Проверене методе за чување резница грожђа зими и проверу пре садње

Грожђе у јесен подлеже обавезној резидби, током које се уклања већи део винове лозе. Од орезане једногодишње винове лозе виноградари секу резнице које ће на пролеће родити нове засаде. Сачувај их зими Пре почетка нове сезоне помоћи ће вам бројна правила за припрему и одржавање резница.

Зашто берете резнице грожђа у јесен?

Резнице се припремају за размножавање омиљене сорте и повећање количине жетве. Приликом узгоја ретке, захтевне сорте, саветује се укорењевање неколико калемова као сигурносне мреже, како не бисте остали без грожђа ако се лоза зими разболи или измрзне. Додатни чибуци се могу заменити са комшијама.

Чубуки се припрема у јесен, након што опадне лишће, обично почетком новембра. Најбоље време за обрезивање Разматра се период од првог мраза до пада температуре на -8...-10°Ц. У овом тренутку, максимална количина хранљивих материја се акумулира у виновој лози. Поред тога, већ је претрпело прво очвршћавање од мраза, а резнице од такве лозе ће бити отпорније.

Како их изабрати

Да би стабљике грожђа добро преживеле зиму и опстале до пролећа, потребно их је правилно одабрати и припремити.

Важно је одабрати лозу погодну за резнице. Она мора бити:

• сазрео ове године;
• здрава, без мрља на кори, без механичких оштећења;
• глатка, без закривљености;
• мало пукнути када се савија;
• имају густо, а не лабаво језгро.

За сечење резница користите чисте, оштре, добро наоштрене баштенске маказе и ножеве. Тупи алати ће згњечити биљна влакна резница које сте исекли. Товни изданци и јалови грмови нису погодни за сечење. Боље је дати предност виновој лози која се узгаја на сунчаној страни винограда.

Како сећи

Постоји неколико правила за резање цеви:

• требало би да има четири развијена пупољка, али је боље да се одсече површина са 5-6 пупољака како бисте у пролеће скратили резнице;
• за резнице је боље узети средњи део винове лозе;
• цеви не би требало да буду тање од 0,5 цм и не дебље од 1 цм;
• дужина резница је од 50 до 70 цм.

Доњи део резнице сече 3 цм испод интернодија, горњи рез се прави 2-3 цм изнад четвртог интернодија на резу. Растојање изнад горњег интернодија оставља се за будуће калемљење. Уклоните све витице, лишће, посинке.

Припремите се за складиштење

Пре складиштења за зимницу, стабљике се дезинфикују, јер гране могу садржати бактерије и патогене који ће уништити резнице. Дезинфекција се врши одмах након резања. Припремите раствор: 5 г бакар сулфата се раствори у 200 мл воде. Раствор се сипа у боцу са распршивачем, стабљике се обилно прскају и остављају да се осуше.

Референца! Дезинфекција садног материјала ће га заштитити од стварања гљивица и плесни током зимског складиштења.

Важно је заситити чибуке влагом како се не би исушили током складиштења. Са значајним испаравањем течности, већина очију умире. Садни материјал је натопљен у посуду са водом 24 сата. Затим се сегменти дезинфикују 30-40 минута у раствору калијум перманганата.За боље очување, секције су потопљене у течни парафин - то ће спречити испаравање влаге из капилара.

После свих третмана, резнице једне сорте су везане у сноп. Име сорте мора бити причвршћено за сваку гомилу. Папирне етикете нису погодне за етикетирање, јер се на папиру формирају буђи у влажном окружењу. Боље је написати назив сорте на пластичним етикетама. Сваки сноп је чврсто умотан у пластичну фолију и стављен у складиште.

Куповина резница грожђа

Најбоље време за куповину садног материјала је пролеће, непосредно пре садње. Када купујете готове саднице, не морате да бринете да ће се резнице које сте сами убрали осушити или покварити због лошег складиштења.

Саднице грожђа се деле на калемљене или самоукорењене. На калемљеним садницама место калемљења је јасно видљиво. Калемљене биљке су продуктивније јер су калемљене са добром сортом. На њих не утиче филоксера. Ако се при прегледу место калемљења у облику израслина не види на глатком деблу, то је знак укорењене саднице. Мање је продуктиван, али у тешким мразима коријенски систем се не смрзава.

Приликом куповине обратите пажњу на следеће знакове:

1. Здрава биљка има јаке, добро развијене корене. Да бисте проверили стање корена, ножем одрежите мали комад корена. Његов рез треба да буде влажан и лаган. Суви, тамни корени указују на лоше стање биљке.
2. Стабло здраве биљке треба да буде без оштећења. Да бисте то проверили, мало отворите влакна коре - здрава биљка ће имати зелено, влажно дрво испод. Суво дрво указује на то да се садница суши.
3. Пупољци грожђа не би требало да отпадају када се додирну руком.

Оптимални услови за очување

Садни материјал се чува на тамним местима на температури од +1..+5°Ц. На нижим температурама пупољци ће умријети, а како температура порасте, почеће да бубре. Да бисте спречили дехидрацију биљака, одржавајте влажност на 90%. Истовремено, обезбеђују добру вентилацију како би спречили појаву трулежи и буђи.

Где чувати резнице

За складиштење садног материјала изаберите тамно место са ниском температуром и високом влажношћу. Најчешће се на локацији за ове сврхе копа подрум (подрум), фрижидер или рупа.

У подруму

Боље је чувати велики број изданака грожђа у подруму, ако их имате. Ниска температура и висока влажност у овим просторијама доприносе квалитетном складиштењу припремљеног материјала.

Подрум се периодично проветрава како би се елиминисала прекомерна влага.. Гране се умотају у влажну крпу и ставе у пластичне кесе. Периодично навлажите тканину.

