Одличан свеж и подједнако добар у очувању - парадајз „Гоурманд Блацк“ и основе узгоја ове сорте

Црни гурман је сорта која је недавно освојила срца баштована. Ако сте заинтересовани за поврће ароније, онда је време да пажљиво проучите карактеристике његовог узгоја, а у наредној сезони почастите своју породицу укусним и зрелим парадајзом.

Из чланка ћете научити о бризи о сорти, припреми семенског материјала и узгоју садница Црног гурмана.

Опис сорте

Хајде да размотримо главне карактеристике и карактеристике сорте.

Обележја

Поред боје, главна карактеристика је изванредан укус парадајза. Црна сорта парадајза има дубљи укус и арому. Када је потпуно зрео, црни гурмански понекад има укус праве чоколаде.

Шта још разликује Блацк Гоурмет од других сорти? Висок принос. Чак иу најнеповољнијој сезони, ваше баштенске канте ће бити испуњене овим парадајзом.

Карактеристике плода и принос

Представљамо карактеристике и опис сорте. Плодови су правилног округлог облика, глатки су на додир и немају храпавост. Сами грмови достижу висину од око 60 цм.Многи летњи становници уопште не везују такве грмље.

Нема густог лишћа, што значи да се парадајз може садити на компактном земљишту. Суседни грмови неће ометати једни друге, а парадајз ће добити максималну сунчеву светлост за потпуно сазревање.

Пажња! Парадајз ове сорте има једну занимљиву особину која вам омогућава да утврдите да је плод зрео. Ако пажљиво погледате, постоји мала тачка поред стабљике. Ако је плод незрео, онда је мрља зелена, смарагдна, боје менте. Ако је парадајз спреман, тачка ће бити смеђа или чак црна. Приближна тежина зрелог парадајза је 120 грама. Мање су погодне за кисељење за зиму.

Боја самог парадајза може да варира од богате, тамноцрвене до боје тамне чоколаде.

Када се може убрати прва жетва? Отприлике 110-115 дана након појаве првих изданака. Овај период зрења нам омогућава да сорту класификујемо као средњу сезону. Продуктивност парадајза је висока: од 1 ск. м берба од 5 до 7 кг воћа. Црни гурман ће вас одушевити укусним парадајзом до октобра.

На фотографији су плодови сорте Блацк Гоурмет.

Како узгајати саднице

Да бисте узгајали здрав парадајз и добили обилну жетву, посебну пажњу треба посветити припреми семена и узгоју садница.

Припрема семена

Ако купите прерађено семе у продавници, не захтева посебну припрему.

Друго, сами сте сакупили семе. Прво проверите да ли су одрживи. Да бисте то урадили, разблажите кашичицу соли у чаши воде и убаците семе. Само оно семе које заврши на дну чаше ће клијати. Након што је тест прошао, третирајте семе 1% раствором калијум перманганата. Зрна су умотана у газу и потопљена у раствор не више од 20 минута.

Контејнер и земља

За сетву су погодне тресетне посуде, кутије, пластичне чаше и контејнери. Земљиште треба да буде плодно и лабаво, умерено влажно. Припрема тла треба обавити у јесен.Тако ће максимална количина хранљивих материја остати у земљишту.

Сетва

Идеално време за сетву семена је средина марта.

Направите рупе у земљишту дубине не више од 2 цм. Семе се посипа земљом на врху. Ако одлучите да посадите семе у један велики контејнер у редовима, онда би растојање између њих требало да буде три до четири корака, а семе треба да се налази на удаљености од најмање 1,5 цм једно од другог.

Контејнер мора бити умотан у пластичну врећу или филм.

Узгој и брига

Приликом узгоја садница важна је температура околине. У почетној фази, ваздух треба загрејати до 25 степени. Да ли су се појавили први изданци? Смањите температуру за 5-6 степени.

Да би саднице биле јаке, светлост мора падати на будући парадајз најмање 12 сати дневно. Јасно је да то није лако постићи у природним условима. Ако апсолутно нема довољно светлости, користите вештачко додатно осветљење.

