Како узгајати парадајз црног слона

Сви су навикли на чињеницу да боја парадајза варира од светло розе до богате црвене, па су необичне опције боја од интереса. Конкретно, ово се односи на црни парадајз. Такви плодови одмах привлаче пажњу. Да ли ће имати чудан укус?

У овом чланку ћете научити занимљиве и корисне информације о једном од њих сорте – парадајз „Црни слон”.

Карактеристике и опис сорте

Назив "црни" је мало преувеличан за ову сорту. Боја плода је црвено-браон са зеленом нијансом када је зрела. Тамна мрља је концентрисана на стабљици. Плодови ове сорте могу се разликовати не само по боји, већ и по равном, округлом облику.

Тежина зрелог воћа је обично 200-300 г, али у неким случајевима достиже 400 г. Биљке имају велике зелене листове, сличне по облику и величини листовима кромпира. Грмље су средње високе: око 160 цм Продуктивност је висока: просечна вредност је 4 кг, али може достићи 9 кг по 1 м2.

"Црни слон" је познат по свом необичном укусу. Зрели парадајз је сочан и меснат. Велика количина шећера чини плодове слатким, киселкастог, трпког укуса.

Црни слон се конзумира и свеж и након прераде.

Предности и мане

Као и свака сорта, "Црни слон" има предности и недостатке.

Предности:

1. Оригинална боја. Захваљујући овој нијанси, свако јело са "Црним слоном" ће изгледати свеже и занимљиво.
2. Необичан укус који комбинује слаткоћу и киселост.
3. Висок принос.
4. Парадајз расте иу условима стакленика и на отвореном тлу (али само на јужним територијама земље).
5. Може се конзумирати не само свеже и у салатама, већ и прерађено у кечап или сокове, задржавајући диван укус.

минуси:

1. Биљке захтевају опрез нега: штипање, обликовање и проређивање грмља
2. Није отпоран на касну пламењачу (једна од најчешћих болести биљака).
3. Зрели плодови се не чувају дуго.

Правила за узгој парадајза Блацк Елепхант

Иако ово разноликост релативно непретенциозан, важно је поштовати нека правила како би се узгајало квалитетно и укусно поврће.

Прво морате припремити саднице. То се ради у првих десет дана марта. Семе парадајза се пре садње потопи у раствор калијум перманганата. Ово их дезинфикује. За исту сврху, припремљено тло можете сипати кипућом водом.

Земљиште је погодно и купљено и припремљено самостално. Такво земљиште треба да садржи хумус, тресет, средства за дизање у облику песка или пиљевине и лишћа како би се повећала хранљива вредност материјала. Састав се може мало разликовати од предложеног. Главна ствар је да је тло лабаво и хранљиво.

Припремљено семе се сеје у кутије за саднице напуњене земљом. Засађено у удубљења од 1-2 цм, размак између њих не би требало да прелази 2 цм.Ровови из удубљења постављају се на растојању од 3-4 цм. Саднице су посуте земљом, а готове саднице су прекривене филмом или прекривене стаклом како би задржале топлоту. Ставите кутије на топло место са температуром од 25-26 степени.

Када се појаве први изданци, важно је обезбедити садницама довољно светлости. Пребацује се у стакленик у мају-јуну.Зависи од температуре ваздуха: ако температура ноћу не падне испод 10 степени, време је за поновну садњу.

Приликом пресађивања "Црног слона" у стакленик, они се руководе неколико правила:

• дубина рупа за садњу мора бити најмање 35 цм;
• растојање између грмља мора бити најмање 50 цм како би се биљка могла слободно развијати и баштован се бринуо о њој;
• размак између редова - 1 м;
• Приликом садње, у близини сваког грма се одмах поставља ослонац тако да се садница правилно формира током периода активног раста.

Парадајз треба залити у корену у просеку једном у 10 дана. Учесталост заливања зависи од тога колико је лето вруће и колико брзо се земљиште оцеђује. Након заливања, важно је плевити како би земљиште брже и ефикасније упијало воду.

Напајање Биљке се могу ђубрити и минералним и органским ђубривима док се не појаве плодови. Такође се препоручује покривање тла малчом (исјецканом травом) како би се задржала влага.

Не смемо заборавити на штипање грмља. Ово је назив за уклањање вишка изданака са биљака тако да се хранљиве материје усмеравају не ка расту, већ ка формирању плодова. Дозвољено је формирање 2-3 стабљике. Не смемо заборавити на проређивање лишћа, посебно доњег, јер вода која се задржава на њима изазива опекотине на биљци када испари. Из истог разлога, парадајз се залива не прскањем, већ у корену.

