Одржива сорта кромпира Голубизна невероватног укуса

Сорта Голубизна је добила име по јарко плавој боји цвећа током периода цветања. Због великих плодова и касног времена бербе, усев је погоднији за личну него за комерцијалну. Кртоле су одличног укуса, не дегенеришу дуго, користе се за пржење, кување, печење, производњу скроба и алкохола.

Све корисне информације о кромпиру Голубизна са описом сорте и фотографијама добићете у овом материјалу.

Опис сорте

Средње касни кромпир Голубизна је сорта коју су узгајали биолози Сверуског истраживачког института за узгој кромпира названог по. А.Г. Лоркха" укрштањем хибрида 128-6 са сортом Гатцхински. Култура је уврштена у Државни регистар Руске Федерације 1993. године.

Патент за продају семенског материјала имају:

• ДОО "Агроцентар Коренево";
• ДОО „Им. Приакхина В.Г.”;
• Сељачка фарма "Егорсха";
• АД "Теплични";
• ДОО "Греен Линес - Калуга";
• ДОО „Пластеничка биљка „Елит-Кромпир“;
• ДОО "Редкинскаиа агроиндустријска компанија";
• ДОО ФХ "СеДеК";
• ФСБЕИ ХЕ РГАУ-МСХА назван по К. А. Тимирјазеву.”

На фотографији - Голубизни кромпир.

Табела сумира главне карактеристике сорте.

Хемијски састав

У табели је приказан комплекс витамина и минерала садржаних у 100 г сирових кртола.

Региони раста

Култура је добила дозволу да расте у следећим регионима:

• Централ;
• Волго-Вјацки;
• Централ Блацк Еартх;
• Нортх Цауцасиан.

Предности и мане

Предности културе:

• отпорност на сушу - корени расту дубоко у тло у потрази за влагом;
• отпорност на промене температуре ваздуха и дуготрајну хладноћу;
• прилагођавање условима блиске појаве подземних вода;
• јак имунитет;
• висока продуктивност, која се повећава када гомољи клијају;
• одличан укус;
• повећан садржај аминокиселина;
• недостатак склоности дегенерацији кртола.

Недостатак - сорта је склона инфекцији златном кромпировом нематодом.

Особине садње и узгоја

Сорта Голубизна се гаји стандардном технологијом у гребенима или гребенима. Кромпир је отпоран на сушу без губитка приноса, али када постоји недостатак влаге, кртоле се деформишу. Ако постоји вишак влаге и азота, могућа је шупљина (празнина унутар кртола).

Припрема гомоља

Кртоле сорте Голубизна се дуго чувају на хладном месту и не клијају када температура порасте за +1-2°Ц. Због тога се семе одабрано за садњу износи на светло за јаровизацију (прилагођавање климатским условима) 35-40 дана пре садње, ако је обезбеђен традиционални начин клијања у кутијама. Кртоле се оперу, осуше и потапају 20 минута у раствор борне киселине (10 г/10 л). Затим се стављају у чисте кутије и остављају на светлом месту на температури ваздуха од најмање +15 ° Ц.

Да би се убрзала појава садница, користи се метода јаровизације у влажном окружењу. Кртоле се потапају у "Епин" или "Циркон". Дно кутије је обложено филмом, а на врху се сипа влажна, лабава подлога или пиљевина. Кртоле су положене у једном слоју и прекривене истим супстратом одозго. Главни циљ је одржавање константно влажног окружења. Саднице ће се појавити за 20-25 дана.

Припрема земљишта

Кромпир ове сорте се узгаја на било којој врсти тла. Најбољи резултати се могу постићи када се гаје на иловастим, глиновитим и песковитим иловастим земљиштима.

У јесен се парцела прекопава, рахли и ђубри стајњаком, а у пролеће се сеје зеленим ђубривом. Кромпир најбоље успева после лупине, овса, пшенице, махунарки и уљане репице. После месец дана, резнице се усађују у земљиште како би се обогатиле минералним једињењима, олабавиле и спречиле развој патогених микроорганизама.

