Шта су детерминисани парадајз: разумемо концепт и упознајемо се са најбољим репрезентативним сортама

Парадајз је омиљено поврће већине баштована. Универзална је у употреби: од парадајза се праве укусне салате и прилога, конзумирају се свеже или као припреме за зиму. Међу сортама парадајза издвајају се детерминантне сорте. Хајде да погледамо шта су и како се разликују од других парадајза.

Шта су детерминисане сорте парадајза?

Одредите сорту - шта то значи? Одговор је једноставан: ово је сорта парадајза коју карактерише ограничен раст главне стабљике. Историја овог концепта сеже далеко у прошлост: у преводу са латинског, израз „одређење“ значи „ограничење“.

Поред раста, детерминантни парадајз се одликује чињеницом да након јајника од 3-5 гроздова грмље више не расте. Такође су погоднији за отворено тло од других представника парадајза.

Важно! По правилу, детерминисани парадајз сазрева раније од других сорти.

По чему се разликују од неодређених

Неодређени парадајз није ограничен у расту, може достићи висину од два или више метара. Ова биљка је најпогоднија за узгој у стакленику. Такође, индетерминантни парадајз је уједначен по облику и величини, док детерминантне сорте дају више плодова различитих величина. Неодређене сорте захтевају више пажње приликом неге: захтевају обавезно подвезивање и штипање.

Карактеристике узгоја

Посебност детерминантног парадајза је у томе што их је исплативије узгајати: са великом жетвом заузимају мање простора. Ово је важна нијанса, посебно ако је парцела мала.

Још једна ствар коју треба узети у обзир је једноставна нега усева. Само треба да формирате грм, раст ће престати сам од себе. Једина посебна вештина која се јавља је потреба да се вежу зглобови. Ово је неопходно како би се спречило да биљке падну на земљу.

Предности и мане

Предности ових сорти су следеће:

• заузимају мало простора, посебно када је у питању садња парадајза у стакленику;
• поред практичних користи, они такође обављају декоративну функцију: уредни грмови ће украсити било коју парцелу;
• Одлучни парадајз је непретенциозан у нези, што значи да ћете уштедети време и сопствене напоре;
• висока продуктивност;
• Чак и почетник баштован може формирати нове грмље;
• сазревају много пута брже.

Недостаци:

• кратак период плодова;
• понекад је потребно посинство;
• слаба отпорност на болести и штеточина.

Најбољи представници

Представљамо вашој пажњи 15 најбољих сорти парадајза:

