Који су начини покривања грожђа за зиму у средњој зони?

Грожђе у Русији се узгаја не само на обали Црног мора, већ иу средњој зони: Москви, Смоленску, Рјазању, Нижњем Новгороду и другим регионима. За ове регионе са умереном континенталном климом погодне су сорте отпорне на мраз и зиму, али их такође треба покрити за зиму. Читајте даље да бисте сазнали о времену покривања грожђа за зиму у средњој зони, његовој технологији и врстама материјала за покривање.

Када и какво склониште је потребно

Централну Русију карактеришу топла и влажна лета, али зимско време може бити веома променљиво. Мразеви испод -20…-30°Ц праћени су периодима одмрзавања са дувањем хладних ветрова. Само поуздано склониште може заштитити од таквих катастрофа.

Постоји неколико разлога да баштован из средње зоне покрије грожђе:

• заштитити од првих мраза ако се још није формирао снежни покривач;
• помоћи биљци да преживи температурне промене;
• заштитити од јаких мраза, што доводи до пуцања коре, смрзавања коријенског система и пупољака;
• спречити да се грожђе овлажи током топљења снега и да се пупољци пробуде прерано.

Главни задатак склоништа је да обезбеди стабилан температурни режим.

Карактеристике грожђа

Одлука о потреби за склоништем и избор материјала зависе од сорте и стања грожђа:

1. Сорте са слабом отпорношћу на мраз неће толерисати ни -10...-12 ° Ц, па је за њих неопходно организовати поуздану заштиту од мраза.
2. Младе биљке са недовољно густом кором, као и грмље са којих је убрана богата жетва, потребно је потпуно склониште. Они су се одрекли већине хранљивих материја и стога су подложни спољним факторима.
3. За грожђе ослабљено штеточинама и болестима потребна је најпажљивија брига, јер је на ниским температурама тешко да такви грмови остану одрживи.

Степен заштите

Приликом одређивања степена заштите узимају се у обзир следећи фактори:

• временски услови региона, присуство стабилног снежног покривача;
• терен на коме се налази баштенска парцела (висоско или низијско);
• заштита засада грожђа од ветрова.

У већини случајева, зимско склониште треба да:

• обезбедити сталну температуру, односно спречити хипотермију и превисоке температуре;
• не ометају размену ваздуха;
• створити оптималан ниво влажности.

Датуми склоништа

У средњој зони, грожђе је покривено средином новембра. Међутим, баштован може сам одредити оптимално време, водећи се следећим знацима:

• сазревање дрвета винове лозе - кора постаје браон;
• потпуни губитак листова;
• почетак дуготрајног хладног времена до -5°Ц.

Важан услов за успешно зимовање биљке је изградња склоништа у сувом времену са благо замрзнутим земљиштем. Ово ће помоћи да се избегне прегревање трепавица и накнадно пуцање коре.

Референца. Препоручљиво је претходно очврснути одрасле здраве грмље - лозу држати од неколико дана до месец дана на благим мразима (до -5 ° Ц). Ово промовише одлив хранљивих материја из надземних органа до корена биљке.

Како припремити грожђе за склониште

Крајем августа, грожђе се кује - одшкрипа врхове изданака који су прерасли решетку како би преостала лоза брже одрвенела. Зрело дрво је одрживије од младог зеленог дрвета.

Непосредно пре зимовања винове лозе:

• уклоњен са решетке;
• извршити обрезивање;
• вода у изобиљу;
• третирани против болести и штеточина;
• стврднуо током првих лаких мразева.

Тримминг

Одрежите винову лозу да бисте је лакше прекрили. Поред тога, незрели изданци су подложни труљењу и плесни, а под повољним условима болест се може проширити на цео грм.