Датуми, шема и правила садње

Време садње кромпира зависи од региона узгоја: у северним регионима садња почиње у другој десетини маја, у централним регионима - почетком маја, на југу - крајем априла. Искусни фармери препоручују да се не одлаже садња, иначе кртоле неће имати времена да сазрију или ће се период складиштења смањити. Кад касни слетање У прегрејаном земљишту садржај скроба се смањује, а ниво нитрата повећава.

Семенски материјал сорте Голубизна је велике величине, тако да се пре садње кртоле секу на комаде, остављајући три или више очију на сваком. Рез је посут дрвеним пепелом.

Садња се врши у сувом тлу, загрејаном на +6...+8°Ц. Рупе се формирају до 10 цм дубине.У сваку рупу ставља се шака коре од пепела и лука ради заштите од жичара и колорадске златице. Рупе се попуњавају земљом и изравнавају грабљама.

За сорту се препоручује задебљана садња. Између јама се одржава растојање од 25 цм, а између редова 60-65 цм.

Нега

Правила за негу засада:

1. Кревети се залијевају најмање 3 пута у сезони. Током суше, количина заливања се повећава на 2 пута сваких 10 дана.
2. Тло се олабави након сваког заливања. Ово обезбеђује додатни проток ваздуха у коренов систем и убрзава формирање кртола.
3. Коров се плеви једном недељно, спречавајући да се укорени.
4. Жбуње буја док расте. Први поступак се спроводи недељу дана након садње, када се изнад површине појаве клице висине 5-10 цм, а други пут се прскају након цветања. Посипање грмља земљом промовише стварање додатних столона и штити младе нодуле од мраза.
5. Кромпир се храни два пута: током садње и цветања. Биљка добија већину својих хранљивих материја из трулог зеленог ђубрива.Додатно, гредице се ђубре дивизмом (1 литар свежег раствора/10 литара) или пилећим изметом (1 кашика суве материје/10 литара). Током периода цветања, грмље се храни фолијарним растворима. То је због способности кромпира да активно апсорбује хранљиве материје кроз лишће. Најбољим храњењем се сматра нитрофоска (40 г/10 л) и натријум хумат (2 г/10 л). Потрошња по грму - 3-4 литара.

Контрола болести и штеточина

Сорта Голубизна је имуна на рак, вирусне болести и касну палежу, али је подложна инфекцији скривеним непријатељем - златном кромпировом нематодом. Проблем се не може препознати у раним фазама. Најчешће се засади заразе у подручјима без плодореда (кромпир се сади 3-4 године за редом). Губици усева се крећу од 30 до 80%.

Референца. Златна нематода је мали црв величине до 1 цм.Размножава се брзином светлости, не тоне у води и не гори у ватри. Штеточина је имун на хемикалије, зрачење и сушу. Опстаје у земљишту до 15 година и активно се развија на кромпиру.

Знакови:

• успоравање раста грмља;
• доњи листови клица постају жути и отпадају;
• биљка постепено постаје потпуно жута;
• коријенски систем изгледа као сунђер, корени постају мањи;
• кртоле су мале или их нема;
• нема цвећа на жбуњу.

Хемијски лекови против златне нематоде још увек не постоје, тако да сви напори треба да буду усмерени на спречавање инфекције и смањење популације:

• плодоред;
• садња кромпира после лупине, детелине, пшенице, грашка, пасуља, лана;
• пажљив избор семенског материјала;
• ђубрење земљишта уреом пре садње (ђубрива азотне киселине су токсична за нематоде);
• уклањање корова;
• дезинфекција кртола у калијум перманганату (0,5 г/10 л воде);
• стварање повољних услова за размножавање глиста – природних непријатеља нематоде – повећањем плодности земљишта.

