Како правилно посадити бели лук пре зиме?

Да ли сте слушали своју баку која је инсистирала на томе да бели лук помаже против свих болести? Савремена истраживања то потврђују: љути каранфилић, редовно конзумиран, значајно смањује учесталост акутних респираторних инфекција и акутних респираторних вирусних инфекција, помаже у очувању младости и тако даље.

Време је да сами узгајате зимски бели лук. Зашто зима? Сазрева много брже од пролеће сорте, каранфилић и главице су му крупнији, а често и врхунског укуса. Погледајте наш чланак, где ћемо детаљно говорити о сложеностима садње белог лука у јесен пре зиме. Бака одобрава.

После којих усева се сади бели лук?

Баштовани су одавно приметили да повртарске културе слабо расту ако се сваке сезоне саде на једном месту. Биљке из земље бирају исте минерале који су им потребни за раст.

Правила ротације усева помажу да се избегну такви негативни аспекти - не само да расте богата жетва, већ и да се побољша здравље и засити тло корисним супстанцама.

Оптимални прекурсори за бели лук

Житарице се сматрају најбољим претходницима белог лука. Ове биљке се називају и зеленим ђубривом, побољшавају хемијски састав земљишта и позитивно утичу на његову плодност.

Њихови листови и стабљике су одлично органско ђубриво. Корени отпуштају и везују земљу, где влага и кисеоник боље продиру. Изузетак од правила су јечам и овас, након чега се бели лук не може садити.

Правила плодореда белог лука

Затим се сади бели лук:

• сенф;
• житарице;
• тиквице;
• краставци;
• скуасх;
• купус;
• бобичасто грмље.

Између осталог! Ако на парцели нема довољно простора, можете посадити бели лук између редова јагода. Ово неће штетити биљкама, оне се добро слажу једна уз другу, а оба усева ће имати довољно исхране у земљишту.

Шта саде? после белог лука:

• зеленило (першун, копер);
• салате;
• рани кромпир;
• у топлим крајевима (иначе немају времена да сазре) пасуљ или рано зрели краставци.

Важно! Вртлари такође користе ову методу. Након жетве, на његово место сеју сенф, хељда, луцерка, грашак и било које зелено ђубриво. Трава се мора покосити пре цветања, резнице се остављају на гредицама које се прекопају пре зиме. Земљиште постаје плодније.

Како одабрати садни материјал

Приликом одлучивања о сорти, потребно је узети у обзир климатску зону и поштовати неколико једноставних правила за одабир одговарајућег семена.

Правила за избор семена

Квалитетан садни материјал је кључ добре жетве. Семена бирамо према следећим критеријумима:

• каранфилић за садњу треба узети из глава које су добро сазреле и суве за складиштење;
• сви зуби морају бити здрави, чак и мала трулеж или буђ на једном од њих указује на проблем, семе из такве луковице није погодно.

Семе из дегенерисаног белог лука такође неће дати пуну жетву. Следећи знаци указују на дегенерацију:

• у луку има мало каранфилића и велике су величине;
• величина зуба значајно варира;
• зуби су спојени или имају два врха.

Преференце при избору сорте

Бели лук који одговара вашој климатској зони најбоље расте. Стога, сами припремите семе или их купите у локалној продавници: оптимални садни материјал се узгаја у радијусу од сто километара од ваше баштенске парцеле.

Пожељне су љубичасте пругасте сорте.Мање су ћудљиви и боље подносе ниске температуре. На локацији можете посадити неколико сорти и одредити која вам највише одговара.

Занимљиво! Велике фарме преферирају пролећни бели лук него зимски бели лук. Чињеница је да је лавовски део сорти за садњу зими пузави бели лук. У малој башти је лако уклонити изданке, али у великој плантажи је скупо уклонити их.

Популарне сорте белог лука

Хајде да погледамо главне карактеристике уобичајених сорти белог лука. Треба имати на уму да време јесење садње зависи од специфичног региона.

Како припремити тло за садњу белог лука пре зиме

Шема садње зимског белог лука почиње одабиром локације.Ово би требало да буде суво, добро осветљено место где нема снега.

Када се одреди локација, потребно је нанети ђубриво и ископати. За добар раст и развој овој луковичастој биљци су потребни азот, фосфор и калијум. Да бисмо обезбедили земљиште потребним микроелементима, примењујемо ђубрива.

Не треба садити бели лук одмах након ђубрења и копања. Земља ће бити рахла и после пар киша ће се слегнути, повлачећи дубље засађене каранфиле. Ово ће сигурно имати утицаја на продуктивност, јер ће бели лук морати дуже да се бори до сунца.

