Могу ли труднице јести копар: штета и користи за будућу мајку и дете
Копар је универзални зачин са светском популарношћу. У фармацеутској индустрији, ово зеленило се широко користи у лековима: биљка садржи богат скуп супстанци и микроелемената који унапређују здравље.
Током трудноће, скоро све жене се суочавају са одређеним потешкоћама - тело почиње да се обнавља и живи „за двоје“. Лекови на бази копра ће теоретски помоћи да се изборе са едемом, проблемима са варењем, токсикозом и анемијом, као биљни лекови са минималним бројем нежељених ефеката. Али да ли је ова позната биљка заиста безбедна? Хајде да схватимо да ли труднице могу да једу копар и шта изненађује уобичајени зачин.
Хемијски састав копра
Мирисни копар је једногодишња зељаста биљка са бројним корисна својства. Садржи витамине и минерале неопходне организму, док је састав зеленила и зрелог семена различит.
Свеже поврће је богато витаминима Ц и Б9, као и гвожђем. Ове компоненте стимулишу хематопоезу, због чега је копер толико користан у превенцији анемије.
Састав копра је представљен у табели:
| Индикатор исхране | Количина на 100 г јестивог дела биљке | % препорученог дневног уноса |
| Садржај калорија | 43 кцал | 2% |
| Вода | 85,95 г | — |
| Угљени хидрати | 4,92 г | 2% |
| Алиментарна влакна | 2,1 г | 11% |
| масти | 1,12 г | 2% |
| Веверице | 3,46 г | 6% |
| Витамин А | 386 мцг | 43% |
| Витамин Ц | 85 мг | 94% |
| Витамин Б1 | 0,06 мг | 4% |
| Витамин Б2 | 0,3 мг | 17% |
| Витамин Б5 | 0,4 мг | 8% |
| Витамин Б9 | 150 мцг | 38% |
| Витамин ПП | 3,37 мг | 17% |
| Калијум | 738 мг | 30% |
| Калцијум | 208 мг | 21% |
| Магнезијум | 55 мг | 14% |
| натријум | 61 мг | 5% |
| Фосфор | 66 мг | 8% |
| Гвожђе | 6,59 мг | 37% |
| манган | 1,26 мг | 63% |
| Бакар | 0,15 мг | 15% |
| Цинк | 0,91 мг | 8% |
Семе копра има и друге квалитативне и квантитативне показатеље нутритивне вредности. Садрже мање витамина и више минерала у поређењу са зеленилом.
Састав семена копра је представљен у табели
| Индикатор исхране | Количина на 100 г сувог семена | % препорученог дневног уноса |
| Садржај калорија | 305 кцал | 15% |
| Вода | 7,7 г | — |
| Угљени хидрати | 34,07 г | 12% |
| Алиментарна влакна | 21,1 г | 106% |
| масти | 14,54 г | 22% |
| Веверице | 15,98 г | 27% |
| Витамин А | 3 мцг | 0% |
| Витамин Ц | 21 мг | 23% |
| Витамин Б1 | 0,42 мг | 28% |
| Витамин Б2 | 0,28 мг | 16% |
| Витамин Б6 | 0,25 мг | 13% |
| Витамин Б9 | 10 мцг | 3% |
| Витамин ПП | 2,81 мг | 14% |
| Калијум | 1186 мг | 47% |
| Калцијум | 1516 мг | 152% |
| Магнезијум | 256 мг | 64% |
| натријум | 20 мг | 2% |
| Фосфор | 277 мг | 35% |
| Гвожђе | 16,33 мг | 91% |
| манган | 1,83 мг | 92% |
| Бакар | 0,78 мг | 78% |
| Селен | 12,1 мцг | 22% |
| Цинк | 5,2 мг | 43% |
Корисна својства и могућа штета од копра
Копар има низ корисних својстава:
- има благотворно дејство на процес хематопоезе и користи се за спречавање анемије;
- Витамини Б регулишу функције нервног, мишићно-скелетног и кардиоваскуларног система;
- витамин А стимулише регенерацију и обнављање епитела;
- Ц - спречава уништавање ћелија слободним радикалима, учествује у синтези колагена и протеина, што индиректно стимулише имуни систем и јача крвне судове;
- гвожђе, бакар и манган су компоненте јетрених ензима и укључени су у хематопоезу;
- цинк синтетише инсулин, па је неопходан за болести дигестивног тракта, јетре и за превенцију дијабетеса.
