Стони кромпир средње сезоне „Здабитак“ са издуженим овалним кртолама

Кромпир Здабитак је белоруска сорта средње касног зрења, која је цењена због високог приноса. Отпоран је на главне болести породице Соланацеае. Када се кувају, кртоле брзо прокувају и погодне су за прављење пиреа и тепсија. Боршч супе са овом сортом добијају се уз неку врсту "згушњавања кромпира".

Опис сорте

Здабитак кромпир је другачији дугуљасте кртоле средње величине са црвенкастом кожицом и белим месом.

Настанак и развој

Сорта је узгајана у Белорусији. Дуго је био подвргнут агротехничким испитивањима да ли је погодан за узгој у одређеним регионима, а 2005. године је уврштен у Државни регистар Руске Федерације.

Здабитка кртоле се узгајају у складу са најбољим страним узорцима. Садни материјал се не обнавља сваке године: пољопривредник се обезбеђује семенским кромпиром.

Цомпоунд

Главна карактеристика Здабитке — ултра-висок ниво садржаја скроба, више од 20%.

Витамини у пулпи кромпира:

• ретинол (А);
• аскорбинска киселина (Ц);
• токоферол (Е);
• тиамин (Б1);
• рибофлавин (Б2);
• никотинска киселина (Б3);
• пантотенска киселина (Б5);
• пиридоксин (Б6);
• фолна киселина (Б9).

Минерали:

• калијум;
• фосфор;
• сумпор;
• молибден;
• магнезијум;
• хлор;
• калцијум;
• натријум;
• цинк;
• манган;
• бакар;
• бор;
• гвожђе.

Период сазревања

Кромпир Здабитак сазрева за 120-130 дана. Сезона раста се састоји од 4 фазе:

1. Садња у земљу након што се тло потпуно загреје (крајем априла - почетком маја).
2. Избојци - 10-12 дана након садње.
3. Блоом.
4. Сазревање.

Оптимални период за раст гомоља и акумулација корисних супстанци у њима - 4 месеца. Жетва се не бере пре потпуног завршетка вегетације.

Продуктивност

По грму сазрева 6–11 кртола средња величина. Тежина поврћа - 100-130 г.

Референца. Уз квалитетну редовну негу и довољно влаге у земљишту, Здабитак производи до 22 кртола по грму.

Максимални принос на великим површинама - 318 ц/ха. Минимум - 211 ц/ха.

Отпорност на болести

Баштовани цене разноликост за отпорност на главне болести.

Здабита не подлеже:

• рак кромпира;
• касна мрља;
• бактеријске болести.

Мало подложан:

• кромпир нематода;
• вирусне лезије.

Карактеристике

Грмље средње висине, полуусправно. Листови су тамнозелени са благо таласастим ивицама. Цветови су црвено-љубичасти.

Кртоле су овално дугуљастог облика са црвеном, грубом кожом и малим очима. На попречном пресеку су беле са пријатном ружичастом нијансом. Укус пулпе је одличан.

За које регионе је погодан?

Зонирано за узгој у Белорусија, Украјина, Молдавија и неки региони Русије. Најпогоднија клима за култивацију сорте је у региону Централне и Средње Волге.

Занимљиве ствари на сајту:

Непретенциозна сорта кромпира "Пхелок"

Домаћа сорта столног кромпира "Сказка"

Кромпир "Еволутион", прилагодљив свакој клими

Главне предности и мане

Здабитак припада категорији разреда Д, које карактерише одсуство воденасти, изражена брашнастост и добра прокуљивост кртола.У кувању су такве сорте увек тражене: праве меке и нежне пиреје и тепсије уједначене конзистенције без грудвица.

Предности кромпира:

• једна од најприноснијих сорти;
• не подлеже болестима опасним за усев;
• усев се не квари током складиштења.

У сорти нису примећени недостаци. Осим што овај кромпир мало користи за пржење.

Референца. Црвена боја коре указује на присуство антоцијана у поврћу. Ове супстанце делују антиоксидативно и штите тело од дејства ултраљубичастог зрачења, али су опасне за алергичаре: сок од сировог кромпира може изазвати негативну реакцију у телу.

