Ултра рана и хладно отпорна врста салате од црног лука "Еллан"

Сорта лука Еллан освојила је баштоване својим изузетно раним периодом зрења и полу-оштрим укусом. Сади се не само у пролеће, већ и пре зиме за брзу жетву. Култура је отпорна на лагане мразеве, саме сијалице су богате аскорбинском киселином.

Опис

Еллан је сорта салате. Узгаја се пре зиме тако што се лети семе или сеје у јесен.

Настанак и развој

Елан је са Кубана. Уврштен у Државни регистар узгојних достигнућа Руске Федерације 1997.

Изворник сорте је Савезна државна буџетска образовна установа високог образовања „Кубански државни аграрни универзитет по имену И. Т. Трубилин“.

Састав и корисна својства

Лук је богат витамини и минерали.

Хемијски састав на 100 г:

• калцијум - 31 мг;
• фосфор - 58 мг;
• магнезијум - 14 мг;
• калијум - 148 мг;
• силицијум - 5 мг;
• сумпор - 70 мг;
• гвожђе - 0,8 мг;
• цинк - 0,85 мг;
• бор - 200 мцг;
• кобалт - 5 мцг.

Витамини на 100 г:

• Б1 - 0,048 мг;
• Б2 - 0,019 мг;
• Б5 - 0,1 мг;
• Б6 - 0,2 мг;
• Б9 - 53 мцг;
• Ц - 12,5 мг;
• ПП - 0,52 мг;
• Е - 0,2 мг.

Нутритивна вредност на 100 г:

• садржај калорија - 41 кцал;
• протеини - 1,7 г;
• масти - 0,2 г;
• угљени хидрати - 8,2 г;
• вода - 86 г;
• дијететска влакна - 2 г.

Поврће је корисно за конзумирање сирово, јер садржи велику количину макро-, микроелемената и витамина. Има антисептичка, тоник, антиоксидативна својства. Нормализује функционисање ендокриног, имунолошког и нервног система.

Време сазревања и принос

Вегетација за Еллану је 64–99 дана када се узгаја из сетова.

Комерцијални принос репе у региону Северног Кавказа је 100–250 ц/ха. Са 1 м2 бере се до 2,5 кг лука.

Отпорност на болести

Сорта је имуна на жути патуљак и мозаик. Благо је погођен пероноспорозом. Када се узгаја у превише влажном земљишту, подложна је пепелници, сивој трулежи и рђи.

Карактеристике

Главни квалитети сијалица сорте Еллан:

• округлог или благо спљоштеног облика;
• месо је бело;
• тежина - 64–123 г;
• број жутих сувих вага - 2-3;
• укус је сладак, благо зачињен.

Розета листова је густа. Висина биљке је до 30 цм.У периоду раста зеленило стоји усправно и практично не лежи. Перје је тамнозелено са воштаним премазом, средњег пречника.

Региони за садњу

Сорта се препоручује за узгој на Северном Кавказу. Ту спадају републике Адигеја и Чеченија, Ингушетија, Дагестан, Крим, Северна Осетија-Аланија, Кабардино-Балкарија, Краснодарска територија и Ростовска област.

Предности и мане

Позитивне карактеристике Еллана:

• рано сазревање;
• поравнати облик сијалице;
• отпорност семена и семена на мраз (никају и на +1…+2°Ц);
• добар укус;
• висока стопа сазревања (пре бербе - 82%, после зрења - 96-100%).

Недостатак сорте - кратак живот складиште. Поврће брзо почиње да се квари и суши.

Главна разлика између Еллана и других сорти је његово рано сазревање. Озими лук се бере већ у јуну - јулу, када је прошлогодишње поврће на измаку, а ново још није израсло.

Особине садње и узгоја

Лук Елан узгаја семеном или севком. Садња се врши и у рано пролеће и пре зиме.

Припрема

Семе лука сорте Елан можете набавити сами или купити у продавници. У првом случају чекају стрелца са округлим лоптама на којима се налазе семенке. Када стрелица почне да се суши и семе поцрне, сакупљају се за накнадну обраду и складиштење.

