„Винета“ је најпопуларнија и најприноснија сорта кромпира међу баштованима аматерима

Винета је сорта кромпира која нема недостатака, док је листа њених позитивних карактеристика веома обимна. У почетку узгајана за узгој у тешким климатским условима, ова сорта се успешно узгаја у готово свим земљама и регионима: фармери су ценили њен принос, непретенциозност и друге позитивне особине.

Карактеристике кромпира сорте Винета

Винета је сорта стоног кромпира коју су немачки узгајивачи узгајали 1986. године. Изворник сорте је ЕУРОПЛАНТ ПФЛАНЗЕНЗУЦХТ ГМБХ.

Биљка је усправан, раширен и висок грм, који достиже висину од 50-70 цм. Листови су широки, светлозелене боје, са благо или умерено израженом таласастом по ивицама. Током цветања, на грмљу се појављују мале или средње вене које се састоје од 3-7 белих цветова са жутим језгром.

Референца. Сорта је донета у Русију почетком 21. века, уврштена је у државни регистар 2001.

Шта је тачно – Винета или Венета

Тачан назив сорте је Винета, ау Државном регистру је уписана као Винета. Баштовани често називају сорту Венета.

Која је разлика од других сорти

Хемијски састав, елементи у траговима и витамини

Кромпир садржи 12,9-15,2% скроба, као и калијум, витамине Б и аминокиселине.

Карактеристике кртола и принос

Кртоле су мале, овалне или округло-овалне форме и просечне тежине 67-95 г.

Кора је танка, глатка, тамно смеђа када се узгаја у иловачи, а светло жута у песковитом земљишту. У случају суше може се формирати мрежаста шара на површини која не утиче на квалитет, укус и складиштење коренастог поврћа. Очи су мале, скоро невидљиве.

Пулпа је средње сочна, светло жуте боје, нежна и мрвичаста. Не мења боју током топлотне обраде. Кромпир је погодан за припрему првих и других јела, као и за прављење чипса.

Сорта Винета се одликује високом продуктивношћу: у зависности од времена жетве, са 1 хектара земље може се сакупити 127-238 центи кромпира.

Регион за узгој и датуме садње

Кромпир Винета се препоручује за култивацију у региону Централног, Волга-Вјатка, Северног Кавказа, Средње Волге, Урала и Централне Црноземље.

Кромпир се сади у земљу када се загреје до +8...+10°Ц. Када се узгаја у јужним регионима, могуће је добити 2 жетве. У овом случају, садња се врши два пута - средином или крајем марта и одмах након прве жетве, у јуну или почетком јула.

Пажња! У северним регионима Руске Федерације, у Сибиру и на Далеком истоку, садња се одвија средином маја.

Главне предности и мане сорте

Предности сорте Винета:

• рано сазревање;
• лакоћа неге;
• висока продуктивност;
• недостатак захтева у погледу састава земљишта;
• одличан укус;
• пријатељско сазревање кртола;
• дуготрајно складиштење;
• отпорност на механичка оштећења и карактеристичне болести;
• Очување облика и боје током кувања.

У случају правилне неге и поштовања правила садње, сорта нема недостатака.

Неки недостаци се примећују када се крше пољопривредна пракса:

• Кромпир не клија добро на земљишту третираном азотним ђубривима;
• прекомерна влага и заливање тла су узроци развоја касне мрље;
• Нетретирани сјеменски материјал прије садње често је нападнут од штеточина.

Особине садње и узгоја

Упркос чињеници да је Винета непретенциозна сорта, она има карактеристике које се морају узети у обзир како би се добила најобилнија жетва.

Припрема за слетање

Кртоле тежине 35-85 г се клијају пре садње, стављају се на месец дана у просторију са дифузним осветљењем, влажношћу 90-95% и температуром ваздуха +12...+15°Ц током дана и +6...+8 °Ц ноћу.

Да би се ојачао имунитет садног материјала, третира се раствором борне киселине, бакар сулфата, дрвеног пепела или мангана и ставља на светло и суво место за производњу алкалоида соланина.

Да би се убрзао раст кромпира, дан пре садње, кртоле се третирају Потеитином, Епином, Планризом, Корневином или Хетероауксином.

У јесен се земљиште чисти од биљних остатака, дубоко копа, оре на дубину од 22-25 цм и прихрањује минералним (уреа) и органским (стајњак, пепео) ђубривима.

Ако ђубрива нису унесена у земљиште у јесен, то се ради у пролеће, 14-20 дана пре садње кромпира: у сваку рупу се додаје 1 литар сувог хумуса и једна шака дрвеног пепела. Тло је такође засићено минералима - „Нитрофоском“ и мешавином „Амофоса“ и доломитног брашна.

Референца. Сорта добро расте у пешчаној, пешчаној иловачи, иловастом земљишту и култивисаним тресетним мочварама.

Шема и технологија садње

Кромпир се сади по сувом и ведром времену, придржавајући се следећег алгоритма акција:

• поделите подручје у редове, растојање између којих је 50-70 цм;
• у сваком реду копати рупе дубине 10 цм на удаљености од 25-35 цм једна од друге;
• сипајте дрвени пепео на дно рупа;
• у сваку рупу ставите 1-2 кртола са клицама нагоре, на дубину од 8-10 цм;
• покријте кромпир земљом без оштећења клица;
• отпустити тло.

Ако постоји опасност од повратка мраза, кревети су прекривени полиетиленом или нетканим материјалом.