1. Идитарод Ред су округли парадајз богате црвене боје са шиљастим врхом. Пулпа је густа, сочна, пријатног слаткастог укуса. Тежина једног парадајза је око 100 г. Семе се сеје 55 дана пре садње у земљу. Не захтева штипање. Парадајз је добар за припрему разних јела: салате, прилоге, супе, припреме за зимницу.
2. Експлозија. Ова хибридна сорта појавила се недавно. Даје одличну жетву у било ком региону Русије. Парадајз се посебно добро укорењује у условима стакленика.Због свог комерцијалног изгледа, често се узгаја не само за личну потрошњу, већ и за продају. Тежина једног парадајза је око 250 г, са једног грма се сакупља до 3 кг. Окус је висок.
3. Санка. Ова сорта је посебно популарна међу баштованима: цењена је због високог и стабилног приноса. Висина грмља није већа од 60 цм Сорта је рано сазревање: први парадајз се појављује у року од 90-100 дана од тренутка садње. Поврће је густо и меснато. У условима отвореног тла, тежина једног не прелази 100 г, у стакленику - 150 г. Парадајз сазрева у исто време, принос је пријатељски. Санка је универзална у употреби.
4. Алсоу. Овој сорти је потребна чврста подршка, јер биљка има слабу стабљику. Сами парадајз је веома велики: просечна тежина варира од 600 до 1000 г. Сорта има повећану отпорност на болести, укључујући касну палежу, главног непријатеља парадајза. Баштовани беру до 9 кг парадајза са једног грма. Такође се може узгајати у било којој климатској зони. Непретенциозан је у нези, главна ствар је уклонити коров на време и пратити режим заливања.
5. Бони ММ. Жбуње висине око 0,5 м ће вас одушевити округлим црвеним парадајзом. Тежина једне је око 80 г, површина је благо ребраста, месо је укусно. Бони ММ не воли вишак влаге, иначе поврће може да пукне. Отпорност на болести је висока. Има позитиван став према превентивним мерама, посебно минералном ђубрењу са додатком супстанци које садрже азот.
6. Турбомлазни. Мали грм - висок само 40 цм - прекривен је плодовима. Тежина једне је око 70 г. Упркос малој тежини, боље је везати биљку, јер има пуно парадајза. Турбомлазни мотор се не плаши оштрих климатских услова и добро расте свуда.Сорта такође добро подноси сушу и недостатак сунчеве светлости. Намена је универзална, поврће је због своје мале величине савршено за конзервирање и кисељење.
7. Алпха. Предност ове биљке је у томе што се може одмах посадити у отворено тло, заобилазећи фазу узгоја садница. Сорта је рано сазревање: први парадајз се појављује у року од 85 дана од садње. Кромпир, краставци и купус сматрају се најбољим претходницима. Алфа се може чувати дуго времена и не губи укус и спољашње квалитете. Недостаци укључују склоност пуцању.
8. Валентина. Препоручује се узгој ове сорте на отвореном тлу. Парадајз сазрева у року од 100-105 дана од тренутка сетве. Висина грмља достиже максимално 0,66 м. Парадајз има пријатну наранџасто-црвену боју. Облик је издужен, у облику шљиве, тежина плода је око 90 г. Летњи становници сакупљају око 3 кг са једног грма. Има добар квалитет одржавања и преносивост. Недостатак је потреба за везивањем.
9. Бобцат. Биљка нам је дошла из Холандије. Комерцијални квалитет је одличан - парадајз је погодан за дуготрајан транспорт. Препоручљиво је узгајати Бобцатс на отвореном тлу, углавном на југу Русије. Боја парадајза је наранџасто-црвена, листови су тамнозелени. Одликује их јак имунитет на болести, дуготрајне и стабилне жетве. Бобцат се активно користи за прављење сокова, пасте и кечапа.
10. Мистерија. Грмови су јаки и не требају подвезице. Грм достиже висину од око 40-45 цм.Загонетка припада ултра-раним сортама. Један плод је тежак око 150 г, има лепу богату боју и густу структуру. Риддле је погодна за припрему најразличитијих јела, цењена је због свог пријатног слатког укуса.Међу недостацима је обавезно уклањање пасторака.
11. Петруша баштован - резултат рада сибирских узгајивача. Нема потребе за садњом сорте, што знатно олакшава бригу о њој. Висок принос и отпорност на болести. Добро толерише лоше време и недостатак влаге. Висина грмља је око 60 цм, плодови су занимљивог издуженог облика и боје малине. Баштовани саветују да расте парадајз у отвореном тлу.
12. Данко. Ову сорту карактерише прелепи наранџасто-црвени парадајз у облику срца. Грмови од око 0,5 м формирају уредне кревете. Нега захтева редовно, благовремено заливање и уклањање корова, а биљка добро подноси и органска ђубрива. Принос сорте Данко је просечан, ниво очуваности квалитета и безбедности при транспорту је низак.
13. Цримсон Гиант Није случајно назван тако, велики парадајз су се свидели многима. Грмови су виши од просека - око 75 цм.Парадижник рано сазрева, тако да се не плаше касне мрље. Продуктивност је висока, парадајз је укусан, погодан за свежу потрошњу и као додатак другим јелима.
14. Рома – доброг укуса имају и издужени плодови бледоцрвене боје. Није потребна подвезица. Најчешће се сорта узгаја за конзервирање и кисељење, јер се мали плодови у потпуности уклапају у теглу. Роми имају просечан имунитет на штеточине, па је важно, ако је потребно, ђубрити грмље органском материјом или минералним ђубривима.
15. Летњи становник - одлична сорта за отворено тло. Принос је стабилан и добро подноси ниске температуре. Плодови рано сазревају - ово је предност сорте. Висина грмља је око 0,5 м. Сами парадајз је средње величине и може сазрети на собној температури.

Коју сорту одабрати

Постоји велики број сорти детерминантног парадајза. Неки ће вас одушевити јединственим укусом, други дугим роком трајања, а трећи лакоћом неге. Па ипак, да се не бисте збунили у разноликости сорти, саветујемо вам да следите неколико правила:

• изаберите поврће које је погодно за узгој у вашем региону. Русија је велика земља, а парадајз који се добро слаже у Краснодару може дати сасвим другачију жетву у Тјумену;
• Пре куповине одређене сорте, проучите информације о њој на Интернету или у штампи. Сигурно ћете наћи нешто занимљиво;
• Питајте своје познате љетне становнике и баштоване. Можда ће вам савети људи који су се већ сусрели са одређеним сортама помоћи да направите свој избор;
• пажљиво прочитајте информације на паковању семена;
• верујте само поузданим произвођачима.

Избор сорте зависи искључиво од ваших преференција. Одлучите шта је најважније у будућој жетви. На пример, ако цените лакоћу неге, онда је за вас најбоља сорта Турбојет, а ако желите да направите укусан сок од парадајза, Бобцат. Ако желите да добијете универзални парадајз, изаберите сорту Риддле, а ако вам је главна ствар висок принос, размислите о парадајзу Алсу.