Разлика од других сорти

Од других сорти кромпира Здабитак карактерише повећана скробност кртола, одличног укуса (професионални кувари га сматрају идеалним).

Особине садње и узгоја

За садњу бирајте здраве, квалитетне кртоле са израженим очима. Обавезно је поштовати правила пољопривредне технологије, упркос непретенциозности сорте и отпорности на временске услове.

Референца. Уз правилну негу и одржавање оптималне влаге у земљишту, принос Здабитке се повећава за 1,5-3 пута.

Припрема за слетање

Припрема садног материјала:

1. Уклоните кртоле из складишта.
2. Сортирајте, оставите гомоље средње величине без деформације или труљења.
3. Загрејте кромпир на температури не нижој од +13 ° Ц и клијати 20 дана.

За клијање кртола, кутије са садним материјалом изнесите га напоље или у топлу просторију, покријте га филмом да задржи топлоту и влагу. Сачекајте да се појаве клице од 3-5 мм. Не прекидају се приликом садње.Метода баштованства (клијање) убрзава раст грмља и повећава принос за 14-16%.

Земљиште је претходно оплођено органском материјом и отпуштено. Боље је то урадити у јесен, али је такође прихватљиво 2-3 недеље пре садње кромпира.

Захтеви за земљиште

Идеално За усев се бира растресито, лагано земљиште, али уз правилан приступ, кромпир се може узгајати на било ком земљишту. Важно је одржавати довољну влажност, редовно отпуштати тло и уздизати грмље.

Референца. Кромпир не треба садити у глиновитом или тешком земљишту: неће дати висок принос на глини.

Погодно за пешчане иловаче и иловаче сорте. Индикатори оптималне киселости: пХ 5,1-6,0.

Најбољи претходници: цвекла, купус, краставци, зеленило, пшеница. Сенчење локације је непожељно - боље је изабрати сунчане кревете.

Упркос чињеници да Здабитак воли влагу, важно је да земља не буде превише влажнада кртоле не труну.

Датуми и шема садње

Кртоле у ​​отвореном тлу засађено када прође опасност од мраза и земља ће се довољно загрејати. Оптимално време је почетак маја.

Ако се земљиште није загрејало до температуре од +12...+15 ° Ц, пиљевина или компост се додају у рупе. Они ће загрејати садни материјал и неће дозволити да престане да се развија.

Шема садње гомоља:

1. Поставите кревете у правцу југа (од севера ка југу).
2. Посадите кромпир на дубину не више од 10 цм.
3. Одржавајте размак између рупа од 80к35цм.

За Здабитку такође функционише шема 60Кс60, али постоји ризик да ће грмље бити густо и неће моћи да се проветри. Рупе су направљене на истом нивоу дубине и распоређене у равним редовима. Ово промовише истовремени развој биљака.

Прочитајте такође:

Ултра рани кромпир "Каратоп"

Средње рана сорта кромпира "Родрига"

Карактеристике узгоја

Обавезни скуп процедура када се узгаја кромпир Здабитак:

• веединг;
• заливање;
• хиллинг;
• дератизације.

Нијансе неге

У сезони се врше 3 закоровљавања, 2 осипања и 3-4 ђубрења ако је неопходно. Сорта не толерише високе концентрације азотних ђубрива.

Режим заливања

Залијте грмље по потреби. Сорта воли влагу, али прекомерно заливање ће штетити усеву и изазвати труљење корена или кртола.

Здабитак нормално толерише сушу, али без правилног заливања, принос ће се смањити.

Врхунска обрада

Фолијарна примена ђубрива повећава скробност кромпира и позитивно утиче на принос. Спроведите процедуру након цветања. Ако је потребно, поновите након 2 недеље.

За ђубрење се користе фосфорна ђубрива.

Коров и осипање

Коров је најважнији поступак за бригу о кромпиру.. Изводи се неколико пута у сезони, у зависности од интензитета раста корова. Оптималан број корова је 3-4 по сезони.

