Непретенциозна сорта кромпира која се добро складишти: "Сифра"

Избор правог кромпира за садњу није лак задатак. Приликом избора сорте узимају се у обзир трајање зрења, рок трајања, принос, укус и отпорност на болести. Једна од најбољих опција за многе љетне становнике је кромпир Сифра.

У чланку ћемо вам рећи које су његове карактеристике, предности и које су нијансе неге.

Опис сорте

Кромпир Сифра је узгојен у Холандији и ушао је на руско тржиште након што је сорта уписана у државни регистар 2010. године.

Састав кромпира:

• вода;
• скроб;
• шећер;
• целулоза;
• сирови протеини;
• амино киселине;
• органске киселине;
• минерали;
• амиди;
• пектини.

Кромпир је богат макронутријентима:

• фосфор;
• сумпор;
• силицијум;
• натријум;
• магнезијум;
• калијум;
• хлор.

Такође садржи витамине Ц, А, Х, Е, групу Б (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотенску и фолну киселину).

Кромпир сорте Сифра сазрева од 95 до 110 дана и има високе приносе, максимални показатељи су 500 ц/ха.

Сорта је отпорна на разне болести и штеточине - краставост, кромпиров рак, златну нематоду, али је слаба на гљивичне болести, а умерено је отпорна на касну пламењачу.

Карактеристике кромпира Сифра

Сифра грмови су средње величине. Листови су мали, тамнозелени и могу се раширити или стајати усправно. Током периода цветања, грмље су прекривене белим цветовима сакупљеним у венчиће. Кромпири су велики, глатки и уједначени, овалног облика са неколико очију.Боја коре је светло жута, месо је бело или светло крем.

Кромпир Сифра је заслужио поверење баштована због своје отпорности на климатске услове бројних региона - централне, северозападне, централне црне земље, Волга-Вјатка. Ова сорта се активно узгаја у Молдавији и Украјини.

Важно! Сорта Сифра је осетљива на мраз, па је боље започети садњу током периода стабилне топлоте, када земљиште има времена да се довољно загреје.

Главне предности и мане сорте

Поред имунитета на низ болести, високог приноса и естетског изгледа, сорта Сифра има и друге предности.

За разлику од супер-раних, отпоран је на сушу и може ускладиштено дуже време. Сифра не показује знаке дегенерације. Кромпир ове сорте се користи у кувању за дијететску и дечију храну и има пријатан укус.

Недостаци сорте:

• осетљивост на изненадне падове температуре;
• посебне потребе за хранљивим земљиштем.

Особине садње и узгоја

Места за садњу кромпира припремају се у јесен: тло се ископа до дубине од 30 цм уз додатак хумуса и пепела. Други се додаје додатно пре садње како би се избегла појава гљивица и заштитили кртоле од труљења.

Пре садње, клијају се на светлом месту на умереној температури (до +15°Ц). Ако се клице појаве раније од планиране садње, кртоле се привремено померају на тамно место. Примерци са клицама дужине 1,5 цм биће оптимални за садњу.

Шема и правила слетања

Проклијали кромпир се сади у касно пролеће у добро опуштено и навлажено земљиште. Кртоле се постављају у унапред припремљене рупе, чија је дубина од 5 до 12 цм, у зависности од тла.Кртоле се саде на растојању од 30 цм једна од друге у једном реду. Размак између редова је око 60 цм.

Након садње, кртоле су прекривене земљом.

Пажња! Није препоручљиво садити кромпир Сифра у преплављеном и тешком земљишту. Земља мора бити сува. Најбољи избор је песковита иловача и песковита тла.

Нијансе неге

Почињу да заливају кромпир током цветања - увече, брзином од 3 литра по грму. Пре сваког следећег заливања, земљиште треба да се осуши за око 10 цм.За одржавање оптималног нивоа влаге у земљишту препоручује се организовање система за наводњавање кап по кап.

За храњење је пожељно користити органско ђубрива – пилећи измет, кравље или коњско ђубриво. Земљиште можете хранити сложеним минералним ђубривима - "Азопхоска", "Аммопхоска", "Амонијак нитрат". Дозирање ђубрива се израчунава према упутствима, узимајући у обзир ниво плодности земљишта.

Боље је да почнете да ђубрите земљиште унапред - док орате башту, или га додајете у рупе приликом садње. Кромпир се храни око три пута током сезоне - на првим избојима, пре цветања и после.

Кревети се саде два пута у сезони: када грмље достигне висину од 15-16 цм и пре цветања. Да би то учинили, грабуљају тло између редова према грму. Подигните се ручно или помоћу машина.

Болести и штеточине

Да би се спречиле болести кромпира, засади се третирају два пута у сезони препаратима који садрже бакар. Да спречи развој касна мрља, у пролеће пре садње, третирајте земљу раствором бакар сулфата. Након обраде подручја, тло се ископава.

Од гљивичних инфекција земљиште можете дезинфиковати јачим препаратима „Ридомил“ или „Танос“, обавезно се придржавајте упутстава произвођача.Неколико дана пре садње кромпира, сами гомољи се третирају фунгицидом - погодни су "Алирин-Б", "Метаксил", "Ордан", "Раек".

