Избор најбољих сорти слатких паприка са описима

Принос слатке паприке зависи од избора сорте. Неке паприке су погодне за узгој у регионима са хладном и променљивом климом (на Уралу или Сибиру); други се укорењују само у топлој московској области.

Важно је одабрати сорту на основу карактеристика подручја, узимајући у обзир трајање лета, количину падавина и ветрове при избору. Хајде да ближе погледамо популарне сорте и хибриде бибера са фотографијама и описима за различите регионе.

Опис и карактеристике слатке паприке

Паприке воле баштовани широм света. Његово Цењен због свог атрактивног изгледа и јарке боје, сочног укуса и могућности припреме стотине различитих јела од поврћа.

Пулпа садржи аминокиселине и дијететска влакна, витамин Ц и елементе неопходне за одржавање имунитета - магнезијум, натријум, гвожђе. Слатка паприка служи као основа за многа дијетална и здрава јела.

Карактеристике узгоја

Да би се добила богата жетва, паприка се узгаја у садницама.. Саднице се припремају 3-4 недеље пре садње у отвореном тлу, семе, земља и посуда за саднице се дезинфикују.

Поврће се сади у осунчане и простране леје, које се пре садње окопају и пођубре стајњаком. Најбољи претходници слатке паприке су махунарке, зеленило, купус. Није препоручљиво да га садите после кромпира или парадајза.

Важно! Бибер се укорењује на иловастим и песковитим земљиштима са неутралном киселином.Земљиште са високом киселином се кречује пре садње - додаје се мешавина сувог дрвеног пепела и креча. Овај састав засићује тло корисним елементима.

Најбоље сорте и хибриди паприке

Да бисмо знали најбоље сорте слатких паприка и семена погодне за одређени регион, погледајмо који се представници сматрају најукуснијим и најприноснијим.

Рано сазревање

Такве сорте Погодно за регионе са кратким и хладним летима. Поврће сазрева за 2,5-3 месеца, ретко се разболи и ретко га нападају штеточине инсеката:

1. Викинг сорта сазрева за 90-95 дана од тренутка појаве првих изданака. Отпоран је на хладноћу и отпоран на нагле климатске промене. Листови су тамнозелени и средње величине. Облик плода је конусног облика, благо издужен, црвене боје. Просечна тежина - 200 г, дебљина зида - до 8 мм. Викинг је погодан за транспорт на велике удаљености и може се складиштити до 2-3 месеца.
2. 

   Сорта "слатка чоколада"

   Разноликост Слатка чоколада познат по необичној боји својих плодова. Паприке су бордо-браон, коцкастог облика. Тежина поврћа варира од 70 до 90 г, дебљина зида је 6 мм. Пулпа је густа и сочна, са високим садржајем шећера. Слатка чоколада сазрева за 90-105 дана. Сорта је универзална у примени, користи се за свежу потрошњу, конзервирање и кисељење.

3. Жуто звоно. Тежина крупних жутих плодова је 200-300 г. Сорта показује најбољи принос у пластеницима или пластеницима. Засађено садницама. Дебљина зида је 7-8 мм, тако да је тражена када се узгаја за продају. Површина је сјајна и светла. Отпоран на вирусне и гљивичне болести.
4. Вариети Гиант Дутцх. Висина биљке је око 70 цм, изданци су моћни.Плодови брзо постављају, тежина једног је око 100 г, дебљина зида је 6 мм. Боја је уједначена, богато црвена. Холандски гигант има сочну и хранљиву пулпу. Погодно за индустријску култивацију.

Средином сезона

Врсте бибера средње сезоне преферирају баштовани из централне Русије. Биљке су једноставне за негу и имају стабилне приносе:

1. Калифорнијско чудо. Популарна слатка паприка сазрева за 115-125 дана од клијања. Погодно за узгој на отвореном тлу, пластеницима или пластеницима. Отпоран је на болести. Плодови су коцкасти, богате црвене боје. Просечна тежина је 100 г, пулпа је слатка и нежна.
2. 

   бибер "Фунтик"

   трговац. Минијатурни стандардни грмови достижу висину од 60 цм и дају жетву 4 месеца након садње. Плодови су конусног облика, висећи. Тежина варира од 100 до 140 г, дебљина зида је 7 мм. Кора је еластична, црвена, сјајна. Продуктивност је стабилна, од 1 квадрата. м летњи становници сакупљају око 5 кг. Поврће се користи за припрему салата и прилога, пуњених или печених јела.

