Узгајање грожђа за почетнике

Избор сорте грожђа

Приликом одабира сорте која ће расти у различитим годинама у Русији (на пример, за Московску област и Краснодарску територију), важно је обратити пажњу на следеће факторе.

• имунитет;
• максимална отпорност на мраз;
• продуктивност;
• услови узгоја;
• захтеви према земљишту;
• квалитети укуса;
• величина и боја бобица;
• присуство отпорности на сушу.

Слетање

Садња и брига о грожђу захтева поштовање основних правила. Само у овом случају биће могуће узгајати јаке, здраве биљке.

За размножавање грожђа најчешће се користи метода резања. Омогућава вам да добијете прву жетву у року од 2 године након садње. Репродукција слојевима се користи ређе.

Грожђе се може садити у пролеће (од средине марта до почетка јуна) и у јесен. Прва опција је пожељнија, посебно за регионе са хладном климом - већа је шанса да ће се садница укоријенити.

Избор и припрема садног материјала

Важан услов за узгој грожђа је избор одговарајућег садног материјала и његова припрема. Управо ове фазе ће одредити да ли ће се садница укоријенити и колико често ће се биљка у будућности разбољети.

Обично се саднице купују у специјализованим продавницама и на тржиштима. Да бисте изабрали најбољи садни материјал, обратите пажњу на следеће факторе:

1. Роотс. Добра садница треба да има више од 4 дебела корена. Добро развијен коренов систем ће омогућити да се садни материјал брже укорени. Корени треба да буду дугачки, густи и дебели. Када се исече, корен треба да буде бео и влажан. Суви, млохави, танки и поломљени корени указују на лош квалитет производа. Шансе да се такав садни материјал укорени су мале.
2. Трунк. Главна ствар је да на њој има најмање 5 живих пупољака. Да би били сигурни да бубрези нису умрли, притискају се прстом. Ако пупољци почну да се љуште или отпадају, они нису одрживи. На виновој лози не би требало да буде оштећења или знакова болести. Висококвалитетно буре је еластично и топло на додир. Кора му је смеђа, са слојем зелене испод.
3. Број дебла. Једна садница не би требало да има више од 2 дебла. 2 лозе ће се укоријенити ако садни материјал има развијен коријенски систем.
4. Величина лозе. Пречник пртљажника не би требало да буде мањи од 6 мм. Дужина треба да варира између 30-40 цм.

Саднице грожђа се називају и чубуки. Можете их припремити сами, током процеса формирања винове лозе.

Савет! Препоручљиво је купити чибуке у јесен. Чувају се до пролећа, закопане у рововима или у кутијама са песком.

Да се ​​биљке не би разболеле и брзо укорењене, припремљене су за садњу. Ово се ради на следећи начин:

1. Садница се скраћује са сваке стране за 1,5 цм. Резови се врше под углом. Ова процедура активира раст саднице.
2. Да би се грожђе заштитило од болести, садни материјал се дезинфикује. Да би се то урадило, потопи се 20 минута у светло ружичасти раствор калијум перманганата на собној температури.
3. 2 дана, чибуци су натопљени раствором стимулатора раста (Епин, Цирцо). Ово ће повећати отпорност садница на негативне факторе животне средине и помоћи им да се брже укоријене.

Припремам саднице непосредно пре садње.

Избор, припрема локације и садња

За узгој грожђа важно је одабрати одговарајуће место у башти. Требало би да буде заштићено од ветра и да се налази у најосветљенијем простору. Подземне воде не би требало да буду близу површине. Пожељно је да кревети немају нагиб.

Искусни баштовани препоручују постављање кревета за грожђе на југозападу. Редови грожђа су распоређени од севера ка југу. Међутим, ово није неопходно. Било која локација која испуњава ове услове ће одговарати.

