Богата жетва, невероватан укус и светла боја - златни парадајз из Кенигсберга и водич за његово узгајање

Представљамо вашој пажњи још једну сорту из сибирске колекције златног парадајза Коенигсберг. Заинтересоваће све љубитеље жутог парадајза због лакоће неге и одличног поврћа са високим садржајем витамина, ликопена и каротена. Такав парадајз је прави налаз не само за северњаке, већ и за јужњаке.

Култура је подељена на три подврсте, које се разликују по боји, које могу елегантно украсити не само баштенске кревете, већ и конзерве зимских конзерви.

Карактеристике и опис сорте

Културу је 2005. године развио сибирски вртлар аматер В.Н. Дедерко. Намењена је за узгој на отвореном и заштићеном тлу. Сорта је отпорна на мраз, што је одлично за узгој у Сибиру.

Обележја

Врста је неодређена, висина - 1,5-2 м, листови су велики, светло зелене боје. Цвасти су једноставне, први грозд се формира након 10-12 листова, сваки грозд формира 4-6 плодова.

Референца. Неодређени тип - без ограничења раста.

Врсте средње сезоне, од тренутка сетве семена до пуног сазревања, прође 115-120 дана.

Продуктивност је висока, од 1 квадрата. м, сакупља се 15-20 кг плодова, под условом да се саде 3 саднице на 1 кв. м. Главна карактеристика је способност постављања плодова у свим временским условима.

Сорта је веома отпорна на главне болести породице велебиља и добро подноси нападе многих штеточина.

За усев је потребно обавезно штипање, везивање и штипање - неопходна процедура за високе грмље како би се спречио даљи раст.

Карактеристике воћа

Просечна тежина плода је 220-230 г. Крупније поврће се носи на нижим плодоносним гранама, њихова тежина достиже 800 г. Мањи парадајз су везани на горњим гранама, њихова тежина није већа од 180 г. Облик је овалан, бибер, жуто-златан, светао. Укус је изражен, сладак, месо је сочно и ароматично. Има 4 семенске коморе, мало семена, кожица је густа и није склона пуцању.

Парадајз се чува дуго времена и може издржати транспорт на велике удаљености, што није типично за велике плодове. Из ових разлога, предузетници разматрају сорту у комерцијалне сврхе.

Фотографија приказује златни парадајз из Кенигсберга.

Како узгајати саднице

Сетва семена за саднице почиње 2 месеца пре садње у земљу. Пошто култура није хибридна, семенски материјал се може сакупљати независно.

Припрема семена

Семенски материјал се положи на сто и пажљиво прегледа да ли има видљивих оштећења. Остају само семенке светле боје и без изобличења. Затим се тестирају на клијавост потапањем у физиолошки раствор на 10 минута. Оне које су испливале на површину унутра су празне и нису погодне за слетање. Затим се семенски материјал дезинфикује у слабом раствору калијум перманганата или 2% водоник пероксида. Дезинфиковано зрно се опере текућом водом и осуши.

Да би се побољшала клијавост, семе се клија на влажној гази 2-3 дана на температури од +25-28 ° Ц на тамном месту. Како се газа суши, навлажите је топлом, сталоженом водом. Након појаве првих клица, зрна се посеју у земљу.

Контејнер и земља

Контејнер је припремљен плодно и хранљиво. Да бисте то урадили, помешајте баштенско земљиште са тресетом и хумусом у једнаким количинама. За лакше, додајте опран речни песак. Добијена смеша се дезинфикује тамним раствором калијум перманганата. Дезинфиковано земљиште је кључ за здрав раст и развој садница.

Након дезинфекције, припремљена смеша се полаже у посуде за садњу, на чијем дну се прво праве дренажне рупе тако да влага не стагнира.

Посадите у уобичајену дрвену кутију или појединачне контејнере, на пример, пластичне чаше, папирно саће, тресетне посуде. Последња опција је најпогоднија за размножавање садница, јер таква култивација елиминише потребу за брањем и пресађивањем у земљу. Биљке се спуштају у рупе заједно са саксијама, где се растварају у земљи без наношења штете кореновом систему.

Сетва

Семе се сеје на дубину од 2 цм са растојањем од 3 цм једно од другог. Жлебови су на врху прекривени тресетом, мало навлажени топлом, сталоженом водом помоћу боце за прскање и прекривени филмом или стаклом како би се створили услови стакленика.

Контејнери се остављају у светлој и топлој просторији на температури од 24°Ц. Филм се периодично уклања ради вентилације тла. Навлажите док се горњи слој земље суши топлом, сталоженом водом.

Брига о садницама

Након појаве првих изданака, филм се уклања и контејнери се померају на осветљеније место, на прозорску даску. Дневно време за саднице је најмање 14 сати, па се у северним пределима, са скраћеним данима, унапред припрема додатно осветљење. Обично је осветљен флуоресцентним лампама.

