Сорта грожђа Јупитер: опис, предности и мане, технологија узгоја

Грожђе је неизоставан атрибут лета и јесени, уз дињу и лубеницу. Многи баштовани преферирају воће и бобице које се узгајају у продавници на сопственој парцели. Важно је одабрати сорту која је погодна за узгој у одређеном региону. Затим, погледајмо популарно и свестрано грожђе Јупитер. Хајде да сазнамо његове предности и недостатке, правила узгоја и неге.

Карактеристике грожђа Јупитер

Грожђе Јупитер - суво грожђе, односно ситно грожђе без семена. Спада у столне сорте без семена, погодне за расте у умереној клими. Рађа у другој или трећој години садње, у зависности од региона гајења. Одликује се сочном пулпом и атрактивним комерцијалним квалитетима.

Цветови су самоопрашујући, бисексуални - не захтевају додатно опрашивање инсектима. Од свих изданака, 75% је плодно. Листови су средње величине са назубљеним ивицама, светлозелени, глатки. Грмови Јупитера су средње величине, коренов систем је моћан.

Кратка историја настанка и дистрибуције

Јупитер грожђе се појавило захваљујући радовима америчког узгајивача Д.Кларка 1998. године.

У почетку је препоручио да се узгаја само у Сједињеним Државама. Међутим, већ почетком 2000-их ова сорта је стекла славу широм света. Баштовани и пољопривредни техничари су утврдили да је грожђе укусно, отпорно на мраз и лако за негу.

Карактеристике и опис сорте

Пре садње грожђа Јупитер препоручује се проучавање његових карактеристика, правила садње и неге. Упркос чињеници да је сорта непретенциозна, важно је научити основне агротехничке нијансе и препоруке.

Усев сазрева у гроздовима, тежина једног варира од 300 до 600 г Гроздови су компактни и уредни - бобице се чврсто уклапају једна уз другу. Тежина једне је око 4 г, боја током зрења је тамно плава. Укус је умерено сладак, није горак или кисео. Арома је пријатна, са нотама мушкатног орашчића. Пулпа није воденаста, структура бобица је еластична.

Вегетација варира од 100 до 125 дана у зависности од региона узгоја, неге и примењеног ђубрива.

Јупитеров принос је стабилан - око 5 кг по грму током лета.

Отпорност на болести, штеточине и временске услове

Захваљујући густој кори, грожђе је заштићено од једења инсеката - свраб, гриње и ваљци лишћа ретко долазе до ситних бобица.. Исто важи и за болести - Јупитер има јак имунитет на гљивичне, вирусне и бактеријске болести.

Међутим, уз неправилну негу и високу влажност, може се развити елементоза - неинфективна болест која се јавља услед недостатка хранљивих материја (азота, фосфора, калијума). На листовима се појављују жуте мрље и чиреви, а млади изданци се осуше.

Пажња! Упркос ниском имунитету грожђа Јупитер, превентивне мере заштите од болести и штеточина никада нису сувишне. Пре садње грмља, баштовани сакупљају и спаљују све прошлогодишње лишће и редовно третирају саднице антифунгалним лековима - раствором Бордо мешавине или бакар сулфата.

Јупитер не толерише добро мраз, па баштовани постављају решетке или лукове у близини грмља на којима развлаче филм. Овакав стакленик штити биљку од јаких киша, мраза и ветрова. Младим засадима је посебно потребна заштита.

Још један ефикасан лек је агрофибре. Ово је посебан материјал који штити биљку од грмљавине, магле, града, хладноће и штеточина. Еколошки прихватљив пропилен, за разлику од филма, ствара посебну микроклиму и подржава размену ваздуха. Агрофибре се продаје у специјализованим продавницама за баштоване.

Предности и мане сорте

Предности укључују рано сазревање, лакоћу неге и брзо прилагођавање сорте свим климатским условима. Јупитер показује стабилне и високе приносе, грожђе је универзално у употреби и високог укуса. Цењен је због свог тржишног изгледа и отпорности бобица на пуцање и кварење.

Недостаци укључују мрвљење када су презрели. Ако на време не уклоните гроздове са гране, бобице ће завршити на земљи.

Технологија узгоја

Технологија садње и узгоја не захтева од баштована велико искуство и специјализовано знање. Испод су главне препоруке.