Важно! Не заборавите да проветрите стакленик и обезбедите довољно светлости парадајзу да бисте спречили гљивице и трулеж.

Ако се придржавате свих правила, већ 60. дана од тренутка садње у стакленику или отвореном тлу, "Црни слон" ће вас одушевити зрелим плодовима.Важно је редовно сакупљати зреле плодове како би се спречило њихово труљење.

Превенција болести и штеточина

Црни слон је подложан многим болестима и штеточинама и стога захтева пажљиву негу.

Да бисте спречили појаву гљивица, недељно третирајте грмље антифунгалним агенсима. За превенцију су погодни препарати који садрже бакар. Поред тога, немојте занемарити вентилацију стакленика, малчирање тла, као и штипање и проређивање грмља.

Болести карактеристичне за сорту црног слона

Касна мрља. Честа болест која се манифестује у формирању тамних мрља на плодовима и листовима биљака. Цела биљка је погођена, а парадајз постаје неприкладан за исхрану.

Превенција касне мрље састоји се, пре свега, у пажљивој бризи о биљкама како би се повећао његов имунитет. Поред тога, потребно је изоловати парадајз од других биљака подложних овој болести (нарочито кромпира). У јесен не заборавите да сакупите све биљне остатке, а у пролеће пажљиво ископајте тло.

Борба против болести се састоји у хитном уклањању оштећених плодова и изданака и третирању биљке препаратима против фитофтора. Хемијски агенси су најефикаснији, али ако биљка већ даје плод, онда је боље зауставити се на биолошким производима.

Вертицилијумско увенуће утиче на листове грмља. Почињу да жуте и увијају се, али не умиру, чиме инхибирају развој биљке.

Ова болест је гљивична болест. Не постоје ефикасни лекови за борбу против њега, па се посебна пажња посвећује превенцији. Састоји се од стерилизације тла пре садње, као и пажљивог старања о биљци.Ако се парадајз ипак зарази, грм се мора одмах извући и спалити.

Фемоза изазива стварање смеђих мрља на плодовима, а потом и њихово труљење.

Превенција ове болести такође укључује пажљиву негу биљке. Парадајз треба прихранити азотним и органским ђубривима, али не треба претеривати. Ако приметите знаке болести, потребно је да се борите са посебним лековима или лековима на бази бакарног оксихлорида. Ако терапијске мере не помогну, заражена биљка мора бити одмах уклоњена и спаљена.

Стреакнесс појављује се као мале жуте пруге на биљци. Изазива опадање цвећа и изданака.

Методе за борбу против пругавости укључују дезинфекцију семена пре садње садница. После тога, саднице треба залити раствором калијум перманганата 2-3 пута са интервалом од 3 недеље. Засађене биљке се прихрањују раствором јантарне киселине 4 пута: после брања, када се биљка укоренила, а затим после 10, 20 и 30 дана.

Погађене биљке такође треба уклонити.

Поред тога, „Црни слон“ је подложан инвазији инсеката: беле мушице, пужева, кртица цврчака, паукова гриња, глодаваца и жичара. Најбољи начин сузбијања је механичко сакупљање инсеката, како се поново не би користиле хемикалије. Инсектицидни препарати (против инсеката) се могу користити само пре појаве плода.

Коментара

Марина Х., Калињинград: «Дивна сорта. Супер поуздан. Добро доноси плодове иу пластеницима и на отвореном тлу. Укус је веома добар, мада не превише сладак, са киселошћу. Сок од њега је добар, али ја додајем црвене сорте, јер... није много лепа. Садим га дуги низ година као сигурносну сорту.».

Наталија, Москва: «Прошле сезоне сам први пут засадио сорту Црни слон.Стварно ми се допало! Било је најукусније (пробали смо лубеницу, смеђи шећер и његов)».

Марија, Смоленск: „Стварно волим ову сорту! Свакако га садим сваке године. Расте у стакленику до 1,5 м, веома продуктиван. Отпоран на све временске непогоде, здрав. Свиђа ми се и укус, мада волим слатки парадајз, а Црни слон је киселкаст, али укус му је необичан, не могу ни да га опишем. Салата је сочна и месна, баш оно што вам треба».

Закључак

"Црни слон" је егзотична сорта парадајза. Одликује га продуктивност и необичан укус. Захтева пажљиву негу, јер је подложан болестима и штеточинама. Стога, ако одлучите расти ову сорту у вашем крају, пажљиво прочитајте правила за бригу о овој необичној биљци.