Одржива слатка сорта орлови нокти "Пепељуга"

Разноликост јестиви орлови нокти Пепељуга је популарна међу баштованима због бројних предности и лакоће неге. Али уз ово, постоји низ нијанси које се морају узети у обзир приликом садње и узгоја усева. Разговараћемо о карактеристикама култивације ове сорте, њеним предностима и недостацима.

Опис сорте орлови нокти Пепељуга

Пепељуга је сорта јестивих орлових ноктију коју узгајају узгајивачи из Сибира. Његови плодови су погодни за свежу потрошњу, сушење, замрзавање и конзервирање. Имају богат хемијски састав и користе се у народној медицини за превенцију и лечење разних болести.

Историја узгоја

Сорта је узгојена 1974. године од стране научника из Сибирског истраживачког института за хортикултуру названог по. М. А. Лисавенко као резултат слободног опрашивања врсте камчатских орлових ноктију бр. Оригинатор: Савезни алтајски научни центар за агробиотехнологије.

Државно тестирање сорте почело је 1982. године, али је у Државни регистар Русије уврштено тек 1991. године.

Хемијски састав и корисна својства

100 г бобица садржи:

• аскорбинска киселина - 20 мг;
• витамин П - 600 мг;
• шећер - 8,4-8,7%;
• пектин – 1,12%;
• калцијум - 19 мг;
• јод - 1 мцг;
• калијум - 70 мг;
• фосфор - 35 мг;
• натријум - 35 мг;
• гвожђе - 0,8 мг;
• силицијум - 10 мг;
• манган - 0,09 мг.

Нискокалорични плодови орлових ноктију имају антиинфламаторна, антибактеријска, антифунгална, жучна и диуретичка својства.Бобице се користе као антиоксиданс и антивирусно средство, за болести желуца и црева и за јачање вида.

Хонеисуцкле Добро снижава температуру, ублажава нападе кашља, стабилизује крвни притисак, благотворно утиче на функционисање јетре, жучне кесе и гастроинтестиналног тракта. Помаже у јачању имунолошког система, уклањању токсина и соли тешких метала и спречава стварање ћелија рака.

Референца. Хемијски састав бобица се мења у зависности од временских услова.

Карактеристике примене

Бобице орлових ноктију се конзумирају свеже, сушене и додају у чај, замрзнуте и користе се за прављење конзерви, компота и џемова.

Период зрења, принос и плодност

Пепељуга је сорта орлових ноктију раног зрења. У зависности од региона расте Жетва се бере у једном од десет дана јуна.

Плодовање је хетерогено, грмље први пут почиње да даје плод 3 године након садње. Просечан принос је 10,5 ц/ха, максимални 21 ц/ха.

Отпорност на болести и штеточине

Сорта је отпорна на гљивичне и вирусне болести и штеточине, али у неким случајевима на њу утичу:

• пепелница;
• монилиоза;
• церцоспора блигхт

Отпорност на хладноћу и сушу

Пепељуга орлови нокти је отпорна на мраз, подноси температуру ваздуха до -32°Ц и не захтева зимско склониште. Не подноси добро сушу и захтева редовно заливање у врућем времену.

Карактеристике, опис изгледа, укус

Сорта орлови нокти Пепељуга је представљена листопадним ниским грмовима, који достижу висину не више од 50-70 цм са разгранатим кореновим системом налик дрвету. Круна је густа, компактна и средње распрострањена.

Избојци су равни или закривљени, средње дебљине, без пубесценције, зелени. Листови су велики, овално издужени, благо конкавни, обојени светлозелено. У мају, током цветања, на грмљу се појављују велики бели цветови.

Плаво-љубичасте бобице су прекривене плавичастим воштаним премазом и имају овално-издужен, издужен или вретенасти облик. Њихова дужина достиже 1,7 цм, тежина се креће од 1 до 1,4 г.

Укус је мекан, хармоничан, сладак са благом киселошћу и јарком аромом јагоде.

Региони раста и климатски захтеви

Због своје високе отпорности на мраз, Пепељуга је у почетку била зонирана у региону Урала, источном и западном Сибиру. Сорта не поставља посебне захтеве за климу, па се сада узгаја у свим регионима Русије.

