Разноликост сорти кајсија за различите регионе

Уз правилну негу и поштовање датума садње, свако дрво кајсије задовољава баштоване богатом и укусном жетвом. Да бисте изабрали праву сорту, препоручује се проучавање његових карактеристика: правила неге, период сазревања, имунитет на болести, принос. Неке кајсије рађају само током дугих, топлих лета, док друге успевају у крајевима са мразом и ветром. У чланку ћемо дати опис најбољих десертних и стоних сорти кајсија.

Ране сорте кајсија

Стабла кајсије раних сорти доносе плодове већ почетком лета - плодоношење почиње 25. јуна и завршава се 5. јула. Рана берба се конзумира свежа или шаље на прераду. Већина сорти стола није погодна за складиштење.

Мелитопољ рано

Самооплодна високоприносна мелитопољска рана кајсија роди пету годину након слетања. Тежина кајсије - 40 г, округлог облика. Кора је густа, боја је светло наранџаста са црвенкастим руменилом са стране, површина је баршунаста. Кост се налази у средини и лако се одваја од пулпе. Сорта је отпорна на мраз - може издржати температуре до -30 ° Ц.

Харостар

Средње рана сорта се узгаја у регионима са кратким и хладним летима - на Уралу и Сибиру. Тежина плода је 50-70 г, површина је округла, боја је наранџасто-жута са црвеном нијансом. Површина је глатка, пулпа је средње густине. У примени, Харостар је универзалан и брзо носив.Да би се добила добра жетва, препоручује се додавање комплекса суперфосфата у тло.

Брјанск рано

Према рецензијама искусних баштована, рано сазрела брјанска рана кајсија се укорењује у било ком региону Русије. Дрво је средње величине, плодови су мали, тежина је око 25 г Боја је жута, кора је густа - усев се користи за транспорт и складиштење. Сорта је самооплодна и отпорна на болести. Пулпа је десерт, хармоничног слатког укуса.

Голдрицх

Зимски отпорна и раноплодна сорта - дрво доноси плод у другој години након садње. Кајсије су веома велике и укусне - тежине 100 г, у неким случајевима 150 г. Боја је наранџаста са слабим руменилом. Укус је слатко-кисео, пријатан, арома је изражена воћна. Кост средње величине. Голдрицх кајсије се могу чувати до две недеље. Да бисте то урадили, користите дрвене кутије и новине, погодно место је хладан и таман подрум или подрум.

Кијев рано

Високоприносни Кијев рани је непретенциозан у нези и доноси плодове у трећој години након садње. Отпоран на зиму, подноси температуре до -25°Ц. Тежина плода - 80 г, овално-издуженог облика. Боја је наранџаста са атрактивним руменилом, кора је густа и баршунаста, плодови се могу чувати до три недеље. Коштица је издужена, лако се одваја од сочне и слатке пулпе. Кијев рано је отпоран на трулеж и пепелницу.

Занимљиво! Људи често збуњују кајсије, суве кајсије и кајсије. Ово последње се односи на сушене кајсије са коштицом, док је кајсија плод убран са дрвета, а суве кајсије су сушене кајсије без коштица.

Сорте средње сезоне

Сорте средње сезоне доносе плод 20. јула. Одликује их велика величина и сочна пулпа. Дрвеће је непретенциозно у нези, плодови не падају након сазревања и висе на гранама.Тачно време сазревања кајсије зависи од избора сорте, региона узгоја и усклађености са правилима неге.

Десерт

Сорта средње сезоне сазрева до 15. јула. Плодови су средње величине, тежине око 30 г. Кожа је танка, боја је бледо жута. Пулпа је нежна и сочна, укус је слатко-кисео. Велики камен се лако одваја од пулпе. Засађена је десертна сорта у централној Русији. Користи се у кулинарству: додаје се у сладолед, прави воћне смутије, печене мафине и колаче од сира.

Уљанихинског

Уљанихинска кајсија сазрева крајем јула. Плодови су округло-овални, тежине од 30 до 50 г. Боја је светло жута, има благо пубесценцију. Пулпа има пријатан укус, слатко-кисела. Сорта је зимско отпорна и отпорна на болести, популарна у средњој зони. Уљаникха се користи за прављење џема и компота. Непретенциозан је у нези, али му требају редовне органске и минералне додатке.

Водолија

Плодови су округло-овални, жуто-наранџасте боје са благом пубесценцијом. Пулпа је нежна, слатко-кисела. Тежина кајсије је око 25 г, неки примерци достижу 40 г. Водолија почиње да даје плод у трећој години након садње. Отпоран на штеточине инсеката, не захтева посебна агротехничка правила за негу. Биљка је покривена за зиму, а у пролеће проводе орезивање и формирање круне. У супротном, принос ће се смањити.