Пажња! Са недостатком светлости, саднице расту и развијају се спорије.

Заливајте умерено топлом, сталоженом водом користећи плитку канту за заливање дуж ивице посуде. Након заливања, олабавите површину дрвеним штапом.

Након што се појаве 2-3 права листа, саднице се саде, саде у одвојеним контејнерима. Ако се биљке оставе у заједничком контејнеру, растојање између грмља се повећава на 10-15 цм.

Приликом бербе, саднице се прихрањују течним ђубривом за саднице, чиме се подстиче појачан раст и развој расада.

2 недеље пре садње, саднице почињу да се стврдњавају изношењем контејнера за садњу на отворени ваздух 1-1,5 сати. Постепено, време проведено на улици се повећава на 14 сати. Паралелно са дневним каљењем, ноћна температура у просторији се смањује на 13°Ц.

Како узгајати парадајз

После 2 месеца, саднице су спремне за пресађивање. У овом тренутку, тло се загрева на 15-17 ° Ц. Пресађују се у стакленичке услове 2 недеље раније, поготово што се саднице не плаше мраза.

Референца. Што пре парадајз буде у земљи, брже ће доћи до плодова.

Слетање

Кревети се припремају 2 недеље пре пресађивања. Земљиште се ископа и третира бакар сулфатом како би се спречило ширење гљивичних болести. Рупе су припремљене не дубоке, 20 цм, на дно се ставља мало минералног ђубрива и напуњено водом. Након пресађивања, рупице се поново обилно заливају и саднице се остављају да се навикну на нове услове 10 дана.

Шема садње: 60 цм – размак између садница, 70-75 цм – размак између редова. За 1 кв. м место 2-3 биљке.

Даља брига

Редовно заливање се успоставља једном недељно. Заливајте обилно, у корену, без уласка на листове. Идеално време за заливање су рани јутарњи или вечерњи сати, када сунце не греје пуном снагом.Приликом заливања током дана могуће су опекотине листова.

Референца. Корени биљака су дугачки, па лакше подносе сушу него вишак влаге.

Након заливања, тло се отпушта како би се уклонио коров. Отпуштање промовише бољи продор кисеоника у коренов систем, што има благотворно дејство на раст садница. Да би земља дуже била влажна, кревети малч тресет или слама. Коришћење корова као малча пружа додатне предности. Када труне, обогаћује корење парадајза корисним супстанцама.

Током сезоне, усев се храни три пута: током цветања, током формирања јајника и током плодова.. Као ђубриво користи се комплетан комплекс минералних ђубрива или органске материје. Од органске материје користи се инфузија дивизма и птичји измет у омјеру 1:15.

Птичији измет је концентрисанији од инфузије дивизма, тако да је потребно одржавати одговарајући однос приликом припреме раствора како би се избегло сагоревање корена. Током периода плодовања, калијумове соли се додају у ђубриво како би се убрзало сазревање плодова.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Неодређени тип подразумева неограничен раст биљака. Да бисте означили тачку раста, потребно је стиснути врх грмља тако да не троше хранљиве материје на формирање непотребних грана. Поред тога, што је грана виша, то су плодови мањи.

Висок раст захтева обавезну подвезицу, иначе стабљика неће подржати много плодних грана и сломиће се од тежине зрелог поврћа. Као ослонац приликом пресађивања, поред сваког грма се постављају дрвени кочићи или металне шипке.Биљке се фиксирају готово одмах након трансплантације, због чега се стабљика формира снажно и равномерно. Како расту, плодне гране се везују и за ослонац.

Формирајте културу од 1 или 2 стабљике, редовно уклањајући све остале посинке. Пасторке се саде једном у 2 недеље, иначе засади могу постати густи, што ће довести до развоја гљивичних инфекција. На крају формирања плода, штипање се зауставља.

Болести и штеточине

Упркос снажном имунитету културе, превентивне мере неће бити сувишне. Ако је нетачно заливање могући развој болести као нпр касна мрља и браон пега. Због тога је праћење нивоа влажности у креветима неопходно у сваком времену.

Затворене конструкције морају бити проветрене, чиме се спречава стварање високе влажности. Ово не само да спречава почетак развоја болести, већ и уништава уобичајено станиште штеточина стакленика.

На отвореном тлу, биљке су подложне нападима паразитских инсеката као што су колорадска буба, пужеви, беле мушице и лисне уши. Ови штеточини могу нанети знатну штету свим засадима, па је важно спречити да уђу у вашу башту, јер ће их се много теже решити.

Инсектициди се користе за сузбијање инсеката, али не заборавите да је употреба хемикалија могућа само пре почетка цветања. Стога, током целе вегетације, углавном користе народне методе.