Резидба се врши након опадања листова - отприлике у последњих десет дана септембра. Да бисте то урадили, изаберите сув, сунчан дан. Температура ваздуха не би требало да буде испод 0°Ц. Одсеца се плодоносни део и незрео раст плодне јединице. Заменски чвор се скраћује, остављајући до осам пупољака на горњем издану и 2-3 ока на доњем издану (ово је будући заменски чвор).

Од исечених делова можете изабрати резнице за репродукцију.

Заливање

Јесење заливање које обнавља влагу две недеље пре склоништа помаже биљкама да боље издрже зиму. Прво, суво земљиште се хлади брже од влажног. Друго, на ниским температурама, ткива која нису засићена водом могу се осушити и умријети.

Стопа наводњавања зависи од врсте земљишта, близине подземних вода, присуства обилних киша и других услова. Дакле, грм грожђа који се узгаја на иловачи захтева 10-15 литара воде, а суви песак и пешчана иловача - 20-25 литара.

Референца. Пре заливања, ђубрите тако да биљка боље апсорбује хранљиве материје.

Врхунска обрада

Јесење прихрањивање јача имуни систем грожђа. Да би то урадио, потребни су му цинк, фосфор, магнезијум и калијум.У овом периоду треба напустити ђубрива која садрже азот.

Референца. Азот се искључује из ђубрења до средине лета, јер ова супстанца прекомерно стимулише раст зелене масе, што спречава добро плодоносење винове лозе и смањује отпорност биљке на мраз.

Органска и минерална једињења се додају земљишту у зависности од квалитета земљишта. Плодна земљишта се могу ђубрити једном у 2-3 године, пешчана иловача захтева годишње ђубрење.

Међу најпопуларнијим органским ђубривима без азота су пепео, тресет и компост:

• водена инфузија пепела (у пропорцији од 300 г супстанце на 10 литара течности) се сипа преко грожђа брзином од 5 литара по 1 грму;
• мешавина трулог компоста и тресета полаже се испод грма у слоју од 5 цм.

Међу минералним једињењима и сложеним ђубривима, предност се даје фосфору, калијуму, нитроамофоски итд. На пример, 1 тбсп. л. калијум сулфат и 1,5 тбсп. л. двоструки суперфосфат се разблажи у 10 литара воде и сипа се испод сваке грмље грожђа.

Важно! Да би се обезбедила адекватна исхрана кореновог система, ђубрива се примењују не испод дебла, већ у посебним жлебовима. Копају се око грма на удаљености од 50 цм од основе винове лозе. Дубина - 35-40 цм.

Третман против болести и штеточина

Влажна и топла микроклима у зимском склоништу је плодно тло за гљивичне и бактеријске болести. Да би се избегло уношење патогена, све винове лозе се пажљиво прегледају на оштећења, а заражени грмови се изолују што је више могуће. Али чак и наизглед здраво грожђе треба превентивно третирати.

Грожђе је најподложније гљивичним болестима као што су оидијум, сива и бела трулеж, плесни, хлороза и антракноза.За борбу против њих користе се народни рецепти (раствори соли и соде, бакар или гвожђе сулфат, колоидни сумпор, калијум перманганат), као и посебна средства (Бордо мешавина, Поликарбацин, Еупарен, Нитрафен, Ридомил). Препарати се разблажују у води на температури од око 40°Ц у пропорцијама које препоручује упутство, а добијеном течношћу прскају винову лозу и земљиште око њих.

Злонамерне штеточине засада грожђа - трипси, паукове гриње, грожђани пупољци и лисне шикаре - добро хибернирају испод биљних остатака и у горњем слоју земље. Због тога је важно окопати тло између редова, уклонити опало лишће и откинути коров. Ваљак за лишће се такође може населити у пукотинама коре и дебла, што значи да ће вам требати инсектициди на бази:

• малатион („Фуфанон“, „Искра“, Алиот“);
• циперметрин („Схар Пеи”, „Интра-вир”, „Цезар”);
• ламбда-цихалотрин („Карате Зеон“);
• феноксикарб (Инсегар, Луфок).

