Шта је каша кромпира: опис болести и методе лечења

Касна пламењача кромпира је опасна гљивична болест коју је тешко лечити због способности патогена да развије отпорност на фунгициде. Пољопривредници своје главне напоре у борби против касне пламењаче усмеравају на превентивне мере, укључујући третман семена пре садње, одабир сорти отпорних на гљивице, прскање препаратима који садрже бакар.

У овом чланку ћемо говорити о каши кромпира са описом болести и методама лечења.

Шта је касна мрља

Касна флека је болест узрокована гљивицом касне пламењаче. Мицелијски нижи организми воде паразитски начин живота, уништавајући биљно ткиво.

Историјска референца. Године 1845-1849, гљива Пхитопхтхора инфестанс изазвала је значајно ширење касне пламењаче, што је довело до велике глади у Ирској.

На фотографији су кромпири захваћени касном палежом.

Опис и карактеристике болести

Болест је први пут откривена практично истовремено у САД и Европи 1842-1843. Претпоставља се да је касна куга донета из Перуа током извоза чилеанске шалитре почетком 1840-их. Немачки научник де Бари, који је описао патоген, назвао га је „фитофтора“, што буквално значи „биљкождер“.

На засаде кромпира утиче гљива Пхитопхтхора инфестанс Монт. де Бари, назван по том истом научнику.Узрочник се активира од краја маја до августа и шири се муњевитом брзином у условима високе влажности ваздуха и земљишта, наглих промена дневне и ноћне температуре, јутарње росе и магле. Једноставно речено, влажно и хладно време је оптимално окружење за развој касне пламењаче. У јужним регионима шири се на подручја која се обилно наводњавају.

Кромпир пати од касне пламењаче врхова и кртола. Штета на зеленилу се примећује на 20-50% засада, а на кртолама - на 8-23%. Губици усева су 30-50%.

Касна флека, унета у Европу у 19. веку, била је једини узрочник истоимене болести до 80-их година 20. века. У Швајцарској и другим европским земљама откривен је нови генотип гљиве - А2, који се од претходних разликује по агресивности и способности лаког прилагођавања неповољним условима.

Као резултат заједничког развоја оба облика, формиране су нове полне структуре - ооспоре. Имају дебелу двослојну љуску, дуго остају одрживе у условима ниских температура, презимљују на кртолама, врховима и у земљи.

Болест је почела да се открива на стабљикама 1-4 недеље раније него обично, а ниво инфекције кртола се повећао.

Референца. Са појавом А2 облика гљивице, болест се дијагностикује у фази клијања. Ооспоре остају одрживе 4 године, акумулирају се у земљишту и под повољним условима изазивају избијање болести.

Знаци каше кромпира

Знаци пепелнице листова:

• смеђе мрље на доњим листовима;
• бела плоча је резултат виталне активности гљивице, која тачно идентификује болест;
• суво лишће;
• уздужне смеђе пруге на стабљикама.

Влажно и топло време доприноси интензивном ширењу касне пламењаче.За само 3-5 дана зеленило се претвара у тамну, трулу масу. Током суше, развој гљивице престаје, пеге се суше, а листови постају ломљиви. Ако се гљивица екстензивно шири, биљка умире.

Касна мрља брзо прелази са болесног грма на здраву, формирајући нова жаришта болести.

Знаци гљивице гомоља:

• тврде депресивне сиво-браон мрље на површини;
• зарђало-браон неуједначена некроза на пулпи;
• влажна или сува трулеж на кромпиру.

Референца. Споре клијају у капима воде или росе на температури ваздуха од +4...+30°Ц и преносе се ваздушним струјама.

Узроци инфекције

Циклус развоја касне пламењаче се јавља на два начина: инфекција се развија на клицама зараженог семена или на кромпиру који је одбачен након копања. Након почетне инфекције грмља на локацији, јавља се неколико поновљених таласа инфекције, који директно зависе од временских услова.