Поред златне нематоде, на засаде кромпира утиче и колорадска буба. Постоји неколико метода за борбу против њега. Искусни фармери саветују смењивање хемикалија са биљним инфузијама, сађење биљака јаког мириса у гредицама за одбијање штеточина (настуртијум, цветни дуван, валеријана, невен, матиола), привлачење брзаца, чворака, фазана, бисерке, бубамаре.

Народни лекови:

• 100 г струготине сапуна, 200 г дрвеног пепела/10 л воде;
• 50 г сенфа у праху, 100 мл 9% сирћета / 10 л воде;
• 300 г цветне конопље, прелити са 5 литара воде, кувати 10 минута, додати 50 г струготине сапуна;
• 100 г суве љуте паприке сипајте у 10 литара воде и кувајте на лаганој ватри 2 сата, додајте 50 г струготине сапуна.

Ефикасне хемикалије:

• "Искра";
• "Командант";
• "Цорадо";
• "Инспектор";
• "Сонет +";
• "Анти-буг";
• "Смрт бубама";
• "Престиж";
• "Дилор."

Берба и складиштење

Две недеље пре копања, врхови су одсечени. Жетва се бере крајем августа или почетком септембра. Кртоле се сортирају, земља се очисти и остави да се суши на тамном, сувом месту 3-4 дана. Кромпир одабран за садњу следеће сезоне полаже се у равном слоју под сунцем за уређење.

Складиште и контејнери се претходно оперу и дезинфикују. Кртоле се стављају у прозрачне кутије, вреће или мреже. Оптимална температура просторије је +2...+4°Ц, влажност је 70-80%.

Због високог садржаја скроба, боровница се широко користи у кулинарству, у производњи грицкалица и брзе хране, сувог скроба и алкохола.

Пилинг је у току кување пукне, али месо задржава свој облик.Сирови кромпир не потамни након резања.

Особине и могуће тешкоће узгоја

За узгој сорте користе се две методе:

1. Цомб. Погодно за влажно и тешко земљиште. Лопатом се убацују редови висине 20 цм. У њима се формирају удубљења од 4 цм и саде се кртоле са садницама нагоре у размацима од 30 цм. Предност методе је што се земљиште обогаћује кисеоником за 70% више. него при садњи у дубоке рупе.
2. Гриадовии - за суво земљиште. Семе се сади у гредице ширине 120 цм, које су распоређене у два реда. Размак у редовима је 90 цм.Кромоле се саде на дубини од 4-5 цм.Предности методе су задржавање влаге у земљишту, смањење ризика од испирања земљишта кишним водама и већа запремина земље по биљци. .

Коментара

На форумима баштована постоје само позитивне критике о сорти Голубизна.

Марија, Клинци: «Од свих сорти које сам пробао, кромпир Голубизна је рекордер по формирању кртола. Један грм обично сазре 20-25 кромпира. Сви су глатки, велики, са малим плавкастим очима. Укус је одличан. Сваке нове сезоне садим кромпир на ново место.”

Тарас, Георгијевск: „Плави је за мене лично неупоредив и најукуснији кромпир. Принос је висок, довољан да се остави за зиму и прода. Укус је одличан, мало се препече, али то је у реду. Прави веома укусан, прозрачан пире.”

Прочитајте такође:

Сорта кромпира касног зрења "Кардинал".

Рано сазревање сорте кромпира "Ред Лади" отпорне на сушу.

Рано сазревање и непретенциозна сорта кромпира "Молли".

Закључак

Кромпир Голубизна није изгубио лидерску позицију од свог увођења раних 90-их година 20. века.Сорта се одликује високом продуктивношћу, отпорношћу на главне болести велебиља, подноси сушне и хладне периоде. Кртоле садрже 17-19% скроба и одличног су укуса.

Усклађеност са правилима пољопривредне технологије (залијевање, плијевљење, отпуштање, осипање) и превентивних мјера (плодоред, дезинфекција кртола, уклањање биљних остатака) очуваће здравље биљке и заштитити од златне нематоде и колорадске златице. .