Корак по корак технологија узгоја сирка од припреме семена до жетве

Сирак је сточна, прехрамбена и индустријска култура са огромним потенцијалом. Осим што је непретенциозна, биљка се одликује високом продуктивношћу и има пуно корисних својстава, тако да се користи свуда. Стабилна потражња за сирком приморава успешне и почетнике пољопривреднике да му обрате велику пажњу.

Шта је сирак

Сирак је вишенаменска житарица. Има моћан коренов систем - секундарни корени се појављују када расту три листа. У фази 5-6 листова, биљка даје нове изданке, а са 7-8 листова почиње интензиван раст стабљике, који се успорава у тренутку изласка метлице.

Период цветања крунице је 7-10 дана. Једна метлица садржи један женски и два мушка цвета. Плод су прекривена зрна беле, жуте, браон боје, ситна, налик на просо.

Приликом узгоја усева, водеће фарме добијају:

• висококвалитетно зрно за припрему крмних смеша за фармске животиње, укључујући живину и говеда;
• зелена маса за припрему гранулисане хране за жетву у фази млечно-воштане зрелости;
• стварање једногодишњих пашњака, јер се шећерна зелена маса користи за прављење силаже и сенаже;
• за производњу шећерног сирупа са садржајем шећера до 15-20%;
• висококвалитетно зрно за исхрану људи са нетолеранцијом на глутен;
• као техничка култура за прављење метли и четке.

Када се пресече, стабљика сирка не престаје да расте и поново расте - производи поновни раст. Највећу количину зелене масе дају сирко-судански хибриди и шећерне сорте.

Које су карактеристике његовог узгоја?

То је једна од најтоплијих и најотпорнијих биљака из зрна друге групе, што није изненађујуће. Североисточна Африка се сматра његовом домовином. Данас највећи део сирка производе фармери из сушних региона САД, Мексика, Нигерије и Индије.

Култура се препоручује за узгој домаћим пољопривредницима у јужним и југоисточним регионима Русије. Висока отпорност на сушу и незахтеван квалитет земљишта чине га универзалном заменом за кукуруз, јечам и друге врсте житарица које се гаје за силажу.

На напомену! Тренутно се сирак гаји у 85 земаља света, на свим насељеним континентима.

Врсте сирка

У зависности од намјене економске употребе, разликују се четири врсте гајеног сирка:

1. Метла са сувим, белим језгром без стабљике, висине 160-270 цм Користи се за израду метли (до 5.000 комада по хектару). Зрно се тешко урушава и погодно је за исхрану.
2. Зељаста или суданска трава Висок 2-2,4 м, снажног жбуњасти (до 15-16 стабљика по биљци). Језгро стабљике је полусуво или сочно, зрно је издужено, дугуљасто. Користи се за производњу зелене хране за кућне љубимце.
3. Шећер врло сочне стабљике и повећане грмолике висине до 3 м. Зрно се тешко љушти. Користи се за производњу шећера, меласе, етанола, биогаса, зелене масе, силажних гранула, травног брашна.
4. Зрно са ниским, око 80-90 цм, стабљикама и добро зрнатом метлицом дугом до 35 цм. Дели се на жутосемена и белосемена.Зрно добро пропада. Погодан за жетву житарица, исхрану и израду монокрма. Листна маса се користи за полагање касне силаже.

Свака врста се разликује по својим морфолошким карактеристикама и биолошким својствима и има своју технологију узгоја. Генерално, пољопривредна технологија за узгој проса је слична оној за узгој проса.

Правила плодореда при узгоју сирка

Као и свака житна култура, сирак је захтеван према претходницима. Ова карактеристика се објашњава дугом вегетацијом било које врсте. У првих 30-35 дана, саднице усева су слабо конкурентне у односу на коров.

Како показује пракса највећег извозника сирка, САД, култура даје најбоље приносе после махунарки, посебно соје. За сетву сирка бирају се и њиве после повртарских и уљарица (сенф, купус, рани кромпир, тиквице и друге). Не препоручује се садња усева након сунцокрета и суданске траве.

У ствари, сирак заузима исто место у плодореду као и кукуруз, након чега сва зрна добро расту. Објашњење за ово је једноставно - њихов снажан коренов систем интензивно рахли тло и омогућава зрну да се несметано укорењује до потребне дубине.

Припрема

Главни захтев за површине за сетву сирка је висок ниво акумулиране влаге и одсуство корова. Најефикаснијим методом стварања таквих услова сматра се раније пролећно дрљање.

Главни захтев за технологију узгоја је стварање густог семенског кревета, који ће осигурати уједначену клијавост.

Сетва се врши квалитетним семеном после држања препаратима Баитан или Витавак у количини од 2 кг лека по тони зрна ради заштите од гљивичних и других болести.

Слетање

Најбољи резултати при гајењу усева постижу се дубоким јесењим орањем локације.