Важно! Не заборавите на то где планирате да узгајате парадајз: у стакленику или на отвореном тлу.

Како одредити врсту парадајза по биљци

Као што смо већ сазнали, парадајз се значајно разликује по степену раста и развоја и подељен је у две велике групе: неодређене и детерминиране. Потоњи, заузврат, такође укључују неколико врста.Хајде да погледамо сваки од њих и идентификујемо карактеристичне карактеристике биљака.

Неодређено

Такав парадајз није ограничен на цветни грозд на централном врху, тако да њихов раст не престаје. У зависности од услова, земљишта и неге могу достићи висину од 2 до 4 м.

Разлике у грмљу се могу приметити већ у фази садње. 4-5. дана након ницања, котиледоно колено се „исправља“. Код неодређених сорти је знатно дужи (3-5 цм према 1-3 цм). Први грозд плодова код таквог парадајза почиње да се формира после деветог листа или више (у односу на ниво петог листа код детерминисаних). Најпопуларније сорте: Андреевски Сурприсе, Бабусхкин Сецрет, Буденовка, Дулиа, Мазарин, Аматеур'с Дреам и друге.

Прочитајте такође:

Топ 20 најбољих супер раних сорти парадајза за отворено тло.

Висок принос и непретенциозан парадајз "Бенито".

Карактеристике неге парадајза са жутим плодовима.

Полуодредница

Ова група се налази између детерминираних и неодређених сорти, карактерише је средњи тип гранања. Када стабљика достигне метар висине, она се рачва и један део престаје да расте. Укупно, грм се може протегнути до 1,5 м.

Први грозд плодова полаже се на висини од 7-8 листова. По правилу се формирају са интервалом од два листа, али постоје празнине од три или више. На грму има укупно 9-11 четкица.

Такав парадајз карактерише рано сазревање. Њихова тржишност је висока, као и отпорност на болести. Овај парадајз се обично узгаја у пластеницима. Популарне сорте укључују Купетс, Барон, Ивет и Ред Арров.

Одредница

Код таквог парадајза, раст централног врха је ограничен цветним рацемом: на крају изданка формира се јајник са плодовима, а затим престаје да расте. Даљи развој се дешава због посинка који се налази у пазуху листа најближе врху. Током плодоношења, растојање између гроздова плодова парадајза је три листа или мање (ако их је већ израсло 5-6).

Посебно су популарне сорте као што су Ракета, Невски, Бели налив, Демидов, Мед-шећер итд.

Супердетерминанта

Ова врста укључује сорте раног зрења. Цветне четке се формирају након 1-2 листа, на свакој биљци се формира не више од 4-5 њих, након чега се појављује цветни јајник, који ограничава раст парадајза.

Жетва сазрева за око 80 дана. Висина грма, по правилу, није већа од 70 цм, али постоје изузеци: у повољним условима, парадајз може нарасти до 1-1,2 м.

Међу најпопуларнијим сортама су Алфа, Валентина, Дон Жуан, Взрив, Максимка и друге.

Ултрадефинисано (супер-супердетерминирано)

Ови парадајзи укључују најраније сазревање, патуљасте и продуктивне сорте. Раст стабљике престаје након формирања 4-5 гроздова. Могу се формирати 2-3 у низу без интервала. Прва четкица се појављује одмах након петог правог листа. Парадајзу нису потребни посинци, јер су плодови постављени на пасторке.

Период зрења је од 80 до 90 дана. Пошто усев брзо сазрева, не подлеже касној мрљи. Парадајз је мали или средње величине и садржи пуно сока. Њихов облик и величина су приближно исти. Најчешћи представници: Фар Нортх, Бетта, Патуљак, Антосхка.

Стандард

Рано сазревајући, високоприносни парадајз се класификује као индустријске сорте.Први грозд плода формира се на 4-5 листова, затим се на сваких 1-2 листа полажу нови. Плодови се појављују крајем јуна.

Споља, грм подсећа на патуљасто дрво. Захваљујући дебелој, моћној стабљици и малим коренима, парадајз не захтева подвезивање или посебну негу. Пасторчад практично нема, тако да нема потребе да их уклањате.

Стандардне сорте одликују се својом непретенциозношћу: отпорне су на температурне промене и добро се складиште. Неки од њих се могу узгајати на балкону. На пример, парадајз Антосхка.

Закључак

Одређене сорте имају многе предности. Стога, није важно да ли сте баштован почетник или искусан баштован. Добијање жетве парадајза неће бити тешко. Главна ствар је пажљиво размотрити избор сорте, проучити његове предности и недостатке. Важно је да им није потребна посебна нега, а њихов укус није ништа лошији од осталих парадајза.