За оне који не желе да прибегавају хемикалијама и желе да добију еколошки производ из своје баште, постоје традиционални начини борбе против гљивичних болести:

1. Прскајте биљке једном у 14 дана раствором белог лука. Да бисте то урадили, згњечени бели лук се ставља у чашу воде и оставља један дан. Затим се раствор напуни водом (10 л) и дода се 1 г мангана.
2. Прскајте грмље једном у 14 дана раствором млека, воде и јода. Припремите према следећем рецепту: помешајте канту воде са 1 литром млека и додајте 15 капи јода.

Да би се избегао изглед штеточина (Колорадска буба, кртица цврчака, кромпировог мољаца), кромпир се третира инсектицидима.

Најефикаснији:

• „Актара, ВДГ” – штити од жичара и лисних уши;
• “Респецт, КС” – чува од колорадске бубе до 35 дана;
• „Регент, ВДГ“ - уништава популацију колорадске бубе;
• "Еместо Куантум" - помаже у борби против мољца кромпира;
• "Медветокс" - активно се бори против кртица цврчака.

Други начин заштите биљака од штеточина је употреба пепела.. Користи се у било којој фази раста кромпира. Пепео се помеша са водом и добијени раствор се прска на грмље. Да бисте побољшали ефекат, додајте струготине сапуна за прање веша.

Берба и складиштење

Копање кромпира почиње средином јула, иако је за велику жетву боље то урадити средином септембра. Сигнал за почетак поступка је увенуће и жутање листова и стабљике.

Након жетве, кромпир се очисти од земље и темељно осуши. Затим га шаљу на складиштење у подруму, у унапред припремљеним кутијама.

Важно! Кромпир чувајте у просторији са просечном влажношћу од 65% и температуром од +2...+3°Ц. Ако се поштују сви стандарди, жетва ће трајати до пролећа без губитка изгледа и укуса.

Какве потешкоће могу бити када расте

Нема посебних проблема приликом садње и узгоја Сифра кромпира. Најважније је не заборавити навлажити тло и третирати засаде од болести и штеточина. Мраз може изазвати озбиљне проблеме.

Када се појаве, мораћете да сачувате усев на један од следећих начина:

• врхове посути земљом;
• покријте грмље сламом;
• покријте засаде спунбондом или пластичном фолијом.

За рехабилитацију већ замрзнутих биљака, они се хране.

Савети и рецензије о сорти Сифра

Да бисте добили добру жетву при узгоју кромпира Сифра, искусни баштовани препоручују:

1. Дезинфикујте гомоље специјалним растворима који садрже борову киселину. На пример, у 10 литара воде додајте 0,5 г мангана, 15 г борне киселине и 5 г бакар сулфата. Ово решење ће спречити појаву болести и подстаћи раст кромпира. Садни материјал се може прскати или натопити неколико сати.
2. Направите мали попречни рез на кртолама пре садње. Ово ће помоћи да се хранљиве материје равномерно распоређују, а грмље ће расти, принос ће се повећати за 11%.
3. Да бисте брзо формирали кртоле, можете користити храњење суперфосфатом брзином од 2 тбсп. л. по 1 м² кревета.
4. Направите бразде за кромпир у правцу од севера ка југу. На овај начин ће сунце равномерно загрејати сваку страну.

Баштовани говоре о лакоћи узгоја ове сорте и њеном пријатном укусу.

Елена, Киров: „Прошле године смо га узгајали док нисмо продали дачу. Био сам задовољан укусом и величином кромпира. Такође, врло се лако чисти.Није било проблема са узгојем, увек мало садимо, па је можда лакше пратити. За оне који желе да узгајају добар кромпир, препоручујем сорту Сифра.”

Лариса, Вологда: „Компир узгајам дуги низ година, прошле године сам прочитао опис сорте кромпира Сифра, погледао фотографију и одлучио да је посадим. Проклијао сам кромпир око месец дана. Пре садње, рупе су попуњене пепелом, а сами кртоли су третирани препаратом „Максим“ неколико сати пре него што су уроњени у земљу. За 10 кг кромпира било је довољно 4 г супстанце. Посадио сам кромпир на дубину од 10 цм.Тло сам ђубрио стајњаком и заливао башту 3 пута недељно (понекад ређе због кишног времена). Саветујем вам да заливате ручно, такво заливање обезбеђује добро продирање влаге. Па, генерално, брига о кромпиру ове сорте се не разликује посебно од других. Жетва је сакупљена у рану јесен - око 20 кг. Кромпир је средње величине, уредан, уједначен. Неки су остављени за садњу.”

Закључак

Сифра је једна од популарних сорти кромпира међу руским летњим становницима. Повећано интересовање за њега је због његових карактеристика: отпорности на сушу и многе болести, високог приноса и дуготрајног складиштења, лепог изгледа и пријатног укуса. Али због повећане осетљивости на мраз и тло, ова сорта кромпира није погодна за све регионе.