Сорта кромпира "Адретта" од немачких узгајивача
Средње рана немачка сорта Адретта је божји дар за оне који траже кромпир са високим приносима и одличним укусом који није довољно за одржавање. Кртоле су цењене због високог садржаја скроба, због чега током кувања постају мекане и благо мрвљиве.
У чланку ћемо говорити о предностима и недостацима сорте, правилима узгоја, бербе, складиштења и методама лечења најопаснијих болести - касне мрље, црне и обичне красте.
Порекло и опис кромпира
Сорта Адретта је производ оплемењивачког рада немачких биолога компаније Норика Нордринг-Картоффелзуцхт унд Вермехрунгс ГмбХ, из 1977. године. Култура је уврштена у руски државни регистар 1980. године.
Носиоци патената:
- ФГБНУ „ВНИИ Узгој кромпира по имену. А. Г. Лоркха";
- Федерална државна буџетска установа „Федерални истраживачки центар Институт за цитологију и генетику Сибирског огранка Руске академије наука“;
- ДОО Мало иновативно предузеће Далекоисточни центар за селекцију и производњу семена кромпира.
На фотографији се види кромпир Адретта.
Пре неколико деценија, кромпир са жутим месом храњен је фармским животињама. Његов укус није био на нивоу. Крајем 70-их година двадесетог века, немачки одгајивачи направили су сензацију стварајући Адретта кромпир са жутим месом и пријатним укусом. Управо је овај квалитет одредио раст популарности сорте, коју до данас није изгубила.
Ботанички опис сорте представљен је у табели.
| Индикатори | Карактеристично |
|---|---|
| Период сазревања | 60–80 дана |
| Бусх | Висок, усправан, склон обилном цветању |
| Број кртола у грму | У просеку 10-15 ком. (максимално 25) |
| Тежина | 100–150 г |
| Форма | Округла-овална |
| Бојање | Кора је жута са малим очима, груба, месо је светло жуто. |
| Оставља | Велике, светло зелене боје |
| Цоролла боја | бео |
| Садржај скроба | 13–18 % |
| Укус | Одлично (5 на скали од пет поена) |
| Час/група кувања | Ц (средње мрвљиво) |
| Продуктивност | 400–460 ц/ха |
| Тржишност | 95 % |
| Одржавање квалитета | 98 % |
| Сврха | Трпезарија |
| Одрживост | Имунитет на рак и вирусе, подложност касној флеки, обична краста, ризоктонија. |
| Транспортабилност | Високо |
Сорте пољопривредне технологије
Сорта Адретта је непретенциозна у нези и издржава сушу и хладноће. Култура се сади на лабавим пешчаним и иловастим земљиштима. У тресетну земљу додаје се 200–300 кг песка на 100 м², а тешка иловача се осветљава хумусом (500 кг на 100 м²). Приликом садње, предност се даје отвореним, добро осветљеним површинама.
Кромпиру је потребно редовно заливање, рахљење, плијевљење, осипање, минерално ђубрење и превентивно прскање против штеточина и болести.
Датуми, шема и правила садње
Кромпир се сади у последњих десет дана априла - средином маја. За 20-25 дана, кртоле се износе из подрума на топло, светло место за клијање. Семе се претходно натопи у стимулатор раста "Епин", а затим се држи 20-30 минута у благо ружичастом раствору калијум перманганата, "Фитоспорина" или бакар сулфата.
Подручје се припрема за садњу у јесен - ископава се и оплођује хумусом. У пролеће поново олабаве и формирају рупе дубине 8–10 цм са размаком од 35–40 цм.Размак између редова је 50–60 цм.
Ставите 1 тбсп у сваку рупу. л.дивизма и суперфосфата. Кртоле су подељене на делове тако да сваки од њих има 1-2 ока. Ово обезбеђује високу продуктивност. Рез се посипа дрвеним пепелом и материјал се полаже са клицама окренутим нагоре. Затим су рупе прекривене земљом, а кревети се изравнавају грабљама.
Нега
Адретта кромпир се носи са сушом, али не толерише стајаћу воду у земљишту. Грмље се залива из канте за заливање по потреби, након што се горњи слој земље осуши. Потрошња по биљци - 3-4 литара. По сувом, топлом времену врши се прскање.