Пакети се чувају на полицама у подруму. Ако постоји одговарајући контејнер, гране се стављају у њега, посуте мокрим песком или пиљевином. Контејнер је прекривен пластичном фолијом.

Бербе грожђа се редовно контролишу. Ако се открију мрље од плесни или трулежи, гране се ваде, бришу чистом крпом и прскају раствором бакар сулфата. Затим се мало осуше и стављају у контејнере за складиштење. Боље је заменити песак и пиљевину, јер у њима остају гљивице. Ако је песак сув, навлажи се водом.

Референца! Добра ствар код складиштења стабљика грожђа у подруму је то што нема наглих промена температуре.

У фрижидеру

Ако нема подрума, гранчице грожђа се чувају у фрижидеру. Ова метода је погодна ако је број биљака мали, а њихова дужина не прелази 45-50 цм.Чубуци су умотани у влажну крпу третирану раствором бакар сулфата и стављени у пластичну врећу.

Свежањ се ставља у преграду за поврће или на полицу у фрижидеру, где је температура унутар +2..+6°Ц. Истовремено, пазите да паковање не додирује зидове коморе, у овом случају ће се грожђе замрзнути.

Пажња! Током складиштења, периодично се проверава боја коре чибука. Појава црних тачака указује на појаву трулежи.

У рупу

Ако нема подрума, онда баштовани чувају велики број препарата на својој парцели. На погодном месту ископајте рупу дубине 28-30 цм. Ширина јаме зависи од броја припремљених чибука.

Ниско лежиште није погодно за изградњу јаме, јер ће се вода акумулирати у њима након топљења снега. Препоручљиво је поставити рупу близу зида куће, то ће спречити замрзавање тла и садног материјала. На дно јаме прво се сипа слој влажног песка или пиљевине (6-7 цм). Затим се полаже први слој резница, на њега се сипа слој песка од 7-8 цм, затим још један слој резница. Слојеви се смењују док се не положе сви чибуци. Земља се сипа на последњи слој песка, а на врх се постављају даске или шкриљевац да би се заштитили од обилних падавина.

Важно! Приликом полагања у јаму, сегменти грожђа се не стављају у пластичне кесе.

На балкону

Дрвене кутије се користе за складиштење на балкону. На дно кутија се сипа слој влажног песка, затим први ред празнина од грожђа. Слојеви се смењују, последњи слој песка се сипа. Кутија је прекривена филмом како би се песак заштитио од исушивања.Када температура ваздуха значајно опадне, кутија је прекривена ћебадима.

Најбоља опција би била складиштење грожђа у застакљеној лођи. Када наступи мраз, затворени простор лође ће заштитити грожђе од смрзавања и падавина.

Како правилно чувати до пролећа

Резнице се периодично прегледају. Ако се открије трулеж или буђ, изданци морају бити хитно третирани. Буђаве цеви се исперу текућом водом и дезинфикују 3% раствором бакар сулфата и калијум перманганата.

Пресушени примерци су натопљени у посуду са водом 5-7 сати, а затим осушени папирним салветама. Да би се избегло исушивање, материјал у коме се чувају резнице - песак, пиљевина - периодично се наводњавају водом из боце за прскање.

Методе складиштења

За складиштење се користе различити контејнери за складиштење. Гране можете поставити у вертикалном положају у велике саксије, канте напуњене растреситим тлом. Овом методом, када температура порасте изнад +6 ° Ц, резнице могу почети да се укорењују. У овом случају, једноставно се саде на припремљено место у пролеће.

Сегменте грожђа можете чувати у пластичним боцама са одсеченим вратом. Истовремено, мокри песак се сипа у контејнер, у који се стављају гране. Пластични контејнер је умотан провидним филмом.

Чување у маховини (сфагнуму) даје добре резултате. Може се купити у баштенским центрима. Гране су омотане навлаженим сфагнумом, стављене у пластичне кесе и чуване у фрижидеру. Спхагнум има дезинфекциони ефекат - садни материјал ће бити поуздано заштићен од стварања патогене микрофлоре. Поред тога, маховина одржава константну влажност у торби са чибуцима.

Ово је занимљиво:

Када и како правилно пресадити грожђе на друго место у јесен.

Како и чиме правилно оплођивати грожђе у јесен.

Доказани начини очувања грожђа за зиму код куће.

Које грешке треба избегавати

За квалитетно складиштење стабљика грожђа пратите препоруке стручњака.

Не можете дуго држати посечене гране у ваздуху. То ће довести до губитка влаге; чак и благо сушење ће смањити шансе саднице за даље клијање. Непосредно након резидбе, резнице се обрађују и складиште.

Није дозвољено складиштење делова без приступа ваздуху. Ако се резнице чувају у врећама, повремено се проветравају како би се уклонила кондензација. Без приступа свежем ваздуху у условима високе влажности, на чибуцима се стварају буђ и трулеж.

Ако се не поштује температурни режим, изданци се могу замрзнути и ослабити. То ће довести до потпуне неодрживости будућих засада.

Како их проверити пре укрцавања

Крајем фебруара баштовани проверавају прикладност садног материјала пре него што га посаде на локацији. Да бисте то урадили, узмите 1-2 примерка из гомиле сваке сорте и ставите их у воду за клијање. Ако након 3-5 дана пупољци почну да набубре, то значи да су изданци грожђа добро очувани - у стању су да се укоријене и клијају.

Закључак

Погодност садног материјала зависи од изабраних услова складиштења и усклађености са свим параметрима температуре и влажности. Важан је квалитет резница припремљених за зиму и њихова обрада пре складиштења. Током зимског периода важна је стална ревизија резница и благовремено отклањање проблема који се појављују.