Како покрити грожђе за зиму у централној Русији

У зависности у зависности од изабраног начина склоништа користити различите материјале и изградити одговарајуће структуре.

Врсте склоништа

Постоје осипања, непотпуна и потпуна покривеност грожђа:

1. У првом случају изоловати само зона корена: око сваког грма се сипа земљана хумка висине 10-25 цм.Тло се узима из међуредова или са суседних леја које се налазе не ближе од 1,5-2 м од засада грожђа, како се не би излагало. коријенски систем биљке. Пречник хумке зависи од старости грожђа - што је старије, то је већа површина коју заузимају корени. Земља је навлажена и збијена.
2. Непотпуно покривање значи изолација не само корење, већ и делови биљке који се налазе близу земље: рукави, основе плодних изданака и стабла. Овом методом корење се набрекне, а надземни делови се умотају у неткани материјал дебљине 4 цм или више.
3. Када се потпуно покрије, након резидбе, лоза се скида са решетке, а преостале лозе се везују ужетом. Снопови шипки су положени дуж реда, савијени до земље и причвршћени лучним држачима. Важно је ограничити контакт винове лозе са земљом, јер то може довести до буђи и смрзавања стабљика: умотајте винову лозу водоотпорним материјалом или положите на подлогу. За изолацију се користе малч, спунбонд, агроспан, филм, шкриљевац итд.

Склониште је такође подељено на мокро и суво.

Мокро и суво

Поклопац се назива мокрим када не спречава воду да дође до грмља, а малч није изолован од винове лозе. Обично се у овој методи користе природни материјали: снежни и земљани насипи, гране смрче, слама, пиљевина итд. Мокро склониште је ефикасно само у стабилном времену без одмрзавања или топљења снега.

Сувом методом лозе се изолују од малча. Да би се то урадило, користе се различити слојеви покривног материјала: први је прозрачан и водопропустљив, други је отпоран на влагу. Ова опција је радно интензивна, али поузданија: одржава се стабилан температурни режим, тако да се пупољци не смрзавају и не труну. Са таквим склоништем, грмље се не плаши одмрзавања.

Да организујете суво склониште:

1. Изнад трепавица положених на земљу поставља се носач висине 30-40 цм - метални лукови, решеткасте конструкције од дрвета итд.
2. На подлогу се постављају неткани материјали (агроспан, спунбонд), сламе или трске.
3. Покријте врх пластичном фолијом, шкриљевцем, кровним филцом, фибергласом.
4. Отвори се остављају за вентилацију. Могу се покрити гомилом сламе или исеченом пластичном флашом (уски врат окренут ка споља).
5. Горњи покривни материјал је осигуран - притиснут камењем да га не однесе ветар.

Дизајн за суво склониште може служити власнику више од једне године.

Особине склоништа младог грожђа

Младим грмовима, а још више садницама, више је потребно поуздано склониште него зрелим. Главна опасност за њих је залеђивање, па се предност даје сувој методи.

Ако грм није висок, не можете га положити на земљу, већ око њега направите конус од жице, металне мреже или дрвених клинова. Конструкција је испуњена малчом и прекривена изолацијом од спунбонда, филма или фолије. Ако материјал не дозвољава пролаз ваздуха, у њему се праве 1-2 вентилационе рупе.

Дезинфекција покривног материјала

Материјали морају бити суви и чисти, тако да се претходно осуше на сунцу. Ако је потребна темељнија дезинфекција процес фунгициди и инсектициди.

За одбијање мишева и других глодара користе се супстанце оштрог мириса (машинско уље, карбид), као и препарати који садрже бродифакум (Крисин, Бродифан, Варан) или прашину (Ротендант, Ранинбром).

Малч од биљног материјала пажљиво се прегледа и користи се само без знакова трулежи. Лишће воћака и биљака са махунама није погодно за малч.

Референца. Природни инсектициди укључују танси, невен, пелин и невен. Одбијају штеточине од инсеката, па их је препоручљиво додати у склониште.