Што се тиче заливања, овде је главна ствар да не претерујете. Ако је горњи слој земље мало влажан, одложите заливање до следећег дана.

Како узгајати парадајз

Након садње у земљу, биљкама ће бити потребна одговарајућа нега. Овај одељак садржи основна правила и препоруке за узгој парадајза Лакомка у отвореном и заштићеном тлу.

Слетање

Препоручљиво је посадити црни Гоурманд парадајз у стакленику када температура достигне најмање +20°Ц.

Током периода узгоја садница, стабљике имају времена да стекну неколико листова. Пре садње у тлу, доње листове треба пажљиво уклонити. На једном квадрату м земље треба да има отприлике шест до седам грмова биљака.

Дакле, како правилно посадити парадајз:

• направити рупу у плодном тлу;
• залијте удубљење раствором калијум перманганата (погодан је и 1% раствор);
• пажљиво уклоните саднице;
• без оштећења коријенског система, садимо га у земљу;
• посути земљом;
• лагано навлажите тло.

Важно! Ако су саднице узгајане у тресетним посудама, онда посадите грм у земљу заједно са саксијом.

Нега

Парадајз треба пасторка. Поновимо да се први пут изводи чак и пре садње у земљу. Затим се биљка орезује отприлике једном у десет дана. Ако један од ваших грмова не пусти корен, ваш посинак га може потпуно заменити.

Интензитет глазура зависи од старости биљке. Чим га посадите у земљу, прво заливање треба да буде обилно, а затим га постепено смањите. Минимум је у периоду сазревања плодова. Овде је боље дозволити да се земља привремено осуши него да је превише навлажите. Ово ће утицати на укус парадајза. Сетимо се да приликом заливања не треба дозволити да вода дође на стабљику и лишће.

Отпуштање се мора обавити након заливања и кише. Жбун се пажљиво олабави, повлачећи се 5 цм од стабљике. Редовно коров, иначе нећете моћи да уживате у великим плодовима.

Грм је висок, тако да око 20 дана након садње у земљу мора бити повезати.

Што се тиче ђубрива, сорта има позитиван став према њима, посебно хуминским ђубривима. Могу се користити у било којој фази раста и сазревања фетуса, али не чешће од једном у десет дана.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Према рецензијама почетника и искусних баштована, нема посебних потешкоћа у узгоју парадајза.

На шта је важно обратити пажњу:

1. Заливање треба да буде умерено. Вишак влаге ће довести до труљења парадајза, киселог укуса и болести плода.
2. Саднице се не могу садити у земљуако температура ваздуха често варира.
3. Недељу дана пре садње садница у земљу, очврсните саднице. То се ради једноставно: контејнер са садницама износимо на балкон. Први поступак очвршћавања траје не више од пет минута. Затим можете повећати трајање на неколико сати. Стврдњавање се може вршити само током дана.
4. Пажљиво пратите сенке листова суседних биљака. Црни гурман ово не воли, па су његови листови прилично ретки.

Болести и штеточине

Касна мрља - једна од најчешћих болести. Сав посао ће отићи низ воду ако биљка победи ову гљивичну болест. Главни разлог су колебања температуре, неправилно заливање и честе промене времена. Ово су једноставно идеални услови за развој касне мрље.

Први симптом касне мрље је поцрнело лишће. Ако се то догоди, то значи да ће и сам плод ускоро поцрнити. Не покушавајте да излечите грм. Мора се одмах уклонити и бацити. У супротном, инфекција ће се проширити на суседно грмље.

Да ли је могуће спречити болест? Можете: сурутка је непријатељ гљивичних бактерија. Прскање се врши једном недељно. Поред тога, специјализоване продавнице нуде летњим становницима готове производе за борбу против болести. На пример, "касна мрља".

Смеђа мрља је још једна гљивична болест. Најчешће је парадајз стакленика подложан томе. Болест почиње од доњих листова. Стога их редовно проверавајте. Предња страна листа је прекривена жутим мрљама, а полеђина је прекривена беличастим премазом. Листове треба уклонити што је пре могуће. За лечење болести користе се лекови који садрже бакар.