Кревети се након сваког заливања отпуштају како би се спречило стварање тврде земљане коре.
Подизање грмља кромпира је обавезан поступак, који помаже у задржавању влаге, засићењу тла кисеоником и формирању кртола. Хиллинг се врши два пута током вегетације: први - када грмови достигну висину од 8-10 цм, други - 20 цм Пре поступка, тло се навлажи. Све манипулације се спроводе ујутру или увече због негативног утицаја сунца на грмље.
Приликом храњења Адретта кромпира, азотна ђубрива се примењују пажљиво. У случају ове сорте, недостатак је бољи од вишка, иначе ће биљка почети да активно добија вегетативну масу, а кртоле ће расти мале.
Грмље кромпира се храни у зависности од њиховог изгледа:
- Танки и слаби изданци и млохави листови указују на недостатак минерала. За исхрану користите 15 г урее/10 л воде или инфузију пилећег ђубрива (500 мл/10 л). Потрошња по биљци - 500 мл.
- Током периода пупљења додајте другу порцију (3 кашике пепела, 1 кашика калијум сулфата на 10 литара воде). Потрошња по грму - 500 мл.
- Трећа додатна порција ђубрива се примењује у висини цветања да би се стимулисало формирање кртола (100 г суперфосфата/10 л или 2 г натријум хумата/10 л).Раствор се користи за прскање засада.
Нијансе узгоја и могуће потешкоће
За узгој кромпира користи се још један метод: садња у траву без копања тла. На одабраној површини траве, редови се обележавају помоћу кочића и ужета. Растојање између редова је 50-60 цм.На сваких 20-30 цм, распоредите 2-3 гомоља у шаховници. Покријте врх сеном или сламом слојем од 30 цм.
Током вегетације, покошена трава се сипа на кревете, непрестано обнављајући слој малча. Покрет који се сипа између редова служи као ђубриво.
Болести и штеточине
Кромпир Адретта је подложан касној палежи кртола и лишћа, обичној краставости и ризоктонији. Табела садржи информације о знацима болести и методама лечења.
| Болест | Знакови | Третман | Превенција |
|---|---|---|---|
| Касна мрља | Тамне мрље и беличаста превлака на листовима, сива трулеж на кртолама, увенуће биљке. | Прскање Бордо мешавином, Ридомил Голд, Оксикхом, Алуфит, Браво. | Плодоред, третирање кртола пре садње Фитоспорином, калијум перманганатом, ђубрење калијум-фосфорним ђубривима, праћење нивоа азота у земљишту. |
| Обична краста | Мокра и сува трулеж на кртолама. | Закисељавање тла пре садње амонијум сулфатом (2 кашике / 10 л).
Прскање биљака са Маким, Албит, Цолфуго, Ацробат МЦ, Манкозеб, Ордан. |
Правовремено заливање, ђубрење бакром, манганом и бором, прскање цирконом, који потискује раст спора.
|
| Ризоктонија (црна краста кртола) | Тамне, дубоке мрље, одумирање ретикуларног ткива. | Лечење лековима Маким, Куадрис. | Усклађеност са ротацијом усева, ђубрење калијумом и фосфором, благовремена жетва.
|
Фунгициди помажу у борби против колорадске бубе:
- "Фитоверм";
- "Престиж";
- "Актара";
- "Цорадо";
- "Табу";
- "Убица";
- “НЕМА колорадске бубе!”
Традиционалне методе:
- запрашивање кукурузним брашном ујутру, на листовима влажним од росе ради бољег пријањања;
- 1 кг зелених плодова или листова ораха/10 литара вреле воде оставити 7 дана, пре употребе процедити;
- 100 г сувог корена елекампана / 5 литара вреле воде, оставити 3 сата и прскати грмље;
- 0,5 кг цветова сунцокрета сипајте у 10 литара воде и оставите 3 дана;
- 1,5 кг целандина / 10 литара кључале воде, оставити 3 сата, додати 1 литар 1,5% раствора калцијум хлорида.
Цикаде, главни преносиоци гљивичних болести, хране се листовима кромпира. Да би се уништила штеточина, птице се привлаче на локацију, а грмље се третира препаратима "Престиге", "Табу", "Акарин", "Цалипсо", "Децис".