Предности и мане сорте

Предности Пепељуге из орлових ноктију:

• отпорност на мраз;
• висок принос уз одговарајућу негу;
• отпорност на болести;
• рано сазревање;
• одличан укус;
• декоративна врста грмља.

Недостаци сорте:

• потреба за сортама опрашивања;
• склоност бацању бобица;
• неуједначено сазревање плодова;
• тешкоће са жетвом при употреби технологије.

Разлика од других сорти и хибрида

Поређење Пепељуге са другим сортама орлових ноктију представљено је у табели.

Пољопривредна технологија

Да би грмље добро расло, развијало се и доносило плодове, неопходно је поштовати агротехничке захтеве које намеће биљка.

Прајминг

Сорта преферира хранљиво, лагано земљиште које упија влагу са добром прозрачношћу и неутралним нивоом киселости (пХ 6,5-7). Најбоља опција је иловача и пешчар.

Избор места у башти, припрема рупа и садница

Место за садњу орлови нокти треба да буде лако доступно за заливање и другу негу и добро осветљено - под утицајем сунчеве светлости формирају се воћни пупољци, што повећава продуктивност.

Земљиште на одабраном подручју је унапред ископано и очишћено од биљних остатака. У кисело земљиште се приликом копања додаје креч, а у тешко земљиште крупни песак.

Копају се рупе величине 0,4 × 0,4 × 0,4 м, горњи слој земље се помеша са компостом или хумусом и дрвеним пепелом, залије и сипа у рупу за садњу.

Приликом избора садног материјала, предност се даје 2-3-годишњим садницама у саксијама, а не са отвореним коријенским системом. Листне плоче на њима треба да буду сјајне, сјајне, без знакова болести или оштећења од штеточина.

Датуми, шема и правила садње

Саднице орлових ноктију се саде у јесен након завршетка вегетације (крајем септембра - почетком октобра) или у пролеће након отапања снега и пре почетка протока сока (у марту).

Шема садње:

1. Извадите садницу из посуде у којој је расла, заједно са грудом земље.
2. Нежно исправите корење и потопите их 20-30 минута. у раствору стимулатора раста ("Корневин", "Епин").
3. Направите удубљење у центру рупе за садњу.
4. Ставите садницу у њу без продубљивања коријенског овратника.
5. Поспите биљку хранљивим супстратом и набијајте је.
6. Залијте земљу обилно топлом водом.

Грмље Пепељуге се сади на удаљености од 1,5-2 м један од другог.

Карактеристике узгоја

За садњу користите саднице висине 30-40 цм са 2-3 гране, пупољцима на гранама и здравим кореном. У исто време када се сади Пепељуга, у близини се саде сорте за опрашивање, иначе неће бити жетве.

Грмље се залива како се горњи слој земље суши. У просеку, тло се навлажи једном недељно, сипајући 10 литара воде испод сваког грма.

Референца. Након сваког заливања, тло се олабави - ово побољшава приступ влаге и кисеоника коренима и избегава стварање коре на површини тла.

За 2 године, биљке имају довољно хранљивих материја које су додате у земљу приликом садње садница. Од 3 године, ђубрење се врши према следећој шеми:

• пре цветања и након жетве - раствор пилећег ђубрива;
• јул-август - раствор пепела.

Грмље се обрезује годишње. По први пут, грмље се орезује одмах након садње, уклањајући све слабе и оштећене гране и остављајући до 5 јаких изданака, који се скраћују за трећину. Након тога, пре или после вегетације, врши се санитарна резидба, уклањањем сувих, смрзнутих и поломљених грана. Када грмље достигне старост од 7 година, њихова плодност се смањује, па се подмлађујућа резидба врши у јесен, која се састоји у уклањању свих старих грана.

Опрашивачи

Пепељуга је самостерилна сорта. Да би се добила жетва бобица, у близини се саде сорте за опрашивање. Најприкладнији су представљени у табели.

Сорте Берел, Саљут и Блуе Спиндле се не користе за опрашивање.

Контрола болести и штеточина

Болести које погађају орлови нокти:

1. Пепелница. За борбу против болести користите раствор бакар сулфата, дуванске прашине и сапуна.
2. Монилиоза. У почетној фази болести, заражене гране се обрезују, а грмље се третира препаратима који садрже бакар (на пример, "ХОМ"). Да бисте спречили монилиозу, користите "Фитолавин".
3. Церцоспора блигхт. Грмље се проређује, заражени листови се уклањају, а ради превенције у јесен или рано пролеће, третирају се Фитолавином.