Обавезне предсетвене мере обухватају третирање земљишта препаратима на бази глифосфата у количини од 2 л/ха ради сузбијања корова.

Време сетве

Сирак је култура која захтева топлоту. Када се посеје у недовољно загрејану земљу, семе трули и не клија.

Садња се врши када се слој семена, дебљине око 5-6 цм, потпуно загреје на температуру од 12-14°Ц. Отприлике - прве или друге десетине маја у наводњаваним подручјима, средином априла у ненаводњаваним подручјима.

Стопа сетве

Најбољи приноси се постижу при сетви на дубину од 5-7 цм и размаку између 50-55 цм.У таквим условима сетвена количина је 14-15 кг зрна по 1 ха са очекиваном густином 155-160. хиљада биљака по 1 ха.

Упутство за сетву

Сетва укључује неопходне кораке:

1. Истовремена примена диамофоске заједно са садним материјалом. Одмах након сетве уноси се хербицид као што је Примектра ТЗ Голд 500 у количини од 4,5 л/ха уз предсетвену примену антидота Цонцепт 3 (према упутству).
2. Ваљање са прстенастим ваљцима за малчирање тла.
3. Дрљање пре ницања средњим дрљачама после пет дана за уништавање 60-70% корова.

Даља брига

Највећи изазов са којим се фармери суочавају у узгоју сирка је сузбијање корова. Као и сви хлебови од проса, сирак има дугу вегетацију и коров га сузбија у року од 4-5 недеља након појаве првих изданака.

Када су редови јасно означени, међуредна култивација се врши до дубине од 10-12 цм, након 20-22 дана - до дубине од 8-10 цм, након 45-50 дана - до дубине од 6-. 8 цм.

Соргум је веома осетљив на органска и минерална ђубрива. У пролеће, при сетви, уноси се 10-20 т/ха стајњака, окапајући од семена. Већина минералних ђубрива се примењује под јесењом орањем, али се 10-15 кг/ха фосфора у облику зрнастог суперфосфата оставља за примену у редове током сетве.

Контрола болести и штеточина

Најопаснија штеточина сирка у Руској Федерацији је житна уш. За сузбијање инсеката користе се инсектициди: “БИ-58 Нев” - 1 л/ха, “Нурел Д” - 0,7 л/ха, “Карате Зеон” - 0,2 л/ха са потрошњом.

Зрно фузаријумског сирка, које садржи микотоксине у великим количинама, апсолутно је неприкладно. Да би се спречила инфекција гљивицама, семе се мора пре сетве третирати Витаваком или Баитаном, а сви живи остаци морају бити благовремено уништени.

Берба и складиштење

Пољопривредник се суочава са највећим ризицима приликом жетве житног сирка током периода изненадних, продужених киша због ризика од опадања усева и труљења.

Време сакупљања сирка директно зависи од његове врсте и намене:

1. Сирак се бере за зрно у септембру - када се постиже пуна зрелост директним комбајном при брзини од 500-600 обртаја бубња у минути.
2. Житарица се бере крајем августа - на крају фазе воштане зрелости зрна, горњи део се одсече до висине 60-65 цм и потом се зрно чешља.
3. Сирак се бере за зелену масу у тренутку избацивања метлице, пре него што стабљике огрубеле - од првих дана јула до краја августа. У просеку се добијају 2-3 резнице зелене масе по сезони са интервалом од 40-45 дана.

Током читавог периода складиштења сирка важно је организовати сталну вентилацију зрна како би се спречила влага. Вентилација се врши од тренутка када просечна температура ваздуха током три дана у хангару постане 5-8°Ц нижа од температуре зрнасте масе.

Продуктивност по 1 ха

У аридним регионима очекивани принос зрна сирка од 2,5-3,5 т/ха остварује се у пуном износу у ненаводњаваним условима.

Интегрисана механизација гајења

Сетва сирка по Но-Тилл технологији се врши уз помоћ сејалице Босс Аг уз истовремену примену амонијака.

Сирак се сеје сејачицом за житарице или за међуредне усеве, типа Јохн Деере, радне ширине 3 м и очекиване брзине сетве 8-9 км/х, када се гаји традиционалном технологијом.

Након ницања, дрљање се врши само лаким дрљачама ЗБП-06 или специјалним мрежастим дрљачама БС-2, или жичаним дрљачама БП-5.4, БПН-4.2 или ЗБПН-4.

За уклањање коре након обилних киша користе се ротационе мотике ЗМБ-2.1, МБ-2.8 или МВН-2.8.

Сирак се бере помоћу хедера за зрно са крутом резном шипком или хедера за међуредне усеве.

Закључак

Уз минималне трошкове за ђубрење и култивацију земљишта, сирак вам омогућава да берете константно високе приносе. Култура заслужује највећу пажњу фарми у Руској Федерацији које се налазе у врућим, сушним регионима.

Обим сирка је широк - од употребе као сточне хране до потрошње. То значи да ће потражња за производима стално расти у наредним годинама.