Сакупљање, складиштење и коришћење усева
Берба се врши благовремено - од краја августа до средине септембра, пошто зрели гомољи почињу да труну у влажном тлу. Семенски материјал се обнавља након 3-5 година.
Сакупљени гомољи се одлажу у мрачну просторију да се осуше 3-4 дана, а затим се полажу у дрвене, пластичне кутије или платнене кесе. Оптимална температура ваздуха у затвореном простору је +2 °Ц, влажност је 80-85%.
Савет. Да кромпир не би никнуо, ставите неколико јабука у кутије.
Кромпир се на балкону или лођи одлаже у кутије које се постављају на постоље тако да не долазе у контакт са залеђеним подом, или у термо контејнере (велики руксаци на струју).
Кртоле се редовно прегледају и сортирају, потпуно уклањају из складишта. Покварени и зелени плодови се бацају.
Адретта кромпир има пријатан укус.Карактеристична карактеристика је да као резултат замрзавања не добија слаткаст укус. Производ је погодан за кување, пржење, печење и динстање. Због високог садржаја скроба, кртоле се брзо распадају у води, па се паре да би се очувала структура.
Ово је занимљиво:
Предности и мане
Предности Адретта кромпира укључују:
- брз раст зелене масе;
- рано сазревање;
- одличан укус;
- када се замрзне, пулпа не постаје слатка и не мења боју;
- отпорност на вирусе и рак;
- лакоћа неге.
Међу недостацима:
- у суши, када постоји недостатак влаге, кртоле престају да расту;
- Када се чува у просторији са високом влажношћу, кромпир клија.
Региони раста
Сорта је добила дозволу за узгој у следећим регионима:
- Средња Волга (Пенза, Самара, региони Уљановск, Република Мордовија и Татарстан);
- Западни Сибир (Алтајска територија, Република Алтај, Кемеровска, Омска, Новосибирска, Тјуменска, Томска област);
- Далеки исток (Амур, Камчатка, Магадан, Сахалин региони, Приморске и Хабаровске територије).
Адретта се узгаја и у другим регионима земље, поштујући правила пољопривредне технологије. Уз одговарајућу негу, велика жетва се може сакупити у регионима са топлом, сувом климом.
Рецензије фармера
Током неколико деценија постојања, сорта Адретта је освојила љубав фармера и потрошача захваљујући гарантованом високом приносу, пријатном укусу и лакоћи неге.
Павел, Нижњи Ломов: „Немачка сорта Адретта се годинама сматра једном од најбољих.Већ дуго га узгајам на својој парцели и сваки пут добијем одличне резултате. Након кувања кртоле су мекане, мало мрвљиве, укусне, чак и ако се зими смрзну, не постану слатке.”
Нина, Коливан: „Пет година заредом гајимо кромпир на сену. За нас је ово најједноставнији и најефикаснији начин. Нема потребе да се копа земља, а затим узбрдо. Биљке не оболевају, не жваћу их биљке Колорада. Сорта Адретта је, као и увек, у свом најбољем издању. Кртоле су глатке, са жутом кожом и пулпом."
Оксана, Комсомолск на Амуру: „Изгледа да сви знају ову немачку продуктивну сорту. Многи га узгајају у нашим крајевима, укључујући и мене. Кромпир је пријатног укуса, не дегенерише дуго, али није отпоран на касну пламењачу, црну и обичну краставост. Саветујем вам да купите семе од проверених произвођача, тако да ћете бити сигурни у квалитет материјала и добити очекивани резултат.”
Прочитајте такође:
Рецепти за домаће маске за лице од кромпира против бора.
Закључак
Адретта кромпир није изгубио лидерску позицију неколико деценија заредом, од свог настанка. Глатке жуте кртоле су пријатног укуса, дуго се чувају на хладном месту, не замрзавају и погодне су за пржење, кување, динстање и печење.
Култура има јак имунитет на рак и вирусе, али није отпорна на касну пламењачу, црну и обичну краставост. Превентивне мере (ротација усева, третирање семена у калијум перманганату или бакар сулфату, благовремена жетва и примена калијум-фосфорних ђубрива) помажу у спречавању или барем смањењу вероватноће инфекције.