Да би се спречила болест, у рано пролеће грмље се третира бордо мешавином, суве и оштећене гране се редовно уклањају из круне, а отпало лишће се уклања.

Међу штеточинама инсеката који представљају опасност за орлови нокти су гриње, лисне уши, нематоде, стаклене бубе и мољци. За борбу против њих, погођени делови биљака су одсечени и грмови се третирају инсектицидима (Фитоверм, Актара, Карбофос).

Ово је занимљиво:

Како лечити церкоспору репе и спречити појаву ове болести.

Најефикаснији народни лекови за пепелницу на рибизли.

Зашто се пепелница појављује на краставцима и зашто је опасна?

Потешкоће у расту

Узгој орлових ноктију Пепељуга представља неке потешкоће:

• биљка вене упркос редовном заливању - грмови су вероватно заражени монилиозом;
• на листовима се појављују тамнозелене мрље, које временом добијају смеђу нијансу са тамним обрисом - знак церцоспора;
• низак принос - грмље нема довољно светлости.

Берба и складиштење

Након свих трудова у узгоју орлових ноктију, важно је да се зреле бобице уберу на време и правилно.

Како и када сакупљати

Бобице се беру у првој половини јуна, ручно чупају из жбуња. Због неуједначеног зрења, бобице се беру у 2 фазе.Истовремено, покушавају да сакупе 80% плодова у првом потезу, јер су склони осипању.

Референца. Када берете бобице, ставите крпу испод грма - то помаже да се сакупе плодови који се распадају.

Стораге Феатурес

Свеже бобице се чувају 2-3 дана у фрижидеру у одељку за поврће.

Припрема за зиму

Сорта је отпорна на мраз, тако да грмље није покривено за зиму. Истовремено, постоји ризик од угинућа биљке у случају наглих промена температуре. Да би се то избегло, тло је малчирано пиљевином или прекривено смрчевим гранама.

Репродукција

Зелене резнице су најефикаснији начин размножавања орлови нокти, у којима се око половине садног материјала укорењује. Процедура:

1. Од матичне биљке одвојите грану годишњег раста дужине 20-40 цм са комадом камбијума.
2. Ставите резнице у раствор стимулатора раста (Хетероаукин, Корневин) 12-16 сати.
3. Посадите га у баштенску гредицу у мешавини тресета и перлита под углом од 45°.

Друга метода размножавања је ваздушно раслојавање. Да бисте то урадили, изаберите одговарајући бочни изданак, нагните га, поправите и поспите земљом. Уз редовно заливање, у интернодијама се формирају корени и клице. У пролеће се резнице одвајају од матичног грма и пресађују на припремљено подручје.

Референца. Метода размножавања семеном се ретко користи, јер не гарантује очување сортних карактеристика.

Савети и рецензије искусних баштована о сорти

Искусни баштовани препоручују:

• користите инфузију пепела за прскање грмља - служи за спречавање развоја болести и напада инсеката;
• Приликом припреме локације, сипајте кипућу воду и калијум перманганат на тло - то ће помоћи да се ослободите глодара и убијете патогену флору.

Баштовани позитивно говоре о сорти Пепељуга:

Алексеј, Нижњи Новгород: „Мој отац је почео да узгаја јестиво орлови нокте на имању. Почео је са Пепељугом, потом пробао још неколико сорти, али му се на крају више допала Пепељуга, иако су друге сорте давале крупније плодове. Чињеница је да на грмовима Пепељуге увек има више бобица и дивног су укуса - веома слатког са благом киселошћу и аромом јагоде.

Марија, Перм: „Волим сорту Пепељуга због њене продуктивности и непретенциозности. Бобичастог воћа нема много, јер је у близини само један опрашујући грм, али имамо довољно. А ми гајимо овај орлови нокти не толико због плодова, већ као живу ограду - жбуње је веома лепо, украшава простор.”

Закључак

Упркос присуству озбиљних недостатака, као што су потреба за опрашивачима, неуједначено сазревање бобица и склоност ка њиховом одбацивању, орлови нокти Пепељуге су популарни међу баштованима. Непретенциозна сорта отпорна на болести погодна за узгој на Уралу и Сибиру. Његови плодови су корисни, а грмље има декоративни изглед.