Оплодити кревете

У августу-септембру припремају се кревети са белим луком. Најбољи начин за побољшање тла је следећи:

• квадратном метру пешчаног тла потребна је канта тресета, две канте глиненог тла;
• за 1 м² глиненог тла биће вам потребна канта иловаче земље и песка;
• На 1 м² глиненог тла додаје се канта тресета и песка.

За обогаћивање било које врсте земљишта минералима користе се органска једињења. По квадратном метру се додају следеће супстанце:

• дрвени пепео - 2 кашике;
• креда - 1 стакло;
• хумус - 10 кг;
• суперфосфат - 1 кашика;
• Калијум сулфат - 1 кашика.

Све ово равномерно распоређујемо по локацији, копамо на бајонет лопате и оставимо неко време да се земља слегне. Ако има мало или нимало падавина, потребно је да сами залијете припремљено подручје.

Искусни баштовани саветују да урадите још једну ствар пре садње. Заштитиће биљке од оштећења гљивичним болестима. Антифунгални агенс се припрема на следећи начин:

• бакар сулфат - 1 кашика;
• топла вода - 2 л;
• хладна вода - 1 канта.

Витриол се раствори у врућој води, а затим разблажи хладном водом.Ова мешавина се користи за заливање баштенског кревета, обично је довољно за 2 квадратна метра. м Након поступка, кревет је прекривен филмом док се бели лук не посади.

Прочитајте такође:

Црни лук или лук за косу - шта је лук Роцамболе?

Како на укусан и једноставан начин сачувати бели лук за зиму?

Како и када садити зимски бели лук

Хајде да схватимо како правилно посадити бели лук зими. Култура се одлично осећа на гребену ширине метар и висине 20-25 центиметара.

Након што се гребени слегну, можете наставити директно на садњу. Препоручљиво је расути уреу 10-20 г/м² по површини и пролити воду по земљи.

Почетници питају: "Када садити бели лук пре зиме?" Време садње зависи од временских услова у вашем региону. Оптимално - месец и по пре првог мраза.

Правила за садњу белог лука зими

Пожељно је третирати семенски материјал пре садње. За ово је погодан калијум перманганат (0,1% раствор) или бакар сулфат (1% раствор). Семе су натопљене у њему дан пре садње.

Каранфилић се може посадити у жлебове или рупе. Да би жлебови били равномерни, можете натегнути конопац преко клинова и цртати дуж њега. Између кревета треба да буде растојање од 20-25 цм, а у бразде треба положити бели лук или направити рупе за њега на удаљености од 10 цм.

Дубина каранфилића

На којој дубини да посадим бели лук? Дубина рупа или бразди за садњу белог лука варира од 5 до 15 цм, у зависности од климатских услова. Ако имате јаке мразеве, боље је посадити дубље да се зуби не смрзавају. Нежељено је закопати бели лук притиском, - на овај начин коријенски систем траје дуже и лошије се развија. Након полагања каранфилића, жљебови или рупе се затварају.

Након садње, многи баштовани користе технологију малчирања тла.Ово вам омогућава да заштитите зимски усев од мраза, побољшате топлотну изолацију тла и смањите раст корова. Као малч се користе суво лишће, борове иглице, тресет и гране смрче. Висина покривног слоја не би требало да прелази 10 цм.

Нега зимског усева

Погледали смо правила за садњу белог лука, сада да разговарамо суптилности неге. Усев засађен пре зиме прилично рано клија. Чим се снег отопи, заштитни поклопац се уклања. Земљиште је опуштено, храњено и закоровљено.

Отпуштање

Овим поступком баштовани „затварају влагу“. Мора се извршити не у одређено време, већ у зависности од стања тла. Ако видите да прелази из црне у сиву, време је да олабавите. Отпуштање се такође врши након сваке јаке кише или заливања.

Важно! Немојте каснити са отпуштањем. Ако се дозволи да се формира кора од густог тла, теже је уклонити. Мораћете да олабавите дубље, а тиме ћете оштетити нежно корење младог белог лука.

ђубриво

Да би култура формирала велике главе, а каранфили били укусни, бели лук се мора хранити. Прво прихрањивање се врши недељу дана након топљења снега. Други је за још две недеље. Трећи се спроводи почетком јуна, када се глава активно формира. Трећи пут морате избегавати азотна ђубрива.

бити пажљив! Касна примена ђубрења може имати супротан ефекат или бити узалудна. На пример, бели лук храњен у погрешно време може почети да производи обиље зеленила, али ће главе, напротив, бити мале.

Врсте ђубрива

Постоји доста врста минералних и органских једињења која се користе за ђубрење. Хајде да разговарамо детаљније о некима од њих.