Оптимални услови

За Јупитер изаберите сунчана и ветром заштићена подручја. Препоручљиво је изабрати места са лабавим земљиштем, дајући предност мешавинама иловаче и пешчане иловаче. Земљиште треба да буде лагано, са неутралном киселином.

У северним регионима, земљиште је претходно оплођено инфузијом дивизма, компостом или пиљевином. Ово повећава његове плодне квалитете и позитивно утиче на развој садница.

Пажња! Грожђе се слабо укорењује у мочварним подручјима са високом влажношћу. У близини не би требало да буде резервоара или подземних вода.

Датуми и правила слетања

Грожђе се сади у пролеће или лето. Пролећна садња се дешава у априлу - мају и популарнија је међу баштованима. Током лета, биљка се укорењује у земљи, топла клима благотворно утиче на њен брзи развој. Ако се сади крајем септембра и пре средине октобра, предузимају се прелиминарне мере за дезинфекцију земљишта.

Подручје је очишћено од отпада, прошлогодишњег лишћа и корова. Земља се прекопава на дршку лопате и припремају рупе на удаљености од најмање 3 м једна од друге. Дробљени камен се поставља на дно рупе, одозго се посипа земља - дробљени камен не би требало да дође у контакт са коренима.

Саднице су натопљене раствором Корневина један дан, затим се стављају у рупу, посуте земљом са свих страна и залијевају топлом водом. Након садње, у близини се поставља дрвени клин за осигурање биљке у будућности.

Даља брига

Да би формирали пуноправну жетву, баштовани прате ниво влаге. Грожђе залијте у тренутку кидања пупољака и цветања. Вода треба да буде топла, јер хладна вода доводи до гљивичних и вирусних обољења. Уз свако заливање, тло се отпушта - ово храни корење кисеоником.

Биндвеедс често расте у близини грожђа. Препоручљиво је одмах уклонити коров. Корови негативно утичу на биљну микрофлору и изазивају појаву штеточина инсеката. Поред тога, важно је применити минерална и органска ђубрива - уреа, калијум сулфат, суперфосфат, амонијум нитрат. Сваки елемент се разблажи у води и помеша.

Пажња! Баштовани користе фолијарна ђубрива заједно са коренским ђубривима.Њихова сврха је заштита од болести и инсеката. Прво фолијарно прихрањивање врши се пре цветања борном киселином и уреом у односу 50:5. Разблажите у 10 литара воде, филтрирајте и прскајте грмље.

Могући проблеми, болести, штеточине

Услед честих киша, грожђе може да развије пероноспора. Ово је једна од најштетнијих гљивичних болести која може уништити цео усев. На листовима и изданцима појављују се мрље, а биљка вене пред нашим очима. За спречавање пепелнице, баштовани поклопац грожђе са агровлакном, редовно малчирајте тло, процес садњу фунгицидима.

Међу штеточинама примећује се појава паукових гриња. На листовима се појављују минијатурне бубе и бели премаз - паучина. Гриња сише из биљке сок и нутритивних елемената. Ако се мере лечења не предузму на време, грожђе умире.

Такође, због недостатка минералних компоненти, појављује се филоксера. Зелене и жуте лисне уши нападају лишће и коренов систем; опасне су и ларве и одрасле јединке. Филоксера се посебно често појављује у каменитим и шкриљевским земљиштима.

Пажња! Вишак минералних ђубрива негативно утиче на развој грожђа Јупитер. То доводи до хемијских опекотина листова и прекомерне оксидације земљишта. Искусни баштовани прате распоред и количину примењеног ђубрења.

Зимовање

Јупитеру, као и већини сорти, потребна је додатна заштита зими. Посебна пажња се посвећује грмљу у првих 5-7 година. За склониште се користе четинарске гране, пиљевина и трска.

Осим што вас загревају, ови природни материјали одбијају глодаре и друге штеточине. Уз жбун се поставља пиљевина и грање, а на врху се стављају лозе везане у грозд.Они су причвршћени за земљу дебелом жицом, а на врху се поставља други слој грана или трске. Завршна фаза је посипање слојем земље од 40 цм.

Пажња! Баштовани самостално одређују време покривања грмља. По правилу, ово је период од почетка опадања листова до првог мраза.

