Пробајте ову необичну сорту која вас неће оставити равнодушним - парадајз "Пеппер Стурди".

Парадајз у облику бибера успео је да стекне заслужену популарност у Русији и међу купцима и међу баштованима - од аматера до искусних узгајивача. Парадајз робусне сорте у облику паприке има укусне облике, а такође је пријатан на укус - сочан, са слатком мрвичастом пулпом и малом количином семена.

Уз све своје гастрономске предности, главна предност Крепиша међу рођацима у породици бибера је његова непретенциозност. Чак и за баштована почетника, процес култивације неће изазвати много потешкоћа. Прави сан за баштоване и домаћице!

Карактеристике и опис сорте

Први парадајз бибер почео је да се увози у Русију из иностранства пре 20 година. Посебност сорте је издужени дугуљасти облик плода, који подсећа на слатку паприку, по којој су и добили име.

Државни регистар Русије је 2001. године регистровао прворођенче у овој линији - парадајз у облику бибера. А 2014. парадајз Креписх у облику бибера.

Између осталог. Зрели плодови су дугуљастог облика, пријатне ружичасте боје и тежине 100-150 г.

Обележја

Ова сорта у потпуности оправдава своје име. Чврст је и јак на сибирски начин. Узгајају га узгајивачи Западног Сибира за узгој на отвореном тлу, па је добро прилагођен хладном времену.

Крепиш у облику бибера има неоспорне предности:

• компактан, ниско растући грм достиже висину од само 30-40 цм, тако да не захтева обликовање, подвезивање или штипање;
• почиње да даје плодове рано, 105-110 дана од клијања;
• отпоран на болести, има имунитет на многе вирусе, укључујући ТМВ (вирус мозаика дувана);
• непретенциозан у нези (у поређењу са другим сортама парадајза бибера), добро реагује на заливање и ђубрење сложеним ђубривима.

Погледајте на фотографији како изгледа жилави момак у облику бибера.

Карактеристике плода и принос

Плодови Креписха су велики, тежине 100-150 г. Облик не реплицира баш изглед паприке, већ је више заглађен и заобљен. Боја - од бледо ружичасте до богате гримизне. Погодно и за свежу потрошњу и за конзервирање.

Принос ових парадајза у поређењу са другим високим сортама је низак - до 4 кг по 1 квадрату. м. Али овај недостатак је више него надокнађен Крепишовом непретенциозношћу. Разноликост одредница, стандард - његов раст је ограничен и улази у фазу плодоношења када грмови достигну 30-40 цм.Ово значајно смањује трошкове његовог узгоја.

Важно! Решетке нису потребне - грмље није потребно везивати, не треба их нивелирати или стезати.

Како узгајати саднице

Генерално, процес узгоја тврђаве у облику бибера је исти као и код других сорти парадајза, али постоји нијанса. Ово је хибридна сорта. значи, семена Парадајз који узгајате сами можда неће задржати главне родитељске карактеристике. Семе је потребно купити. И урадите то из поузданог и провереног извора од реномираног произвођача.

Припрема семена

Потапају се у разблаженом соку од алоје 12 до 24 сата или третирају раствором калијум перманганата како би се убиле гљивице, вируси и повећао имунитет биљака.

Контејнер и земља

Боље је купити хранљиви супстрат за узгој у специјализованој продавници. Обично се пакује у папирне кесе са ознаком „за парадајз и паприку“. Али можете сами припремити тло.

Једноставно је: помешајте тресет, травнато земљиште, компост и песак у омјеру 2:1:1:0,5. У канту ове мешавине додајте 1 шољу дрвеног пепела и комплексно ђубриво, које ће укључивати фосфор, калијум и азот. Такав супстрат садржи све макро- и микроелементе неопходне за нормалан развој биљака.

Испод саднице припремите мале кутије испуњене купљеном или припремљеном земљом.

Сетва

Семе се сади у супстрат најмање 50 дана пре пресађивања на стално место. Дубина сетве не би требало да буде већа од 1-2 цм, а ширина између жлебова треба да буде 3-4 цм. Семе је посуто земљом, обилно залијевано и прекривено филмом.

У будућности се морају редовно проветравати - најмање једном дневно. Оптимална температура за клијање је 22-25° Ц.