Место се припрема најмање 3 недеље пре садње садница. Ако се грожђе сади у пролеће, препоручује се припрема локације у јесен. Ово се ради на овај начин:

1. Копати рупе. У песковитом земљишту његова дубина треба да буде 50 цм, а у глиненом земљишту 20 цм.
2. Земља из рупе се помеша са ђубривима. За 1 део земље узмите 1 део трулог стајњака, 25 г суперфосфата, 1 кашика пепела.
3. Дренажа се сипа на дно рупе. Ово може бити мали дробљени камен, експандирана глина или сломљена керамика. На дренажу се поставља слој грана или дасака.
4. На врху слоја грана направите брдо од припремљене мешавине земље.
5. Корени су потопљени у мешавину глине и дивизма. Да бисте то урадили, сипајте 1 кг дивизма и 2 кг глине у канту. Остатак запремине је напуњен водом.Сви састојци се мешају да би се добила смеша уједначене конзистенције.
6. Есцапес обрезана 1-2 цм и умочен у растопљени парафин.
7. Садница се поставља у рупу тако да је лоза у центру брда. Корени морају бити постављени око гомиле.
8. Рупа је испуњена преосталом земљом. Земља око саднице је сломљена.
9. Грожђе се залива. За једну биљку користите 5 литара сталожене воде на собној температури.
10. Земљиште око грожђа је малчирано. Покрива се компостом, палим лишћем, трулом сламом или тресетом.

Нега грожђа

Када се питате како правилно узгајати грожђе, прво треба да се упознате са основним нијансама бриге о њему. Очекивани животни век и продуктивност биљке зависе од исправне пољопривредне технологије.

Правила за садњу и негу грожђа на отвореном тлу за почетнике.

Нега после зиме

Када спољна температура достигне +5 ° Ц, уклоните из биљке склониште. Грм је прскан Епином. Грожђе се прегледа за болести и прска раствором бакар сулфата (узмите 1 кашику производа по канти воде).

Припрема за зиму

Да би се спречила инфекција грожђа заразним болестима, то процес раствор бакар сулфата. Сакупите све лишће и биљне остатке. Лоза је савијена до земље и причвршћена утегом или конзолом. Врх биљке је прекривен смрчевим гранама.

зими

Зими се препоручује посипање засада грожђа снегом.

Заливање

Грожђу није потребно често заливање. Земља се први пут залива након бербе. зимско склониште. Засад се други пут залива 7 дана пре цветања, а трећи пут када биљка заврши цветање.

Грожђе се последњи пут залива у сезони када су сви плодови убрани. За наводњавање користите топлу, сталожену воду. Ова процедура се изводи ујутру или увече, када је сунце неактивно.

Гартер

Поступак се спроводи у 2 фазе. Сува подвеза се врши одмах након уклањања зимског склоништа. Винова лоза је везана за први корак решетке. Зелена подвезица се прави како се изданци развијају. Одрасли делови биљке су причвршћени за следеће кораке изданака под углом.

Отпуштање

После сваког заливања и падавина, тло око грожђа се олабави како би се уништила земљана кора. Током процеса отпуштања, погодно је уклонити коров који носи инфекцију.

Превентивни третмани

Када грожђе расте, важно га је заштитити од болести. У ту сврху се спроводи превентивни третман. Биљка се први пут прска у пролеће, други пут недељу дана пре цветања или по пупољцима, трећи пут после цветања, четврти пут када плодови достигну величину грашка.

За прскање користите Бордеаук смешу, бакар сулфат или системске фунгициде.

Храњење

Пре него што почнете да узгајате грожђе, требало би да се упознате са распоредом примене ђубрива. У лошем тлу, биљка неће задовољити баштована богатим жетвама и разболеће се.

Пре првог плодоношења (2-3) године грожђе се не прихрањује. Има довољно хранљивих материја које се додају током садње. Због тога је толико важно положити довољну количину трулог стајњака и минералних ђубрива пре садње саднице.