Краљевски

Краљевска кајсија воли хранљиво и добро навлажено тло. Висина биљке је до 3 м. Сорта је самооплодна и ретко се разболи. Пулпа је нежна, са благом киселошћу. Боја кајсије је жута са ружичастим руменилом, има благо пубесценцију. Тежина - до 35 г, округлог, благо спљоштеног облика. Ројал доноси плод четврте године након садње.

Велика црвена

Велика црвена кајсија се одликује атрактивним комерцијалним квалитетима - жуто-црвени плодови изгледају укусно на дрвету чак и након бербе. Маса кајсије је до 100 г, пулпа је мед, кора је густа. Биг Ред је отпоран на мраз, може издржати температуре до -30°Ц. Дрво доноси плод у трећој години након садње и ретко је погођено болестима. Густа кора штити усев од пуцања.

Олимпус

За садњу кајсије Олимп потребна је велика и пространа површина - дрво се шири и високо. Плодови су овално-јајолики, тамно наранџасте боје. Тежина - од 40 до 70 г, месо је густо и слатко. Олимпска кајсија сазрева у четвртој години и бере се после 10. јула. Олимп је отпоран на мраз, напад лисних уши и пепелницу, а ретко га погађају вирусне болести.

Пхелпс

Дрво средње бујности са заобљеном круном. Маса кајсије је 70-100 г, боја је жута са руменилом, облик је широко овални. Пулпа је ароматична, укус је уравнотежен, слатко-кисео. Фелпс сазрева у првој половини јула и доноси плод 4-5 година. Ретко погођен инсектима, отпоран на болести. Након сазревања, плодови не пуцају и не отпадају.

Занимљиво! Популарне сорте средње сезоне укључују кајсије америчке селекције. Сорта Супериор сазрева средином јула, тежина плода је 60 г, облик је овално-јајолик. Има атрактиван изглед - плодови су обојени у светло наранџасту нијансу, има руменило и ружичасте мутне тачке. Још једна позната кајсија - Јуси Хонеи - одликује се веома укусном и сочном пулпом са аромом меда.

Најбоље касне сорте кајсије

Касно сазреле сорте се узгајају не само у приватним баштама, већ и на фармама. Жетва се користи за складиштење и продају - кајсије се одликују квалитетом чувања и транспортабилношћу.Касне сорте цветају крајем јула, плодови се беру у августу.

Харгранд

Касна сорта канадске селекције сазрева у другој десетини јула. Дрво је средње величине, круна је густа, листови су издужени. Плодови су велики, тежина једног достиже 70 г. Облик је округло-овални, боја је наранџаста са ружичастим руменилом. Пулпа је мед, са високим садржајем шећера. Слатке Харгранд кајсије су добре свеже - пријатно освежавају током врелог дана.

Фаворите

Дрво умерене бујности, висине не више од 4 м. Тежина плода - 30 г, округло-овалног облика, ребрасте површине. Пулпа је густа и хрскава, укус је оцењен са 5 поена од 5. Омиљена кајсија почиње да даје плод 4-5 година након садње. Сорта је отпорна на сушу и мраз, плодови су погодни за свежу потрошњу и за прављење џема и џема.

Орловчанин

Раноплодна орловчанин кајсија даје прву бербу у трећој години живота. Отпоран на вирусне и гљивичне болести, ретко оштећен од штеточина инсеката. Тежина плода је 30 г, облик је округло-јајолик, боја је жута са тачкама. Мали камен се лако одваја од пулпе, жетва је погодна за транспорт и има рок трајања.

Сардоник

Сорта је отпорна на мраз и сазрева до 10. августа. Сардоникс је делимично самооплодан, па баштовани саде друга стабла кајсије у близини ради унакрсног опрашивања. Маса кајсије је 40-50 г, пулпа је нежна и зашећерена, еластичне конзистенције. Боја је богата наранџаста, кора је густа. Сардоникс је лак за негу, саднице се саде у пролеће. Москва и регион су изабрани за слетање.

Сорте са малим плодовима

За очување се користе ситноплодне сорте - мале кајсије изгледају укусно у теглама.Такође се користе за продају и транспорт. Тежина малих плодова је 15-20 г, пулпа је умерено слатка, кора је густа.

Снежинског

Дрво је средње величине са раширеном круном. Тежина плода је 21 г, боја је жута са тамноцрвеним тачкама. Кора је густа са благим пубесценцијом. Месо је бледо наранџасто, меко и сочно, укус је сладак. Комерцијални квалитет кајсије Снежински је оцењен са 5 поена. Округла кост се лако уклања из пулпе. Жетва се користи свежа и као састојак за печење, десерте и пића.