Покривни материјали

За склониште за зиму користе се различити материјали - од природних ресурса у виду снега, земље и биљног малча до скупих синтетичких материјала. Избор зависи од циљева којима се тежи и од способности баштована.

Подизање земље и снега

Корени су прекривени слојем земље од 20-30 цм, а везана лоза се положи на водоотпорно склониште и одозго прекривена снегом. Дебљина снежног покривача је најмање 60 цм.

Ово склониште је погодно за зимско отпорне сорте које толеришу температурне промене и променљиву влажност. Његови недостаци су очигледни:

• Ни снег ни земља неће вас спасити од јаких мраза (граница њихових могућности је -15 ° Ц);
• снег може пасти прекасно и отопити се усред зиме;
• на отвореним површинама, снег и слабо збијено земљиште могу да се однесу ветровима, па се морају обезбедити смрчевим гранама, шибљем или дрвеним летвицама;
• може се формирати кора леда, због чега је грожђе лишено приступа ваздуху и труне.

Малч

Као малч користе се различити материјали природног порекла: лишће, пиљевина, гране смрче, слама итд.

Његове предности:

• еколошка прихватљивост, одсуство штетних компоненти;
• стварање ваздушног јастука који задржава топлоту, али не омета вентилацију;
• додатна заштита од корова;
• у случају употребе смрчевих грана одбија глодаре.

Међутим, малч има и недостатке:

• гране смрче, пиљевина и тресет повећавају киселост земљишта;
• лишће, слама и пиљевина колач и трулеж током одмрзавања, постајући буђави;
• густ слој сламе или пиљевине у пролеће не дозвољава сунчеву светлост да прође, тако да се одмрзавање тла испод њих одлаже;
• склониште од сламе привлачи мишеве;
• Нискоквалитетни малч може унети болести, штеточине и семе корова.

Да бисте то избегли, следите правила:

1. Материјали морају бити суви.
2. Листови и стабљике се сакупљају само са наизглед здравих биљака.
3. Препоручљиво је заштитити малч од влаге.
4. Да не бисте ометали пропусност ваздуха, требало би да комбинујете материјале и технике: око грмља направите метални или дрвени оквир, попуните га малчом, а одозго покријте густим материјалом са отворима за ваздух.

Уместо лабаве сламе, можете користити сламнате простирке или снопове, полажући их у кућу. Са такве површине киша и отопљена вода ће се откотрљати и неће ући у склониште.

Шкриљевац или шперплоча

Ако је ваша дацха у фази реновирања, можете користити остатке грађевинског материјала, али нема потребе да их посебно купујете - постоје поузданији начини за покривање грожђа.

Шкриљевац је издржљив, добро задржава топлоту и не пропушта вишак влаге. Може се користити за заштиту грожђа у рововима: умотајте винову лозу у врећу, причврстите је за земљу, покријте шкриљцем и покријте земљом и снегом.

Преко винове лозе најчешће се постављају лимови од шперплоче у виду двоводног крова, а спојеви и крајеви су прекривени филцом. Малч од лишћа се поставља унутар структуре. У пролеће је импровизована „кућа“ лако проветрена - по добром времену, довољно је подићи један крај кровног материјала.

Филм

Филм се првенствено користи за заштиту винове лозе од вишка влаге. Такође спречава испирање ђубрива из земље и инхибира раст корова.

Полиетиленски филм добро задржава топлоту и не пропушта ваздух. Отуда је његов главни недостатак опасност од прегревања биљака.Због тога се филм користи углавном у касну јесен као заштита од кише, а у пролеће када наступи лепо време уклонити.

Референца. У случају претерано активног сунца може се користити полиетилен који стабилизује светлост. То ће створити блажу микроклиму и спречити буђење бубрега пре времена.