Карактеристике узгоја

Правила за узгој сорте Винета:

• три сезоне не садите кромпир на подручју где су претходно расли усјеви велебиља;
• не садите сорту Винета у глиници и у низинама, јер се тамо задржава вода;
• За садњу кромпира изаберите равно и добро осветљено место на брду.

Нијансе неге

Након садње кртола, поље се плеви да би се ослободио корова. Осипање се врши најмање три пута у сезони:

• након појаве обилних изданака;
• током цветања;
• кад се врхови рашире.

Поступак штити кромпир од мраза, чини земљиште влажнијим и прозрачнијим, а благотворно утиче на раст кореновог система и формирање кртола.

Режим заливања

Сорта добро толерише сушу и не воли прекомерну влагу, тако да ако има довољно природних падавина, додатно заливање грмља није потребно.

Ако је лето суво, залијте кромпир само три пута:

• одмах након слетања;
• током пупољака;
• после цветања.

У случају обилних падавина одбијте једно од заливања, а у случају јаке суше заливајте чешће. Они се фокусирају на стање тла - заливање је потребно ако се осушило више од 8 цм дубоко.

За 1 м² земљишта потребно је око 50 литара воде, која се сипа у корен грмља, пазећи да капи не падну на лишће и изазову опекотине од сунца.

Врхунска обрада

Приликом наношења ђубрива, придржавајте се следеће шеме:

• приликом прве пролећне обраде поља, мешавина хумуса, суперфосфата и калијумових ђубрива се додаје у земљиште у омјеру 1:6:5;
• први млади изданци су оплођени амонијум нитратом;
• Пре почетка пупљења, грмље се храни суперфосфатом и калијумским ђубривима.

То је забрањено ђубрити кромпир током цветања и сазревања кртола - то доводи до вишка нитрата у пулпи.

Контрола болести и штеточина

Сорта је отпорна на уобичајене болести за ову културу као што су трулеж корена, златна нематода, наборани мозаик, рак кромпира, краста, рђа, црна нога, смеђа пегавост, алтернарија, фузаријум и увијање листова.

Једина болест која је опасна за сорту Винета је касна пламењача врхова. Да бисте избегли ризик од болести, одмах уклоните коров, уздигните жбуње и обавите превентивно прскање Ацробат или Ридомил Голд.

Пажња! Од штеточина праву опасност за Винету представљају колорадске златице. Они се могу носити механички уклањањем из грмља, или прскањем раствором урее - 100 г на 10 литара воде. Да би се спречило појављивање инсеката, пре садње кромпира у рупе се стављају љуске од лука.

Берба и складиштење

Време бербе је назначено жутилом листова доњег слоја. Масовно копање кромпира врши се када сви врхови пожуте.

Како и када сакупљати

Винета је сорта кромпира раног зрења.Од тренутка садње до сазревања жетве прође 70-75 дана, али се први млади кромпир може ископати након 43-45 дана.

Карактеристике складиштења и очувања квалитета сорте

Када се кромпир ископа, суши се неколико сати и сортира: сви трули кртоли се бацају, а они који су механички оштећени током бербе одлажу се за рану потрошњу.

Преостале кртоле се очисте од земље, ставе у вреће или мреже и чувају у претходно дезинфикованој, сувој, тамној просторији са добром вентилацијом, где је температура ваздуха +4-5°Ц. Више температуре доводе до сушења, бора и превременог клијања кртола. Очуваност сорте је 87%.

Важно! Кртоле које ће се користити за слетања, треба чувати одвојено.

Какве потешкоће могу бити када расте

Приликом узгоја Винета кромпира могу се појавити неки проблеми:

• споро клијање кртола када се сади у земљишту засићеном азотним ђубривима;
• касна мрља врхова због прелијевања тла;
• Оштећење кртола при коришћењу необрађеног и недезинфикованог семена.

Шта год да је проблем, он настаје као резултат неправилне неге биљке, па је важно поштовати правила пољопривредне технологије.

Савети искусних баштована и рецензије о сорти Винета

Пољопривредници високо цене разноликост, о чему сведоче бројне похвалне критике на специјализованим форумима.

Тамара, Краснодар: „Ову сорту гајим већ шест-седам година, потпуно сам задовољан њоме - жетва је обилна, кромпир укусан, не превише је прекувано. Али желим да вас упозорим да парцела не сме бити мала за узгој ове сорте.Чињеница је да га можете ископати за 1,5 месеца и променити место садње 3 године. Стога, ако има мало простора, онда је боље изабрати другу сорту.

Павел, Калуга: „Покушао сам да узгајам различите сорте и све су имале проблем увијања листова. Прочитао сам опис сорте кромпира Винета, погледао фотографију, чуо за његову отпорност на болести и одлучио да пробам. Нисам пожалио - ниједан грм се није разболео, добро је цветао, а жетва је била једноставно прелепа."

Василиј, Новгородска област: „Живим на селу и сваке године садим кромпир. Од свих сорти које сам покушао да гајим, сместио сам се на Винету. За сада ми се чини да сам пронашао свој идеал. Винета не оболева, даје одличну жетву и не захтева превише компликовану негу.”

Прочитајте такође:

Чувајте се страшног глутена: да ли је у кромпиру или не?

Зашто је соланин опасан у кромпиру?

Закључак

Винетски кромпир је плод рада немачких одгајивача. Појавио се релативно недавно у Русији и ЗНД, али је успео да освоји љубав баштована. Сорта се одликује раним сазревањем, добрим укусом, високим приносом и непретенциозношћу. Све ове и друге предности кромпира су ценили професионални и почетници фармера.