Санта леда

Висина стабла је 3 м, крошња је средње распрострањена. Плодови су мали, тежине 18-22 г. Кора је наранџасто-жута, танка, са благом пубесценцијом. Пулпа је жута, укуса десерта, оцена дегустације - 4 поена од 5. Предности Ицеберг кајсије су очување квалитета, разноврсност, отпорност на мраз. Летњи становници беру крајем јула - почетком августа.

Успех

Дрво је средње величине, крошња је пирамидално заобљена. Успех сазрева крајем августа, ау средњој зони и северним регионима - почетком септембра. Тежина плода је 23 г, облик је округао, кожа је танка. Априцот Суццесс је обојен у жуто-ћилибарску нијансу и прелепо светлуца на сунцу. Пулпа је влакнаста, укус је хармоничан, слатко-кисео. Успех је брзорастућа сорта, која даје плод 4-5 година након садње.

Амур

Просечна тежина амурске кајсије је 20-22 г, облик је округло-овални. Боја је богато жута са карминским тачкама. Пулпа је средње сочна, слатка. Плодови се користе за техничку прераду и узгајају се у индустријским размерама. Купидон почиње да даје плод у трећој години живота. Сазревање се јавља од 10. до 20. августа, у зависности од региона гајења и временских услова.

Еделвеисс

Средње касна сорта је засађена у московском региону и на југу земље.Тежина плода је 20 г, месо је хрскавичасто и густо, боја је жуто-наранџаста. На површини је благо пубесценција, укус је хармоничан, умерено сладак. Камен у облику срца се лако одваја од пулпе. Предности укључују отпорност на сушу и имунитет на болести.

Викинг

Викинг цвета у априлу - мају, дајући прву жетву у јуну. Плодови су округли, површина је глатка. Боја је богата жута, тежина кајсије је око 20 г. Укус је сладак, хармоничан, са пријатном воћном аромом. Викинг је универзалан у употреби - кајсије праве укусне зимнице.

Беле кајсије

Нема белих кајсија, али постоје сорте млечно наранџасте боје, због чега су им летњи становници дали то име. По укусу и употреби бели плодови се не разликују од класичних жутих и наранџастих.

Бресква

Бресква кајсија сазрева у средњем касном периоду и непретенциозна је у нези. Облик плода је округло-овални, тежина - око 50 г. Кожа је пубесцентна, боја је бледо жута, без руменила. Пулпа је нежна и сочна, слатка, лако се одваја од ситне коштице. У фази техничке зрелости, кајсије се користе за транспорт.

Албино

Светло жути плодови одушевљавају баштоване својим оригиналним изгледом. Облик је округло-овални, спљоштен, тежина кајсије је око 20 г. Пулпа је средње густине, жућкасте боје, пријатног укуса. Плодови су погодни за свежу потрошњу и прераду. Након бербе, чувају се до 30 дана и не губе укус и комерцијалне квалитете. Албино сазрева крајем јула или почетком августа.

Сиријусе

Сириус кајсија средњег сазревања сазрева до средине јула. Боја је бледо наранџаста са руменилом. Тежина плода је до 40 г, пулпа је пријатна на укус, слатко-кисела.Дрво се шири и снажно, имунитет на болести је просечан. Рок трајања кајсије након бербе није више од две недеље.

Серафим

Сорта је средње сезоне, у јужним регионима берба се врши у првих десет дана јула. Боја плода је кремаста, са наранџасто-жутим руменилом видљивим са сунчане стране. Облик је округао, спљоштен. Кожа је баршунаста са пубесценцијом и тешко се одваја од пулпе. Пулпа је нежна, брашнаста, укус је сладак, арома је просечна. Кајсија Серафим почиње да даје плод у доби од 2-4 године. Продуктивност је око 30 кг по стаблу.

Закључак

Кајсије варирају у времену сазревања. Рано сазреле сорте Голдрицх и Харостар дају жетву већ почетком лета - плодови се једу свежи или праве компоте и џем. Сорте средње сезоне сазревају до средине јула. Баштовани саде Ројал, Фелпс и Олимп саднице на локацији. Одликују се великим плодовима и сочном пулпом. За складиштење и транспорт користе се касне сорте Фаворит и Орловчанин. Кајсије задржавају свој укус и тржишну способност и не пуцају. Зрелост плодова одређује њихова карактеристична боја, густа кора и пубесценција, пријатна и слатка арома.