3. Фунтик. Период сазревања је 110-120 дана. Засађено семењем на отвореном тлу или садницама. Фунтик се брзо прилагођава спољашњим климатским условима и непретенциозан је у нези. Тежина плода је 150-200 г, дебљина зида је 9 мм. Паприке се спајају и период плодоношења се продужава.

Важно! Зрелост паприке зависи од еластичности коре, суве петељке и сјаја боје. За дуготрајно складиштење, жетва се ставља у дрвене кутије, одозго прекрива новинама и чува у сувом и мрачном подруму или подруму. Паприке са дебелим зидовима тамо се чувају до 3-4 месеца. Неки баштовани исецкају паприке на траке и замрзну их у замрзивачу.

Касно сазревање

Касно сазреле сорте и хибриди паприке изабран за узгој у јужним регионима. Поврће има веома сочан укус и светлу арому:

1. 

   бибер "рубин"

   Руби. Рубин слатке паприке сазревају за 130-140 дана. Биљка је минијатурна, висока око 45 цм.Плодови су спљоштени, округли, свака тежина је око 130 г.Боја је тамноцрвена, површина је благо ребраста. Продуктивност је око 4 кг по 1 квадратном. м Препоручљиво је користити сорту за припрему зимских препарата или замрзавање.

2. Богатир. Период зрења се креће од 120 до 140 дана, препоручује се садња садница. Грмови су снажни, раширени, са развијеним коријенским системом. Конусне паприке су тешке око 160 г, јарко црвене боје и дебљине зидова 7 мм. Сорта се сади у пластеницима и отвореним креветима. Богатир је отпоран на вирусне и заразне болести.
3. Акорд. Хибрид сазрева за 140-150 дана. Плодови су црвени, конусног облика. Биљка је средње величине и не захтева посебна агротехничка правила за негу. Тежина - око 130 г, пулпа је слатка и сочна. Отпоран је на дуготрајну топлоту и високу влажност. Универзално у употреби.

Хибриди

Хибриди цењен због отпорности на главне болести усева — каша, мозаик дувана, трулеж корена. Они су непретенциозни у нези и ретко су погођени штеточинама:

1. 

   бибер "Херкулес"

   Пеппер Херцулес. Сазрева за 70-75 дана, високи грмови, листови средње величине. Плодови су глатки, тежине 250-300 г Боја је тамноцрвена, принос је 3 кг по 1 ск. м.

2. Јаника. Период сазревања је 80-90 дана. Хибрид се сади и у пластеницима и на отвореном тлу. Тежина паприке је око 150 г, боја је светло црвена. Дужина поврћа је 12 цм, дебљина зида је 8 мм.Погодно за продају и превоз на велике удаљености.
3. фараон. Велики плодови се одликују сочном и слатком пулпом, високим садржајем витамина и минерала. Паприка је крупна, тежине око 200 г. Зидови су 8 мм, боја је жута или бледоцрвена. Хибрид се ретко разболи и одликује се очувањем квалитета.

За пластенике

Сорте стакленика се саде у стакленицима или поликарбонатним структурама. Они имају рани и средњи периоди сазревања, одликују се крупним плодовима:

1. 

   бибер "Магно"

   Аден. Паприка је отпорна на врућине и јаке кише, има продужени период плодоношења. Плодови су тешки, просечне тежине - 200 г. Црвена боја, дебљина зида - 9 мм. Месо је хрскаво и слатко.

2. сибирски кнез сазрева за 100-110 дана. Биљка је полураспрострањена, до 140 цм висине. Плодови су дугуљасти, тежина једног варира од 90 до 130 г. Укус је сладак. Поврће се користи за пуњење, пржење, динстање.
3. Магно. Хибрид средње величине ретко се разболи и не захтева много времена или труда за негу. Апетитни плодови су наранџасте боје и имају сјајну, густу кожицу. Сазрева у просеку за 100 дана, поврће расте тежине 200 г, одликује се очуваношћу квалитета.

Занимљиво! Уз слатке сорте, популарна је паприка кубеба. Изгледа слично зрну црног бибера, али има богатији укус менте. Користи се у кувању и медицини.

За отворено тло

Хладно отпорне и непретенциозне сорте и хибриди се саде у отвореном тлу. Баштовани користе методу садница. Популарне сорте у овој категорији:

1. 

   Хибрид "мамут"

   Слатка банана. Жетва сазрева за 100-110 дана од тренутка појаве првих изданака. Облик је издужен, опуштен. Тежина поврћа је око 120 г, кора је 7 мм. Боја је црвена, површина је благо ребраста.Укус је висок, месо је нежно, погодно за свежу потрошњу и топлотну обраду.