Карактеристике узгоја сорте Јупитер у зависности од региона

У регионима са променљивом климом, препоручљиво је обратити посебну пажњу на ђубрење. То су органске и минералне материје које јачају имунитет биљке и штите је од наглих температурних промена.

Баштовани оплођују грожђе сувим дрвеним пепелом и прскају их раствором бакар сулфата. Такође користе готове мешавине и препарате - "Растворин", "Корневин", "Акуарин", "Новоферт". Они побољшавају пропусност тла, чинећи га лакшим и кориснијим.

Пажња! Башта се не може урадити без ђубрења стајњаком. Засићује грожђе калцијумом, азотом и калијумом. Око сваког жбуна копају се жлебови дубине 30 цм.На тај начин биљке брже упијају и упијају хранљиве материје.

У регионима са високом влажношћу не препоручује се заливање. Земљиште се навлажи 1-2 пута месечно. Урадите то ујутру или увече да бисте избегли опекотине од сунца. У лето се примењује лек "Јајник" - калијум-фосфорно ђубриво стимулише развој бобица.

Берба и примена

Зрелост Јупитера је одређена његовим меким месом и плаво засићеном нијансом. Стабљике гроздова постају тврђе, а на бобицама се појављује слаб воштани премаз.

Грожђе се бере по сувом времену. За чишћење користите баштенски нож или маказе. Исечени гроздови се стављају у кутије или канте са петељкама горе на суви папир или новине.

Ако у грозду има покварених бобица, пажљиво се беру и бацају. Остатак усева се ставља на суво место 1-2 дана. Чувајте га на летвицама или ставите у један ред на чисте и суве полице.

Јупитер грожђе је универзално у употреби — прави укусне и здраве воћне салате, грицкалице и канапее. Домаћице обрађују жетву и залихе препаратима за зиму - кувају компоте, желе, сок, џем.

Сочна пулпа бобичастог воћа хармонично се слаже са пилећим прсима, орасима, сиром, смоквама, руколом. Ови састојци се користе за припрему хранљивих и дијететских салата.

Репродукција

Грожђе се размножава на неколико начина. Најчешћа је употреба резница. Беру се током јесени обрезивање - током овог периода изданци су већ тврди и зрели. Препоручљиво је обратити пажњу на резнице из средњег дела винове лозе - секу се са 5-6 очију. Дебљина реза мора бити најмање 6 мм.

Резнице се могу чувати код куће у фрижидеру или у хладном, чистом подруму. Стављају се у дебелу пластичну врећу, остављајући само врх споља.

Друга метода је размножавање зеленим резницама. Баштован не мора да их залихе код куће и организује складиштење. Међутим, зелене резнице су погодне само за регионе са топлом климом и плодним земљиштем. У другим климатским условима они се не укорењују.

Коментара

Искусни баштовани који су већ узгајали грмље ове султаније на својој локацији говоре о предностима и слабостима сорте Јупитер.

Марија, Москва: „Волим Јупитер грожђе! Гајим га већ пет година и веома сам задовољан. Не изазива никакве проблеме у нези - само заливам, везујем и храним биљке. Бобице су лепе и укусне и могу се дуго чувати.Јесен је слатка и сочна, волимо да их једемо целом породицом.”

Олег, Краснодар: „Оцењујем Јупитерово грожђе са 4.“ Свиђа ми се његова презентација и укус - бобице не киселе и ретко се покваре након жетве. Међу минусима бих приметио просечну отпорност на штеточине - на пример, прошле године су Јупитер напале паукове гриње.

Александра, Оренбург: „Посадио сам грожђе Јупитер по препоруци комшије. Не могу рећи да сам био задовољан квалитетом воћа - бобице су, по мом укусу, слатко-киселе. Брига је иста као и за друге сорте. Продуктивност је испод просека."

Закључак

Грожђе Јупитер бирају баштовани у Сибиру, Московској области, на Уралу. Гаранција богате и укусне жетве је правилна садња и брига.

Грожђе је засађено на пространим површинама и прекривено агрофибром, пиљевином и боровим гранама како би се заштитило од временских непогода и штеточина. Берите док сазрева, обраћајући пажњу на боју и облик бобица. Користе се свеже или прерађене у пића, салате, десерте и грицкалице.