Инфекција се јавља током процеса бербе - када кртоле дођу у контакт са врховима кромпира. У складишту се затвара заразни циклус.

Методе борбе

За борбу против каше кромпира користи се третман хемикалијама и народним лековима.

Традиционалне методе

Како се борити против каше на кромпиру користећи народне лекове?

Вртлари користе следећа лековита решења:

1. Разблажите сурутку или млеко са 1% масти са водом у односу 1:1. Користите раствор за прскање грмља, почевши од јула, свака 2-3 дана. Да бисте побољшали ефекат, додајте 15 капи јода на 1 литар течности.
2. Паковање „живог“ квасца (100 г) растворити у 10 литара воде. Третирајте биљке на првим знацима касне пламењаче 2 пута недељно.
3. 200 г стрелица од белог лука проћи кроз млин за месо, прелити са 200 мл топле чаше воде и оставити 24 сата.Процедите инфузију и разблажите са 10 литара воде. У течност додајте 1 г калијум перманганата. Прскајте засаде сваких 10 дана.
4. По 1 кг коприве и пелина прелити са 10 литара воде и оставити 24 сата. Затим процедити и додати 50 г струготине сапуна. Прскајте зеленило једном у 10-12 дана.
5. Пре цветања, третирајте грмље раствором бакар сулфата (2 кашике праха на 10 литара воде).
6. Помешати 1 литар лименке дрвеног пепела са 200 г струготине катранског сапуна и додати 10 литара воде. Обрада се може извршити у било ком тренутку.
7. Инфузија дивизма 1 литар, сипајте 10 литара воде, оставите 1 сат. Прскајте биљке пре цветања.
8. 100 г осушене гљиве исеците оштрим ножем, ставите у неметалну посуду и сипајте 1 литар кључале воде. Оставите док се потпуно не охлади, процедите и примените за третирање засада кромпира једном у 10 дана.

Производи на природној бази су безбедни за биљке, људе, птице и пчеле. Комбинована употреба и ротација повећава њихову ефикасност и спречава губитак усева.

хемикалије

Најефикаснији су комбиновани лекови који садрже системске и контактне супстанце. Третман са њима омогућава заустављање развоја гљивице за 20-30 дана и смањење губитака усева.

Прво и друго превентивно прскање комбинованим средствима спроводе се у фази затварања врхова у редовима, без чекања да се појаве први симптоми.

У случају ране манифестације болести, прво се користе системски лекови, а затим се грмље прскају контактним средствима према следећој шеми:

• системске хемикалије: “Ридомил Голд”, “Куадрис”, “Тханос”, “Инфинито”, “Татту”, “Ордан”, “Ацробат МЦ” - сваких 10-12 дана;
• контакт: “Антракол”, “Азофос”, “Дитан”, “Зуммер” - сваких 7-8 дана.

У влажном и топлом времену, интервал између третмана се смањује на 5 дана.

Недељу дана пре жетве, прскање се зауставља, врхови кромпира се одрежу и потпуно уклањају са локације. Када се касно сакупи надземни део, гљивица се акумулира и долази до масовне заразе кртола.

Копање кромпира се врши по сувом времену. Када су принуђене за бербу по кишном времену, кртоле се чувају под надстрешницом или у вентилисаним увалама. Током 2-3 недеље, кромпир се сортира, оштећени и болесни примерци се одбацују и преносе у складиште.

"Епин"

"Епин" је аналог природног стимулатора раста биљака који има антистресни ефекат. Повећава заштитне силе и продуктивност биљака, подстиче развој корена и столона, убрзава сазревање кромпира, смањује количину нитрата и пестицида. Средство се користи за прскање зелене масе и намакање семена пре садње.

Референца. Због широко распрострањеног фалсификовања, лек Епин је укинут 2003. године, али је замењен Епин-Ектра са већим степеном заштите од фалсификовања.

Лек садржи синтетизовану супстанцу епибрасинолид, која је одговорна за убрзавање биолошких процеса у биљкама и повећање отпорности на стрес.

