Садња и гајење
Легендарне сорте парадајза, које је узгајао школски наставник физике, стекле су популарност у прошлом веку и до данас нису изгубиле своју релевантност. Напротив, све су распрострањенији због своје поузданости...
Сваки баштован жели да окуси плодове парадајза узгајане на његовој парцели што је раније могуће. Али прва берба већине сорти се бере крајем јула. Парадајз рано сазревање је често погодан само за...
Парадајз је познат по својој свестраности: користи се за прављење разних свежих салата, додаје се у прва и друга јела, исцеђује сок и користи у конзервирању. Није изненађујуће што ово поврће не напушта нашу трпезу...
Бугарске (слатке) паприке не заобилазе ниједан дом током сезоне зрења. Свима омиљено светло, сочно поврће додаје се стотинама првих и других јела. Салате, супе, сосеви, лечо, пуњене паприке,...
Кукуруз је један од производа са којима везујемо врела лета. Његова вредност лежи у богатом хемијском саставу и очувању укуса након термичке обраде. Које су предности куваног кукуруза...
Американац Карл Барнс први је узгајао шарени кукуруз. Био је инспирисан идејом оживљавања културе коју су високо ценила древна индијанска племена. После много година мукотрпног рада, фармер из Оклахоме је добио...
Здравствене користи парадајза су научно доказане. Парадајз, попут поморанџе и лимуна, садржи повећану количину витамина Ц. Ово поврће садржи и фолну киселину, каротен и низ витамина Б. ...
Са почетком хладног времена, сви желе да диверзификују своју исхрану. Али после светлих летњих јела, зимски сто не изгледа тако привлачно. Јединствена метода очувања хране - замрзавање - помоћи ће у решавању овог проблема. Пошто је припремио...
Стакленички парадајз је популаран међу баштованима који живе у регионима са тешким климатским условима. Оваква подручја карактеришу нагле промене времена, обилне кише и магле, које негативно утичу на квалитет и квантитет...