Међутим, не препоручује се прекомерна потрошња семена и зеленила копра због високог садржаја етарског уља.Максимална дневна доза оралне примене је 0,2 г.
Свеже биље садрже до 1% есенцијалног уља, сушено семе - до 4%. Дакле, здрава особа може јести до 20-30 г копра и не више од 5 г семена.
Компоненте етеричног уља копра укључују:
- алфа-феландрен (10-60%);
- лимонен (30-40%);
- дилетер (3-10%);
- карвон (30-14%).
Компоненте есенцијалног уља имају стимулативни ефекат на тело чак иу малим дозама:
- имају ефекат ароматерапије, помажу код несанице, стреса, неуроза;
- опустите глатке мишиће црева, спречите надимање, затвор, надимање;
- смањити активност патогене цревне микрофлоре, смањити запаљење код колитиса;
- имају бактерицидни ефекат, не изазивају иритацију када се наносе на кожу, стога се користе без разређивања;
- имају диуретички ефекат, смањују упале код циститиса;
- изазивају лучење жучи, помажу код холелитијазе;
- појачати лучење млечних жлезда код дојиља;
- када се дају инхалацијом, ублажавају упалу грла и бронхија;
- снизити крвни притисак опуштањем глатких мишића крвних судова.
Још једно својство етеричног уља копра је његов утицај на хормонску активност тела. Уље копра повећава нивое естрогена, допамина, серотонина, окситоцина и мелатонина док смањује нивое адреналина и кортизола.
Норме за употребу копра током трудноће
За време царске Русије, метода је била распрострањена међу сељацима прекид нежељене трудноће у раним фазама уз помоћ јаких децоцтион копер. Да би се то урадило, изданци са кишобранима су кувани у глиненим посудама тако да је чорба садржала највећу количину есенцијалног уља.
Референца. Према истраживању које је спровео ЦМВП (Европски комитет за лекове, основан 1999. године), етерично уље копра изазива повећање нивоа окситоцина. Ово изазива контракцију материце и избацивање плаценте са тешким крварењем из материце. Труднице су често умирале од губитка крви након таквог импровизованог абортуса. Због тога је есенцијално уље, као и јаке инфузије копра, забрањено за унутрашњу употребу од стране жена током трудноће у било којој фази гестације.
Међутим, копар у количини до 10 г помоћи ће будућим мајкама у превенцији анемије, као и код проблема са варењем. Садржи довољну количину хранљивих материја неопходних за успешно рађање детета.
Да бисте смањили количину етеричног уља у порцији коју једете, Копар је најбоље додати јелима у сушеном облику. Истовремено, семе копра је искључено из исхране, чак иу печеним производима. Садрже довољно етеричног уља да изазову грчеве глатких мишића материце.
У касним фазама трудноће, прекорачење норми за потрошњу копра провоцира прерано порођај. Мале порције сувог биља до 10 г, напротив, припремиће тело за лактацију. Тако ће мајка имати прилику да природно храни бебу, посебно ако јој је ово прва трудноћа.
Употреба копра током трудноће у медицинске сврхе
Корисна својства копра омогућавају му да се користи у медицинске сврхе током трудноће. Важно је да садржај есенцијалног уља у децокцијама не прелази 1%.
Дилл ватер
Овај лек садржи 0,001% етеричног уља. Примењује се:
- за губитак апетита - 1 тбсп. л. пре јела;
- за надутост - 1 тбсп. л. 4-6 пута дневно;
- код мучнине, исперите уста водом од мирођије да бисте смањили потребу за повраћањем.