1. Амонијум нитрат – садржи азот (погодан за пролећну прихрану), препоручује се прихрањивање у пролеће са интервалом од три недеље:
   • примена - 15 мг ђубрива на 10 литара воде;
   • потрошња – 3л/1м².
2. Уреа – садржи азот (погодан за пролећну прихрану):
   • апликација: 1 тбсп. л. ђубрива на 10 литара воде;
   • потрошња – 3л/1м².
3. Нитроаммофоска – садржи азот, сумпор, калијум, фосфор:
   • користити за фолијарно храњење - 1 тбсп. л. ђубрива на 10 литара воде;
   • за храњење корена, доза ђубрива на 10 литара воде се удвостручује;
   • потрошња – 3л/1м².
4. Суперфосфат, садржи фосфор:
   • апликација - 2 тбсп. л. ђубрива на 10 литара воде;
   • потрошња – 4л/1м².

Корисна органска материја

1. Асх – садржи калијум и фосфор:
   • апликација - распршите га по креветима или припремите инфузију;
   • Припрема: 0,5 литара пепела на 10 литара воде, оставити 24 сата, нанети на корен.
2. Квасац – садрже важне аминокиселине:
   • Примена: прелити раствор преко белог лука;
   • припрема - 200 г квасца растворити у 1 литру воде, оставити 24 сата, довести до 10 литара.
3. Амонијак – садржи пуно азота:
   • примена - перје белог лука се третира раствором (користи се и за заливање тла, али пре садње);
   • Припрема: 25 мл амонијака на 10 литара воде.

Шема наводњавања

Бели лук не воли превише заливања, али суво време не доприноси његовом правилном расту.. Не заборавите да покријете влагу након заливања.

Шема заливања биљака је следећа:

• кишовито, облачно - нема потребе за заливањем;
• вруће, суво - заливање једном у пет дана;
• умерено вруће, са ретким падавинама - заливање једном у 7-10 дана.

Не заборавите! Неопходно је уклонити цваст стрелице са пуцања белог лука и пре него што процвета, јер ће биљка сву своју енергију посветити свом расту и развоју, а главица и каранфилић ће бити мали.

Берба и складиштење

Брзина сазревања белог лука зависи од сорте и климатских услова. Али најчешће се "уклапа" у 100 дана. Жетва се бере крајем јула или почетком августа. Да бисте разумели колико су зачињени каранфилићи зрели, морате знати неколико правила која користе искусни баштовани.

Најједноставније је оставити цвасти једне или две биљке белог лука. Стрелица се исправила и цвасти су се отвориле - усев је спреман за бербу. Такође, на зрелост указује и сушење свих или само доњих листова и стабљике.

Лако је сазнати да ли је бели лук зрео једноставним ископавањем неколико главица. Љуска на њима треба да буде сува, кришке треба да буду равномерне, еластичне и лако одвојиве.

Како сачувати жетву

Важно је да се бели лук не оставља предуго у земљи и да се не уклања прерано. Оптимално је ископати га неколико дана пре него што потпуно сазре. Сазреће током процеса сушења. Не можете оштетити плодове тако што ћете их извући из земље - зачињени усев треба ископати. Забрањено је ударати лопатом у земљу која се није залепила за бели лук, боље је очистити рукама. Оштећене кришке ће брзо почети да труну.

Осушите бели лук у хладу на отвореном или у добро проветреној просторији. Корисно га је сушити заједно са листовима, главом надоле: корисне супстанце продиру из зеленила у лук, што квалитативно утиче на њен укус и користи. За дуготрајно складиштење бирају се неоштећене главе, потпуно прекривене љуском. Лук прекривен са три слоја љуске најбоље чувати.

Осушени бели лук се чува на тамном месту на т° -2...+ 2 Ц° и влажности не више од 80%. Прикладан би био подрум или подрум. Главе се чувају у плетеницама, смештене у картонске кутије или кутије од шперплоче. За складиштење у становима, бели лук се најчешће ставља у тегле целе или на кришке, чувајући љуску.

Луковиту биљку ставите у чисту, осушену посуду и поспите је брашном, љуском лука, експандираним вермикулитом или пепелом. Огуљене кришке се такође чувају у уљу или уграђују у парафин. Обичне стерилне тегле са металним поклопцима ће такође радити. Користе и вреће од тканине натопљене сољу. Можете замрзнути или осушити зачин.

Закључак

Бели лук је зачин који је познат вековима. Познато је по свом укусу и благодетима, а садржи и многе неопходне витамине и микроелементе. Лако се узгаја, посебно зими. Зимски лук је крупнији и укуснији од пролећног. Довољно је дати му мало времена и пажње.

Да бисте задовољили обилну жетву белог лука, следите наш савет: размислите о плодореду, припремите земљу, залијте, олабавите и храните проклијали бели лук. Након чишћења, осушите на ваздуху. И чувајте на влажности не више од 80%.