Садни материјал се напуни водом и остави сат времена. Пуни велики примерци ће се таложити на дно, а суви ће испливати на површину. Они су избачени. Преостало семе се дезинфикује у раствору калијум перманганата и очврсне. Да би се то урадило, врећа зрна се прво ставља у топлу воду на температури од +60 ° Ц, а затим у хладну воду. Семе се сади у отворено тло у пролеће. Баштенски кревет је припремљен од јесени.

Приликом узгоја лука, из сетова се бирају најмањи примерци пречника до 2 цм. Већи се остављају за перје, јер јако пуцају.

Важно је посматрати плодоред. Лук се сади тамо где су раније расле махунарке, купус, кромпир или житарице осим овса.

Лоши претходници:

• Бели лук;
• шаргарепа;
• лук.

Захтеви за земљиште

Да бисте посадили Еллану, припремите кревет са хранљивом земљом. Киселост земљишта не би требало да буде већа од 7 пХ. Ако земљиште има висок садржај глине, његова киселост ће бити превисока. Да бисте смањили стопу, 7-14 дана раније слетања у земљу се додаје кречно или доломитно брашно.

Између осталог! Ниво пХ се мери посебним тракама, које се продају у продавницама хардвера.

Тло не би требало да буде густо како не би ометало одлив воде након заливања или кише. Због тога је локација изабрана са благим нагибом. Додајте мало песка или тресета на земљу.

За бољи развој усева при садњи се додаје 3-5 кг/м² хумуса и било какво фосфорно-калијумско ђубриво.

Датуми, шема и правила садње

Узгој из семена почиње у рано пролеће, када се земљиште загреје на најмање +1°Ц. Најчешће - у марту - априлу.

Семе се сади између редова. Да бисте то урадили, ископајте подручје и формирајте мале ровове, остављајући између њих 15–20 цм. На дно се поставља трули стајњак. Ово је посебно добро за рану садњу јер ће служити као извор топлоте. На 1 м² парцеле сади се 1,5 г семена, сади се на дубину од око 2 цм.

Предзимска садња сетова се врши у октобру или новембру у још незамрзнуту земљу, 3 недеље пре стабилних мразева. Пролећна сетва се врши у априлу, али се жетва добија месец дана касније.

Сетови се саде у редове, остављајући између њих 10–15 цм, а између луковица 1,5–2 цм.

Нијансе неге

Семе лука има тврду љуску, а на ниским температурама не клија добро. Због тога их је добро посадити у земљу већ клијале.

Сорта је отпорна на мраз и добро се понаша са кратким падом температуре до -4°Ц.

Када се узгајају усеви за перје, температура треба да буде унутар +20...+25°Ц.

Важно је поштовати све препоруке за заливање, плијевљење и ђубрење засада.

Режим заливања

Основни моменти:

• навлажите засаде само ако је тло суво;
• пажљиво сипајте воду у зону корена;
• не заливати подручја где нема лука, како не би подстакли раст корова;
• Да бисте регулисали влажност, малчирајте кревете.

Наводњавајте биљке водом на собној температури. Превише хладна течност нашкодиће засадима и изазвати болести.

Учесталост влажења је најмање једном у 7 дана. Током вегетације добићете око 9-10 заливања.

Отпуштање и уклањање корова

Након влажења, тло се збија и формира се кора, што спречава доток кисеоника до корена.Да се ​​то не би догодило, дан након кише или заливања, олабавите земљу баштенском мотиком или другим алатом. Покрети се усмеравају даље од лука како би се направио простор за даљи развој поврћа.

Да би се спречило да корови узимају хранљиве материје из земље, гредице се благовремено плеве. Када су клице лука још мале, коров се уклања ручно.

Важно! Да би леје ређе плелиле, између редова се полаже малч - пиљевина, лишће, сува трава.

Коров се често комбинује са отпуштањем: прво се ишчупају корови, а затим отпуштају засади.

Врхунска обрада

Током вегетације, лук се ђубри два пута: када биљке достигну висину од 2-3 цм и 3-4 недеље након првог пута.

Органске дозе:

• дивиз или трули стајњак се разблажи у омјеру од 1 канте стајњака на 10 литара воде;
• 1 канта птичјег измета се додаје у 15 литара воде.