За припрему воде од копра, 1 г есенцијалног уља се раствори у 1 литру чисте воде. Код куће можете припремити воду од копра од семена копра, према упутству на паковању. Она ускладиштено 30 дана на хладном месту, заштићено од светлости.
Чај од копра се користи на исти начин: 1 тбсп. л. сецкане биљке се инфузирају у 250 мл воде која је кључала.
Децокција семена копра
Уварак садржи до 3% есенцијалног уља. Када се узима орално, таква доза изазива грчеве глатких мишића материце, па се користи само споља за едем.
Методе за припрему децокције:
- 15 г семена се сипа у 250 мл кључале воде.
- Добијена инфузија се кува на лаганој ватри 10 минута.
- Бујон се филтрира и охлади на собну температуру.
- Памучни брисеви су натопљени у њега, навлажени и наношени 10 минута.
Чувајте јуху не више од једног дана на хладном месту, заштићеном од светлости (у топлој сезони је погодан фрижидер).
Осим семена копра, у ову децукцију можете додати менту, жалфију, камилицу и зелени чај.
Пажња! Ако се проблем отока не реши након употребе спољних медицинских и козметичких производа, обратите се свом лекару за савет.
Етерично уље и тинктура копра
Користи се као ароматерапијски лек током прехладе. Компоненте есенцијалног уља имају антисептички ефекат. Током хладне сезоне, мале порције етеричног уља се додају у арома лампу за ароматизацију просторија. Сесија траје не више од 20-30 минута.
Тинктура семена копра се додаје у купке приликом првих симптома прехладе. Температура воде не би требало да прелази +38 ° Ц, а трајање водених процедура не би требало да прелази 20 минута.
Припрема тинктуре копра:
- Семе копра, купљени у апотеци, исперу се од прашине у ситу.
- 300 г семена се сипа у посуду од 3 литра, напуњена 40% раствором алкохола до врата и чврсто затворена.
- Инфузирајте на тамном, хладном месту 2-3 недеље.
Тинктура семена садржи до 7% етеричног уља. Компоненте есенцијалног уља продиру у крвоток кроз кожу, разбијајући липидну баријеру. Због тога се током трудноће не препоручује наношење неразређене тинктуре или козметике са етеричним уљем копра.
Мере опреза и контраиндикације
Не препоручује се употреба лекова на бази етеричног уља копра у првом тромесечју трудноће, јер постоји велика вероватноћа крварења из материце и побачаја.. У првим недељама посебно пажљиво пазите на исхрану, јер се фетус који расте у овој фази тек формира и осетљив је на супстанце које се налазе у крви мајке.
Ако имате повишен имунолошки статус или склоност ка алергијама, копер је такође искључен. Ако су имунолошке реакције нестабилне, мајчино тело може напасти фетус и изазвати побачај, перципирајући ткива ембриона као страно. Такође се препоручује избегавање узимања производа на бази копра ако постоји повећан тон материце.
Као зачин, дозвољено је до 10 г сушеног копра дневно. Боље је искључити семе и свеже биље из исхране, јер се садржај етеричног уља у њима креће од 0,5 до 4%.
Пошто копар опушта глатке мишиће крвних судова и унутрашњих органа, не препоручује се употреба код дијареје, гастроезофагеалног рефлукса (рефлукса желудачног садржаја у једњак), сниженог крвног притиска и уринарна инконтиненција.
Закључак
У трудноћи штетно је неконтролисано уношење копра у посуђе и лекове на бази етеричног уља копра. Ово повећава ниво окситоцина у крви, што узрокује превремени порођај.
Током трудноће није дозвољено више од 10 г сувог биља. Лекови и козметика са етеричним уљем копра се користе само споља у разблаженом облику. Ако предузмете мере предострожности, ваша трудноћа ће проћи добро.