2. Гладијатор. Биљка је компактна, до 50 цм висине. Плодови се спајају брзо и брзо, тежина једног је у просеку 200 г. Облик је скраћен, месо је нежно, боја је богато жута. Гладијатор се узгаја за личну употребу и за продају. Захваљујући дебелим зидовима, жетва се може чувати до три месеца.
3. Хибридни мамут сазрева за 100 дана, одликује се разноврсношћу у употреби и високим укусом. Тежина плода је 250-300 г, кора је сјајна, светло жута. Дебљина зида је 3 мм, па се препоручује обрада усева одмах након жетве.

За Сибир

Сибир има кратка лета, хладно време и дуго одсуство сунчеве светлости. За узгој у овом региону препоручују се следеће сорте::

1. 

   бибер "Владика"

   Туск. Средином сезона. Саде се и на отвореним креветима иу условима стакленика. Отпоран на хладноћу, ретко се разболи. Плодови су крупни и црвени. Просечна тежина - 120-150 г, дебљина зида - 8 мм. Погодно за кисељење, припрему лечоа и других зимских препарата.

2. Господе. Сорта раног зрења даје жетву за 90 дана. Плодовање је продужено, са једне биљке се бере 20-30 плодова. Боја је светло црвена, тежина - 200 г. Одликује се роком трајања и високим комерцијалним квалитетима.
3. Лесиа. Слатке паприке сазревају за 110 дана, препоручљиво је посадити у стакленику. Биљка је стандардна, са кратким изданцима. Плодови су средње величине, тежине 100-120 г. Површина је глатка и сјајна, месо је сочно и слатко, богате ароме.

За Московску област

Подмосковски регион се карактерише као регион са дугим летима, растреситим и плодним земљиштем и повољним условима за узгој паприке. Погодне сорте и хибриди:

1. 

   бибер "Тритон"

   Станлеи. На продају се узгаја средње рани хибрид са дебелим зидовима, а жетва се одликује високим комерцијалним квалитетима и сочном пулпом. Сазрева за 110 дана, грмови су високи, до 1,5 м дужине. Плодови су висећи, тежине до 150 г, сјајно црвене боје. Дебљина зида - 10 мм, слатког укуса. Отпоран је на фузариозно увенуће и штеточине инсеката.

2. Тритон. Сорта Тритон у облику конуса је погодна за узгој у отвореним креветима. Лако се одржава и има пријатан укус и мирис. Дебљина зида - 7 мм, просечна тежина - 140 г. Долази у црвеној, жутој и наранџастој боји.
3. Златни формат је паприка брзог клијања и стабилног приноса. Са једне биљке се сакупља 10-15 плодова. Паприке су крупне, тежине до 400 г, златно-медене боје. Сорта је универзална у употреби и може се чувати дуго времена.

Прочитајте такође:

Најбоље ране сорте паприке за отворено тло и пластенике

Најбољи хибриди и сорте паприке за пластенике од поликарбоната

Савети и препоруке искусних баштована за узгој

Чак и добро одабрано семе најбољих сорти слатке паприке не гарантује добру жетву. Потребно је поштовати правила садње и узгоја. Искусни летњи становници препоручују:

1. Одржавајте кревете чистим - редовно отпуштајте тло и уклањајте коров. Отпуштање чини тло лакшим и хранљивијим и засићује корење кисеоником. Корови ометају здрав развој биљке, па се уклањају једном недељно.
2. Залијте паприке ујутру или увече. Ово помаже у избегавању опекотина од сунца и испаравања воде. Користите чисту воду на собној температури.
3. У регионима са хладном климом, након садње садница у башти, покријте грмље полиетиленом.Штити од могућих мразева, ветрова и кише. Склониште се уклања након недељу дана.
4. Да бисте побољшали укус воћа, користите органска и минерална ђубрива - суперфосфат, дрвени пепео, Бордо мешавина, уреа, стајњак.
5. Да бисте заштитили од болести и штеточина, прскајте биљке раствором бакар сулфата 2-3 пута у сезони.

Закључак

Да бисте изабрали праву сорту, препоручује се да проучите рецензије баштована о одређеном поврћу, обратите пажњу на његово име, својства и фотографије.

За Сибир се бирају паприке раног зрења са имунитетом на болести и оштре климе, а у Московској области се узгајају захтевније и захтевније сорте. Паприка се сади на простране и осунчане гредице расадном методом. Слатким паприкама, за разлику од љутих, потребна су минерална и органска ђубрива и редовно заливање.