се појављују лисне уши, против којих се боре уз помоћ тинктуре љуте паприке.

Љускави инсекти и прсти се уништавају органским препаратима како не би оштетили плодове:

• "Гамаир";
• "Фитоспорин".

Припрема за зиму

Зимски отпорна сорта за почетак хладног времена лако се припремити:

• у новембру извршите обилно заливање;
• круг дебла је малчиран пиљевином, палим лишћем и компостом;
• додајте пали снег у грм;
• стабла грана су прекривена бјелином;
• поставити заштитну металну мрежу.

Пажња! Младо грмље амфоре орлови нокти прекривају се за зиму агровлакном, гранама смреке или меком.

Репродукција

Култура се размножава на три начина:

1. Роотинг резнице, берући их у јесен, укорењивање зими и сађење на стално место у пролеће.
2. Дељењем грмља, у јесен или пролеће, равномерно дељење жбуња помоћу оштре лопате.
3. Раслојавањем: једна од доњих грана се закопава 10 цм у жлеб ископан у земљи, осигурава, редовно залива, а када се појаве млади изданци, пресађују се.

Берба

Због чињенице да бобице амфоре орлови нокти сазревају равномерно и могу дуго остати на гранама без отпадања, берба је прилично брза и лака.

Како и када сакупљати

Плодови се беру у другој половини јуна, почевши од средине месеца.

Референца. Убрана амфора орлови нокти могу се чувати у фрижидеру недељу дана.

Какве потешкоће могу бити када расте

Стручњаци идентификују три главна проблема:

1. Након што изданци достигну 5 година, принос грма може се смањити. Да бисте избегли проблем, потребно је да извршите обрезивање против старења једном у 2-3 године, замењујући старе гране младим.
2. Ако биљка не доноси плодове или има врло мало бобица, потребно је да се уверите да постоји довољан број одговарајућих опрашивача, а такође попрскајте грм раствором шећера (2 кашике.по канти воде) за привлачење инсеката током периода цветања.
3. Усев може бити оштећен заразом птица. Да бисте се заштитили од птица, користите металну мрежу или поставите страшило.

Савети и рецензије искусних баштована о сорти

Олга, Барнаул: “Веома сам задовољан разноликошћу. Амфора орлови нокти савршено подноси хладно време и одликује се стабилним плодовима. Зреле бобице практично не падају. Упркос чињеници да је биљка отпорна на штеточине и болести, препоручујем прскање грмља посебним препаратима за превенцију..

Евгениј, г. Калининград: „Прочитао сам рецензије о орлови нокти Ампхора и одлучио да покушам да га узгајам на свом сајту. Задовољан сам резултатом. Сорта је заиста непретенциозна, ради без склоништа за зиму и доследно доноси плодове. Трудим се да редовно заливам грмље, благовремено примењујем ђубрење, а то саветујем и свима који изаберу ову сорту да гаје. Ова врста неге може значајно повећати продуктивност.”.

Резултати

Пажљиво проучавање карактеристика амфоре орлови нокти, усаглашеност са правилима садње грмља и правилна брига о биљци обезбедиће годишњу стабилну жетву плодова одличног квалитета, чије се користи за људско тело не могу преценити.