Подигните жбуње усева да бисте повећали принос. Отпуштањем земље око биљака повећава се број бочних изданака на којима се развијају кртоле, уклања се земљишна кора, обезбеђује бољи приступ кисеонику корену и спречава се зелена боја кромпира.

Контрола болести и штеточина

Здабитак је сорта са стабилним имунитетом на многе болести, али није заштићена од штеточина инсеката. За борбу против колорадске бубе користи се неколико метода.:

• сакупљајте штеточине ручно (ово је еколошки прихватљиво, али погодно само за мале површине);
• грмље се прскају хемикалијама: "Командант", "Регент", "Цорадо";
• Кртоле се пре садње третирају посебним препаратима.

Берба и складиштење

Здабитак - касна сорта. Период бербе је у септембру. Пољопривредници се такође руководе знацима зрелости кромпира:

• осушени врхови;
• величина кртола и неизбрисивост коре (да бисте то урадили, ископати један грм за тестирање).

Како и када сакупљати

За бербу изаберите сунчан дан без кишетако да је удобно и за баштована и за кртоле. Ископани кромпир се суши на отвореном.

Референца. Време сушења кромпира у башти је 3 сата.

Жетва на време: Кртоле остављене у земљи дуже време ће се покварити и постати неприкладне за исхрану.

Складиштење и очување квалитета сорте

Квалитет чувања сорте је висок - 88%. Ако се обезбеде оптимални услови (температура и влажност), кртоле ће задржати свој изглед и укус 9–12 месеци.

Кромпир чувајте у подруму или подруму на температури од +2…+4°Ц а влажност ваздуха 70–80%. Прве 2 недеље складиштења су период "очвршћавања", током којег се усев ставља у добро проветрену тамну просторију са температуром од +15...+18°Ц. Ова фаза је неопходна за ожиљке механичких оштећења на кртолама, идентификацију трулежи и других болести.

Потешкоће у расту

Главни проблем при узгоју сорте на великим површинама – продаја производа. Купац се првенствено фокусира на презентацију поврћа, а кртоле ове сорте многима делују премало и неугледно.

Приликом узгоја кромпира фармери се суочавају са најездом штеточина. Неблаговремени третман доводи до масовне смрти грмља и губитка приноса.

Природа сорте која воли влагу ће постати проблем ако немојте пратити режим заливања и претерано наводњавати грмље.

Савети искусних баштована и прегледи

Узгајивачи поврћа су углавном задовољни сортом Здабитак. Посебно се истиче његова продуктивност, лакоћа неге и разноврсност кртола у кувању. Неки деле своје тајне о пољопривредној технологији за узгој кромпира:

Олег Никифоров, Самара: „Имам релативно мало земље, нешто више од 50 хектара. Трећину површине заузима кромпир. Већ три године узгајам здабитак, а садни материјал сам купио само једном, пре прве садње. Сорта је добра јер се не дегенерише и омогућава вам да уштедите на семенском кромпиру. Не жалим се на принос: стално берем око 220 ц/ха. Ја ђубри земљу органском материјом. Користим 30–35 кг стајњака на 1 хектар..

Наталија Степанишина, Псков: „За ову сорту сам сазнао од комшије. Она је обезбедила садни материјал, Здабитка је продала канту прошлог пролећа. У јесен сам сакупио 4 канте кромпира од ове количине. Кажу да је више могуће. Очигледно тло није било погодно за принос. Овог пролећа сам посадио 5 канти белоруског кромпира. Надам се да ћу прикупити свих 20.".

Александар Орлов, Уљановск: „Сорта је веома исплатива за узгој: са становишта и пољопривредне технологије (не захтева посебну негу, само стандардне мере), и приноса (изнад просека, ако се поштују правила неге), и употребе (кромпир се погодан за кување, прављење алкохола, за припрему скроба у индустријским количинама)".

Закључак

Сорта Здабитак има одличан укус гомоља са високим садржајем скроба и константно високим приносом. Лако се одржава и погодно је за узгој на великим и малим површинама.

Не захтева употребу сложене пољопривредне технике, али ће принос бити већи ако изаберете право земљиште, редовно плевите усев, насипате га и умерено заливате, избегавајући заливање.