Након што грожђе почне да даје плодове, ђубрење постаје неопходно. Биљка се оплођује у корену према следећој шеми:

1. Прво храњење Нанети одмах након бербе зимског покривача. Користите гранулирана сува ђубрива.За једну биљку узмите 40 г суперфосфата, 45 г азотног ђубрива и 30 г препарата који садржи калијум. Супстанце се постављају у жлеб око грма, након чега се удубљење попуњава.
2. Други пут Ђубрива се примењују недељу дана пре цветања. За припрему помешајте 2 дела воде са 1 делом пилећег стајњака. Производ се оставља да се кува 2 недеље, а затим се разблажи водом у омјеру 1:5. 25 г суперфосфата и 10 г калијумовог ђубрива се сипају у канту добијеног ђубрива. По грму се користи 10 литара ђубрива.
3. Током сазревања бобица, урадите 3 храњења. Испод грма се наноси 20 г калијумовог ђубрива и 50 г суперфосфата.

У пролеће и јесен користи се фолијарно прихрањивање. Грожђе се прска саставом који укључује микроелементе, који морају укључивати бор, калијум, фосфор и азот. Ђубриво припремате сами или купујете готове препарате.

Обликовање и обрезивање

Формирање младих биљака је прилично једноставно. Укључује две фазе. Санитарна резидба се врши у јесен одмах након бербе.. Из грма се уклањају слаби изданци, врхови, плодоносне везе, суве гране, делови биљке са знацима инфекције или штеточина.

Друга резидба се врши након опадања листова. Одрежите све вишак изданака, остављајући на биљци од 3 до 8 рукава који се налазе под углом.

Варају се они који мисле да је резидба грожђа брз процес. Што је биљка старија, то је дуже потребно да се формира.

У одраслом грожђу, током прве резидбе, исеку се сви изданци који се налазе испод 0,5 м од земље. Сви посинци се такође уклањају са грана које се налазе изнад 0,8 м од површине земље. Врхови ових грана су одсечени, повлачећи се 10 цм од краја.

Приликом друге резидбе остављају се само окомита дебла и рукави са пупољцима који се налазе управно на тло. Следеће године из ове последње ће расти гроздови бобица.

Важно! Први мразеви отврдну грожђе. Орезивање се може обавити до -3°Ц.

Карактеристике узгоја у различитим регионима

Ако одаберете праву сорту грожђа за одређени регион, брига о биљкама неће се разликовати у зависности од климатских услова. У свим руским градовима није могуће узгајати усеве на отвореном тлу.

Краснодарски крај има идеалне услове за винограде. Клима је топла, а зимски мразеви ретко достижу и -20°Ц. Због тога је у јужном делу Русије могуће узгајати сорте са великим плодовима, танком љуском и слатким укусом.

У Нижњем Новгороду, Московској области и другим централним регионима зиме могу бити оштре. Већина култивисаних сорти грожђа не може да расте у таквим условима. Грожђе са повећаном отпорношћу на мраз је погодно за такве градове. У већини случајева, његови плодови су мале величине, имају густу кору и киселкаст укус. Често се користе у производњи вина.

У Сибиру и другим градовима са хладном климом, грожђе не расте на отвореном тлу. Овде је могуће узгајати усеве само у пластеницима.

Берба

Берба грожђа се бере у другој половини лета. До тог времена црне бобице добијају карактеристичну плаву боју, а беле жућкасту нијансу. Зреле бобице имају сочну нежну пулпу, слатки укус и изражену арому.

Грожђе се сече или ломи у целим гроздовима. Чувају се у фрижидеру, у фиоци за поврће.

Закључак

Грожђе је захтевна култура која захтева сталну пажњу баштована. Без благовременог заливања, резидбе, залагања, ђубрења и припреме за зиму, биљка ће трпети и доносити оскудне жетве.

Главно правило за почетника виноградара је да не занемари основна правила неге и да слуша савете и препоруке искусних баштована.