Узгој и брига

Након избијања изданака, филм се уклања и кутије се померају на добро осветљено место. Када клице имају 2-3 листа, што је могуће пажљивије да не би оштетили једва формиран коренов систем, саде се (саде) са ситним комадићима земље у појединачне посуде. Тресетне посуде су најприкладније за ово.

Сунце и обилно заливање благотворно ће утицати на развој кореновог система и биљака уопште.Да би се саднице очврснуле, недељу дана пре пресађивања на стално место у отвореном тлу, свакодневно се постављају напоље 3-4 сата.

Како узгајати парадајз

Следећи кључан тренутак је пресађивање на сталне кревете. У зависности од географског положаја и климатских карактеристика подручја, време слетања се креће од краја априла до краја маја. Можете изводити једноставне аритметичке операције.

Вегетативни период тврђаве у облику бибера је 105-110 дана. Њих 50 или нешто више требало је већ да прође до трансплантације. То значи да је до светлог дана бербе плодова остало још 55-60 дана.

На пример, фармери у централној Русији могу безбедно да поново засаде на самом почетку маја, јер је Крепиш зониран за Сибир. Сходно томе, негде у Самарској или Нижњи Новгородској области жетва ће бити зрела крајем јуна.

Ако су неке слободе дозвољене током времена када је Креписха засађена, оне су неприхватљиве са локацијом. Површине на којима су у претходним сезонама узгајани кромпир, паприка, дуван, парадајз или друге биљке велебиља су од мале користи и чак су контраиндиковане за расад. Земљиште је много повољније после купуса, шаргарепе, лука, мирођија или махунарке.

Важно! Изричито се препоручује да се парадајз не сади у земљишту у којем су претходно узгајане биљке из породице велебиља.

Слетање

За разлику од многих других паприка и парадајза уопште, крепиш у облику паприке изазива приметно мање проблема приликом садње и култивације. По правилу се сади на отвореном тлу - у унапред припремљеним удубљењима величине тресетних саксија. На основу 3-4, максимално 5 биљака на 1 ск. м.

Разноликост је стандардна, тако да нису потребне подвезице, решетке или било које друге структуре.

Нега

Саднице треба да буду у изобиљу вода сталожену воду и редовно отпуштати горњи слој земље око њих. Отпуштање се уопште може изоставити, а ређе заливање ако малчирате – око сваке биљке положите слој суве траве, лишћа или борових иглица. Ово ће вас такође скоро у потпуности спасити од корова.

Не заборавите на ђубрење минералним ђубривима. Три најважнија минерала су азот, фосфор и калијум. О недостатку једног или другог елемента може се судити по изгледу биљака.

Ево посебних знакова недостатка:

• азот - пожутели листови, издужене стабљике, дебло постаје мекано, а вене на доњој страни листа добијају плавичасту нијансу;
• фосфор - стабљика постаје крута и крхка, а листови се увијају према унутра, боја биљке се мења у љубичасту;
• калијум - листови потамне, увијају се у цев, а по ивицама се појављују смеђе мрље које формирају границу.

На основу тога треба одабрати ђубрива, надокнађујући недостатак одређених минералних елемената - један, два или неколико одједном. Цомпосе храњење Можете то учинити сами или купити готово у облику комплексног ђубрива.

„Храњење“ не само да ће значајно побољшати раст и издржљивост грмља, већ и укус парадајза. Приликом примене сложених ђубрива, стриктно се придржавајте доза и препорука наведених на паковању.

Пажња! Постоји много мишљења и спорова о количини ђубрења. Али већина узгајивача парадајза верује да је потребан минимум 4 пута.

Неопходно је ђубриво минералним ђубривима вршити најмање 5 пута током вегетације - наношењем ђубрива у корен парадајза и прскањем грмља.