Када користите минерална ђубрива, припремите композицију од:

• 30 г суперфосфата;
• 15 г амонијум нитрата;
• 15 г калијум хлорида;
• 10 литара воде.

Прво храњење је важно за развој листова и стимулисање раста кореновог система, друго - за развој луковица.

Неки фармери ђубре лук трећи пут, али искључују производе који садрже азот.

Контрола болести и штеточина

У превише влажном земљишту појављују се гљивице које изазивају труљење луковица и корена и увенуће листова.

Да би се спречиле гљивичне болести, засади се третирају следећим раствором:

• бакар сулфат - 2 г;
• цинк - 1 г;
• уреа - 10 г;
• вода - 10 л.

Пероноспора оштећује лишће и луковице, па при заливању пазите да вода не доспе на зелене делове биљака. Као превентивна мера, кревети се третирају 1% раствором Бордеаук смеше.

Опасне штеточине:

1. Лукова мува. Инсект полаже ларве у листове. Након излегања, развијају се у врату сијалице и заустављају њен развој. Да би се спречила појава штеточина, кревети се малчирају, а засади се посипају дрвеним пепелом.
2. Нематоде - мали црви који се хране соком од лука. Луковице и листови су оштећени. За борбу против њих, посматра се ротација усева и семе се третира топлом водом.

Потешкоће у расту

Приликом узгоја Еллане, узгајивачи поврћа се суочавају са следећим проблемима:

• појава гљивичних болести у влажном тлу;
• напад нематода и лукове мухе.

На почетку развоја, култури је потребно много воде и мало светлости, док расте, све је супротно.

Берба и складиштење

Време сазревања лука зависи од датума садње и временских услова.

Како и када сакупљати

Жетва Еллане се добија у просеку 90 дана након садње семена. Пожутело перо лука служи као сигнал за бербу. Ископајте поврће по сувом, ветровитом времену.

Лук са перјем који се суши оставља се у башти 2-3 недеље да би се љуска згуснула. Затим се уклања из земље и преноси у суву просторију да се осуши.

Перо и корени су одсечени. Остаје само реп дужине 2-3 цм После 10-14 дана поврће се ставља у кутије.

Карактеристике складиштења и очувања квалитета сорте

Просторија за лук је претходно третирана раствором свеже гашеног креча. Температура складиштења жетве је +14 ° Ц, влажност је унутар 70-80%.

Пажња! Сетови лука се чувају само у топлој просторији на температури од +20 ° Ц. Када падне на -1°Ц, прећи ће на стрелицу.

Квалитет чувања сорте је низак: рок трајања лука је до 4 месеца.

Савети искусних баштована

Неки летњи становници саветују наношење ђубрива само у зону корена и не заливање тла дубље од 3-5 цм, иначе ће се ђубриво испрати у дубље слојеве земље.

За садњу се користе само свеже семе, јер временом њихова клијавост опада.

Коментара

Међу предностима сорте, фармери примећују рано сазревање и пријатан укус поврћа. Летњи становници не воле низак рок трајања усева - у најбољем случају може трајати до средине зиме.

Маргарита, Грозни: «Садим ову сорту већ 4 године. Сада једемо свој лук од средине маја. Садим у октобру или новембру са севком. Добро прекопавам гредице и ђубрим их компостом.”

Иља, стр Козачки логори: „Допао ми се опис сорте Елан, а луковице на фотографији изгледају веома атрактивно, па сам купио сет лука и посадио их у пролеће. Заливао сам и хранио према стандардној шеми, а кревете сам посипао дрвеним пепелом да спречим болести. Резултат је био задовољан: поврће је глатко, слатко, али не траје дуго.”

Ника, Сочи: „Сорте су одличне, али кратак рок трајања усева не дозвољава нам да уживамо у њему целе зиме. Када садите сетове, саветујем вам да узимате само мале луковице, иначе ће све пропасти.”

Закључак

Еллан лук је једноставан за негу, отпоран је на лагане мразеве и брзо сазрева. Глатко поврће слатког укуса учинило га је омиљеним међу салатама врсте културе. Сорта је погодна за узгој пре зиме, што вам омогућава да добијете ранију жетву.