Раствор сапуна који се користи за третирање стабљика биљака штити од лисних уши и пужева. Припрема се једноставно: 1 комад сапуна за прање веша растворен је у 1 канти воде.

За беле мушице, феромонске замке се постављају у близини парадајза.Такође, у близини је засађено биље јаког мириса, јер штеточина не воли јаке мирисе.

Колорадска буба се сакупља ручно, пажљиво прегледавајући грмље са свих страна.

Нијансе за услове отвореног тла и стакленика

Грмље стакленика често не може да се опрашује. Висока влажност узрокује да се полен котрља у мале грудвице и не може сам да се креће. Стога, ако баштован не преузме контролу над процесом опрашивања, број јајника ће бити пренизак.

Биљке у стакленицима расту брже од оних засађених напољу, тако да штипање овде постаје посебно важно. За оне који желе да добију веома мали парадајз, можете да одвојите време са штипањем, јер што је грана виша, плод је мањи.

Корени парадајза су моћни, добро развијени и протежу се далеко доле. Из тог разлога, нема смисла често заливати усев. Парадајз успева у врућим и сувим климама.

Доњи листови морају бити уклоњени, јер ако дођу у контакт са влажним креветима могу иструнути и изазвати ширење инфекција.

Није препоручљиво садити усеве парадајза поред кромпира. Кромпир припада истој породици као и парадајз, а када је погођен било каквом инфекцијом, одмах је преноси на суседни усев. Исто важи и за штеточине инсеката, они често прелазе на парадајз из кромпира.

Берба и примена

Златни парадајз почиње да сазрева у другој половини лета. Принос је висок, плодоносне гране буквално прште од зрелог поврћа. Важно је спречити прекомерно сазревање и истоварити грм на време за потпуно сазревање наредног поврћа.

Сврха кувања је универзална; поврће је посебно добро када се једе свеже. Користе се за припрему разних јела: љута, повртна, разне грицкалице, укусне салате, пире.

Крупни плодови нису погодни за конзервирање, али мањи парадајз се користи за прављење маринада и киселих краставаца. Жуто поврће изгледа веома лепо у тегли заједно са црвеним. Такође праве одличну адјику, лечо и сок.

Предности и мане

Златни Кенигсберг има много навијача због својих бројних предности:

• отпорност на мраз;
• отпорност на сушу;
• могућност узгоја у било ком региону;
• једноставна пољопривредна технологија;
• добар имунитет на болести;
• Висок принос;
• одличан укус воћа;
• ојачано поврће;
• тржишно стање;
• дуго складиштење;
• дуг транспорт;
• разноврсност у кувању.

Негативни аспекти укључују:

• редовно посинство;
• обавезно подвезивање и штипање;
• мали број семена, што отежава самосталан одабир висококвалитетног семена за накнадне садње.

Друге сорте

Поред златног Кенигсберга, постоје још две подврсте: ружичасти Кенигсберг и Кенигсберг у облику срца.

Услови узгоја и пољопривредна пракса за све три врсте су практично исти. Главна разлика је у шеми боја и тежинској категорији воћа.

Ружичасти парадајз је по свим карактеристикама и рецензијама копија златног. Разноликост неодређено, високоприносан, добро прилагођен хладним подручјима и отпоран на многе болести. Једина значајна разлика између ове две подврсте је боја зрелог поврћа и укус: жути су слађи, богати каротеном.

Подврста у облику срца, судећи по рецензијама са фотографијама, одликује се великим парадајзом у облику срца. Њихова тежина достиже и до 900 г. Наравно, ове величине нису погодне за конзервирање, па се углавном користе свеже и за припрему разних сосова. У погледу пољопривредне технологије, подврста се практично не разликује од своје браће, добро је прилагођена хладном терену и може се похвалити високим стопама плодова.

На фотографијама Кенигсберг је розе и у облику срца.

Рецензије фармера

Хајде да послушамо мишљења и процене баштована који су посадили сорту на својим парцелама.

Роман, Томск: «Прошле године сам посадио усев из семена купљеног у специјализованој продавници. Резултат је био невероватан - плодови су идентични, укусни, лепи уз минималну негу. Инспирисан сам да узгајам ову врсту у будућности."

Ирина, Краснојарск: „Сајам ову културу годинама и прилично сам задовољан. Парадајз не захтева посебну негу, а жетва је увек одлична. Плодови су укусни, сочни, без киселине, лепи у очувању.”

Закључак

Златна сорта Коенигсберг може се назвати главном у колекцији сибирског парадајза. Његова јединствена способност да залаже плодове на релативно ниским температурама освојила је посебну наклоност становника хладних подручја. Култура је отпорна на болести, има високу стопу плодова и лако се брине, што га чини још траженијим међу баштованима.