Недостатак влаге и ниска температура ваздуха изазивају болест као што је пепелница. Опасно је јер може брзо уништити цео усев.Немогуће је не приметити манифестацију болести. Листови постају бели, а стабљика такође постаје прекривена белим премазом. Сами плодови нису подложни плаку. Болесна биљка се уклања.

Прскање специјалним средствима користи се као превентивне мере. Топаз је један од најбољих и најпрепоручљивијих.

Нијансе узгоја у отвореном тлу и пластеницима

Где је боље садити сорту Лакомка: у стакленику или на отвореном тлу? Грмови су погодни и за затворено и за заштићено тло.

Ако се одлучите за стакленик, будите спремни на следеће:

1. Парадајз стакленика је подложнији гљивичним болестима.
2. Стакленик се мора премештати на другу локацију сваке две године. Водите рачуна о подручју унапред.
3. Неопходно је стално пратити температуру унутар стакленика и ниво влаге у ваздуху.

Ако сте више навикли да садите биљке на отвореном тлу, узмите у обзир следеће нијансе:

1. Ако ваша област има честе магле, биљка има повећану шансу за пепелницу.
2. Ако нисте сачекали стабилно високу температуру ваздуха и прерано посадили парадајз, постоји велика вероватноћа да ће се смрзнути.
3. Високе воћке нису најбољи суседи за парадајз који расте у отвореном тлу.
4. Парадајз не треба садити после других биљака из породице велебиља.

Берба и примена

Правила за бербу су једноставна. Боље је сачекати док цела грана равномерно сазре. Парадајз исечен граном ће трајати дуже. Ако приметите да плодови сазревају преспоро, време је да оборите листове. Они спречавају парадајз да потпуно сазре.

Белешка! Не берите парадајз по киши или влажном времену. Најповољније време за бербу је суво и облачно.

Ако временска прогноза упозорава на мраз, поберите парадајз и оставите га да сазре на топлом и сувом месту.

Црни гурман је идеалан за летње салате. Слатки црни парадајз се често једе са медом или шећером.

Плодови су добри и за зимницу. Кисели парадајз ће се дуго чувати без губитка еластичног изгледа. Блацк Гоурмет није препоручљиво солити заједно са краставцима.

Предности и мане сорте

Кључне предности:

• висока продуктивност;
• могућност садње на компактном земљишту;
• не пуцати;
• плодови су непретенциозни;
• Погодно за салате и конзервирање.

Постоји само један недостатак: ако је клима хладна, жетва ће бити оскудна.

Рецензије фармера

Препоручујемо да прочитате рецензије летњих становника који су већ уживали у црном парадајзу.

Андреј Вишњевски, Казањ: „Први пут сам узгајао Црни гурман на својој малој парцели. Породица је одушевљена! Чак су га и деца јела на оба образа. Оно што ми се посебно допало је то што плодови не пуцају и не губе облик док сазревају. Ниједна болест није нашкодила мом грму. Узгаја се на отвореном тлу. Засадио сам га крајем маја.”

Олга Копретскаја, Перм: „Волим да пробам нешто ново. По савету комшије посадио сам Црну гурману у стакленику. Жетва је била једноставно колосална! Истина, један грм је и даље био покварен прекомерним заливањем. Саветујем вам да пазите на ниво влаге, тада ће ваша жетва бити слатка, укусна и издашна.”

Кристина Јатманова, Кострома: „Ово су најбољи тамни парадајз. Ако их још нисте испробали, брзо поправите ситуацију. Салате са додатком ових парадајза добијају невероватан укус. Кажу да грмље има мало листова. Са мојим је било обрнуто.Листови су густо расли, редовно сам их се отарасио. Добио сам добру жетву. Препоручујем га свима.”

Закључак

Црни гурман је непретенциозан парадајз који ће до самог врха напунити ваше баштенске корпе воћем. Од вас се захтева да пажљиво пратите ниво влаге и минимизирате промене температуре. Да би се спречиле болести парадајза, потребно је превентивно прскање једном недељно и пажљиво пратити стање листова.

Ако не можете да поједете целу жетву, укиселите парадајз за зиму. У зимској хладноћи уживаћете у слатком укусу парадајза.