Треллис

Када је немогуће уклонити винову лозу са решетке, направите вертикално склониште:

1. Трепавице се померају у центар и компактно везују.
2. Добијени снопови су умотани у неколико слојева изолације: слама, спунбонд, гране смрче.
3. За поузданост, конструкција је причвршћена помоћу кровног филца, агроспана или пондерисаног филма (камење, цигла, даске).

Тренцх

За ову методу грожђе се у почетку сади у ровове дубине 40-60 цм.После бербе и припремних радњи, на дно рова се полаже сув малч, а на њега се поставља лоза везана у гроздове. Трепавице су прекривене спунбондом, плочама, шкриљевцем или филмом. Снег употпуњује структуру - што су снежни наноси већи, то је склониште поузданије.

Поступак се мора изводити по сувом времену. Ако се очекују јаки мразеви, ров се прави дубље и шире, а број слојева изолације је већи. На пример, додатно поставите сламу, пиљевину или суво лишће. За бољу заштиту корена, покривни материјал се такође полаже између редова.

Референца. Метода је применљива чак и за регионе са оштром климом - Урал и Сибир.

Остали материјали

За покривање грожђа за зиму користе се и други материјали:

1. Мешаница направљена од природних или синтетичких тканина. Али први могу да апсорбују влагу и формирају ледену шкољку када се температура промени, док синтетичке не дозвољавају да ваздух добро прође и доприноси стварању трулежи и плесни.
2. Рубероид је издржљив и флексибилан материјал, али спречава размену ваздуха и захтева редовно проветравање.
3. Поликарбонатни филм је издржљив и лаган, добро задржава топлоту и штити од кише и ветра. Главни недостатак је висока цена.
4. Агрофибре високе густине одржава константну влажност земљишта, не ствара кондензацију и не труне, већ штити само од благих мраза.

Које грожђе није покривено за зиму?

Сорте отпорне на мраз (Восторг, Краса Севера, Надежда Азос, Декабрски, Каспаровски) добро подносе температуре до -20 ° Ц. Под високим снежним покривачем могу да презиме без склоништа.

Хибриди отпорни на зиму могу да издрже променљиво време средње зоне: Релине розе сеедлис, Таига смарагд, Триумпх, Сибирска трешња, Амур лиана.

Референца. Хибрид Валиант је апсолутни шампион у отпорности на мраз. Његова лоза остаје одржива чак и на -47°Ц.

Међутим, вреди узети у обзир да су за ове сорте отапање опасније од екстремно ниских температура. Ако биљка почне вегетацију пре времена, губи отпорност сорте на хладноћу.

Заједничке грешке

Баштовани почетници често греше у организовању зимског склоништа за грожђе. Неки од њих:

1. Прекасно га прекрију, а воћни пупољци се смрзавају. Загрејте грожђе чим термометар падне на -5°Ц.
2. Жури се са склоништем, а грожђе нема времена да се стврдне. Оставите лозу голу на првом мразу да припремите дрво за зиму.
3. Делују по принципу „што више, то боље“, непотребно умотавајући лозу. Да бисте спречили да грожђе пупи у вештачки створеним условима, обезбедите му период одмора - избегавајте вишак топлоте и влаге.
4. Нема вентилације.Да бисте избегли пригушивање, током дужег одмрзавања, подигните филм из склоништа, или још боље, унапред водите рачуна о ваздуху.
5. Лоза се предуго оставља изолована. Одмах након отапања снега, започните пролећно каљење грожђа - уклоните поклопац на неколико сати, постепено повећавајући овај интервал.

Закључак

Зими, грожђе пати не само од мраза, већ и од променљивог времена, високе влажности и јаких ветрова. Рано одмрзавање и превише топло склониште могу довести до прераног пуцања пупољака; висока влажност може довести до стварања буђи и трулежи. Главни задатак са којим се суочава баштован је да засадима обезбеди сталне удобне услове како би лоза и коренов систем могли да се одморе и стекну снагу за следећу сезону.