Производ се производи у ампулама од 0,25 мг и користи се стриктно у складу са упутствима, избегавајући предозирање. Раствор се темељно меша и користи на дан припреме. Препоручљиво је додати лимунску киселину у воду из чесме на врху ножа - алкалија коју садржи смањује дејство активне супстанце.

У табели је приказана шема за коришћење Епина.

Прскање грмља кромпира врши се ујутру или увече због смањења активности активне супстанце под директним сунчевим зрацима. Листови се прскају са обе стране. У стресним условима - суша, недостатак светлости, први знаци касне мрље - третман се спроводи једном недељно до потпуног опоравка. Превентивно прскање се препоручује 3 пута у сезони.

"ХОМ"

"ХОМ" је фунгицид који садржи бакар за сузбијање касне пламењаче, који садржи бакар оксихлорид (861 г/кг). Аналоги - „Оксихом“, „Полихом“, „Бордо мешавина“.

Кромпир се обрађује током вегетације. За припрему радног раствора узмите 40 г супстанце на 10 литара воде. Потрошња на 100 кв. м - 6–8 л. Број третмана - 5, рок важења - 28-30 дана.

Раствор се сипа у боцу са распршивачем и листови се прскају одозго и одоздо ујутру или увече.

"Трицхополус"

«Трицхополум» је фармацеутски антимикробни и антипротозоални лек који садржи метронидазол. Активна компонента утиче на ћелије ДНК, изазивајући смрт микроорганизама.

Искусни баштовани саветују употребу лека заједно са 1% раствором бриљантне зелене боје, који лечи ране на листовима, заустављајући развој касне мрље.

Референца. "Трицхопол" са бриљантном зеленом се користи само у превентивне сврхе иу раним стадијумима болести. Производ је неефикасан као третман за масовну инфестацију биљака.

Рецепт за решење:

• 10 таблета "Трицхопол";
• 35-40 капи бриљантне зелене боје;
• 10 литара воде.

Таблете самељите у прах, сипајте у воду и додајте бриљантно зелено. Темељно промешајте, сипајте у контејнер и третирајте грмље прскалицом. Учесталост третмана: једном у две недеље, сваких 10 дана.

Мере превенције

Превенција каше кромпира укључује:

• узгој отпорних сорти;
• избор здравог семенског материјала;
• дезинфекција кртола фунгицидима пре садње;
• загревање и клијање семена;
• поновно сортирање кромпира након клијања (на температури од +15...+17°Ц, чак и најмања места касне мрље расту у року од 15-25 дана);
• одлагање остатака кромпира након пролећног сортирања;
• плодоред;
• садња кромпира даље од парадајза, патлиџана и паприке;
• примена избалансираних органских и минералних ђубрива.

Прочитајте такође:

Како се борити против касне пламењаче на парадајзу у стакленику користећи традиционалне методе.

Како се носити са касном гљивицом на парадајзу: најбоље методе и практични савети.

Сорте кромпира отпорне на касну пламењачу

Табела садржи сорте отпорне на касну мрљу.

Да ли је могуће јести кромпир захваћен кашом?

Кромпир са знацима касне пламењаче је безбедан за људе.Можете га јести, али прво морате да одсечете труле делове на кромпиру.

Референца. Топлотна обрада потпуно убија споре гљивица.

Закључак

Баштовани знају из прве руке о каши кромпира. Ово је једна од најчешћих болести, борба против које често траје читаву сезону. Опасност од касне пламењаче лежи у муњевитом ширењу спора гљивица ветром. Висока влажност и високе температуре ваздуха су идеално окружење за развој касне пламењаче.

Рад на превенцији болести усмерен је на дезинфекцију гомоља пре садње, третирање стимулансима раста за повећање имунитета и препаратима са бакром „Хом“, „Оксихом“. За лечење биљке користе се фунгициди: Ридомил Голд, Куадрис, Тханос, Инфинито, Татту, Ордан, Ацробат МЦ, Азофос, Дитан.