Најчешћа сложена минерална ђубрива и њихове главне карактеристике су наведене у наставку:

1. Амофос се састоји од азота и фосфора. У продавницама је представљен у гранулираном облику. Предност лека је одсуство хлора и нитрата. Убрзава формирање кореновог система и промовише сазревање плодова. Користи се и у процесу храњења парадајза и као главно ђубриво за земљиште.
2. Аммофоска садржи сва 3 минерала, поред тога садржи сумпор, калијум и магнезијум, што доприноси додатној исхрани биљака. Повећава имунитет на болести и обезбеђује пун раст усева.
3. Диаммофоска - комплексно ђубриво, које, поред главних, садржи 8 додатних елемената, укључујући гвожђе, цинк и манган. Добро храни уморно тло, неопходно за пластенике.
4. нитроамофоска - ефикасно ђубриво које се састоји од азота, фосфора, калијума и сумпора. Доступан у облику гранула, може се користити као пролећна и летња исхрана.
5. Нитропхоска, који садржи 3-компонентни састав минералних ђубрива. Добро применљив на било коју врсту земљишта, промовише интензиван раст биљака. Ђубрива не само да побољшавају раст и издржљивост грмља, већ и укус парадајза.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Главне карактеристике узгоја робусне биљке у облику паприке могу се описати у две речи: једноставност и минимализам. Чак и за баштована аматера, овај процес неће изазвати много потешкоћа.

Болести и штеточине

Вирус мозаика дувана (ТМВ) је права пошаст свих велебиља, упорна главобоља неколико генерација баштована. Чврсти у облику паприке је имун чак и на ТМВ! Сорте парадајза у облику паприке су углавном мање подложне болестима.Штеточине их такође избегавају, упркос свим очигледним предностима укуса паприке.

Једини проблем може бити поцрњење плода услед вишка влаге на ниским температурама. Ово касна мрља. Да бисте спречили ову болест, боље је изабрати сунчано и добро проветрено место за садњу. Фунгицид се користи као средство за третман. Препоруке за његову употребу су детаљно описане у упутствима за лек.

Нијансе узгоја на отвореном тлу иу стакленику

Хибрид је узгајан за узгој на отвореном тлу иу сибирским условима. Поред тога, жилав у облику бибера је инфериоран са својим високим рођацима у погледу продуктивности, тј. маса сакупљених плодова са истог подручја. Због тога је гајење у условима стакленика противно здравом разуму.

Ако се Крепиш сади у пластеницима, онда само у привременим. Када се ризик од јаких хладноћа смањи, они ће бити демонтирани. Али током овог периода морате пажљиво пратити влажност и температуру, а да бисте избегли касну мрљу, организујте вентилацију у стакленику.

Берба и примена

Жетва сазрева средином лета. Плодови имају слаткасту меснату и мрвљиву пулпу са малом количином семена. Због тога се парадајз ове сорте користи за припрему салата од поврћа, конзумира се свеж, а прави се и пире и сокови за децу.

Због ових истих особина, у комбинацији са дебелом кором, плодови Креписха се активно користе у печеном и пуњеном облику. Оптимално су погодни за конзервирање целог воћа. Ово је заиста универзална сорта.

Предности и мане сорте

Хајде да сумирамо шта је тако изванредно у вези са јаким типом у облику бибера:

• технологија узгоја је што једноставнија у поређењу са другим парадајзом;
• плодови се могу јести свеже, пуњене и конзервисане - густа структура пулпе не дозвољава да се распадне током кувања;
• при припреми сокова од парадајза и воћних пиреа добија се велики принос готовог производа због меснатости плода;
• под одговарајућим условима, они дуго задржавају не само укус, већ чак и мирис;
• добро подносе транспорт.

Недостаци укључују релативно низак принос по јединици површине.

Рецензије фармера

А ево шта о сорти кажу они који су је већ узгајали.

Валентина, Москва: „Стронг Пеппер парадајз ће се свидети свим љубитељима слатких ружичастих сорти, од њега се праве укусне салате, зимнице и друга јела од поврћа.

Наталија, Рјазањ: „Веома укусан парадајз са дебелом кором. Не пуца ни током зрења ни током конзервирања. Ово је прилично хладно отпорна сорта, тако да нагли пад температуре у пролеће не уплаши младе грмље.

Закључак

Робусна биљка у облику паприке прави је дар за летњег становника који је још мало упознат са пољопривредном технологијом и тек чини прве кораке у узгоју парадајза. Довољно је пратити једноставну секвенцу горе описаних операција: одабрати право семе и клијати их; узгајају саднице и пресађују их у баштенске леје. Редовно заливајте и храните ђубривима. То је све.

А крајњи резултат су атрактивни плодови који ће наћи достојну употребу у рукама веште домаћице.